「掛川」 検索結果一覧

100g×10本セットを真心込めてご提供させていただきます。 こちらの掛川かぶせ茶は日本茶AWARD2021において審査員奨励賞を受賞いたしました。 日本茶AWARDとは、様々な分野でお茶の新しい価値を見出し、多くの方に多種多様なお茶の美味しさや香りを伝えていきたいという考えのもと、お茶を飲む消費者や多分野のスペシャリストの視点から審査を行うものです。 茶葉の価値だけではなくお茶を味わう、お茶を淹れるといった生活スタイルとして提案することで、日本茶の多様性とその幅広い魅力を国内はもとより世界に発信していくのを目的としたものです。 また、世界農業遺産認定、茶草場農法とは茶草場で刈り取った草などを茶園の畝間に敷き詰める伝統方法です。 きちんと管理された茶園で、丁寧に生産するその茶葉の味わいは格別です。 さらに、茶葉の旨味を引き出すため約2週間の間、茶葉に被覆(ひふく)をし、太陽の光を制限し、茶の旨味を閉じ込めて育てた大変貴重なお茶に仕上げました。 味の特徴は、渋みの元である「カテキン」が少なめ、旨味のもとになる「テアニン」は多めに出来上がるため、渋味が少なくキレイな水色、旨味が凝縮された逸品です。 「掛川かぶせ茶」は、夏の暑い季節には冷水で美味しくお召し上がりいただけます。 秋から春先の季節には温かく「ほっと」した気持ちで召しあがれるように製造されておりますので、一年間を通してお使いいただけます。 仕上げは茶審査技術八段　大井丈司が作り上げました。 ご自分用やご家庭用に是非、お試し下さい。 ■生産者の声 掛川市は全国茶品評会の「深蒸し煎茶の部」において産地賞が最多の日本有数の茶産地です。深蒸し掛川茶には様々な栄養素がたっぷりと含まれています。健康を気にされている方におすすめです。

本お礼品は、数ある掛川市内の茶産地の中から大井製茶が特にお付き合いの長く信頼関係のある茶農家さん(東山・五明・原泉)の茶葉を使用しております。 東山の渋味をおさえトロっとしたまろやかな味わいと、ほどよい甘味・爽快な香りを兼ねそろえた五明の茶。そして、澄んだ香りと渋味と甘味が調和した原泉の茶葉を茶審査技術八段 ・大井丈司が独自のブレンド力により味・香り・水色を最大限に引き出しました。 目の届く地元の茶畑、丹念な仕上げ、それが大井製茶です。 今回は60gという使い切りサイズですので、新鮮さを損なわず、美味しさをキープできます。 また、15袋お届けしますので、ちょっとした手土産やプチギフトやバラマキにも最適です。こだわりの掛川茶をお楽しみください。 ■生産者の声 掛川市は全国茶品評会の「深蒸し煎茶の部」において、産地賞を全国最多となる通算21回受賞している(昭和52年度～平成30年度)(※1)日本有数の茶産地です。 掛川市は人口約10万人以上の市町村の中で、がんによる死亡率が低く、高齢者の医療費も全国平均と比べ20%弱、低くなっています(※)。これは掛川の人が飲む深蒸し掛川茶に秘密があるのではないかと考えております。深蒸し掛川茶には様々な栄養素がたっぷりと含まれています。健康を気にされている方におすすめです。 (※1)掛川市ホームページより (※2)掛川市役所産業経済部お茶振興課資料より(2019年4月改定) ■注意事項/その他 ・添加物は一切使用しておりません。 ・お茶は鮮度が大切です。開封後は早めにお飲み下さい。 ・画像はイメージです。4枚目の画像は内容量以上の製品が写っていますが、お届けは15袋となります。

深蒸し掛川茶が総重量2.0kg(500g×4本)セットです♪　 2.0kgもありますので気兼ねなく飲めて普段飲みに最適なセット! 美味しくてお手頃なので「また飲みたい!」との声が多い大人気の掛川茶♪ ご自分用やご家庭用に是非、お試し下さい。 きっとあなたの好きなお茶になると思います。 目の届く地元の茶畑で育てられた茶葉を茶審査技術八段・掛川市最高有段者の大井丈司がそれぞれの茶葉の品質を見極め旨味・特徴を最大限に引き出すよう丹念に製造いたしました。 大井製茶ではお客様に安心・安全の商品をお届けできるよう製造工程に異物除去機を取り入れ、すべての茶葉を異物除去機に通してから袋詰めいたします。 ※こちらの深蒸し茶は「新茶」切り替えはございません。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

