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松前漬1kg(250g×4入)・味付数の子(波涛)540g(180g×3入)
26,000 円
お酒のおつまみ、ご飯のおかずに最適! 【松前漬】うまさを追求した、数の子屋がつくった「松前漬」。北海道に古くから伝わる松前漬を独自の製法で数の子の食感と、昆布とイカの風味を融合させたこだわりの逸品です。 【味付数の子】歯ごたえの良さが特徴の太平洋カナダ産数の子のみを使用しております。旨味が深まるこだわりの二段仕込み製法と利尻昆布と鰹だしの旨味際立つ合わせだし。是非ご賞味ください。 ☆数の子の美味しい召し上がり方☆ 味付数の子は解凍しそのままお召し上がりいただけますが、解凍する際の温度帯と時間がポイントです! 温度帯は冷蔵庫又はチルド室10℃以下で1日かけてゆっくり解凍することにより数の子にしっかりタレが染み込み、数の子本来の「パリッ」とした食感が味わえます。 ※完全に解凍されていない(半解凍)場合は、数の子が柔らかく歯ごたえがありませんので再度冷蔵庫で解凍を行ってください。 ※短時間での流水解凍はおやめください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。 ※冷凍便でのお届をいたしますが、「松前漬」の特性上凍結固化しない場合がございます。品質には問題ございませんので、到着後はすぐに冷凍保管してください。
【管理番号】 56180317
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MIYAZAKI CAVIAR 1983 12g N027-ZB615
27,000 円
シロチョウザメの国産キャビアです。 魚卵の旨味を感じることができ、見た目の色はオリーブやグレーなど様々で、クセがなくバランスの良い味わいです。 鼻から抜ける芳醇な香りとクリーミーな旨味の余韻が長く続くのが特徴です。 宮崎キャビア1983シリーズは国際線ファーストクラス、ミシュラン星付きレストランやホテルでも採用されています。 宮崎県内で養殖されたシロチョウザメのみを使用し、対米HACCPに認定された、高水準の製造環境を安定的に保持している加工施設にて添加物を一切使用せずに製造しています。
【管理番号】 N027-ZB615
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チョイス限定
メルベイユキャビア(10g) しゃぶしゃぶセット
31,000 円
美味しいキャビアは美味しいキャビアフィッシュ(チョウザメ)から採卵されますので、当然ながら魚肉も旨味成分が豊富で栄養価の高い高級食材とされています。魚肉の中でも良質のタンパク質(必須アミノ酸)が非常に多く、女性に嬉しいコラーゲンが豊富に含まれています。特に脳の機能性を活性化させるグルタミン酸、栄養素の吸収と、疲労回復に効果があるアスパラギン酸、肝臓を動かすエネルギー源として肝臓の健康に欠かせないアラニンが多く含まれています。キャビアフィッシュの魚肉は、国内市場では料亭やレストランなどへの高級食材として特別な流通に限られていますが、贈答用としても喜ばれ、手軽にご家庭でもお楽しみ頂けやすい、しゃぶしゃぶセットとしてご用意致しました。高タンパク低カロリーで栄養価も高く、脂がしっかりのっているため、食べ応えも抜群の高級食材キャビアフィッシュを、素材本来の味が楽しめるしゃぶしゃぶとしてぜひお召し上がりください。
【管理番号】 SMC20
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つくばスタージョン キャビア 20g×1 高級食材 記念日 誕生日 世界三大珍味 …
31,000 円
茨城の名峰筑波山の伏流水で養殖したチョウザメから誕生した国産キャビア。岩塩のみで調味し熟成させたキャビアは、口当たりがまろやかで素材の味が感じられる逸品です。急速冷凍で鮮度と旨味を閉じ込め、食べる直前まで美味しさを保っています。料理に添えるだけで華やぎ、一粒一粒が優しいアクセントを与え奥深い味わいが広がります。 茨城県に特産物を作りたいという想いから、筑波山の麓の美しい田園が広がる故郷・桜川市でチョウザメの養殖を開始してから早いもので10年以上の月日が経ち、チョウザメの飼育数も6,000匹以上を数えることができました。応援してくれる方も増え、有難いことに認知度も向上して来ました。現在では、桜川市が選ぶ市内の特産品「さくら川百貨」に選出されたチョウザメの卵であるキャビアだけでなく、魚肉も茨城県内の飲食店やホテルなどに出荷して皆様に楽しんでいただいています。 【注意事項】 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
【管理番号】 AI005sa
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