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- 漬魚(味噌・粕等)
- 20,001円~30,000円
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越の三色漬け
22,000 円
雪国越後・魚沼からの贈り物。新鮮な魚介を越後でしか手に入らない「酒粕」「味噌」にじっくり漬け込んで、ひとつひとつ心を込めて作った「越の漬け魚」 創業以来、越後の味を伝えて200年越後銘酒「八海山」の酒粕、厳選された新潟の越後味噌、さらに上品な西京味噌、そして脈々と受け継がれてきた味と技で、ひと切れ、ひと切れをじっくりと漬け込み、手造りにこだわった逸品に仕上げました。 漬け込まれた魚は、旨味をギュと凝縮しています。遠火でじっくり焼き上げ、アツアツをお召し上がり下さい。 ※市内加工(製造) 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN41-NT
新潟県南魚沼市
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11.無地熨斗 八海山 粕漬け 漬け魚 銀鮭 銀鱈 キンキ 計6切れ ホタテ 4個…
22,000 円
銘酒・八海山の酒粕使用! まろやかな味わいの中に、新鮮な魚介の旨味が楽しめる、 南魚沼のお土産処「利七屋」の粕漬けセット! 手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。 脈々と受け継がれてきた味をぜひご堪能ください。 ●「八海山」粕漬け 新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。 まろやかな味わいと、すっきりとした香りが魚介の旨味を引き出します。 新潟だからこそ味える一品です。 手造りにこだわり、素材を一つ一つ丁寧にじっくりと漬け込みました。 ◆銀鮭 酒粕のやさしい味わいの中に、鮭の旨味を感じられます。 粕漬けにすることにより、鮭のまろやかな味わいが引き立ち 八海山のすっきりとした香りが同時に楽しめます。 ◆銀鱈 とろけるように柔らかく、脂乗りが良い身に酒粕の華やかな 香りとコクが溶け込んでいます。鱈のしっとりとした口どけと 芳醇な味わいが口の中いっぱいに広がる一品です。 ◆キンキ キンキの濃厚な味を酒粕で漬けることにより、素材本来の 旨味を一層際立たせます。やわらかい身と溢れんばかりの 脂、とろけるような味わいが口の中で弾ける一品です。 ◆ホタテ 八海山の酒粕がしっかりと染み込んだホタテは、 しっとりやわらかな食感と、酒粕の香りを存分に味わうことが出来ます。 水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。 おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません! 【利七屋】 江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。 飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、 郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。 日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。 塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN616-NT
新潟県南魚沼市
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11.八海山 粕漬け 漬け魚 銀鮭 銀鱈 キンキ 計6切れ ホタテ 4個入り 漬魚 …
22,000 円
銘酒・八海山の酒粕使用! まろやかな味わいの中に、新鮮な魚介の旨味が楽しめる、 南魚沼のお土産処「利七屋」の粕漬けセット! 手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。 脈々と受け継がれてきた味をぜひご堪能ください。 ●「八海山」粕漬け 新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。 まろやかな味わいと、すっきりとした香りが魚介の旨味を引き出します。 新潟だからこそ味える一品です。 手造りにこだわり、素材を一つ一つ丁寧にじっくりと漬け込みました。 ◆銀鮭 酒粕のやさしい味わいの中に、鮭の旨味を感じられます。 粕漬けにすることにより、鮭のまろやかな味わいが引き立ち 八海山のすっきりとした香りが同時に楽しめます。 ◆銀鱈 とろけるように柔らかく、脂乗りが良い身に酒粕の華やかな 香りとコクが溶け込んでいます。鱈のしっとりとした口どけと 芳醇な味わいが口の中いっぱいに広がる一品です。 ◆キンキ キンキの濃厚な味を酒粕で漬けることにより、素材本来の 旨味を一層際立たせます。やわらかい身と溢れんばかりの 脂、とろけるような味わいが口の中で弾ける一品です。 ◆ホタテ 八海山の酒粕がしっかりと染み込んだホタテは、 しっとりやわらかな食感と、酒粕の香りを存分に味わうことが出来ます。 水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。 おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません! 【利七屋】 江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。 飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、 郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。 日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。 塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN615-NT
新潟県南魚沼市
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【魚市場直送】越後味噌漬 ほたて貝柱 350g+エゴ板セット 250g
21,000 円