農林水産大臣賞を何度も受賞(※1)している佐々木製茶がお届けする自慢の逸品です。 第59回農林水産祭で茶業界として令和初となる天皇杯を受賞(※2)した掛川中央茶業で製造した掛川産100%の抹茶です。 掛川市ではごく少量しか生産をしていない希少な「掛川抹茶」を詰め合わせたセットです。 生産家の協力のもと、日光が当たらないよう被覆栽培をすることで鮮やかな緑色と甘味を引き出しました。 お料理やお菓子つくりにもぴったりな100g袋と、お抹茶をたてて楽しむ20gミニ茶缶の詰め合わせです。 ※1 最新受賞:平成30年10月28日第23回優良茶品評会 農林水産大臣賞受賞(一銘柄　相模香りの部) ※2 第59回農林水産祭　天皇杯受賞(農産・蚕糸 部門) ■生産者の声 良質な深蒸し茶を作ることで有名な静岡県掛川産100%の抹茶です。 2020年第74回全国茶品評会で農林水産大臣賞と第59回農林水産祭で天皇杯をダブル受賞した掛川中央茶業の1番茶を100%使用した希少な掛川抹茶です。 お料理やお菓子つくりに使いやすい100g袋と、お抹茶をたてて楽しむ20gミニ茶缶の詰め合わせです。 ■注意事項/その他 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

静岡県掛川市の特産品の深蒸し掛川茶を存分に楽しめる、1kgのセットです。たくさんお茶を飲まれる方にぴったりな深蒸し掛川茶です。 ご家庭はもちろん、飲食店様やオフィスでもお使い頂いています。 産地直送だから出来る深蒸し掛川茶です。 熱いお湯でもOKです。朝の一杯や食事時、休憩中にもおすすめです。 これからを担っていく優秀な若手生産家が多く、深蒸しに耐えられる密度の濃い葉が特徴の茶産地です。 毎年お茶を競い合う全国茶品評会が開催されています。 その中で、品質が優秀な産地に贈られる産地賞・深蒸しせん茶の部で、連続して取っています。 近年は特に成績が優秀で、これから日本茶を担っていく深蒸し茶の銘産地です。 ■生産者の声 私たちは、創業時から『お茶は、観るものでなく飲むものである』を一番に考えたお茶作りを続けています。 どうすれば、『百年後も愛されるお茶造りが出来るか』をテーマに農家の方、茶師とお茶作りの研究、開発、意見交換をしながらお茶の美味しさを追求し続けています。 ■注意事項/その他 ※暑い時期は、冷蔵庫に保管がおすすめです。 ※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して、お早めにお飲みくださいませ。 ※画像はイメージです。

農林水産大臣賞を何度も受賞(※1)の佐々木製茶がお届けする自慢の逸品です。 第59回農林水産祭で茶業界として令和初となる天皇杯を受賞した掛川中央茶業で製造した掛川産100%の手摘み掛川茶です。 深蒸し掛川茶で有名な掛川市の中で最初に摘み取るのがこの掛川市上内田地区。 新茶が始まった最初の約3日間のみにしか摘みとらない希少な「手摘み掛川茶」の4袋セット。 新芽特有の柔らかな若葉の香りをお楽しみください。 (※1)第56回・静岡県茶品評会　第74回・全国茶品評会　 第23回・優良茶品評会など ■生産者の声 深蒸し掛川茶の中でも手摘みで丁寧に摘み取ったお茶は、一年間丹精込めて育ててきた茶畑の旨味が詰まっています。 掛川市の中で最初に摘み取るのがこの掛川市上内田地区。 新茶が始まった最初の約3日間のみにしか摘みとらない希少な「手摘み掛川茶」の5本セット。 新芽特有の柔らかな若葉の香りをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封前は冷凍庫での保存をお勧めいたします。 ※開封後は茶筒へ移し、常温で保管ください。 ※画像はイメージです。

掛川茶のほろ苦い味の餡としっとりふわふわの甘い皮が絶妙にマッチした逸品です。 お茶の味がしっかりとしていて甘すぎず、食べやすいどら焼きなので甘いのが苦手な方にも大変好評いただいております。 この商品に使われている掛川茶は、深蒸し茶の名産地である掛川市・東山地区の茶葉を厳選使用。 茶審査技術八段の大井丈司が手掛けた丁寧な火入れにより、深蒸し茶の風味が最大限に引き出されています。 掛川茶独特の風味と品質をお楽しみいただけます。 ひと口食べれば、思わず笑顔になる美味しさが詰まっています。 お茶好きな方にはもちろん、和菓子が好きな方にもおすすめの逸品です。 贈り物やお茶会のおもてなしにもぴったりです。 ・解凍日から10日　 ・未解凍の場合は約6ケ月 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。(冷蔵保管) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

