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十勝四季彩牛ロースサイコロステーキ500g(250g×2P)<国産交雑種>【1346045】
24,000 円
『十勝四季彩牛(国産交雑種)』のなかでもステーキに適しているロース部分を、1口サイズにカットしたサイコロステーキ。 満足の500g入りで、ご家族で十勝四季彩牛をご堪能ください。 【冷凍】状態で、250gを2Pで小分けにしてお届けとなります。 ■生産者の声 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※掲載画像はサンプルです。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。帯広市内と区域外(十勝管内)で半数ずつ肥育し、区域外で肥育した牛肉を枝肉の状態で仕入れ、 食肉処理等の加工、パック詰め・梱包までの全工程を行い、 品質保守を一元管理することで、製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。 ※区域外原材料の仕入れ値:全体の約3割程度
【管理番号】 45399
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十勝四季彩牛ロースステーキ 総量1kg(約200g×4~5枚)<国産交雑種>【121179…
38,000 円
『十勝四季彩牛(国産交雑種)』のなかでもステーキに適しているロース部分を、1枚200g前後にカットし(1.5cm~2cm厚)、合計1kg(4~5枚)でお届けします。 発送形態は【冷凍】状態となります。 ■生産者の声 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※掲載画像はサンプルです。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 帯広市内と区域外(十勝管内)で半数ずつ肥育し、区域外で肥育した牛肉を枝肉の状態で仕入れ、 食肉処理等の加工、パック詰め・梱包までの全工程を行い、品質保守を一元管理することで、 製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。 ※区域外原材料の仕入れ値:全体の約3割程度
【管理番号】 45399
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焼肉セット(じんぎすかん2種、塩ホルモン)【1232094】
12,000 円
かんの精肉店で人気のある「ロースじんぎすかん」、「らむじんぎすかん」と、 北海道産の少量しかとれない希少部位の豚直腸を丁寧に手洗いし手切りした、人気製品「塩ホルモン」の焼肉セットです。 是非、ご賞味ください。 ■生産者の声 かんの精肉店は、北海道帯広市に店を構える昭和40年創業の精肉店です。 牛肉から、豚肉、鶏肉、羊肉(ジンギスカン)、様々な種類のお肉を取り扱っています。特に、ジンギスカンは十勝の人に好まれ、夏のバーベキューシーズンには、たくさんの方にお買い求め頂いております。 かんの精肉店では、長年の経験から素材を厳選し、秘伝の加熱していない生タレで味付したジンギスカンを、全国の皆様へお届けしています。 地元スーパーや百貨店でも取り扱われています。 ずっと十勝で食べられているジンギスカンを、この機会に是非ご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ※保存方法は、冷凍品の為ー18℃以下で保存してください。 ※生物ですので賞味期限内にお召し上がりください。 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※あらかじめ処理してありますので中心部まで十分に加熱してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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南大門の味付けラムジンギスカン300g×6袋【1326741】
24,000 円
