検索結果一覧
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十勝姫 ステーキづくし 5種セット【1480637】
74,000 円
十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 国産黒毛和牛グラスフェッドビーフだけの贅沢なステーキ食べ比べセットです。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しく解凍するのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。 目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料は100%十勝産であり、下記の工程を帯広市内で行っております。 【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍
【管理番号】 45399
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十勝姫 サーロインステーキ 200g【1464164】
18,000 円
ステーキといえばサーロイン。肉質はやわらかくてきめが細かく、上質な脂と旨みをともなった牛の最高部位のひとつです。 贅沢に200gでカット。大満足の最高級ステーキです。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料100%十勝産 【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍
【管理番号】 45399
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十勝四季彩牛ロースサイコロステーキ500g(250g×2P)<国産交雑種>【1346045】
24,000 円
『十勝四季彩牛(国産交雑種)』のなかでもステーキに適しているロース部分を、1口サイズにカットしたサイコロステーキ。 満足の500g入りで、ご家族で十勝四季彩牛をご堪能ください。 【冷凍】状態で、250gを2Pで小分けにしてお届けとなります。 ■生産者の声 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※掲載画像はサンプルです。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。帯広市内と区域外(十勝管内)で半数ずつ肥育し、区域外で肥育した牛肉を枝肉の状態で仕入れ、 食肉処理等の加工、パック詰め・梱包までの全工程を行い、 品質保守を一元管理することで、製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。 ※区域外原材料の仕入れ値:全体の約3割程度
【管理番号】 45399
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帯広牛ステーキ2種食べ比べセット【1231876】
36,000 円
北海道帯広市のトヨニシファームで育てたブランド牛「帯広牛(交雑牛)」のステーキ食べ比べセットです。 「帯広牛」は和牛とホルスタインのいいとこどりで、オレイン酸含有率が高く、サシの入りが良いわりに、脂のくどさが抑えられた味わいのある美味しさです。 しっとりと柔らかい赤身のヒレステーキと、きめが細かく適度な脂身の調和が美味しいサーロインステーキです。 急速冷凍により切りたての鮮度で皆様にお届けします。それぞれの特徴の違いを食べ比べてみてください。 ■注意事項/その他 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。帯広市で生産・加工
【管理番号】 45399
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黒毛和牛豪華ステーキ食べ比べセット【1491879】
116,000 円
ロースステーキ(180g) サーロインステーキ(180g) 内ももステーキ(180g) サイコロステーキ(250g) ロースステーキは、キメ細やかな霜降りと赤みのバランスが良く、脂の甘味と赤みの旨み両方を兼ね揃えた極上の逸品です。 サーロインステーキは、ステーキ用の肉として好まれ、牛肉の中では最高の肉質です。やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。 内ももステーキは、部位のなかで最も脂肪が少ない赤身。きめはやや粗いですが柔らかく、肉質が均一なのでローストビーフなどかたまりで使う料理に合います。しっとりした食感で、あっさりした美味しさがあります。 サイコロステーキは、シンタマ・サーロイン・モモ・バラなどを使用した部位混合のステーキ。お試しにオススメです。ガーデンレストランで大人気商品!! 十勝ぬっぷく黒毛和牛は、A5ランクに拘った最高級の「黒毛和牛」です。 肉好きがうなる美味しさをご堪能ください。 原材料の牛肉は帯広市産であり、原材料の内容量のほぼ100%を占める。
【管理番号】 45412
