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メディアでも話題の生食用カキ!赤穂・坂越湾で育った新鮮な身を厳選(坂越産…
35,000 円
【配送不可・北海道・沖縄・離島】 メディアでも多数取り上げられている「かましま水産」の生食用カキ!7~8人で食べるのにぴったりの8kgセットをお届けします。親戚の集まりや友人とのホームパーティー、バーベキューにもおすすめ。赤穂市にある坂越湾で水揚げし、厳選に厳選を重ねた選りすぐりのカキを自宅で贅沢に味わいませんか? 通常のカキは食べ頃になるまでに2~3年かかりますが、坂越湾は良質な植物性プランクトンが豊富なため、1年で大きく成長。「一年牡蠣」とも言われ、えぐみや渋みがなく、カキが苦手な人でも食べやすいと評判です。 また、「清浄海域」というきれいな海で育ったカキなので、生食用として食べるのにぴったり。厳しい基準をクリアした生食用でしか味わえない、カキ本来のおいしさを楽しむことができます。 「かましま水産」では、カキを水揚げした後、坂越湾でも特にエサが豊富な場所でさらに2、3週間かけてカキを育てる「活かし込み」を実施。形や大きさによって選別することで、殻いっぱいまで成長したぷりぷりのカキだけが出荷されます。何もつけずに食べても旨みがジュワ~っとあふれ出し、おいしく頂けます。スタッフ一押しの食べ方は、生カキにごま油と塩、ネギをトッピングして食べる方法。お酒が進みますよ! (518字) ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※消費期限は発送日より冷蔵4日です ※生もののため、冷蔵(5℃以下)で保管してください ※生食用です ※鮮度が良いうち(到着後なるべくお早め)だとよりおいしく頂けます ※お届け日時のご指定はできません 事業者:鎌島水産 有限会社
【管理番号】 59070327
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受付終了
定期便 牡蠣 坂越かき 殻付き (25個~30個)【12月~2月(3ヶ月連続)お届け】…
48,000 円
【配送不可:北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島】 名水百選の一つ千種川の水と天然記念物生島樹林から注がれる栄養豊富な水とが育んだ豊かな坂越の海で、漁師たちが丁寧に育てた一年牡蠣です。 漁業組合から直送される新鮮で栄養豊富な牡蠣を、3ヵ月連続でお楽しみいただけます。 ※画像イメージです。 ※11月25日ご入金分までが対象となります。 ※12月~2月の3ヵ月間連続でお届けいたします(毎月中旬頃お届け)。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間(目安):到着から冷蔵2日。 ※納期指定はできません。 ※賞味期限の関係で、北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:赤穂市漁業協同組合
【管理番号】 59070225
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赤穂クリスタルブラン40個(牡蠣ナイフ・軍手付き)[ 生牡蠣 かき カキ 殻付…
34,000 円
【配送不可・北海道・沖縄・離島】 通常の真牡蠣とは異なり、専用のバスケットに入れて波で転がしながらあえて大きく育てず、旨味を凝縮させて育てる特殊な養殖方法を用いています。 深いカップに包まれた艶やかな白さを誇る身は、シャキシャキとした食感とすっきりした味わいが口いっぱいに広がります。 赤穂クリスタルブランは、神々の森と瀬戸内の海をその身にとじこめた真牡蠣です。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷蔵(10℃以下)で保管してください。 ※到着後なるべくお早めにお召し上がりください。 ※消費期限は発送日より冷蔵保存で4日です。 事業者:有限会社 光栄水産
【管理番号】 59070317
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【ギフト用】[殻付き牡蠣]Lサイズ(大)50個《加熱用》
38,000 円
(8,740 ポイント)