北海道のソウルフードジンギスカンは、なかでも稀少価値の高い、柔らかくジューシーなラムジンギスカンを1968年創業より守り続けてきた秘伝のタレに漬け込み味付しています。 冷蔵庫内で解凍し、フライパンやホットプレートで焼くだけでおいしいジンギスカンをお楽しみいただけます。 もやしやキャベツなどのお野菜やうどんと一緒に焼くとより美味しくお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの用途 ご自宅用はもちろん ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品などにもおすすめです。 ◆保存方法 -18℃以下 冷凍室にて保存下さい。 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 先代より守り続け、地元の消費者様に愛され続けてきた焼肉南大門秘伝のタレで味付けし、いつでも南大門の味をお楽しみいただけるよう 心を込めてひとつひとつ丁寧にお作りしています。 焼肉店が作るおいしいラムジンギスカンをぜひお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 市で行っている製造加工工程:原料のカット、味付け、梱包等
【管理番号】 45399
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お肉を楽しむセット<冷凍>B【1461845】
14,000 円
北海道帯広市で作られたお肉をメインにした冷凍食品のセットです。ジューシーな手作り餃子や中にチーズが入った十勝巻き、北海道と言えば!のロースジンギスカンやフワフワな食感がたまらないチキンハンバーグが楽しんでいただけるセットです。色んな味を食べ比べてみてください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 帯広市内で行われている加工についての記載 肉巻き餃子 十勝巻き(チーズ) / 原料(豚肉と餡)解凍⇒餡計量⇒肉で包む⇒冷凍⇒真空⇒金属探知機⇒保管⇒出荷 かんの精肉店 味付ロースジンギスカン / 仕入⇒スライスカット⇒袋詰め⇒タレ充填⇒真空⇒冷凍 北の匠 手作り餃子 / 材料受入⇒検査⇒野菜洗浄・混合⇒皮製造⇒成形⇒冷却⇒包装⇒検査⇒出荷 五日市 チキンハンバーグ / 受入⇒肉カット・挽肉⇒他材料、調味料と撹拌⇒型詰め⇒計量⇒冷凍⇒真空包装⇒検査⇒箱詰め⇒出荷
【管理番号】 45399
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氷温熟成!羊1頭まるごと手切りの肉のミートピア「社長のジンギスカン3パック…
14,000 円
肉のミートピア 3つのこだわりをご紹介します。 (1)ミートピアの最大の強み!羊の1頭買い。 ◎肉質の特に優れた羊枝肉MF又はMH規格(1頭まるごと骨付き肉)を使用。 ※肉質規格:MF・MH・ML(並び順:優→並) ◎解体から整形・筋引き・手切りまで、ミートピアの一貫製造だから鮮度抜群! ◎1頭買いだから、ロース・ヒレ肉の柔らかさ、脂の旨味が際立つバラ肉、良質な赤身のモモ肉のすべての部位が味わえます。 (2)浸透氷温熟成法 氷温(0℃)に温度管理された熟成庫で、お肉をじっくり熟成します。お肉を寝かすことで、強い旨味と滑らかな舌触りを実現しました。 (3)二度漬け製法へのこだわり お肉の旨味が引き立つ自家製の”生もみダレ(一度漬け)”で下味を施し、焼き上がったお肉にミートピア秘伝の”つけダレ(二度漬け)”に絡めていただく本場の味です。 ■生産者の声 当店のベテランの職人たちが、余分な脂や肉の中にくい込んだスジなどを丁寧にそぎ落とし、お肉の繊維を見極めて、 一番柔らかくなる切り方で1枚1枚手切りしております。 1997年の創業以来、一貫してたくさんの手間暇をかけ、機械切りでは決してマネのできない驚きの柔らかさを実現しました。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています ∟社長の成吉思汗:原材料の羊枝肉はニュージーランド産で原材料の70%を占める。 北海道帯広市で行っている製造加工工程:解体、手切り、熟成、味付、梱包
【管理番号】 45399
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「餃子専門店工場直送60個」北の匠3種セットC(手作り餃子・ラクレットチーズ…
12,000 円