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豊西牛お試しセット【1480994】
10,000 円
【高級部位や希少部位を使用した本格サイコロステーキ】 北海道帯広市のトヨニシファームで育てた自社ブランド牛「豊西牛(ホルスタイン)」 赤身の旨味に溢れていて、あっさりしていていくらでも食べられる美味しさです。 豊西牛のサイコロステーキは成型肉ではなく、高級部位のロースまたはヒレ、希少部位のランプ、イチボ、ミスジをカットした贅沢な一口サイズステーキをランダムに200g1パックに詰めています。 【料理に使いやすい豊西牛の切り落とし】 北海道帯広市のトヨニシファームで育てた自社ブランド牛「豊西牛(ホルスタイン)」 赤身の旨味に溢れていて、あっさりしていていくらでも食べられる美味しさです。 切り落としスライスは1.5mmスライスで炒め物や牛丼など様々な使いやすいようにカットしています。 使いやすい200g1パックです。 【鮮度にこだわったホルモン】 ホルモンは新鮮な状態で加工しないと独特なニオイが出てしまします。トヨニシファームではカット後に素早くタレを練り合わせて急速冷凍にかけていますので、新鮮なままの状態で食卓にお届けいたします! 2年寝かせた黒豆味噌に天然の黒にんにくを贅沢に練り合わせた味噌だれがたまらない、超ガッツリ系ホルモンです。ふわトロな食感、溢れるジューシー感。トヨニシファームの自信作です。200g1パックです。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。豊西牛お試しセットの原材料の割合は、9割を豊西牛(帯広産)が占める。 帯広市で行っている製造工程:【豊西牛黒にんにくみそホルモン】小腸のカット・黒にんにく味噌での味付・計量・包装、【豊西牛サイコロステーキ】牛肉のカット、【豊西牛切り落としスライス】牛肉のスライス
【管理番号】 45399
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<総量600g以上>十勝四季彩牛(お任せ3点)&北海道産牛ホルモン 詰め合わせ…
18,000 円
十勝四季彩牛の中でも人気のあるものの中から3点と新鮮な北海道産牛ホルモンをセットにしてお届けします。 ■生産者の声 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※十勝四季彩牛はステーキ・焼肉・切落し・角切り煮込み用・ブロックの中から3点発送致します。 種類の指定は出来ません。あらかじめご了承ください。 十勝四季彩牛:帯広市内の加工場にて、精肉加工等の全工程を実施 ホルモン:帯広市内の加工場にて精肉加工から味付けまでの全工程を実施
【管理番号】 45399
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豊西牛サイコロステーキとハンバーグセット【1480993】
10,000 円
【高級部位や希少部位を使用した本格サイコロステーキ】 北海道帯広市のトヨニシファームで育てた自社ブランド牛「豊西牛(ホルスタイン)」 赤身の旨味に溢れていて、あっさりしていていくらでも食べられる美味しさです。 豊西牛のサイコロステーキは成型肉ではなく、高級部位のロースまたはヒレ、希少部位のランプ、イチボ、ミスジをカットした贅沢な一口サイズステーキをランダムで詰めています。 【牛肉の旨味ぎっしりのハンバーグ】 北海道帯広を代表するブランド赤身肉「豊西牛」の粗挽き肉を100%使用したハンバーグです。 脂が少なく牛肉の本来の旨味に満ちた豊西牛。ミンチにして旨味をぎゅっと凝縮させ1枚の中に閉じ込めました。 家庭ではふっくらと焼き上げるだけ。食べると口の中に豊西牛の旨味が溢れ出します。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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<毎月定期便>十勝四季彩牛 焼肉・すき焼き・ステーキセット 全3回【40129…
72,000 円
毎月発送の定期便です。 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で”こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※焼肉の部位のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ※焼肉は4パックすべて同じ部位となる場合がございますので、予めご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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十勝ぬっぷく黒毛和牛(A5) ふるさとセットA(サーロインステーキ、内ももす…
128,000 円