掛川玄米茶は、大井製茶の深蒸し掛川茶と旧東海道で100年作り続けられている平松商店の玄米を黄金比でブレンドいたしました。 玄米茶は玄米独特の香りが非常に人気で小学生などを対象にお茶の入れ方教室などで様々なお茶の種類の中でも子供たちに断トツの1番人気です。 玄米は網の上で直火で煎るため香り高くなります。その香ばしい香りの玄米と掛川の深蒸し茶をブレンドすることにより香り高く深味のある玄米茶が生まれました。玄米と掛川の深蒸し茶の特徴を両方兼ね揃えた品となっておりますので、ぜひ一度お試し頂きたい自信の一品です。 ※黄金比率は5(深蒸し茶):5(玄米)茶葉は掛川の中でも深蒸し茶の名産地、東山地区の深蒸し茶を使用しております。深蒸し茶の美味さをより一層引き出すため、茶審査技術八段・大井丈司が丁寧に火入れをいたしました。また皆様に安心して飲んで頂けるよう、異物除去機で精密なチェックをした茶葉を直ぐに袋詰めいたします。皆様が開封した瞬間に茶葉と玄米の香りが広がりますよう鮮度を保つように製造いたしました。 ■生産者の声 掛川市は全国茶品評会の「深蒸し煎茶の部」において産地賞が最多の有数の茶産地です。掛川市は人口約10万人以上の市町村の中で、高齢者の医療費も全国平均と比べ約20%以上も低いです。これは掛川の人が飲む深蒸し掛川茶に秘密があるのではないかと考えております。深蒸し掛川茶には様々な栄養素がたっぷりと含まれています。健康を気にされている方におすすめです。掛川玄米茶は、大井製茶の深蒸し掛川茶と旧東海道で100年作り続けられている平松商店さんの玄米を黄金比でブレンドいたしました。 ■注意事項/その他 ・添加物は一切使用しておりません。 ・お茶は鮮度が大切です。開封後は早めにお飲み下さい。 ・画像はイメージです。

手軽に美味しく飲める、ひも付きの緑茶ティーバッグ。静岡県掛川産一番茶100%のお茶を使った、深蒸し掛川茶の香りよいお茶になります。 ご家庭や職場、業務用(飲食店・施設・工場・ホテル・旅館等)にも、お使いいただいています。 ■生産者の声 毎年、大量に作ったホテルや旅館、飲食店向けの製品が余ってしまいます。 大量に作るから、安く美味しいお茶をご提供できるので、たくさんお茶を飲まれる方に助けていただきたい製品です。 さらに、資材にかかるデザイン費やその印刷費を極力減らし、簡略化することで、その分のお茶の品質を重視しています。

べにふうきとは、紅茶用の品種のお茶で「メチル化カテキン」という成分が含まれています。 ムズムズする季節におすすめの緑茶です。「やぶきた」などの品種には含まれておらず、べにふうき品種においても、新芽の若い部分には含量が少なく、よく生育した茶葉に多く含まれることがわかっています。 製造方法としては、発酵させて紅茶にすると消失してしまうため、緑茶として加工する必要があります。 飲み方としては、「メチル化カテキン」は、熱いお湯ほどよく抽出されるので、熱湯を入れることを事をお奨めいたします。 メチル化カテキンは苦みの成分ですが、深蒸し製法と二段焙煎製法によって、苦みをおさえております。

全国品評会において深蒸し煎茶の部門で産地賞を何度も受賞している掛川市産の茶葉を100%使用。その掛川茶の中でも、世界農業遺産に認定された「静岡の茶草場農法」を実践している茶葉を日本茶インストラクターが厳選しました。深蒸し茶とは普通蒸し茶よりも3～5倍長く蒸されるため、茶葉が細かくなり、その分、栄養素とうま味がたっぷり溶け出し、美しい濃い緑色が特徴です。後片付けが簡単で便利なティーバッグタイプ。 【お湯出しの場合】急須のティーバッグを入れ、お湯を注いで60秒ほど待ちます。量や濃さが均等になるように注ぎ分け、最後の一滴まで注ぎきってお召し上がりください。 【水出しの場合】冷水ポットにティーバッグを入れ、水を注ぎ、よくかき混ぜてください。3時間ほど冷蔵庫で冷やすと甘味のあるまろやかな味わいになります。 【使用量目安】ティーバッグ1個につき、約350ml～500ml ■生産者の声 大切に育てられたお茶は(株)山英・農産物加工場で丁寧に仕上・火入れ加工を行います。(株)山英・農産物加工場はHACCP(ハサップ)普及推進モデル事業所としての事業委託を受け、(社)静岡県食品衛生協会によりミニHACCPの承認を受けました。衛生管理に優れた工場には、ISO14001の内部監査員2名を常駐させています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