当店の餃子の特徴:北海道豚肉国産野菜使用 餃子の皮は、自家製で北海道産小麦 「春よ恋・きたほなみ・ゆめちから」 の3種類をブレンドし、弾力のあるモチモチッとした食感になっております。 旨味が溢れ出る豚肉は北海道産、甘みと歯ごたえのキャベツや豊かな香りのニラは十勝産をメインに、時季によって旬の産地の国産野菜を使用しております。 生姜は清流四万十川の流れる高知県産、餃子の餡の決め手となるにんにくは十勝清水町産を使用しております。 手造り餃子 餃子の餡に下味が付いていますので、タレを付けなくても美味しくいただくことができ、焼きだけでなくスープや鍋に入れて水餃子にしても美味しくいただけます。 ラクレットチーズ餃子 十勝幕別町のチーズ工房「NEEDS」社製のラクレットチーズ、モッツァレラチーズと十勝産シュレッドチーズの3種類のチーズを贅沢にブレンドし、餃子の「餡」と絡めた餃子になります。 一口噛むとトロ~ッと溶け出すチーズは、口の中いっぱいに香りが広がります。また、1粒20gと小粒な餃子になっており、おつまみ感覚でもお楽しみいただけます。 「ラクレットチーズ餃子」は特に女性やお子様に大人気の商品です。 行者ニンニク餃子 行者にんにくの特徴はニンニクと同じような香りがあり、滋養強壮に強い効果があります。 現在は天然物は激減しており、また収穫できるまで5年以上もの月日がかかるため、非常に希少な山菜となってります。 そんな希少な素材を使った「行者にんにく餃子」を是非お試しください。 北の匠の「手造り餃子」は一度食べると「くせになる」餃子です。 ■生産者の声 餃子はひとつひとつ手造りしたあと、瞬間冷凍します。これにより、肉や野菜の繊維を壊さず、生と変わらない美味しさを可能にしました。焼かれた餃子はプリップリ!素材にこだわった匠の味を、ぜひ一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・冷凍保存-18℃以下で保存 ・餃子は解凍せずに調理してください。 ・調理時間は入れる個数によって異なります。 ・高温での調理なので、お取り扱いには十分ご注意ください。 ●帯広市で行っている製造工程 原料の受け入れ→原材料検査→原材料処理(野菜の洗浄・カット)餃子の皮(混練、厚延)→混合→成形→冷却→包装→重量検査→金属検出機→出荷
【管理番号】 45419
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帯広牛ステーキ2種食べ比べセット【1231876】
36,000 円
北海道帯広市のトヨニシファームで育てたブランド牛「帯広牛(交雑牛)」のステーキ食べ比べセットです。 「帯広牛」は和牛とホルスタインのいいとこどりで、オレイン酸含有率が高く、サシの入りが良いわりに、脂のくどさが抑えられた味わいのある美味しさです。 しっとりと柔らかい赤身のヒレステーキと、きめが細かく適度な脂身の調和が美味しいサーロインステーキです。 急速冷凍により切りたての鮮度で皆様にお届けします。それぞれの特徴の違いを食べ比べてみてください。 ■注意事項/その他 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。帯広市で生産・加工
【管理番号】 45399
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十勝餃子手房にしかわの肉汁があふれ出す餃子セット 15個入×5パック【12530…
12,000 円
十勝小麦100%使用したモチモチ食感の皮に、十勝産豚肉を贅沢に使用したあんに更に肉汁スープをたっぷりと噛めば肉汁があふれ出します! おすすめの食べ方は、蒸し器で約8分で小籠包風の蒸し餃子に!肉汁を余す事なく堪能していただけます。 もちろん定番の焼き餃子でも肉汁たっぷりジューシーに!お皿に盛る時に焼き面を下にしたまま盛り付けると、肉汁を漏らしずらいのでオススメさせていただきます。 熱湯で4~5分茹でるだけでかんたん水餃子に!180℃の油で5分揚げるとお子様にも人気の揚げ餃子ができます。 ■注意事項/その他 ※-18℃以下で保存してください。 ※冷凍のまま解凍せずに加熱してお召し上がりください。 ※使用原料に伴うアレルギー体質の方は、ご遠慮ください。 ■帯広市で行っている製造加工工程 原料配合、冷却等製造から梱包・発送までの全ての工程
【管理番号】 45399
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「餃子専門店工場直送60個入り」北の匠3種セットB(手作り餃子・海老餃子・ラ…