【期間限定・オンライン決済限定】 新鮮、良質、低価格、三拍子揃った活き一粒殻付き牡蠣です。 出荷日当日に作った商品を発送しております。(鮮度◎) 匠の牡蠣(マルツ水産)で水揚げした牡蠣のみ使用いたします。広島かきならでは、濃厚な味わいです。 ●パッケージ、アイスパック(保冷剤)、食卓譜付き ●熨斗は非対応とさせていただきます。 ≪こちらの商品は【加熱用】です≫ 匠の牡蠣(マルツ水産)ではすべて生食用の許可をとっており、すべての商品が生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースが、ごく稀にございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます。 【かき採取海域】広島県海域 広島湾西部 【保存基準】10℃以下保存 【消費期限】発送日から4日間となります。 (商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、 商品が届きましたら発泡スチロールから出して冷蔵庫で保存してください) [配送不可地域]北海道、沖縄県 事業者名:マルツ水産(TEL 0829-55-1047)
【管理番号】 BT05NT-GFT
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島田水産 Shimada Oyster 生かき1kg(500g×2)+殻付き10個(加熱用)
33,000 円
(7,590 ポイント)
広島牡蠣発祥の時より創業350年余り。 代々受け継がれたつくり方を基に今なおかき養殖をしています。 宮島は厳島神社前に浮かぶ牡蠣筏から水揚げした新鮮な牡蠣を出荷日の朝に一粒づつ手作業で丁寧にむき身にしています。 むき身なので定番のカキフライや、鍋・バター焼きなど様々な料理に使えます。 殻付きは、焼き牡蠣や、蒸し牡蠣でお召し上がりください。 是非、一度ご賞味下さい。 ★ご注意★ 【お受け取りについて】 賞味期限が出荷後3日となっております。 不在となりますと、宅配会社が配送元にお荷物を戻してしまいますので 必ず、到着希望日のご入力をお願いいたします。 希望日に添えない場合、ご連絡をさせていただきお日にちの調整をお願いすることもございますのでご承知おきください。 【配送不可地域】 離島一部のみ(下記詳細) 北海道(利尻郡・礼文郡)伊豆諸島(青ヶ島村・利島村・御蔵島村)小笠原諸島 鹿児島(大島郡喜界町、与論町・鹿児島郡)沖縄(石垣市・島尻郡久米島町、北大東村、南大東村・宮古島・八重山郡) 事業者名:島田水産 連絡先:0829-56-2004 関連キーワード:カキ 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DC001-NT
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受付終了
【2024年1月中旬~2024年4月下旬】牡蠣 生食 坂越かき 殻付き 80個(牡蠣ナイ…
35,000 円
【配送不可:北海道、沖縄、離島】 兵庫県赤穂市坂越湾は良質なプランクトンを豊富に含んだ完全清浄海域で、牡蠣の生育に非常に恵まれております。 ここで育った牡蠣は栄養がたっぷり含まれており、熱を加えても縮みにくく、コクと甘みが口の中で爽やかに広がります。 また成長が早いので、クセや臭みがなく、貝類独特の香りが苦手な方でも、お召し上がりいただける牡蠣です。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ※生ものですので、冷蔵(5℃以下)で保管してください。 ※生食用です。 ※美味しくお召し上がり頂くには、鮮度が良いうち(到着後なるべくお早め)にお召し上がり頂く事をお勧め致します。 ※消費期限冷蔵4日(発送日+4日) ※お届け日時のご指定はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 59070128
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【2024年1月中旬~2024年3月下旬】牡蠣 生食 坂越かき むき身 500g×3、 殻付…
35,000 円
【配送不可:北海道、沖縄、離島】 兵庫県赤穂市坂越湾は良質なプランクトンを豊富に含んだ完全清浄海域で、牡蠣の生育に非常に恵まれております。 ここで育った牡蠣は栄養がたっぷり含まれており、熱を加えても縮みにくく、コクと甘みが口の中で爽やかに広がります。 また成長が早いので、クセや臭みがなく、貝類独特の香りが苦手な方でも、お召し上がりいただける牡蠣です。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。ご注意ください。 ※生ものですので、冷蔵(5℃以下)で保管してください。 ※生食用です。 ※美味しくお召し上がり頂くには、鮮度が良いうち(到着後なるべくお早め)にお召し上がり頂く事をお勧め致します。 ※消費期限冷蔵4日(発送日+4日) ※お届け日時のご指定はできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 59070129