掛川産「べにふうき100%」で作った日本の紅茶です。 紅茶の第一人者とされるアナンダ・フェルナンド氏に直接製造方法を教わって作った本格的な掛川紅茶です。 製造工場では、スリランカから製茶機械を購入し、茶葉の破砕から発酵まですべての作業を自社で行っています。 掛川紅茶は海外で作る紅茶とは一味違い、渋みが少なく自然な甘み、まろやかなすっきりとした味わいが特徴です。 日本の水や食事とも相性がよく、和菓子や和食にもとてもよく合います。 ■生産者の声 掛川紅茶は海外で作る紅茶とは一味違い、渋みが少なく自然な甘み、まろやかなすっきりとした味わいが特徴です。 日本の水や食事とも相性がよく、和菓子や和食にもとてもよく合います。 ティーバッグのため、急須がない方でも手軽に飲むことが出来て大変便利です。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

『CHABATAKE』フィナンシェ2種 ～プレーン&掛川抹茶～ 地元産の掛川抹茶や不知火(しらぬい)を使い丁寧に焼き上げた手作りのフィナンシェをご堪能下さい。 ■プレーン・・・贅沢な発酵バターの香りとジュワッとした食感。 ■掛川抹茶・・・掛川産の不知火(しらぬい)コンフィチュールをとろりと閉じ込めました。 ■注意事項/その他 ※手作りのため、お申込みが集中した場合は、予定よりお時間をいただく場合がございます。

静岡県掛川市産の一番茶の深蒸し茶の茎を使用するとともに、せん茶をブレンドしています。一番茶の旨味が味わえます。茎茶にしかないコクや甘みがあり、強い香りも特徴です。 淹れ方も、熱湯で淹れられますが渋みや苦味が少なく、「せん茶よりもくき茶の方が好き」という方もたくさんいます。 おいしい掛川くき茶を合計1kgの大容量でご提供いたします。 くき茶(棒茶)とは、荒茶から煎茶に仕上加工をする過程で選別機によって取り除かれた部分です。 甘味・旨味・香り成分は葉よりも、くき茶の方が豊富ににあり、お茶通の方にもファンが多いです。 《おすすめの掛川くき茶の入れ方》1人分 掛川くき茶　5g程度(約カレースプーン1杯分) お湯の温度は90℃前後まで冷まして下さい。 抽出時間は約1分。 おいしい掛川くき茶がお楽しみいただけます。 ■生産者の声 万全の品質・衛生管理の工場から安全、安心を約束できる製品づくり。 大切に育てられたお茶は(株)山英・農産物加工場で丁寧に仕上・火入れ加工を行います。 (株)山英・農産物加工場は茶業界としては初めてHACCP(ハサップ)普及推進モデル事業所としての事業委託を受け、 (社)法人静岡県食品衛生協会によりミニHACCPの承認を受けました。 衛生管理に優れた工場にはISO14001の内部監査委員2名を常駐させ、 製品の企画管理など、より安全で安心してご賞味いただける製品づくりを実践しています。

日本有数の深蒸し茶の産地、掛川。 「世界農業遺産・静岡の茶草場農法」のモデル地区に認定された東山・日坂地区の自然環境に優しい「深蒸し掛川茶」をお届けします。 セットのお茶は茶草場農法で造られたお茶です。 深蒸し茶特有の味の濃さや芳醇な香り・綺麗な濃緑の水色が特徴です。 ■生産者の声 掛川市の特産・深蒸し茶。大自然と豊かな土壌、そして太陽の恵みをいっぱいに浴びて育った茶葉を、わたなべの茶本舗の技術で製造し、ゴクゴクッ!っと飲んでいただける様、4袋(400g)ご用意致しました。自慢の逸品です。 ■注意事項/その他 ※高温多湿の場所を避け、移り香にご注意下さい。 ※開封後はお早目にお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。