12,000 円
当店の餃子の特徴:北海道豚肉国産野菜使用 餃子の皮は、自家製で北海道産小麦 「春よ恋・きたほなみ・ゆめちから」 の3種類をブレンドし、弾力のあるモチモチッとした食感になっております。 旨味が溢れ出る豚肉は北海道産、甘みと歯ごたえのキャベツや豊かな香りのニラは十勝産をメインに、時季によって旬の産地の国産野菜を使用しております。 生姜は清流四万十川の流れる高知県産、餃子の餡の決め手となるにんにくは十勝清水町産を使用しております。 手造り餃子 餃子の餡に下味が付いていますので、タレを付けなくても美味しくいただくことができ、焼きだけでなくスープや鍋に入れて水餃子にしても美味しくいただけます。 海老餃子 餃子の餡に海老が丸ごと2尾入っており、とてもプリプリとした食感が特徴で、一口で口の中に海老の風味が広がります。 「海老餃子」は当店一番の人気商品で、焼き餃子はもちろん、水餃子やお鍋の具材としても美味しくいただけます。 ラクレットチーズ餃子 十勝幕別町のチーズ工房「NEEDS」社製のラクレットチーズ、モッツァレラチーズと十勝産シュレッドチーズの3種類のチーズを贅沢にブレンドし、餃子の「餡」と絡めた餃子になります。 一口噛むとトロ~ッと溶け出すチーズは、口の中いっぱいに香りが広がります。また、1粒20gと小粒な餃子になっており、おつまみ感覚でもお楽しみいただけます。 「ラクレットチーズ餃子」は特に女性やお子様に大人気の商品です。 ■生産者の声 餃子はひとつひとつ手造りしたあと、瞬間冷凍します。これにより、肉や野菜の繊維を壊さず、生と変わらない美味しさを可能にしました。焼かれた餃子はプリップリ!素材にこだわった匠の味を、ぜひ一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・冷凍保存-18℃以下で保存 ・餃子は解凍せずに調理してください。 ・調理時間は入れる個数によって異なります。 ・高温での調理なので、お取り扱いには十分ご注意ください。 ●帯広市で行っている製造加工工程 原料の受け入れ→原材料検査→原材料処理→(野菜の洗浄・カット)餃子の皮(練混、厚延)→混合→成形→冷却→包装→重量検査→金属検出機→出荷
【管理番号】 45419
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「餃子専門店工場直送60個入り」餃子屋北の匠3種セットA(手作り餃子・海老餃…
12,000 円
当店の餃子の特徴:北海道豚肉国産野菜使用 餃子の皮は、自家製で北海道産小麦 「春よ恋・きたほなみ・ゆめちから」 の3種類をブレンドし、弾力のあるモチモチッとした食感になっております。 旨味が溢れ出る豚肉は北海道産、甘みと歯ごたえのキャベツや豊かな香りのニラは十勝産をメインに、時季によって旬の産地の国産野菜を使用しております。 生姜は清流四万十川の流れる高知県産、餃子の餡の決め手となるにんにくは十勝清水町産を使用しております。 手造り餃子 餃子の餡に下味が付いていますので、タレを付けなくても美味しくいただくことができ、焼きだけでなくスープや鍋に入れて水餃子にしても美味しくいただけます。 海老餃子 餃子の餡に海老が丸ごと2尾入っており、とてもプリプリとした食感が特徴で、一口で口の中に海老の風味が広がります。 「海老餃子」は当店一番の人気商品で、焼き餃子はもちろん、水餃子やお鍋の具材としても美味しくいただけます。 行者ニンニク餃子 行者にんにくの特徴はニンニクと同じような香りがあり、滋養強壮に強い効果があります。 現在は天然物は激減しており、また収穫できるまで5年以上もの月日がかかるため、非常に希少な山菜となってります。 そんな希少な素材を使った「行者にんにく餃子」を是非お試しください。 北の匠の「手造り餃子」は一度食べると「くせになる」餃子です。 ■生産者の声 餃子はひとつひとつ手造りしたあと、瞬間冷凍します。これにより、肉や野菜の繊維を壊さず、生と変わらない美味しさを可能にしました。焼かれた餃子はプリップリ!素材にこだわった匠の味を、ぜひ一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・冷凍-18℃以下で保存 ・餃子は解凍せずに調理してください。 ・調理時間は入れる個数によって異なります。 ・高温での調理なので、お取り扱いには十分ご注意ください。 ●帯広市で行っている製造加工 原料の受け入れ→原材料検査→原材料処理→(野菜の洗浄・カット)餃子の皮(練混、厚延)→混合→成形→冷却→包装→重量検査→金属検出機→出荷