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定期便 牡蠣 坂越かき 殻付き + 生食用 むき身 セット(殻付き20個~25個…
48,000 円
【配送不可・北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島】 名水百選の一つ千種川の水と天然記念物生島樹林から注がれる栄養豊富な水とが育んだ豊かな坂越の海で、漁師たちが丁寧に育てた一年牡蠣です。 漁業組合から直送される新鮮で栄養豊富な牡蠣を、3ヵ月連続でお楽しみいただけます。 ※画像イメージです。 ※11月25日ご入金分までが対象となります。 ※12月~2月の3ヵ月間連続でお届けいたします(毎月中旬頃お届け)。 ※天候、漁獲状況によりお届け予定日がずれこむ場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※賞味期間(目安):到着から冷蔵2日。 ※納期指定はできません。 ※賞味期限の関係で、北海道・青森・秋田・岩手・沖縄・離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:赤穂市漁業協同組合
【管理番号】 59070226
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特大!天然岩牡蠣12コ(約10kg・特上・殻付き生食用)CAS冷凍カキ 海鮮バーベキ…
37,000 円
殻付き岩牡蠣…XLサイズ 【ビックリするほど大きな岩牡蠣】 驚くほど大きな、篠島(しのじま)産の岩牡蠣です! 生食可なので、生牡蠣としても、焼き牡蠣でも美味しいです。 BBQでは、殻を剥かずにそのまま加熱すれば口が開きます! (冷凍牡蠣は開かないことがあるのですが、皓介の牡蠣は特殊冷凍技術を使って凍結しているため、ちゃんと口が開きます!) 旨みがギュッと閉じ込められた、新鮮な身を楽しんでください! 【すぐに食べられます!】 カキの殻についている汚れや泥は、一つ一つ丁寧に水洗いして落としてあります。 なので、食べる時はむくだけ・焼くだけ! 面倒な水洗いがなくなるだけでも、とっても楽になります! 解凍も、簡単です。 CAS冷凍の海鮮は早く溶けるので、流水5分で完了します。 とっても簡単に、海鮮バーベキューにもオイスターパーティーにも使うことができますよ。 【冷凍技術にもこだわりあり!】 海鮮はとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。 そこで、仕入れたばかりのとれたての海鮮を、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、細胞を壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介された特殊冷凍技術。 CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのものなんです!! まるで、愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。 さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!「長期保存(2ヶ月)」が可能です。 「BBQ当日が雨で延期になった!」 「急な日程天候があった!」 …という場合にも、こちらの岩牡蠣なら冷凍保存できるので、食材が無駄になりません。 ■注意事項/その他 通常、CAS冷凍した海鮮は1年以上冷凍庫保存できますが、 ご家庭用の冷凍庫は開け閉めによる温度変化が激しいため、なるべく早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1423718
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受付終了
プレミアムトップかき 森脇水産 生牡蠣むき身(加熱用)2kg
33,000 円
(7,590 ポイント)
【期間限定・オンライン決済限定】 「広島のプレミアムトップかき」のブランドをもつ、日本三景「宮島」のおいしい森脇水産の生牡蠣です。 宮島沖から毎朝収穫したむき身はすぐに鮮度を保つ為に「海水氷」を使って冷却します。そのひと手間が美味しい森脇牡蠣を生み出します。 牡蠣は海のミルクとも言われており、こちらは火を入れても小さくならないのが特徴です。 ぜひ一度ご賞味くださいませ。 ◆お礼の品のお問合せ先◆(有)森脇水産(TEL:0829-44-2359)