【訳あり】会社の倉庫に使わなくなったお茶の袋が山のように残っています。廃盤になってしまった袋、在庫過多で余ってしまった袋など…そんな使い道のなくなった袋に【訳あり】としておいしい深蒸し掛川茶を詰めてお届けします。(深蒸し掛川茶一番茶100%) 袋は何でもいいよ～という方、おいしいお茶をたくさん飲みたいという方、100g×10袋合計1kgの大容量でご用意いたしました。　　 ※袋のデザインや形などはお選びできません。10袋全て同じ袋の場合もございます。 ■生産者の声 【山英での安全管理】万全の品質・衛生管理の工場から安全、安心を約束できる製品づくり。大切に育てられたお茶は(株)山英・農産物加工場で丁寧に仕上・火入れ加工を行います。(株)山英・農産物加工場はHACCP(ハサップ)普及推進モデル事業所としての事業委託を受け、(社)静岡県食品衛生協会によりミニHACCPの承認を受けました。衛生管理に優れた工場には、ISO14001の内部監査員2名を常駐させ、製品の規格管理など、より安全で安心してご賞味いただける製品づくりを実践しています。 ■注意事項/その他 ※袋のデザインや形などはお選びできません。10袋全て同じ場合もございます。

日本有数の深蒸し茶の産地、掛川。 「世界農業遺産・静岡の茶草場農法」のモデル地区に認定された東山・日坂地区の自然環境に優しい「深蒸し掛川茶」をお届けします。 セットのお茶は茶草場農法で造られたお茶です。 深蒸し茶特有の味の濃さや芳醇な香り・綺麗な濃緑の水色が特徴です。 ■生産者の声 掛川市の特産・深蒸し茶。大自然と豊かな土壌で育った茶葉を、わたなべの茶本舗の技術で製造し、命名の通り「極め美しく」仕上げた自慢の逸品です。 ■注意事項/その他 ※高温多湿の場所を避け、移り香にご注意下さい。 ※開封後はお早目にお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。

日本有数の深蒸し茶の産地、掛川。 「世界農業遺産・静岡の茶草場農法」のモデル地区に認定された東山・日坂地区の自然環境に優しい「深蒸し掛川茶」をお届けします。 セットのお茶は茶草場農法で造られたお茶です。 ティーバッグですので、一年中お手軽にホット・アイスのどちらでもお楽しみいただけます。 深蒸し茶特有の味の濃さや芳醇な香り・綺麗な濃緑の水色が特徴です。 ■生産者の声 掛川市の特産・深蒸し茶。大自然と豊かな土壌で育った茶葉を1年中、温と冷でご利用いただける様ティーバッグにギュギュギュッと詰め込みました。わたなべの茶本舗の自慢の逸品です。 ■注意事項/その他 ※高温多湿の場所を避け、移り香にご注意下さい。 ※開封後はお早目にお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。

手軽に飲むことができる丈司厳選のティ-バッグはありませんか?と皆様から多くのお問い合わせをいただき商品化いたしました。茶師・大井丈司は73名が参加した同一荒茶(同じ茶葉)を使用し仕上げ技術を競い合う第14回仕上げ技術競技会にて上位5名のみに与えられる最高金賞を受賞いたしました。 本商品はその年の仕入れ時期に様々な茶葉を吟味し仕入れした中でも選り優れた茶葉をブレンドしました。製造加工も茶審査技術八段(掛川最高有段者)の大井丈司が繊細に火入れしました。匠が織り出すブレンド技術により茶葉の香り味を最大限に引き出した逸品です。 どうぞお楽しみください。 食べ方・飲み方・使い方など 【アイス】耐熱性のポットにティーバッグと約100ccのお湯を入れてください。マドラーでかき混ぜて濃い目の茶を作ります。濃い目の茶に冷水を入れ冷蔵庫で3～4時間冷やします。氷の入ったグラスに注いでお召し上がりください。 ※お好みでティーバッグの数は調整してください。 【HOT】急須や湯飲み・カップにティーバッグを入れお湯を注ぎます。30秒～60秒ほど待ってから、湯飲み・カップを注いでください。湯飲みやカップの場合はティーバッグを取り出してお召し上がりください。

