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ふぐ専門卸会社直営!職人の技が光る!ふぐ良のふぐセット(4~5人前)
77,000 円
創業40余年のフグ卸専門店「三共水産ふぐ良グループ」が厳選した新鮮なトラフグをお届けします。専門店として常にふぐを調理する職人も多く在籍しており長年守り続けてきた伝統の技とお客様からの信頼を誇りに従事しております。 ふぐ刺しは、皿の上に花が咲いたように並べられ目で楽しむことも出来ます。トラフグの透き通る様な美しさとぷりぷりの食感はほかの魚では味わえないものです。 ふぐチリは、白菜・白ネギ・椎茸・餅が入っておりそのまま鍋を作るも良し、お好みで豆腐などほかの具材を入れても楽しめます。鍋を食べた後は最高の出汁で作る雑炊は〆の逸品です。 ひれ酒用のひれも入っておりますのでご家庭でふぐコースを味わえます。 お刺身、ふぐちり鍋ともに、特製かぼすポン酢でお召し上がり下さい。 【原材料】 ポン酢:醤油(小麦・大豆を含む)、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
【管理番号】 AJ0009
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ストックする ふぐひれ (計30枚・15枚×2袋) 【AB106】【柳井商店】
12,000 円
(3,600 ポイント)
「好きな時に 好きなものを 好きなだけ」 手間いらずでエコ、少量ずつでも気軽にお召し上がりいただける「柳井商店のストックするとらふぐシリーズ」は大手スーパーや居酒屋などでもご使用いただいており、大変ご好評いただいております。 ご自宅で、プロクオリティのとらふぐを是非お召し上がりください。 柳井商店について 豊後水道に面する大分県佐伯市で伸び伸びと育った「豊後とらふぐ」。養殖業者さんの協力体制のもと、生産から加工までを一貫して行い、常に安定した品質の商品をお客様にお届けできるよう心がけております。また卸業から小売り、飲食店まで幅広い業態で40年間培った技術と経験をいかし、もっともベストな状態でお客様に召し上がっていただけるよう日々研究を重ねています。 【商品説明】香り際立つ、ふぐのひれ酒【ふぐひれ】 とらふぐメニューには欠かせない、ひれ酒用の焼きひれです。 焼いているので熱燗を注ぐだけで香ばしい香りの『とらふぐのひれ酒』ができます。 【注目ポイント!】焼いた状態でお届けするので、器に入れ熱燗を注ぐだけ。 「ひれが生臭くないか心配…」 プロの手でしっかりと丁寧に焼きあげていますので生臭さはなく、香ばしい香りがお楽しみいただけます。また30枚~50枚を一気に焼き上げておりますので、一枚ずつ焼くよりも相乗効果でより香り高く仕上がっています。 常温で1年間保存できますのでちょっとした手土産にも最適です。 お手軽 とらふぐ ふぐ フグ ヒレ ひれ ヒレ 焼きひれ 焼きヒレ ひれ酒 小分け 国産
【管理番号】 AB106
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ストックする ふぐ皮 (計500g・250g×2袋)【AB107】【柳井商店】
12,000 円
(3,600 ポイント)
「好きな時に 好きなものを 好きなだけ」 手間いらずでエコ、少量ずつでも気軽にお召し上がりいただける「柳井商店のストックするとらふぐシリーズ」は大手スーパーや居酒屋などでもご使用いただいており、大変ご好評いただいております。 ご自宅で、プロクオリティのとらふぐを是非お召し上がりください。 柳井商店について 豊後水道に面する大分県佐伯市で伸び伸びと育った「豊後とらふぐ」。 養殖業者さんの協力体制のもと、生産から加工までを一貫して行い、常に安定した品質の商品をお客様にお届けできるよう心がけております。また卸業から小売り、飲食店まで幅広い業態で40年間培った技術と経験をいかし、もっともベストな状態でお客様に召し上がっていただけるよう日々研究を重ねています。 【商品説明】低カロリーでコラーゲンたっぷり!コリコリ食感のとらふぐの皮【ふぐ皮】 隠れた人気アイテムとらふぐの皮。とらふぐの部位の中でも特にコラーゲンが豊富で低カロリーな食材、プリップリの食感は特に女性からの人気が高く刺身より皮のほうが好きだという方も。アレンジも様々でちょっとしたおつまみや、和え物、サラダ、スープなどにもご使用いただけます。 【注目ポイント!】小分けになっているので無駄なくお召し上がりいただけます。 「どうやって食べたらいいか分からない…」 食べ方は簡単!袋のまま流水で解凍し、水気を切ってそのままポン酢でお召し上がりください。アレンジも様々でちょっとしたおつまみや、和え物、サラダ、スープなどにもご使用いただけます。下記にとらふぐの皮を使った様々なメニューをまとめていますので是非参考にしてみてください! https://fugunoyanai.com/item-detail/737490 お手軽 とらふぐ ふぐ フグ おつまみ 和え物 サラダ スープ 小分け 冷凍 国産 大分県 佐伯市
【管理番号】 AB107
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S033-001_とらふぐ宅配セット 4~5人前(刺し身・ちり・本皮・焼きヒレ)
50,000 円
●天草倉岳産 とらふぐ 天草倉岳で、稚魚からの一貫生産で養殖された、無毒で許可を特許を取得しているトラフグのセットです。 ●こだわり 当社ととらふぐは、自社の稚魚から採卵し人工授精して、種苗生産から育成養殖、そして加工販売しています。 天然の魚をベースに、ビタミンやミネラルを配合し、良質でバランスのとれた餌で無毒ふぐの養殖をしていますので、安心安全です。 また、生産者直接加工での一貫作業により、時間短縮ができ、鮮度が高いクオリティー商品をお届けいたします。 トラフグの刺身は皿に盛り付けてお届けします。刺身、ちり、皮全てトラフグになります。 【保存方法】 10℃以下の冷蔵庫に保存してください。 【注意事項】 ※12月中の配送や天候などの配送状況により、ご指定日より1日ほど遅れが生じる可能性がございますので、予めご了承ください。 ※ご希望の到着日は、お召し上がりになる日をご指定下さい。 (賞味期限が短いため、お届け日にご賞味ください。) ※ご指定日やご住所の変更は、ご指定日の3週間前までにご連絡くださいますようお願い申し上げます。 (ご指定日近くのご連絡は対応ができない場合もございます。) ※画像はイメージです。 ※ご寄附者様の都合により返礼品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに時間がかかった場合は、再配送は致しかねます。 ※出荷準備に入りますと住所の変更は出来かねます。お早めにご連絡ください。 ※転送される場合、直接配送業者へご連絡ください。送り状記載のお届け先から転送先までの送料を着払いにてご負担いただきます。予めご了承ください。 【関連ワード】 とらふぐ 宅配 盛り合わせ セット 4人前 ~ 5人前 刺し身 盛り付け済 ちり てっちり 本皮 ひれ酒用 焼きヒレ ポン酢 養殖 無毒 特許取得 食品 お取り寄せ お取り寄せグルメ 小川水産 熊本県 天草市