【管理番号】 BL02-NT
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受付終了
[殻付き牡蠣]Lサイズ(大)50個《加熱用》
38,000 円
(8,740 ポイント)
【期間限定・オンライン決済限定】 新鮮、良質、低価格、三拍子揃った活き一粒殻付き牡蠣です。 出荷日当日に作った商品を発送しております。(鮮度◎) 匠の牡蠣(マルツ水産)で水揚げした牡蠣のみ使用いたします。広島かきならでは、濃厚な味わいです。 ●パッケージ、アイスパック(保冷剤)、食卓譜付き ●自宅用のためギフト包装・熨斗は非対応とさせていただきます。 ≪こちらの商品は【加熱用】です≫ 匠の牡蠣(マルツ水産)ではすべて生食用の許可をとっており、すべての商品が生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースが、ごく稀にございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます。 【かき採取海域】広島県海域 広島湾西部 【保存基準】10℃以下保存 【消費期限】発送日から4日間となります。 (商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、 商品が届きましたら発泡スチロールから出して冷蔵庫で保存してください) [配送不可地域]北海道、沖縄県 ◆お礼の品のお問い合わせ先◆マルツ水産(TEL:0829-55-1047)
【管理番号】 BT05-NT
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受付終了
【ギフト用】むき身1kgと殻付き牡蠣Lサイズ20個セット《加熱用》
34,000 円
(7,820 ポイント)
【期間限定・オンライン決済限定】 一粒殻付き牡蠣とむき身を両方味わうお得なセットです。 出荷日当日に作った商品を発送しております。(鮮度◎) 匠の牡蠣(マルツ水産)で水揚げした牡蠣のみ使用いたします。広島かきならでは、濃厚な味わいです。 ●パッケージ、アイスパック(保冷剤)、食卓譜付き ●熨斗は非対応とさせていただきます。 ・当店 売上げナンバー2! ・かきの剥き身は本来の味を堪能していただくため海水などは入れず、牡蠣のみの重量となります。 (袋に詰めてから寄附者様に届く間に若干ですが牡蠣からの水分がでます) ≪こちらの商品は【加熱用】です≫ 匠の牡蠣(マルツ水産)ではすべて生食用の許可をとっており、すべての商品が生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースが、ごく稀にございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます。 【かき採取海域】広島県海域 広島湾西部 【保存基準】10℃以下保存 【消費期限】発送日から4日間となります。 (商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、 商品が届きましたら発泡スチロールから出して冷蔵庫で保存してください) [配送不可地域]北海道、沖縄県 事業者名:マルツ水産(TEL 0829-55-1047)
【管理番号】 BT10NT-GFT
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受付終了
[選別こだわり!]牡蠣の剥き身2kg《加熱用》
34,000 円
(7,820 ポイント)
【期間限定・オンライン決済限定】 牡蠣の殻をとり選別された牡蠣の剥き身をまとめたものです。 出荷日当日に作った商品を発送しております。(鮮度◎) 匠の牡蠣(マルツ水産)で水揚げした牡蠣のみ使用いたします。広島かきならでは、濃厚な味わいです。 ●パッケージ、アイスパック(保冷剤)、食卓譜付き ●自宅用のためギフト包装・熨斗は非対応とさせていただきます。 ・かきの剥き身は本来の味を堪能していただくため海水などは入れず、牡蠣のみの重量となります。 (袋に詰めから寄附者様に届く間に若干ですが牡蠣からの水分がでます) ≪こちらの商品は【加熱用】です≫ 匠の牡蠣(マルツ水産)ではすべて生食用の許可をとっており、すべての商品が生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースが、ごく稀にございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます。 【かき採取海域】広島県海域 広島湾西部 【保存基準】10℃以下保存 【消費期限】発送日から4日間となります。 (商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、 商品が届きましたら発泡スチロールから出して冷蔵庫で保存してください) [配送不可地域]北海道、沖縄県 ◆お礼の品のお問い合わせ先◆マルツ水産(TEL:0829-55-1047)