【管理番号】 45399
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北海道帯広産 十豚巻き餃子3点セット【1145170】
20,000 円
豚丼に代表されるように、豚肉の食文化が浸透している十勝帯広。『豚巻き餃子、十豚巻き(とんとんまき)。』 餃子の皮の代わりに、柔らかく、素材本来の甘味がある道産豚肉で、 安心安全を心がけた新鮮な国産野菜(夏場は道内産)を使用した素材の旨みと肉汁溢れる餡を、一つ一つ丁寧に包み込みました。 ジュワーッと旨さが溢れ出す、自慢の逸品です。 幸大こだわりの十豚巻き餃子3種類を、お楽しみいただけるセットになっております。 ・希少価値の高い天然物の行者にんにくの山菜を使用した、十豚巻き餃子(行者にんにく) ・新鮮な道産アスパラの素材本来の美味しさを感じられる、十豚巻き餃子(アスパラ) ・とろ~りモッツァレラチーズで旨みにコクをプラスした、十豚巻き餃子(チーズ) 十豚巻き餃子は、テレビ番組で紹介されました! ■生産者の声 十勝・帯広の株式会社幸大は全国の物産展や通信販売でおいしい餃子を提供しています。 安心・安全を心がけ、新鮮な北海道産食材を独自の製法でおいしい餃子に。 新鮮な野菜や海鮮の素材の味が活きた、こだわりの十豚巻き餃子をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ◆保管方法について◆ お礼品到着後は、冷凍庫(-18℃以下)での保管をお願いいたします。 ◆食べ方について◆ 美味しい食べ方は、製品のラベルシールに記載してあります。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45399
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豊西牛お試しセット【1480994】
10,000 円
【高級部位や希少部位を使用した本格サイコロステーキ】 北海道帯広市のトヨニシファームで育てた自社ブランド牛「豊西牛(ホルスタイン)」 赤身の旨味に溢れていて、あっさりしていていくらでも食べられる美味しさです。 豊西牛のサイコロステーキは成型肉ではなく、高級部位のロースまたはヒレ、希少部位のランプ、イチボ、ミスジをカットした贅沢な一口サイズステーキをランダムに200g1パックに詰めています。 【料理に使いやすい豊西牛の切り落とし】 北海道帯広市のトヨニシファームで育てた自社ブランド牛「豊西牛(ホルスタイン)」 赤身の旨味に溢れていて、あっさりしていていくらでも食べられる美味しさです。 切り落としスライスは1.5mmスライスで炒め物や牛丼など様々な使いやすいようにカットしています。 使いやすい200g1パックです。 【鮮度にこだわったホルモン】 ホルモンは新鮮な状態で加工しないと独特なニオイが出てしまします。トヨニシファームではカット後に素早くタレを練り合わせて急速冷凍にかけていますので、新鮮なままの状態で食卓にお届けいたします! 2年寝かせた黒豆味噌に天然の黒にんにくを贅沢に練り合わせた味噌だれがたまらない、超ガッツリ系ホルモンです。ふわトロな食感、溢れるジューシー感。トヨニシファームの自信作です。200g1パックです。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。豊西牛お試しセットの原材料の割合は、9割を豊西牛(帯広産)が占める。 帯広市で行っている製造工程:【豊西牛黒にんにくみそホルモン】小腸のカット・黒にんにく味噌での味付・計量・包装、【豊西牛サイコロステーキ】牛肉のカット、【豊西牛切り落としスライス】牛肉のスライス
【管理番号】 45399
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<2ヵ月毎定期便>肉汁があふれ出す餃子 全3回【4007369】
36,000 円
隔月発送の定期便です。 十勝小麦100%使用したモチモチ食感の皮に、十勝産豚肉を贅沢に使用したあんに更に肉汁スープをたっぷりと噛めば肉汁があふれ出します! おすすめの食べ方は、蒸し器で約8分で小籠包風の蒸し餃子に!肉汁を余す事なく堪能していただけます。 もちろん定番の焼き餃子でも肉汁たっぷりジューシーに!お皿に盛る時に焼き面を下にしたまま盛り付けると、肉汁を漏らしずらいのでオススメさせていただきます。 熱湯で4~5分茹でるだけでかんたん水餃子に!180℃の油で5分揚げるとお子様にも人気の揚げ餃子ができます。 ■注意事項/その他 ※-18℃以下で保存してください。 ※冷凍のまま解凍せずに加熱してお召し上がりください。 ※使用原料に伴うアレルギー体質の方は、ご遠慮ください。