【管理番号】 S033-001
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ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット (3人前)
50,000 円
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ 特上のふぐ(1.6kg~1.7kg)を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 また、自社にてとらふぐの卸しも行っているため、厳選した特上サイズのとらふぐを扱うことができています。 【原材料】 ▼「ポン酢」 しょうゆ(本醸造)、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料(アミノ酸等) ▼「もみじおろし」 大根、とうがらし
【管理番号】 BA0006
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(2人前)白子付き
116,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる2人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0030
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(3人前)白子付き
159,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる3人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0031
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐセット(6人前)白子付き
317,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐ料理を白子付きで堪能できる6人前プレミアムセットです。 ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。 山田屋の味を心ゆくまでお楽しみください。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0032
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鮮度が命!みつごのとらふぐセット(3人前)[養殖1kgオーバー活魚使用]
100,000 円
地元客で賑わう臼杵ふぐ料理の草分け「割烹みつご」が贈る、最高級養殖とらふぐ1kgオーバーの活物を使用した最もお手頃なふぐセットです。 皆さまの元にお届けするタイミングを逆算してふぐを捌くため、鮮度だけでなく旨味も抜群! 昭和の開店当初から現在まで研究を重ねて試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた、”適度な歯ごたえを残しながら一番旨味を感じられるふぐ刺し”を是非ご堪能ください。 ※ふぐ刺しを盛るお皿は基本的には陶器皿でお送りしますが、プラスチック製のお皿をご希望の場合は、お申込時に備考欄に「プラ皿希望」とご記載ください。 ▼原材料 【刺身・皮・アラ・ヒレ】養殖とらふぐ 【薬味】もみじおろし(大根、唐辛子、塩)、ねぎ 【ポン酢】醤油(濃口、本醸造)、柑橘果汁(だいだい、すだち、かぼす)、赤酒、みりん、昆布、かつお、干し椎茸
【管理番号】 AE0009
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ふく亭別館・高島水産 臼杵とらふぐ料理セット (4~5人前) 白子付き
100,000 円
※※2023年末年始配送分の受付は終了いたしました※※ 特上のふぐ(1.6kg~1.7kg)を使用し、一般的に知られる薄造りではなく厚めに引いてあるのがふく亭別館のふぐ刺しの特徴。鮮度の良いふぐならではの甘みや弾力のある歯ごたえを存分にお楽しみいただけます。 また、本セットには、80gものとらふぐの白子も含まれています。白子は塩でもんで下処理をして食べやすい大きさにカットしていますので、そのまま焼いてお召し上がりください。 レシピも同梱しているため、ご自宅でも簡単に美味しく召し上がっていただけます。 ※4月~10月は冷凍した白子を解凍してお届けします。 【原材料】 ▼「ポン酢」 しょうゆ(本醸造)、かぼす果汁、水あめ、かつお節、昆布、調味料(アミノ酸等) ▼「もみじおろし」 大根、とうがらし
【管理番号】 BA0004
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鮮度と自家製ポン酢にこだわった臼杵湯の里とらふぐセット(3~4人前)
100,000 円
とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈る、とらふぐセット。 「臼杵ふぐ」の醍醐味である厚く引かれたふぐ刺しを、「湯の里 自家製ポン酢」につけて、ご家庭でご賞味ください。 ▼原材料 ぽん酢:醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 もみじおろし:大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【管理番号】 BW0011
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ミシュラン三ツ星獲得★★★料亭山田屋 ふぐ刺し(3人前)
90,000 円
ふぐの本場臼杵の、創業100余年を誇る老舗料亭山田屋のとらふぐの刺身を新鮮さそのままにして、ご家庭でお楽しみいただけます。 【原材料】 ポン酢:醤油、みりん、砂糖、かぼす果汁、橙果汁、かつお節、昆布、食塩(原材料の一部に小麦、大豆を含む) -------------------------------- ※※【重要】寄附金額の変更について※※ 令和5年6月1日より、原材料費や仕入価格等の高騰により寄附金額の変更を行いました。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
【管理番号】 AK0025
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