<味> 数か月時間をかけてゆっくりと熟成させたコクのある酸味が魅力のキウイです。 <栽培のこだわり> 栽培期間中農薬を極力使わずに栽培したキウイです。 栽培期間中静岡県の推奨する化学肥料・化学農薬から8割以上減らして低農薬栽培をしています。 ハウス栽培の個所に関しては、栽培期間中農薬は不使用です。 <産地の特徴> 静岡県掛川市 水がきれいで土が良く肥えている場所です。 <品種など> 品種は農家が厳選したグリーンキウイを詰めます。(サイト上の写真の詰め合わせは、一例ですので、実際とは異なります。) お届けするキウイは追熟しておりますが、発送時のゆれなどで傷んでしまわないように少し硬めを送っています。 柔らかいものから選んでお召し上がりください。 硬めのキウイは日の当たらない常温(18～20度)で保管していただけますと柔らかくなります。 固体で差異がありますので、ご了承ください。 ～SDGsについて～ 園内の山林から湧き出るきれいな湧き水を活用しその水をため池に溜めておく、すると、ため池では生物が植物プランクトンを生成し、栄養価の高い水が構築されます。 その水を活用することで、栽培期間中化学肥料に頼らないという循環型農法を実現しています。 園内で飼育されている羊や鶏などのふんは堆肥に、羊は除草管理をしてくれるという動物との共生も循環型農法の一部に取り入れ、今までにはJICAの視察団の受け入れやNHKワールドへの出演もしています。 ■生産者の声 【わたしたちが作っています】 静岡県掛川市の日本で最初にキウイを栽培した農家であり、日本キウイのパイオニア 一年熟成させた幻のキウイや世界でここにしかないキウイを作っています。 両親と次男、長女の家族経営です。あとは地域のパートさん10名に支えていただきながら低農薬で人と地球にやさしい農産物を作っています。 【こんなところで作っています】皮ごと食べられるキウイを食べてほしいです。 キウイフルーツカントリーのキウイは、きれいな湧き水を使い、ヒツジさんの力を借りて草刈りをし、自然と循環しながら地球にやさしい農園にしています。NHKでも持続可能型の農園として特集していただきました。全ての農業に必要な資源を自家生産し、自家消費して営むことを目標としています。

「静岡の茶草場農法」は茶畑の周りに自生するススキやササなどを、有機肥料として茶木の根元や畝間に敷く伝統農法で、その採草地が茶草場と呼ばれています。 良いお茶を作ろうとする長年の努力が認められ、2013年5月世界農業遺産に認定されました。この農法を地域を挙げて守っている掛川市東山地区は、昼夜の寒暖差が大きく朝霧が出るお茶の栽培に最も適した山間の気候にも恵まれ、日本でも有数の良質な深むし茶の産地として全国にその名を知られております。 このお茶は6月中旬から下旬にかけて摘まれた二番茶です。他地区の二番茶に比べてまだ緑が残り、渋みはありますが濃度あるお茶ではあるため、ご家庭で食後に熱湯で飲むには適するお茶です。 ■生産者の声 茶草場農法を長い間行ってきた茶園では、茶の木の間の茶草をはいで下の土を見ると、そこには長い間敷いてきた茶草が、黒い腐植となって積もっています。その下の土も黒く柔らかくなり土にすき間ができ、水はけとともに養分や空気を蓄え、様々な微生物により根の生長と養分の吸収を助ける働きが高くなります。茶草を敷かない茶園に比べて約2倍の80～100cmあたりまで伸びていました。 ■注意事項/その他 本お礼品は常温でのお届けとなりますが、長く保存される場合は冷凍庫で保管してください。開封する前日に冷凍庫から出して自然解凍し常温に戻ってから開封し、お使い戴く事をお勧めします。

<味> 数か月時間をかけてゆっくりと熟成させたコクのある酸味が魅力のキウイです。 <栽培のこだわり> 栽培期間中農薬を極力使わずに栽培したキウイです。 栽培期間中静岡県の推奨する化学肥料・化学農薬から8割以上減らして栽培をしています。 ハウス栽培の個所に関しては、栽培期間中農薬は不使用です。 <産地の特徴> 静岡県掛川市 水がきれいで土が良く肥えている場所です。 <品種など> 品種は農家が厳選したグリーンキウイを詰めます。(サイト上の写真の詰め合わせは、一例ですので、実際とは異なります。) お届けしたキウイは追熟しておりますが、発送時のゆれなどで傷んでしまわないように少し硬めを送っています。 柔らかいものから選んでお召し上がりください。 硬めのキウイは日の当たらない常温(18～20度)で保管していただけますと柔らかくなります。 固体で差異がありますので、ご了承ください。 ～SDGsについて～ 園内の山林から湧き出るきれいな湧き水を活用しその水をため池に溜めておく、すると、ため池では生物が植物プランクトンを生成し、栄養価の高い水が構築されます。 その水を活用することで、栽培期間中化学肥料に頼らないという循環型農法を実現しています。 園内で飼育されている羊や鶏などのふんは堆肥に、羊は除草管理をしてくれるという動物との共生も循環型農法の一部に取り入れ、今までにはJICAの視察団の受け入れやNHKワールドへの出演もしています。 ■生産者の声 【わたしたちが作っています】静岡県掛川市の日本で最初にキウイを栽培した農家であり、日本キウイのパイオニア。 一年熟成させた幻のキウイや世界でここにしかないキウイを作っています。両親と次男、長女の家族経営です。あとは地域のパートさん10名に支えていただきながら人と地球にやさしい農産物を作っています。 【こんなところで作っています】皮ごと食べられるキウイを食べてほしいです。 キウイフルーツカントリーのキウイは、きれいな湧き水を使い、ヒツジさんの力を借りて草刈りをし、自然と循環しながら地球にやさしい農園にしています。NHKでも持続可能型の農園として特集していただきました。全ての農業に必要な資源を自家生産し、自家消費して営むことを目標としています。