【管理番号】 45399
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南大門の味付ラムジンギスカン旨タレ焼肉牛カルビセット【1425312】
14,000 円
〇北海道のソウルフードジンギスカンは、なかでも稀少価値の高い柔らかくジューシーなラム肉を使用し、1968年創業より守り続け地元で愛され続けてきた秘伝のタレで味付け。 冷蔵庫内で解凍し、フライパンまたはホットプレートで焼くだけで簡単においしいジンギスカンをお楽しみいただけます。 もやしやキャベツなどのお野菜やうどんと相性がよく、一緒に焼いていただくといっそう美味しくお召し上がりいただけます。 〇ジューシーな牛カルビを、1968年創業より守り続けてきた秘伝のタレに漬け込み味付しています。 冷蔵庫内で解凍し、フライパンやホットプレートで焼くだけで、とっても簡単に美味しい焼肉をお楽しみいただけます。 もやしやキャベツなどのお野菜と一緒に焼くとより美味しくお召し上がりいただけます。 【セット内容】 ラムジンギスカン300g×2袋、牛カルビ300g×1袋 ◆おすすめの用途 ご自宅用はもちろん ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品などにもおすすめです。 ◆保存方法 -18℃以下 冷凍室にて保存下さい。 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 先代より守り続け、地元の消費者様に愛され続けてきた焼肉南大門秘伝のタレで味付けし、いつでも南大門の味をお楽しみいただけるよう 心を込めてひとつひとつ丁寧にお作りしています。 焼肉店が作るラムジンギスカン、牛カルビセットをぜひお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※製造状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。市で行っている製造加工工程:原料のカット、味付け、梱包等
【管理番号】 45399
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氷温熟成!羊1頭まるごと手切りの肉のミートピア「社長のジンギスカン・焼肉…
18,000 円
こだわりの4種類のお肉をお楽しみいただけます。 【社長のジンギスカン】 羊1頭まるごと手切りしたこだわりのジンギスカン。 ロース・ヒレ肉、バラ肉、モモ肉すべての部位をお楽しみいただけます。 浸透氷温熟成法にて熟成されたお肉は強い旨味が特徴。自家製のタレで二度漬けしました。 【豚塩ホルモン】 産地・部位・下処理・カッティング・調味料など人知れず苦労し、理想の味を実現しました。 特に素材の味がストレートに反映される塩は沖縄産の海水塩を使い、ミートピア秘伝のレシピで味付。 職人たちの丹念な下処理により、ホルモン特有の内臓臭や雑味が消え、濃厚な脂の旨味が口いっぱい広がります。 【秘伝鶏塩小肉】 北海道産若鶏の首小肉(せせり)をミートピア自慢の自家製生ダレと沖縄海水塩で味付。 ふっくらジューシーでコリコリッとした食感・旨さをお楽しみください。 【手切り豚塩トントロ】 豚1頭から、わずか300~500g前後しか取れない希少な部位(豚のホホ肉)。ミートピアの職人が余分な脂身やリンパを丁寧に除去しました。 程よい霜降りがあり、かつ身がしっかりしていて、ほんのり芳ばしくてさっぱりとした味わいです。
【管理番号】 45399
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黒毛和牛豪華ステーキ食べ比べセット【1491879】
116,000 円
