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【南魚沼産カベルネ・ソーヴィニヨン】赤ワインとスパークリングワインの2…
42,000 円
雪深い新潟県南魚沼市の自社畑で、霊峰八海山の雪解け水を利用して丹念に作り上げた葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”100%の2021年産赤ワインと 同じ葡萄から造った2021年産スパークリングワインのセットです。 赤ワインはアルコール度12% カベルネ・ソーヴィニヨンが持つ特有の香りや渋みと爽やかな酸味を感じつつ、雪国ならではのピュアな赤に仕上がっています。 スパークリングワインは瓶内二次発酵の本格的な辛口に仕上げました。カベルネ種特有の芳醇な香りと力強い渋みに強めの炭酸ガスが加わり魅力的な味わいのワインです。 弊社は豪雪地域の新潟県南魚沼市で、2008年から赤ワイン用葡萄”カベルネ・ソーヴィニヨン”を栽培しています。豪雪地ゆえの雪害や栽培の難しさはありますが、葡萄の木が4か月間雪の下で休眠しその間は病虫害への防御が不要という事からなのか、「えぐみ(アク)」の少ない雪国特有の上質な葡萄が収穫できます。 また、弊社は1ケ所の畑でカベルネ・ソーヴィニヨンという一品種だけを突き詰めて栽培しており、今まで以上においしい葡萄をつくることにこだわり、毎年少しずつですが栽培方法の改良を行っています。 2020年産から、糖度の向上と粒の着色を目指して列間に反射シートを張っています。 その効果は絶大でした。特に2021年産はそのシートの効果と天候に恵まれたお陰で上質なワインに仕上がりました。 同じ畑で同じ日に収穫した葡萄から造った赤ワインとスパークリングワインの飲み比べをお楽しみ下さい。 葡萄生産者:エル・グリーン ファーム(新潟県南魚沼市) ワイン醸造者:伊那ワイン工房(長野県伊那市) 葡萄栽培地:新潟県南魚沼市大崎地域 【お問合せ】発送事業者 エル・グリーン ファーム メールアドレス: l.green@estate.ocn.ne.jp ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。 関連キーワード:お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CH012-NT
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ソラリス 千曲川 メルロー 750ml×6本 [№5915-0883]
110,000 円
【配送不可:離島】 小諸ワイナリー周辺と上田市塩田平、千曲川流域に位置する畑のメルローから造られます。 「ソラリス」が誕生する以前から造られてきた歴史が長く安定感のあるキュヴェ。 千曲川ワインバレー、メルローのベンチマークとも言えるでしょう。 重たすぎずなめらかな味わいからこの産地の個性そしてこれからの可能性を感じていただけると思います。グリルやローストした肉類、しょうゆとみりんを使った様々な和食、 トマト系パスタなど非常に幅広い守備範囲を持っています。(醸造責任者:島崎大) ※画像はイメージです。 ※一部離島配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※直射日光・高温を避け、冷暗所に保管してください。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の酒類のお申し込みはご遠慮ください。 ※お届けまでに時間がかかる場合がございます。予めご了承ください。 事業者:マンズワイン(株) 小諸ワイナリー
【管理番号】 59150883
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大谷の天然地下蔵で深みを増すワイン 赤ワイン 6本セット【配送不可地域:離…
62,000 円
【大谷地下蔵貯蔵ワイン】 1989年に栃木県宇都宮市大谷町・大谷石採掘場跡地に巨大地下蔵(天然カーヴ)を造りました。 大谷地下蔵は1年を通して温度10~16℃、湿度90%以上、無振動・無光でワイン貯蔵にぴったりの環境。 2018年5月、大谷石文化は日本遺産として認定されました。 大谷石文化により生まれた大谷地下蔵貯蔵ワインをぜひ一度ご堪能ください。 イチゴの香味としなやかなタンニン、胡椒のようなスパイシーさのあるワインです。 ■注意事項/その他 ※ワインをお受け取りの際、必ず破損の有無をご確認ください。 ※画像はイメージです。 〈お願い〉 ラベル汚れ等についてご理解願います。 栃木県宇都宮市大谷町の石山の一角を利用した、30万本収容可能な地下蔵を所有しており、 冬で10℃、夏で16℃、湿度90%台という世界屈指の自然状態でワインを貯蔵させております。 ここに長期貯蔵させますと、「ラベルの汚れ又は退色」や、「コルクがカビで被われている(注:無害です)」等が自然に生じる場合があります。 お申し込み・ご到着の際は上記を何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。 なお、コルク等のカビにつきましては、よくふき取ってからお楽しみ下さい。 【加工地】宇都宮 大谷町 【原材料名】ぶどう 【保存方法】冷蔵"
【管理番号】 60527-40005847
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無地熨斗 雪室貯蔵ワイン 赤白ワインセット 雪季 白 750ml 雪室熟成レッドウ…
21,000 円