十勝ぬっぷく黒毛和牛で人気の高い品を、4種7点詰め合わせました。ご贈答やお試しにいかがですか? ステーキ・すきやき/しゃぶしゃぶ・焼肉・カレーなど、A5ランクの黒毛和牛が存分に楽しめるセットをご用意しました。 贅沢な霜降りや、キメが細かくやわらかい赤身、さらには十勝ヌップクガーデンレストランで人気の黒毛和牛カレーを是非ご堪能ください! ※画像に掲載されている野菜等はセット内容に含まれておりません。 焼肉4種の部位は、モモ・サーロイン・シンタマ・ランイチ・ウデ・カイノミ・シンシン・バラ・リブロース・ランプなどの中から4種を組み合わせます。 ※部位はおまかせとなります。お選びいただくことはできません。
【管理番号】 45399
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ちょっと贅沢な焼肉BBQセット【1491878】
38,000 円
サイコロステーキ250g×1個 焼肉セット(100g×4個)×1個 サイコロステーキは、シンタマ・サーロイン・モモ・バラなどの部位を混合し、ひとくち大のサイコロ型のステーキ。お試しにオススメです。 焼肉は、4種の部位を100gずつ入れた焼肉4種のセットです。食べ比べてみてください。部位の種類はお任せとなります。(使用部位:モモ・サーロイン・シンタマ・バラ・リブロース・ランプなど) 十勝ぬっぷく黒毛和牛は、A5ランクに拘った最高級の「黒毛和牛」です。 肉好きがうなる美味しさをご堪能ください。 原材料の牛肉は帯広市産であり、原材料の内容量の100%を占める。
【管理番号】 45412
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<毎月定期便>北海道帯広を代表するブランド赤身肉「豊西牛」満喫 全6回【4…
128,000 円
毎月発送の定期便です。 【1回目】豊西牛100%ハンバーグ 10枚入ギフト(トヨニシソース付) 内容量:豊西牛ハンバーグ120g×10枚/トヨニシソース(ステーキソース)165g×1瓶 原産地(ハンバーグ):北海道帯広市/製造地(ソース):北海道 賞味期限:ハンバーグ 製造日より365日/ソース 製造日より1年間 原材料:【ハンバーグ】牛肉(北海道産)、つなぎ(液卵、パン粉)、玉ねぎ、トマトケチャップ、還元水飴、食塩、香辛料、(一部に小麦・卵・牛肉・大豆を含む) 【ソース】醤油(国内製造)、砂糖、玉葱、米発酵調味料、日本酒、おろしにんにく、黒にんにく、ビーフ調味料、糖蜜、植物油脂、食塩、濃縮りんご果汁、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、タラガム)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 【2回目】豊西牛サーロインステーキ3枚入ギフト 内容量:豊西牛サーロインステーキ160g×3枚/トヨニシソース(ステーキソース)30g×3袋 原産地(ステーキ):北海道帯広市/製造地(ソース):北海道 賞味期限:ステーキ 製造日より180日/ソース 製造日より240日 原材料:【ステーキ】牛肉 【ソース】醤油(国内製造)、砂糖、玉葱、米発酵調味料、日本酒、おろしにんにく、黒にんにく、ビーフ調味料、糖蜜、食物油脂、食塩、濃縮りんご果汁、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料、/調味料、(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん分、タラガム)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 【3回目】豊西牛すき焼き用500g 内容量:肩ロース又はロースすき焼き500g×1箱 原産地:北海道帯広市 賞味期限:製造日より180日 原材料:牛肉
【管理番号】 45399
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ヌップクガーデンレストラン大人気セット【1491870】
36,000 円
【セット内容】 サイコロステーキ250g×1個 ハンバーグ(140g)×2個 カレー(180g)×2個 サイコロステーキは、シンタマ・サーロイン・モモ・バラなどの部位を混合し、ひとくち大のサイコロ型のステーキ。お試しにオススメです。 カレーは、十勝ヌップクガーデンレストランでも、上品な辛さと適度な甘さが大人気!贅沢なA5黒毛和牛カレーをお楽しみください。 ハンバーグは、A5黒毛和牛100%の新鮮なブロック肉をミンチにして自社でひとつひとつ手作りしています。肉汁たっぷりでとてもジューシーです。 十勝ぬっぷく黒毛和牛は、A5ランクに拘った最高級の「黒毛和牛」です。 肉好きがうなる美味しさをご堪能ください。 原材料の牛肉は帯広市産であり、原材料の内容量のほぼ100%を占める。 帯広市で行っている製造加工工程:煮る、焼く、パウチ詰、梱包等
【管理番号】 45412
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<毎月定期便>豊西牛100%ハンバーグ・サーロインステーキ・ローストビーフ(…
58,000 円