【管理番号】 BT13-NT
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受付終了
【ギフト用】[選別こだわり!]牡蠣の剥き身2kg《加熱用》
34,000 円
(7,820 ポイント)
【期間限定・オンライン決済限定】 牡蠣の殻をとり選別された牡蠣の剥き身をまとめたものです。 出荷日当日に作った商品を発送しております。(鮮度◎) 匠の牡蠣(マルツ水産)で水揚げした牡蠣のみ使用いたします。広島かきならでは、濃厚な味わいです。 ●パッケージ、アイスパック(保冷剤)、食卓譜付き ●熨斗は非対応とさせていただきます。 ・かきの剥き身は本来の味を堪能していただくため海水などは入れず、牡蠣のみの重量となります。 (袋に詰めから寄附者様に届く間に若干ですが牡蠣からの水分がでます) ≪こちらの商品は【加熱用】です≫ 匠の牡蠣(マルツ水産)ではすべて生食用の許可をとっており、すべての商品が生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースが、ごく稀にございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます。 【かき採取海域】広島県海域 広島湾西部 【保存基準】10℃以下保存 【消費期限】発送日から4日間となります。 (商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、 商品が届きましたら発泡スチロールから出して冷蔵庫で保存してください) [配送不可地域]北海道、沖縄県 事業者名:マルツ水産(TEL 0829-55-1047)
【管理番号】 BT13NT-GFT
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むき身1kgと殻付き牡蠣Lサイズ20個セット《加熱用》
34,000 円
(7,820 ポイント)
【期間限定・オンライン決済限定】 一粒殻付き牡蠣とむき身を両方味わうお得なセットです。 出荷日当日に作った商品を発送しております。(鮮度◎) 匠の牡蠣(マルツ水産)で水揚げした牡蠣のみ使用いたします。広島かきならでは、濃厚な味わいです。 ●パッケージ、アイスパック(保冷剤)、食卓譜付き ●自宅用のためギフト包装・熨斗は非対応とさせていただきます。 ・当店 売上げナンバー2! ・かきの剥き身は本来の味を堪能していただくため海水などは入れず、牡蠣のみの重量となります。 (袋に詰めてから寄附者様に届く間に若干ですが牡蠣からの水分がでます) ≪こちらの商品は【加熱用】です≫ 匠の牡蠣(マルツ水産)ではすべて生食用の許可をとっており、すべての商品が生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースが、ごく稀にございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます。 【かき採取海域】広島県海域 広島湾西部 【保存基準】10℃以下保存 【消費期限】発送日から4日間となります。 (商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、 商品が届きましたら発泡スチロールから出して冷蔵庫で保存してください) [配送不可地域]北海道、沖縄県 ◆お礼の品のお問い合わせ先◆マルツ水産(TEL:0829-55-1047)
【管理番号】 BT10-NT
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受付終了
【一粒殻付き牡蠣】Mサイズ75個《加熱用》
32,000 円
(7,360 ポイント)