農林水産大臣賞を何度も受賞の佐々木製茶がお届けする大容量の訳あり品です。 お茶は新茶になるとその年のお茶に切り替わり、昨年のお茶の需要は減ります。ただ-20℃以上で冷凍保管しており、品質は今年のお茶と何も変わりはありません。お茶は農作物のため、年によっては昨年のお茶の方が美味しいなんてことも…昨年の深蒸し掛川茶の1番茶を100%使用して、「第12回 同一荒茶による仕上技術競技会」で優勝し、最高金賞・静岡県知事賞に輝いた茶師が丹精込めて作り上げたお茶を特別に1kg(100g×10本)の大容量で提供します。是非、ご堪能ください。 ■生産者の声 良質な深蒸し茶を作ることで有名な静岡県掛川産100%の深蒸し茶です。 お茶の渋さが苦手な方にもおいしく召し上がっていただけるようあまみの強いカブセ茶をブレンドしてあります。原料はASIA GAP、JGAPのお茶を使用し、仕上げは国際規格であるFSSC22000を取得した安心安全な工場で製造をしております。 深蒸し茶特有のあまみとコクのあるお茶です。少し湯冷ましをして70℃くらいで入れていただくと大変おいしく召し上がることができます。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください

掛川市産の有機栽培茶葉から生まれた山英の和紅茶です。 有機和紅茶ならではのキレのあるすっきりした味わいとほのかな甘みが特長です。 苦渋味が少なく上品で華やかな香りと色合いは、ストレートティーでより引き立ちます。 ※有機認証日:2018年3月16日

摘みたて、造りたての新茶を100gのフレッシュパック・10袋セットにして皆様にお届けします。新茶は鮮度と香りが重要です。 大井製茶では、茶審査技術八段の大井丈司氏が繊細に火入れをし、新茶の香りを引き出すよう、丁寧に仕上げています。 新茶のできたての香りを逃さないよう、すぐにパックしています。 開封した瞬間に茶葉の香りがいっぱい広がるように、100gの小分けにパックしております。 栄養も美味しさも逃さず、フレッシュさを味わえます。 10袋セットですので、ご家族やご親戚、お茶好きなあの方にもおすそ分けできます。 摘みたて、出来立ての新茶をお楽しみください。 ■生産者の声 掛川市は全国茶品評会の「深蒸し煎茶の部」において産地賞を非常に多く受賞している日本有数の茶産地です。 深蒸し掛川茶には様々な栄養素がたっぷりと含まれています。 健康を気にされている方におすすめです。 全国茶品評会では、最もすぐれた産地におくられる産地賞を10年連続(平成17年から平成26年)を含み、全国最多受賞(22回受賞)しています。(※) (※)出典:2020年7月2日　掛川市役所HPより ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

静岡県の西部に位置する掛川市は、深蒸し茶を主流とする品質・生産量ともに全国有数のお茶の産地です。 その掛川市内で、天皇杯を受賞した(※1)茶園で栽培された深蒸し掛川茶2番茶仕上です。 おいしいお茶をたくさん飲んでいただきたく、100g×10本合計1kgでご用意いたしました!普段飲みにおすすめです。 普通煎茶に比べ蒸し時間を長くした深蒸し茶は、濃厚で甘く深い味わいが特徴です。 細かく粉状の茶葉が混じるため、カテキン・テアニン・ビタミン類・ミネラル・食物繊維などの有用成分がそのまま摂れます。 七人の茶師により作りあげられたこだわりの天皇杯受賞茶園栽培茶2番茶仕上を是非ご賞味下さい。 ※1:平成21年度受賞 ■生産者の声 「山英での安全管理」 万全の品質・衛生管理の工場から安全、安心を約束できる製品づくりを心がけています。 大切に育てられたお茶は(株)山英・農産物加工場で丁寧に仕上・火入れ加工を行います。 (株)山英・農産物加工場はHACCP(ハサップ)普及推進モデル事業所としての事業委託を受け、 (社)静岡県食品衛生協会によりミニHACCPの承認を受けました。 衛生管理に優れた工場には、ISO14001の内部監査員2名を常駐させ、製品の規格管理など、 より安全で安心してご賞味いただける製品づくりを実践しています。

