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京都・京丹後へしこ ひさみのへしこ 【至福】 (3個セット) <塩分ひかえめ…
15,000 円
(4,500 ポイント)
■ひさみのへしこ【至福】 - へしこの概念が変わる、へしこの浅漬け。ご飯のお供やお酒のあてにピッタリの程よく塩分が効いたへしこは、お子様からお年寄りまで美味しく召し上がっていただいております。焼き魚やおにぎりの具にしたり、パスタと合わせたりと様々なアレンジ料理が楽しめます。 ・画像はイメージです。 ・本お礼品は、冷蔵製品です。 ・真空状態でお日持ち2~3カ月ほどです。真空袋を開封すると1週間ほどのお日持ちとなります。 ・お早めの召し上がり、または小分けに切っていただき冷凍保存してください。冷凍保存では、5カ月ほどとなります。 ・召し上がる際に、解凍していただき、焼いて召し上がってください。 ・ひさみのへしこは浅漬けですので、必ずグリル機またはフライパンで2~3分ほど、焼いて召し上がってください。 配送不可地域:北海道・沖縄・離島 事業者 :HISAMI KYOTO 連絡先 :0772-75-8080
【管理番号】 SC00016
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【TVで紹介!】メカジキステーキセット3種各1パック [阿部長商店 宮城県 …
13,500 円
(4,050 ポイント)
メカジキ水揚げ日本一の気仙沼より、メカジキステーキをお届けいたします! 『気仙沼』と聞くとフカヒレ、さんま、カツオを思い浮かべる方がたくさんいるかと思います。 気仙沼市の気仙沼港はメカジキの年間水揚げ日本一なのに、知名度が低い現状です。 メカジキとは・・・カジキの仲間でカジキ類の中ではとても大きく成長する魚。剣のように前方に突き出した鋭い部位を「吻(ふん)」と呼ばれ、漁の際は船上で吻を切り落とします。 温かい海域に分布し、多くは中・南太平洋に生息しています。大きいものは全長5メートル、体重400キロを超えることもあります。昔から地元の人たちにとっては身近で、特別な海の味覚です。 メカジキステーキおいしさの秘密 ・気仙沼でしか味わえない、10月~2月に水揚げされる「冬メカ」を使用 ・メカジキと長く向き合ってきたからこその目利きと加工技術 ・最も脂がのっている腹の部分(トロ・大トロ)のみを使用 ・メカジキの旨みを引き出すこだわりの味付け 3種類それぞれの特徴 ≪気仙沼メカジキステーキ 仙台みそ≫ 味噌漬けにすることでメカジキの旨味が凝縮し、コクのある味わい。 焼き上げた時の焦げ目や芳ばしい味噌の香りが食欲をそそります。 ≪気仙沼メカジキステーキハーブ塩麹≫ 「魚のハーブ」と呼ばれるほど、魚料理との相性が良いタイムを使用し、清々しく品のある香りがメカジキを引き立てます。 また、味付け に塩麹を使うことで、より柔らかく、旨みの際立つ味わいになっています。 ≪気仙沼メカジキステーキゆず幽庵≫ 醤油・酒・味醂・柚子を使用した日本の伝統的な調味料「幽庵地 」に漬け込み、優しく爽やかな柚子の香りがメカジキと相性抜群です。
【管理番号】 20562509
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海鮮お茶漬け セット (合計約700g・2種) 【CK61】【かまえ直送活き粋船団】
12,000 円
(3,600 ポイント)
★年末ご注文頂いた方は、年明け1月5日以降の発送となります★ 豊後水道の鰤(ブリ)「豊の活きぶり」を贅沢に使った漁師町蒲江の伝統的なまかない料理「がんこ漁師の熱めし」と「鯛茶漬け」のセットです。 「熱めしと」は、熱々のどんぶり飯にタレに浸けた新鮮な魚を乗せて、その上から熱々のお茶をかけて食べていたところから、この名前がつけられたといわれています。 素朴で豪快!豊後水道のまかない料理をどうぞ。 ご飯のお供に・酒の肴に・急な来客にも便利です。 お茶漬け あつめし 海鮮 詰め合わせ 鯛 茶漬け タイ ブリ大分県 佐伯市
【管理番号】 CK61
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常陸牛使用西京漬け詰め合わせ~月~
80,000 円
(24,000 ポイント)
茨城県が誇る名牛「常陸牛」と見極められた鮮魚の西京漬け詰め合わせセットです。一つ一つ丁寧に真空処理しております。自家製ブレンドの西京味噌は当店のコースでも使用しており大変ご好評いただいております。召し上がる際は冷凍されていますので、冷蔵庫で自然解凍していただき、焼いてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。保存方法:要冷凍(-18℃以下)で30日間、解凍後は要冷蔵(5℃以下)でお早めにお召し上がりください ※離島にはお届けできません。 ※肉にはミオグロビンというたんぱく質があり、精肉後は紅色(肉屋などで目にする肉の色)空気による酸化がすすむとミオグロビンはメトミオグロビンとなり、褐色を呈してきます。味噌が酸化をすすめる働きがあるため、味噌漬けの肉は色が濃くなります。味噌による色の変化がおきても食味・栄養・衛生には特に影響はありません。 事業者:有限会社 吉右ヱ門 問合せ先:0297-48-7376 【地場産品に該当する理由】 市内の店舗にて、原材料の仕入れから調理・梱包するまでの一連の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 43202-40003346
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