【期間限定・オンライン決済限定】 新鮮、良質、低価格、三拍子揃った活き一粒殻付き牡蠣です。 出荷日当日に作った商品を発送しております。(鮮度◎) 匠の牡蠣(マルツ水産)で水揚げした牡蠣のみ使用いたします。広島かきならでは、濃厚な味わいです。 ●簡易包装(発泡スチロール、アイスパックのみ) ●自宅用のためギフト包装・熨斗は非対応とさせていただきます。 ・当店 売上ナンバー1! ・Lサイズ殻付き牡蠣よりは小さいですがご自宅で食べるには十分な大きさでボリューム満点! ・殻付き牡蠣を作る工程作業は、Lサイズ殻付きかきとすべて同じです。 ≪こちらの商品は【加熱用】です≫ 匠の牡蠣(マルツ水産)ではすべて生食用の許可をとっており、すべての商品が生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースが、ごく稀にございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます。 【かき採取海域】広島県海域 広島湾西部 【保存基準】10℃以下保存 【消費期限】発送日から4日間となります。 (商品に同梱しておりますアイスパックの保冷は最長で3日程ですので、 商品が届きましたら発泡スチロールから出して冷蔵庫で保存してください) [配送不可地域]北海道、沖縄県 ◆お礼の品のお問い合わせ先◆マルツ水産(TEL:0829-55-1047)
【管理番号】 BT02-NT
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受付終了
濃厚エキスが口いっぱいに!【生牡蠣】【着日指定可能】 むき身 3kg(500g×6…
33,000 円
新鮮な牡蠣をひとつひとつ手作業でむき身にしました。ぷりぷりの生牡蠣をお届けします。 波静かで栄養豊かな美しい海で、ていねいに丹精込めて育てられた山岡水産の「広島牡蠣」。 瀬戸内の島の香り漂う美味をぜひご堪能ください。 牡蠣養殖で450年以上の歴史がある広島県は、全国的にも知られている牡蠣の産地。 そのなかでもトップクラスの生産量を誇っているのが江田島市産の牡蠣です。 江田島市周辺の海域は清浄海域とされていて、生食用の牡蠣を養殖できる場所。 山岡水産の牡蠣は広島県のみならず、関東や関西の飲食店でも取り扱われています。 飲食店同等の安心安全な牡蠣をぜひご家庭でもお楽しみください。 ■山岡水産 清浄海域とされている江田島市で、牡蠣の養殖と直売所を行っています。 豊かで美しい海で、愛情いっぱいに育てた自慢の牡蠣を皆様にお召し上がり頂けるよう、家族と従業員一丸となり日々頑張っています。 山岡水産の牡蠣は、生産者直送・直販だから安心! 設備の整った清潔な作業場で、熟練の打ち子さん達と共に、鮮度の優れた牡蠣をお届けします。 牡蠣 広島 かき むき身 生牡蠣 旬 殻むき不要 節分の日 バレンタインデー
【管理番号】 XBJ005
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受付終了
三陸直送!生食用殻付き牡蠣7kg(45個位)【1339140】
35,000 円
南三陸牡蠣倶楽部が牡蠣養殖を行っている志津川湾はラムサール条約湿地に登録されております。 国際的に重要な湿地に指定されており、国の法律により将来にわたって自然環境の保全がなされていきます。 ここ志津川湾は寒流と暖流が混ざり合う豊かな海です。 その海にはさらに山々や人里から栄養を取り込んだ川の水が注がれます。 その海で1年から2年をかけて育った牡蠣です。 海のミルク南三陸志津川産牡蠣をご賞味ください! 殻ごとラップに包み電子レンジでチン!口が空いたら出来上がり、汁ごとどうぞ。 まとめてお鍋で蒸しあげて、お家で牡蠣小屋気分! ひと手間かけて、殻から取り出して、即牡蠣フライに! 牡蠣鍋、ガーリックバター焼き、アヒージョ、オイル漬けなどお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※個数は指定できかねます。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 44880
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受付終了
<先行受付>ご家庭用『鳴瀬牡蠣』むき身(加熱用)3kg|奥松島のブランド牡蠣…
35,000 円
●鳴瀬牡蠣 訳あり むき身(加熱用) 訳ありと言えども美味しい牡蠣なんです。選別責任者が選別をして、基準を通過できなかった牡蠣のご提供です。 身入りが良くなかったり、身が欠けている牡蠣ですが、プリッとした身に濃厚な旨味の旬の鳴瀬牡蠣を堪能いただけます。 鍋の具材や佃煮、牡蠣めし、パスタ等、ぜひご家庭で様々な調理法でお楽しみください。 ●加熱しても縮みにくい高品質の牡蠣 お届けする鳴瀬牡蠣は、旨味と甘味が強く身入りが良いため、加熱しても縮みにくいのが特徴です。 また、水揚げ後、滅菌海水による浄化を行い、当日に産地直送されるため鮮度が良いというのも大きな理由のひとつです。 ●育て方のこだわり01 -種牡蠣から厳選- 種牡蠣を自ら採取し、厳選した物だけを養殖に使用しています。良質な種牡蠣を採苗するには、正確な知識と長年の経験が必要になる作業です。 ●育て方のこだわり02 -牡蠣を鍛える「抑制」- 採苗した種牡蠣を、浅瀬に作られた棚に移します。潮の満ち引きによって、海水中で餌を食べる時間と、日光や空気にさらす時間を作ります。 