▽商品紹介▽ 卸売市場で厳選して仕入れた魚をそのまま市場内で加工・冷凍・真空・発送しています。 国産の生の貝柱を特製味噌で漬けました。味噌で漬けることにより、食感はもっちりとして、味噌のコクのある味で仕上がりました。解凍してお好みの大きさにカットしてお召し上がりください。 エゴ板はエゴ草から練った新潟のふるさとの逸品。さっぱりとした味わいの中にエゴ草の香りが特徴。味噌漬けになっているので、解凍後お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 市場でプロが厳選した魚をご家庭でお楽しみください。 ▼会社情報▼ 新潟県知事より認可を受けた、地方卸売市場(市場)である (昭和47年11月許可 許可番号10号) 取扱い品目 ※鮮魚(まぐろ)・冷凍魚・塩干魚・加工食品 ※自社加工場でのオリジナル漬魚類 ※ギフト商品(南魚沼米・新潟県産青果物) 市場業務の取引先 ※県内スーパーマーケット ※南魚沼・湯沢町・十日町のホテル旅館 ※割烹・居酒屋・料理屋他飲食業者 【お問合せ】発送事業者(新潟中部水産 株式会社 TEL:025-773-3113) 検索ワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GQ019-NT
新潟県南魚沼市
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伊豆高原俵家『漬け魚詰合せ』【1122339】
30,000 円
金目鯛(伊豆下田産)、銀鱈(アラスカ産)、さわら(静岡御前崎産)を、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬です。 ●グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 ●フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 これぞ漬け魚詰合せ!という豪華な内容となっております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料の金目鯛は静岡県産、ギンダラはアメリカ産、鰆は静岡県産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、切り身加工、漬け込み、袋詰め、真空包装、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
【管理番号】 45237
静岡県伊東市
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r05-020-026 「吉雪 匠」もち豚塩胡椒5枚・甘塩サーモン5切れ 個包装 真空パ…
25,000 円
甘塩サーモン5切れに、もち豚塩胡椒5枚をセット。魚と肉を両方楽しめます。 一切れずつを真空パック、そして冷凍でお届けいたします。ご家庭では冷凍庫で保存、お好きな時に必要な分だけを解凍しお使いいただけます。 ・甘塩サーモン 「あー、やっぱりサーモンって美味しい!!」と皆様からお楽しみいただけるよう、鮮度に気を付け、焼き上がりの形をイメージしながら職人が切り身を作ります。 季節に合わせた塩加減で一切れずつ、丁寧に、手塩にかけて仕上げるサーモンは、遠く太平洋、チリの海で育つ極上のサーモンを指定し、身の状態の良いものだけを加工します。 ・もち豚塩胡椒 口あたり柔らか、やさしい豚肉の旨みが楽しめる「もち豚(国産)」です。 あえて!塩と胡椒だけで味つけをしているのは、この豚肉をよく味わっていただくため。お肉の厚さも薄すぎず、火を通したあとに硬くならないよう、また肉汁がうまく閉じ込められるくらいに調整しています。 シンプルなものこそ、素材の味が大切。品質の良い、安全に育てられた豚肉を選んでいます。 ■配送について 本返礼品は、佐川急便での配送となります。 離島及び佐川急便規定による配送不可地域へのお届けは出来かねます。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 r05-020-026
新潟県小千谷市
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秋田の干物セットB(約7種類)(干物 セット 人気 詰め合わせ 鮭 さば しま…
24,000 円
【にかほ陣屋手づくりうまいものセットB(干物等7種程度 例:とろ銀鮭一夜干し×2枚、とろサバみりん干し×2枚、とろサバ一夜干し×2枚、しまほっけ一夜干し×2枚、真いか一夜干し×2個入り1パック(真空)、赤魚一夜干し×1枚、とろいわし丸干し×2匹入り1パック 計13枚(7種)※季節により変動します。】 当店手作り干物の中で売れ筋トップ3と地元産のおすすめ干物を詰め込んだ人気の食べ比べセット! 旨味がぎゅっと凝縮!そのまま焼くだけで簡単に脂がのった美味しい魚をお召しあがりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:にかほ陣屋
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 56851205
秋田県にかほ市
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いわき七浜漬
25,000 円
焼かずにそのまま召し上がれる、生食用の魚介粕漬。 10品目の厳選した新鮮な海の幸を、大川家伝の芳醇な酒粕に漬けこみました。 あわび、すじこ、たらこ、数の子、うに貝焼き、帆立、有頭えび、ほっき貝、いか、サーモンの粕漬詰め合わせ。 七浜漬の中では、ご進物やご自宅用にと 一番ご用命いただく逸品です。辛口の日本酒によく合います。 ―――お召し上がり方――― 冷蔵庫で1~2日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。 酒粕がよく馴染み、最も美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は、洗わずにそのままお召し上がりください。 大川魚店の粕漬は、漬け込むほどに粕の香味が強くなります。 お好みのつけ加減でお楽しみください。 昆布は切ってお召し上がりいただくか、煮物などにご利用ください。 ■生産者の声 いわき七浜の豊かな海の幸をイメージして素材を厳選、 手軽に食べられるようにと、そのまま生で食べられる粕漬製品に仕上げました。 粕漬をそれぞれの素材に合わせて漬け込み、一品一品の味が引き立つように仕上げております。 火を通さなければならない、あわび・海老等は、釜茹でし、しっかり処理を施してから、酒粕に漬け込んでいます。 盛り付けに関しましても、刺身を一品一品盛り付けるように色合いにも配慮し、鮮やかになっています。 そのまま生で召し上がれる七浜漬は、解凍後、大きい魚介はカットしてください。 お皿にわけて4人~5人前の小分けに。皆さんで、粕漬をお楽しみいただけます。 福島の日本酒を合わせてお召し上がりください。 ※お召し上がり後の酒粕シートは、 お魚(塩魚)や野菜などを漬けるのに再利用できます。 是非、お試しください。
【管理番号】 CK003
福島県いわき市
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