冬に降った雪を貯蔵庫に貯め、雪の冷気でワイン貯蔵にとって理想的な低温に保つ雪室。 その雪室で貯蔵・熟成させた赤ワインと白ワインをセットにして南魚沼市からお届けします。 ◆「レッドウルフ」柔らかな味わいと完熟した果実の香り 新潟県南魚沼市産メルローとカベルネソーヴィニヨンを100%原料として使用し、雪室にオーク樽で約一年間雪室熟成させ、2種の熟成ワインをバランスよくブレンドしました。 メルローの柔らかな果実味とカベルネの完熟した果実香が調和した赤ワインに仕上がりました。 酸味と甘味のバランスがうまく取れており、ほのかに感じる樽の香りが控えめで上品な味わいを演出します。 ・おすすめの飲み方 高温を避け、直射日光の当たらない冷暗所に保管して、そのままお召し上がりください。 ・お料理との組み合わせ ビーフシチュー、ジンギスカン、牛タンなどしっかりとした味わいの肉料理に合います。 ◆「雪季(白)」きりりとした酸味とほのかな甘味 フルーティーな果実味が特徴の新潟県産シャルドネ種(57%)と、糖度の高いセーベル種(43%)を使用した白ワインです。 雪室の中で貯蔵し、果実本来の風味(アロマ)と樽の香り(ブーケ)がほど良く調和されたワイン。 きりりとした爽やかな酸味の中にも果実由来の甘みが広がり、豊かな香りが残るのが特徴です。 ・おすすめの飲み方 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。 ・お料理との組み合わせ しゃぶしゃぶ、タコのカルパッチョ、棒棒鶏など、あっさりとした肉料理や海鮮に合います。 【無地熨斗対応】 こちらの返礼品は無地熨斗をつけて発送いたしますので、ギフトにもそのままご利用いただけます。 日ごろの感謝を込めた贈り物にいかがでしょうか。 ◆越後ワイナリーについて 産地である南魚沼地域は、3メートル以上の積雪がある日本有数の豪雪地帯。 越後ワイナリーでは、その豊富な雪を最大限に活かしたワイン製造に取り組んでいます。 まさに「雪が育む、雪が守る、雪が醸す。」南魚沼ならではのワイン。 雪室貯蔵庫を設置し、冬の間に250トンの雪を集め、年間を通じて、貯蔵庫の温度を一定に保ちながら、フレンチオークの木樽でワインを貯蔵・熟成しています。 雪のおかげで、ワインに適した状態を保ち、じっくりと熟成がすすみ、フレッシュ&フルーティーなオンリーワンのワインに仕上げます。
【管理番号】 GY064-NT
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上富良野産ビオディナミワイン「レラ・カント」
20,000 円
レラ・カントはアイヌ語で「天空からの風」という意味です。その名の通り、原料となるぶどうは上富良野の山脈に囲まれた日当たりの良い南斜面の丘で、生きた土と山脈から吹き降ろす風によって力強く育ちます。また、農薬や化学肥料を使用せず、自然に寄り添ったバイオダイナミック農法(ビオディナミ)で育てられています。品種は北海道の極寒にたえうる山葡萄を系統にもつ「山幸」種です。亜硫酸無添加、補糖なし、無濾過によって醸造しています。 【地場産品に該当する理由】 町内産ブドウを100%使い、町外の醸造所で作られたワインのため。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 55430413
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FYN9-767 【月山トラヤワイナリー】月山山麓 白・赤 飲み比べセット 各720ml…
11,000 円
月山トラヤワイナリーより月山の恵みをたっぷり受けた山形産果実100%ワインをお届けします。 ワインとは本来その土地の産物(果実)によってその土地に住む人が作り出し、おもてなしの心で飲んでもらうものであり、月山トラヤワイナリーでは創業以来山形県産の果実にこだわっています。 ●月山山麓(白) 720ml 月山山麓(白)は、山形県産の遅摘みデラウェアを使用。 木々に囲まれた冷涼な月山の麓のワイナリーで低温でゆっくり発酵させました。 甘いブドウの香りが感じられるスッキリした甘口白ワインです。 和食などの繊細な料理に合わせて楽しめるテーブルワインとしておすすめです。 ●月山山麓(赤) 720ml 月山山麓(赤)は、山形県産の契約栽培マスカットベーリーAを主体にしたライトタイプの赤ワインです。 渋みが少なくバランスの良い味わいは、しょうゆ味の和食にも合わせやすくおすすめです。 受賞歴:2023 SAKURA AWARD シルバー受賞 ●SAKURA AWARDとは 「日本の食事にあったワインを探すお手伝いをする」、「ワイン市場の活性化に貢献する」、「ワイン業界で働く女性の活躍の場を広げる」の3つの目的をスローガンとし、日本の女性が審査する国際的なワインコンペティションとして2014年に始まりました。 審査は100点満点で評価され、すべてのカテゴリーの中から得点に応じ、ダブルゴールド、ゴールド、シルバーの各受賞ワインが選ばれます。 ※写真はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※お届けするワインのヴィンテージやラベルデザインが変更になる場合がございます。
【管理番号】 FYN9-767
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フォックスヴィレッジ ノアソビブレンドルージュ
10,000 円
フォックスヴィレッジ ノアソビブレンド ルージュ 「驚きと感動がある、遊び心いっぱいの日本ワイン」がテーマの、ノアソビセレクション。 厳選した県内産葡萄を使用。品種のイメージに捕らわれず自由な発想のもと生み出されるワインです。 山梨県産葡萄100%のブレンドタイプの赤ワイン。輝くガーネット色。スムースなアタック。ブラックチェリーやスパイスのニュアンス。 元気で豊かな果実味。全体のバランス感を重視したスタイリッシュな味わいに仕上がっています。 牛肉のステーキやタタキ、デミグラスソースのハンバーグなどに合います。とても使い勝手が良い一本ですので、日本ワインを飲み慣れない方にもおすすめです。 使用品種:マスカット・ベーリーA/カベルネ・ソービニヨン/メルロ/ブラッククイーン/アリカント(全品種自社管理畑産および契約畑産ぶどうを使用) 内容量:750ml 酸化防止剤:亜流酸塩 アルコール分:12% 辛口 重め ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています アルプスワイン株式会社
【管理番号】 060-006
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