本お礼品の茶農家さんのまかない茶は、日本有数の茶処、静岡県掛川市の茶農家さんが普段愛飲しているお茶でございます。お茶はまず茶畑から生葉を摘採し、荒茶工場で製造すると荒茶となります。荒茶から粉や茎を取り除き焙煎したものが皆様がよくご存じの煎茶でございます。 この荒茶はその工程を省いた、あまり世間には知られていない品になります。茎の爽やかな香りや粉の濃い飲み口が非常にありお茶本来の味が楽しむことができます。掛川産の一番茶のみを使用しております。深蒸し荒茶の美味さをより一層引き出すため、茶審査技術八段・大井丈司が丁寧に火入れをいたしました。また皆様に安心して飲んで頂けるよう、異物除去機で精密なチェックをした茶葉を直ぐに袋詰めし、皆様が開封した瞬間に茶葉の香り広がりますよう鮮度を保つよう製造いたしました。 ■生産者の声 掛川市は全国茶品評会の「深蒸し煎茶の部」において、産地賞を全国最多となる通算21回受賞している(昭和52年度～平成30年度)(※1)日本有数の茶産地です。 掛川市は人口約10万人以上の市町村の中で、がんによる死亡率が低く、高齢者の医療費も全国平均と比べ20%弱、低くなっています(※2)。これは掛川の人が飲む深蒸し掛川茶に秘密があるのではないかと考えております。深蒸し掛川茶には様々な栄養素がたっぷりと含まれています。健康を気にされている方におすすめです。 (※1)掛川市ホームページより (※2)掛川市役所産業経済部お茶振興課資料より(2019年4月改定) ■注意事項/その他 ・添加物は一切使用しておりません。 ・お茶は鮮度が大切です。開封後は早めにお飲み下さい。 ・画像はイメージです。

「静岡の茶草場農法」は茶畑の周りに自生するススキやササなどを有機肥料として茶木の根元や畝間に敷く伝統農法で、その採草地が茶草場と呼ばれています。良いお茶を作ろうとする長年の努力が認められ、2013年5月世界農業遺産に認定されました。(※) この農法を地域を挙げて守っている掛川市東山地区は、昼夜の寒暖差が大きく朝霧が出るお茶の栽培に最も適した山間の気候にも恵まれ、日本でも有数の良質な深むし茶の産地として全国にその名を知られ、通常の倍近い蒸し時間にも耐えられ出来たお茶は緑濃くまろやかな深むし茶となります。 ※農林水産省HP ■生産者の声 茶草場農法を長い間行ってきた茶園では、茶の木の間の茶草をはいで下の土を見ますと、そこには長い間敷いてきた茶草が黒い腐植となって積もっています。その下の土も黒く柔らかくなり土にすき間ができ、水はけとともに養分や空気を蓄え、様々な微生物によい根の生長と養分の吸収を助ける働きが高くなります。茶草を敷かない茶園に比べて約2倍の80～100cmあたりまで伸びていました。 私達は「日々是丹精」を合言葉に、皆様にご満足いただける、おいしいお茶づくりに励んでいく所存です。

茶審査技術八段・掛川最高有段者　大井丈司監修「深蒸し掛川茶セット　よりどり緑」 茶師が厳選した高級深蒸し掛川茶の逸品から淹れ方一つでワンランク上の美味しさを味わえるご家庭用商品まで幅広く取り揃えております。 あなた好みのお茶がきっと見つかります! ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。

抹茶入り玄米茶お子様から年配の方まで幅広く支持されています。 茶葉は掛川の中でも深蒸し茶の名産地、東山地区の深蒸し茶を使用しております。大井製茶の深蒸し掛川茶と旧東海道で100年作り続けられている平松商店の玄米と抹茶をブレンドいたしました。玄米茶は玄米独特の香ばしい香りが若い方にとても人気です。