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3ちゃん矢次の米みそ まるごと手作り味噌『生・粋な味』500gとまるごと手作…
8,000 円
~3ちゃん矢次工房とは?~ 3ちゃん矢次工房は「ばあちゃんの知恵」「とうちゃんの誇り」「かあちゃんの愛情」を大切に“3つのちゃん”が力を合わせて日本人が大切にしていた、和の精神、家族がみんなで笑える食卓が提供出来る商品づくりをしています。 矢巾町の矢次(やつぎ)地区の女性が集まり3ちゃん矢次工房は運営されています。 メンバーの中には、プロの民謡歌手や、管理栄養士、プロの農家もいます。それぞれが人生で培って来たスキルがそのまま味噌づくりに生かされています。 ~お届けする自慢の味噌~ 【丸ごと手づくり味噌 500g】 先人たちから受け継いだ畑で栽培した、南部白目大豆(ナンブシロメ)を使用。米麹の原料となるお米(ひとめぼれ)も、自分たちの田んぼで育てました。 素材の味だけで勝負できる田舎味噌。どんな料理にも合わせやすく、毎日のお味噌汁やお肉やお魚の味噌漬けなどにもおすすめです! マヨネーズと合わせた“みそマヨディップ”は野菜スティックや揚げ物に最高!! 【丸ごと手づくり味噌 健康仕込み 500g】 乳清ミネラル塩を使用。乳清ミネラル塩は、ナトリウムを減らしカリウムを補強することで美味しさそのままに、減塩効果が期待でき健康な体に近づきます。 ※食塩(ナトリウム)の取りすぎは高血圧の原因の1つとされています。 ※カリウムは野菜や果物に多く含まれていて、不足した生活が続くと高血圧や脳卒中を引き起こす原因の1つとされています。 徹底したこだわりと岩手の気候、そして3ちゃん矢次工房のメンバーひとりひとりのプロ意識、全てが揃って初めて味噌が完成します。 いつも笑い声の絶えない明るく元気なかあちゃんたちが、愛情込めて手作りした自慢の味噌を是非ご賞味ください。 【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
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豆味噌 5kg入【1279006】
13,000 円
国産大豆使用の天然醸造の岩手県の豆味噌です。 大豆の豊かな香りと、さっぱりとした大豆の風味が、昔懐かしいホッとした気持ちにさせてくれます。 「小さいころ、おばあちゃんちで食べたお味噌」とよくお問い合わせを頂くのが、この味噌です。 ■生産者の声 現在3代目、受け継がれてきた木の味噌樽で、今も丁寧に造り、皆様に愛され続けている人気製品です。 素朴で、飽きのこないさっぱりとした大豆の風味、なくしてはいけない岩手・軽米の宝です。 ■注意事項/その他 箱の中に、厚手のビニール袋に5kg入っています。 添加物未使用ですので、お手元に届きましたら、冷暗所での保存をお勧めいたします。 製麹 仕込 発酵 熟成 漉し 梱包
【管理番号】 44565
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10ヵ月育ててください! 手造りみそセット(出来あがり約2.5kg) 天然熟成
10,000 円
(3,000 ポイント)
産地が見える安心、安全な原料で、煮豆から手作りする『自分みそ』。 スローフードの醍醐味、造る楽しみ・待つ楽しみ・食べる楽しみが味わえます。 天然醸造(加温などで熟成を促進したものでない)で10ヶ月じっくり寝かせて、ようやく食べられる喜びは格別! 子育てと同じくらいの喜びがあると確信しています。 ※この返礼品は離島へのお届けはできません。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社 高善商店:0197-35-1279)までお願いします ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 市内の工場で製造された米こうじと市内で生産された大豆を100%使用した味噌セット
【管理番号】 AD002
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(手軽に減塩)美味しく減塩生活セット 塩・醤油・出汁つゆ・ポン酢・味噌…
12,000 円
『健康日本一』を目指している矢巾町より、手軽に減塩生活ができる内容の減塩調味料セットです。味噌は矢巾町の農家さんたちが一つ一つ手作業で作り上げました。塩分が気になる方には最適なセットです。 食塩の一部をカリウム塩で置き換えたものを、「ナト・カリ」と呼んでいます。 食塩(ナトリウム)を25%減らし、カリウムに置き換えることで、塩味を変えずに減塩できます。 カリウムの健康効果 •食塩(ナトリウム)の排泄作用があります。 •むくみの解消に効果があります。 •カリウムが多く含まれる食事を取ることで、血圧が低下します。 ≪≪こんな方にお勧めです!≫≫ 〇塩味を変えずに減塩に取り組みたい方 〇血圧が気になる方 〇うす味が苦手だけど、減塩したい方 「ナト・カリ」の調味料は、普段と同じ量を使用しても、減塩の効果が得られるので、気軽に減塩生活が実現出来ます。 ご注意ください!! 食塩をカリウムに置き換えた商品ですので、腎臓病などカリウム制限が必要な方はご利用の前に医師にご相談ください。 【原材料名】 ・食塩/海水(鳴門)・粗製海水塩化カリウム ・醤油加工品/(しょうゆ)(小麦・大豆を含む)、発酵調味料(砂糖、米、米麹)、わかめ、こんぶ、アルコール ・醤油加工品(だしつゆ)/しょうゆ加工品(しょうゆ、発酵調味料、わかめ)、還元水飴、みりん、さば節だし、鰹節エキス、酵母エキス、しいたけ、鰹節、昆布、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) ・味付けポン酢/醤油加工品(しょうゆ、発酵調味料、わかめ)、醸造酢、砂糖、柚子果汁、ほんみりん、鰹節エキス、しいたけ、鰹節、昆布、(原料の一部に小麦、大豆を含む) ・米みそ/大豆、米麹、食塩、調味料(無機塩等)、(乳清ミネラル(乳由来)等) 【保存方法】 ナト・カリソルト:高温多湿の場所を避けて保存して下さい いわて健民しょう/ゆだしつゆ/ポン酢: 直射日光を避けて常温保管 健康仕込み味噌:要冷蔵(10℃以下) ※お申し込みが殺到した場合、準備ができ次第、順次発送となります。 ※お客様都合でお受取りができなかった場合、返礼品の再送は致しません。 ※配送業者のご指定はできません。 ※配達日の指定はできません。 ※沖縄県・その他離島への発送不可
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