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BE120 生原料にこだわった干物セット「極」
40,000 円
有明海や長崎近海で獲れた新鮮な魚介類を生のまま原料にすることにこだわっています。 熟練の職人が丁寧に開き、特殊な冷風乾燥機を用いて乾燥させています。 塩は「にがり」を程良く含んだ五島灘の塩を使用し、素材の味を引き立たせています。 一般的な干物は、冷凍原料を用い、一度それを解凍してから加工・乾燥させ、それから再度冷凍保存するので、２フローズン商品になりますが、 この干物は、生の原料にこだわり、加工後に－40℃で急速凍結させているため1フローズン商品になります。 冷凍して解凍する際に出てしまうドリップ（うまみ）や食感が損なわれないように努力した干物です。 今年から入千代商店自慢の刺身用クルマエビも追加しました！有明海産の天然のクルマエビを生きたまま氷締めし、真空パックしたのち−40℃のアルコールで瞬間凍結しました。 ぷりっぷり新鮮なクルマエビは、お刺身だけでなく、天ぷらやエビフライでもおいしく召し上がれます。 どうぞ一度ご賞味いただけますと幸いです。 【原材料名】 ・原魚：アマダイ（長崎県産）、アカムツ（長崎県産）、アジ（長崎県産）、フグ（有明海産）、アイナメ（有明海産）、タイ（有明海産）、カマス（有明海産）、甲イカ（有明海産）等々 ・塩（五島灘産） ＜入千代商店魚市場＞
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【管理番号】 BE120
長崎県島原市
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魚栄の金目鯛塩干しとあじひらき3枚セット【1445337】
5,000 円
見た目も豪華で色艶やかな金目鯛を富士山麓の湧水と厳選した塩で程良く漬け込み天日干ししております。上品な白身魚の塩干しの香りがします。 また、沼津港で水揚げされたあじは、脂の乗った鮮度の良い状態で捌き、金目鯛同様店主こだわりの塩と水で漬け込み富士山が見える店舗屋上で天日干ししております。 どちらも個別包装して冷凍便でお届け致します。 冷凍のまま焼いてもふっくらとした仕上がりです。 添加物を使わない安心で安全な干物をどうぞご家族でお召し上がりください。 ◆保存方法 すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫で保存してください。 ■生産者の声 最近は若いお母さんのファンが増えてきました。幼稚園や学校に納品しており、給食のお魚も大好評だと言っていただけて、より腕を振るって作っています。函南町の学校給食ではあじの干物の素揚げメニューがあります。 みんなの喜んで食べてくれている顔を思い浮かべながら今日もあじを開いています。 学校や保育園などの給食では毎年様々な保菌検査がありますので、それらをクリアーした状態で製造しています。 ■注意事項/その他 ※干物は天日干ししておりますので、雨天が続くと干すことができません。しばらくお待たせしてしまう場合があります。天候が回復してからの製造となりますのでご了承ください。
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静岡県函南町【管理番号】 45197
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感想(1)訳あり 干物 4kg セット 12000円 アジ ホッケ サバ カマス 金目鯛 冷凍 ひも…
12,000 円
【海の恵みを存分に味わう！訳あり干物大容量セット】
【管理番号】 YAMAKA09-p-02
静岡県沼津市
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感想(1)藤文の「ふるさと干物 ライト」 金目鯛 きんめ さば さんま 秋刀魚 サンマ …
10,000 円
【人気NO.1】金目鯛入り！ 西伊豆の干物作り大手の藤文が、５種類の干物を詰め込んだ、干物セットです。 サイズは小ぶりですが、脂が乗っており、食べやすい大きさの干物をお手ごろな額にてご提供いたします！ 急速冷凍で鮮度を閉じ込め、クール便でお送りいたします。 ※【製造】西伊豆町内【加工】西伊豆町内 ◇提供：（株）藤文 関連キーワード： 金目鯛 きんめ さば さんま 秋刀魚 サンマ あじ 鯵 ひもの みりん干し 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元
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【管理番号】 0623243
静岡県西伊豆町
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