毎月発送の定期便です。 【1回目】豊西牛100%ハンバーグ 10枚入ギフト(トヨニシソース付) 内容量:豊西牛ハンバーグ120g×10枚入/トヨニシソース(ステーキソース)165g×1瓶 原産地(ハンバーグ):北海道帯広市/製造地(ソース):北海道 賞味期限:ハンバーグ 製造日より365日/ソース 製造日より1年間 原材料:【ハンバーグ】牛肉(北海道産)、つなぎ(液卵、パン粉)、玉ねぎ、トマトケチャップ、還元水飴、食塩、香辛料、(一部に小麦・卵・牛肉・大豆を含む) 【ソース】醤油(国内製造)、砂糖、玉葱、米発酵調味料、日本酒、おろしにんにく、黒にんにく、ビーフ調味料、糖蜜、植物油脂、食塩、濃縮りんご果汁、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、タラガム)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)
【管理番号】 45399
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NEW 十勝の森放牧豚 どろぶたのバーベキューセット【1486801】
34,000 円
◎どろぶたとは エルパソ豚牧場の「どろぶた」は、十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧豚です。 放牧により、ストレスを減らし、木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分をたくさん摂取しながら、通常の放牧豚より2ケ月も長い8ケ月飼育することでより大きく生体として成熟します。 どろぶた達はその名の由来どおり、どろんこ遊びが大好き。ビタミンとミネラルを含んだ土は大切な栄養源となります。そんな彼らは天然の土を食べることで豚特有の臭みを大幅に抑え「肉質」と「味」を変えます。 広大な大地を自由に走り回り、沢山運動した豚達の赤身肉は、瑞々しく、保水力が高いため、 食べる瞬間まで豚肉本来の旨味を閉じ込めてくれます。 ◎美味しい肉づくりは、豚が元気で幸せに暮らしていなければならない 豚を一般的に飼育するのでなく、素材そのものが美味しく、安心して食べられる豚肉づくりを行う事を目標に掲げ、豚たちの幸せを追求した放牧飼育による養豚事業を開始しました。 「風土がFoodを作る」という想いから、広大な土地に、豚たちがストレスを感じない、本来の生活ができる環境を作っています。 この豚たちは、本当に健康なのか? ストレスを感じていないのか? そして本当に幸せなのだろうか? そんな疑問と向かい合いながら、共に生活する事で、我々、人間も満たされる、そんな牧場作りを行っております。 ◎脂の甘み・香りを深め、舌触りがなめらかな肉質 ◎こだわりの餌 エルパソ牧場では、どろぶたが24時間好きな時間に餌を食べることができる環境を整えています。また十勝産のながいもやかぼちゃ、木炭等を飼料として与えています。様々な要因で破棄されてしまう生産物を飼料に活用することで、フードロス削減、サステナビリティに貢献しています。 ◎養豚から加工・出荷まで一元管理 牧場に併設されたエルパソ工場を中心に養豚から枝肉・整形・加工・出荷まで全て自社で行っています。 工場内は最新設備によって生産管理されています。 どこで生まれ・育ち・加工されたのか、こだわりの「どろぶた」造りとその魅力を皆様に伝えていくべく環境を揃えています。
【管理番号】 45419
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豊西牛100%ハンバーグ 6枚セット【1483582】
10,000 円
本格素材でつくった家庭の味 北海道帯広を代表するブランド赤身肉「豊西牛」の粗挽き肉を100%使用したハンバーグです。 脂が少なく牛肉の本来の旨味に満ちた豊西牛を、ミンチにして旨味をぎゅっと凝縮させ、美味しさが逃げないうちに急速冷凍しました。 ハンバーグに厚みを持たせる事で、肉汁をしっかりと閉じ込めました。 ご家庭ではふっくらと焼き上げるだけ。解凍してからでも、冷凍のまま焼いてもOK。 食べると口の中に豊西牛の旨味がじゅわっとあふれ出します。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料割合:豊西牛ハンバーグの原材料価格割合は豊西牛(北海道帯広産)が9割を占める。
【管理番号】 45399
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十勝白い牧場アイスセット 17個【1469504】
10,000 円
日本で初めて放牧認証を受賞した(※)十勝橋本牧場の広大な牧場で育った牛から絞った新鮮な生乳を使用したアイスクリームです。 素材の味を生かした6種類の味がお楽しみいただけます。 『白い牧場』は、北海道の冬の一面銀世界の牧場をイメージしてネーミング、パッケージは可愛らしい牛柄です。 ※2020年7月現在、一般社団法人日本草地畜産種子協会 放牧畜産基準認証制度より ・バニラビーンズ 80ml×3個 ・ストロベリー 80ml×3個 ・クリームチーズ 80ml×3個 ・赤肉メロン 80ml×3個 ・チョコレート 80ml×3個 ・ハスカップ 80ml×2個 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 帯広市で行っている製造加工工程:原料混合、凍結等製造から梱包・発送までの全ての工程
【管理番号】 45399
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