このあえて牡蠣に厳しい環境が、生命力の強い牡蠣に育ててくれます。 ●育て方のこだわり03 -2ヶ月かけて牡蠣を移動する「沖出し」- 浅瀬で鍛えた牡蠣を、次の工程で2ヶ月かけて沖に移動させます。これは全国的にも鳴瀬独自の作業で、牡蠣の行き着く先は、奥松島の海と鳴瀬川と吉田川の合流地点です。 奥羽山脈からの豊富な栄養が流れ着く場所に移動した牡蠣は、抑制の期間に我慢したぶん、たくさん餌を食べ、さらに荒波にもまれることにより、身が引き締まり加熱しても縮まない、プリプリの牡蠣になります。 ■注意事項/その他 ※天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※体調の悪い方や妊婦の方はお控えください。 ※十分に加熱(85℃以上1分間)してお召し上がりください。 ※牡蠣は豊富な栄養素を含んでいるため、食べ過ぎにはご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 45327
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受付終了
南三陸志津川産の殻付き牡蠣5.5kg(1kgあたり6~9個)
31,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 私たちが牡蠣養殖を行っている志津川湾はラムサール条約湿地に登録されております。国際的に重要な湿地に指定されており、国の法律により将来にわたって自然環境の保全がなされていきます。ここ志津川湾は寒流と暖流が混ざり合う豊かな海です。その海にはさらに山々や人里から栄養を取り込んだ川の水が注がれます。その海で1年から2年をかけて育った牡蠣です。海のミルク南三陸志津川産牡蠣をご賞味ください! 殻ごとラップに包み電子レンジでチン!口が空いたら出来上がり、汁ごとどうぞ。まとめてお鍋で蒸しあげて、お家で牡蠣小屋気分!ひと手間かけて、殻から取り出して、即牡蠣フライに、 もう絶品! 牡蠣鍋、ガーリックバター焼き、アヒージョ、オイル漬け etc ※画像はイメージです。 ※賞味期間 生食の場合:4日間 加熱の場合:5日間 ※発送前にご連絡をいたします。 ※沖縄・離島への発送は出来ません。 ※牡蠣処理場に併設されている滅菌海水タンクにて規定時間殺菌します。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:南三陸牡蠣倶楽部
【管理番号】 52330082
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受付終了
[№5930-0272]≪先行予約12月から配送≫北海道サロマ湖産 わた雪牡蠣(むき身…
36,000 円
サロマ湖はオホーツク海と繋がる栄養豊かな湖です。 年間を通して水温が低く冬には結氷し、マイナス20℃にもなります。 そのサロマ湖でとれる牡蠣は小さいですが、食べると最後にふんわり甘みがします。 小さいみかんが甘いように。 すっきりした食べやすさの中に甘さがあります。 相葉漁業ではじっくりと丁寧に牡蠣を育てています。牡蠣を一番栄養のある場所に来るように浮き球で調整したり、大きく身が入るようにカゴに入れ替えたり、こまめに沖に出て調整をしています。 子育てのように手間暇かけてこだわり抜いた牡蠣を是非皆様でご賞味ください。 少しでも安心して食べてもらえるように、あいば漁業から以下3つの内容をお約束いたします。 1 、海水を滅菌した水に入れてお届けします。牡蠣が育った海水と一緒送る事で新鮮さが保たれます。 2 、紫外線殺菌されたキレイな海水に、24時間以上蓄養し浄化します。 3 、1個1個、丁寧に手作業で剥き、身の悪いものを選別しています。 この約束を守り、あいば漁業から発送された牡蠣のみをわたゆき牡蠣と名付けました。 ※写真はイメージです。実際の商品と色味が異なる場合がございます。 ※メーカーの都合によりパッケージのデザインが変更となる場合がございます。 ※沖縄・離島には配送できません。 ※週1回ノロウイルス検査を実施しています。 ※生食可能な牡蠣を出荷しておりますが、体調が優れない方・妊婦の方・お子様等は、体調を崩してしまう可能性がありますので、ご自身の責任とご判断の元、牡蠣をお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召上がりください。 ※天候・漁獲状況によって発送致しますので日付・曜日の指定は承りかねます。 ※賞味期間:発送から4日目安 提供事業者:相場漁業
【管理番号】 59300272
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