ロースステーキ(180g) サーロインステーキ(180g) 内ももステーキ(180g) サイコロステーキ(250g) ロースステーキは、キメ細やかな霜降りと赤みのバランスが良く、脂の甘味と赤みの旨み両方を兼ね揃えた極上の逸品です。 サーロインステーキは、ステーキ用の肉として好まれ、牛肉の中では最高の肉質です。やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。 内ももステーキは、部位のなかで最も脂肪が少ない赤身。きめはやや粗いですが柔らかく、肉質が均一なのでローストビーフなどかたまりで使う料理に合います。しっとりした食感で、あっさりした美味しさがあります。 サイコロステーキは、シンタマ・サーロイン・モモ・バラなどを使用した部位混合のステーキ。お試しにオススメです。ガーデンレストランで大人気商品!! 十勝ぬっぷく黒毛和牛は、A5ランクに拘った最高級の「黒毛和牛」です。 肉好きがうなる美味しさをご堪能ください。 原材料の牛肉は帯広市産であり、原材料の内容量のほぼ100%を占める。
【管理番号】 45412
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<総量600g以上>十勝四季彩牛(お任せ3点)&北海道産牛ホルモン 詰め合わせ…
18,000 円
十勝四季彩牛の中でも人気のあるものの中から3点と新鮮な北海道産牛ホルモンをセットにしてお届けします。 ■生産者の声 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※十勝四季彩牛はステーキ・焼肉・切落し・角切り煮込み用・ブロックの中から3点発送致します。 種類の指定は出来ません。あらかじめご了承ください。 十勝四季彩牛:帯広市内の加工場にて、精肉加工等の全工程を実施 ホルモン:帯広市内の加工場にて精肉加工から味付けまでの全工程を実施
【管理番号】 45399
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豊西牛サイコロステーキとハンバーグセット【1480993】
10,000 円
【高級部位や希少部位を使用した本格サイコロステーキ】 北海道帯広市のトヨニシファームで育てた自社ブランド牛「豊西牛(ホルスタイン)」 赤身の旨味に溢れていて、あっさりしていていくらでも食べられる美味しさです。 豊西牛のサイコロステーキは成型肉ではなく、高級部位のロースまたはヒレ、希少部位のランプ、イチボ、ミスジをカットした贅沢な一口サイズステーキをランダムで詰めています。 【牛肉の旨味ぎっしりのハンバーグ】 北海道帯広を代表するブランド赤身肉「豊西牛」の粗挽き肉を100%使用したハンバーグです。 脂が少なく牛肉の本来の旨味に満ちた豊西牛。ミンチにして旨味をぎゅっと凝縮させ1枚の中に閉じ込めました。 家庭ではふっくらと焼き上げるだけ。食べると口の中に豊西牛の旨味が溢れ出します。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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十勝ぬっぷく黒毛和牛(A5) ふるさとセットA(サーロインステーキ、内ももす…
128,000 円
十勝ぬっぷく黒毛和牛で人気の高い品を、4種7点詰め合わせました。ご贈答やお試しにいかがですか? ステーキ・すきやき/しゃぶしゃぶ・焼肉・カレーなど、A5ランクの黒毛和牛が存分に楽しめるセットをご用意しました。 贅沢な霜降りや、キメが細かくやわらかい赤身、さらには十勝ヌップクガーデンレストランで人気の黒毛和牛カレーを是非ご堪能ください! ※画像に掲載されている野菜等はセット内容に含まれておりません。 焼肉4種の部位は、モモ・サーロイン・シンタマ・ランイチ・ウデ・カイノミ・シンシン・バラ・リブロース・ランプなどの中から4種を組み合わせます。 ※部位はおまかせとなります。お選びいただくことはできません。
【管理番号】 45399
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<毎月定期便>十勝四季彩牛 焼肉・すき焼き・ステーキセット 全3回【40129…
72,000 円
毎月発送の定期便です。 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で”こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※焼肉の部位のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ※焼肉は4パックすべて同じ部位となる場合がございますので、予めご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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ちょっと贅沢な焼肉BBQセット【1491878】
38,000 円
サイコロステーキ250g×1個 焼肉セット(100g×4個)×1個 サイコロステーキは、シンタマ・サーロイン・モモ・バラなどの部位を混合し、ひとくち大のサイコロ型のステーキ。お試しにオススメです。 焼肉は、4種の部位を100gずつ入れた焼肉4種のセットです。食べ比べてみてください。部位の種類はお任せとなります。(使用部位:モモ・サーロイン・シンタマ・バラ・リブロース・ランプなど) 十勝ぬっぷく黒毛和牛は、A5ランクに拘った最高級の「黒毛和牛」です。 肉好きがうなる美味しさをご堪能ください。 原材料の牛肉は帯広市産であり、原材料の内容量の100%を占める。
【管理番号】 45412
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<毎月定期便>北海道帯広を代表するブランド赤身肉「豊西牛」満喫 全6回【4…
128,000 円
毎月発送の定期便です。 【1回目】豊西牛100%ハンバーグ 10枚入ギフト(トヨニシソース付) 内容量:豊西牛ハンバーグ120g×10枚/トヨニシソース(ステーキソース)165g×1瓶 原産地(ハンバーグ):北海道帯広市/製造地(ソース):北海道 賞味期限:ハンバーグ 製造日より365日/ソース 製造日より1年間 原材料:【ハンバーグ】牛肉(北海道産)、つなぎ(液卵、パン粉)、玉ねぎ、トマトケチャップ、還元水飴、食塩、香辛料、(一部に小麦・卵・牛肉・大豆を含む) 【ソース】醤油(国内製造)、砂糖、玉葱、米発酵調味料、日本酒、おろしにんにく、黒にんにく、ビーフ調味料、糖蜜、植物油脂、食塩、濃縮りんご果汁、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、タラガム)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 【2回目】豊西牛サーロインステーキ3枚入ギフト 内容量:豊西牛サーロインステーキ160g×3枚/トヨニシソース(ステーキソース)30g×3袋 原産地(ステーキ):北海道帯広市/製造地(ソース):北海道 賞味期限:ステーキ 製造日より180日/ソース 製造日より240日 原材料:【ステーキ】牛肉 【ソース】醤油(国内製造)、砂糖、玉葱、米発酵調味料、日本酒、おろしにんにく、黒にんにく、ビーフ調味料、糖蜜、食物油脂、食塩、濃縮りんご果汁、たん白加水分解物、酵母エキス、香辛料、/調味料、(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん分、タラガム)、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) 【3回目】豊西牛すき焼き用500g 内容量:肩ロース又はロースすき焼き500g×1箱 原産地:北海道帯広市 賞味期限:製造日より180日 原材料:牛肉
【管理番号】 45399
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ヌップクガーデンレストラン大人気セット【1491870】
36,000 円
【セット内容】 サイコロステーキ250g×1個 ハンバーグ(140g)×2個 カレー(180g)×2個 サイコロステーキは、シンタマ・サーロイン・モモ・バラなどの部位を混合し、ひとくち大のサイコロ型のステーキ。お試しにオススメです。 カレーは、十勝ヌップクガーデンレストランでも、上品な辛さと適度な甘さが大人気!贅沢なA5黒毛和牛カレーをお楽しみください。 ハンバーグは、A5黒毛和牛100%の新鮮なブロック肉をミンチにして自社でひとつひとつ手作りしています。肉汁たっぷりでとてもジューシーです。 十勝ぬっぷく黒毛和牛は、A5ランクに拘った最高級の「黒毛和牛」です。 肉好きがうなる美味しさをご堪能ください。 原材料の牛肉は帯広市産であり、原材料の内容量のほぼ100%を占める。 帯広市で行っている製造加工工程:煮る、焼く、パウチ詰、梱包等
【管理番号】 45412
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