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- 穴子
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播磨名産 焼穴子300g 6~7尾【1051033】
23,000 円
穴子は昔から年間通してよい味と豊富な滋養の食材として重宝されています。ビタミンA・EやDHA・EPAが含まれており脂肪はウナギの半分ほどだそうです。関西地方では祭事のお供え物として用いられたり、ちらし寿司やまき寿司の具として重宝されています。はりま十水堂では、鮮度の良い国産の穴子を一尾一尾、手開きし、職人がじっくりと丹精込めて焼きあげました。焼穴子、タレともに保存料は使用しておりません。冷蔵庫に保存し、美味しいうちにお召し上がりください。。 ■生産者の声 新鮮な穴子を手開きし丁寧に一尾ずつ焼きあげました、はりま十水堂の焼き穴子。ぜひとも御賞味いただきたい一品です。 ■注意事項/その他 保存料は使用しておりません。 冷凍でお送りいたしますが、お受け取り後すぐに冷蔵庫で保存(解凍)する場合は、お礼品到着後3日以内にお召し上がりください。 (すぐにお召し上がりになれない場合は冷凍保存にて1か月以内にお召し上がりください。)
【管理番号】 45397
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【訳あり】穴子 国産 焼穴子 炭火焼 7~15本入(480g前後) タレ付き
22,500 円
瀬戸内近海で獲れた活穴子を自社でさばき、備長炭を使い1本1本丁寧に手焼きしております。大阪で10年割烹料理の修行をしてきた一流の料理人でもある三代目社長が、その技を駆使して継ぎ足し続け作り上げた旨味の凝縮した秘伝のタレを3度、4度とつけて焼いた焼穴子は、ふっくらとジューシーで香ばしく家庭では出せない味に仕上げております。カットするだけであなご丼や酒の肴の逸品はもちろん、様々な料理にお使いいただけます。 【お召し上がり方】 ・トースター等で温めますと煮穴子にはない炭火焼の香ばしい美味しさがお召し上がりいただけます。 ・耐熱ポリ袋等に入れて湯煎で温めていただくか、電子レンジで温める場合はかるく温める程度で、温めすぎは固くなってしまいますのでご注意ください。 【関連キーワード】天然 あなご ふっくら 穴子丼
【管理番号】 0022-C-047
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特選明石産炭焼き穴子(タレ3個付き)
22,000 円
明石海峡で水揚げされた上質なあなごを、創業以来の伝統の技法で、あくまでも機械には頼らず、初めから終わりまですべて手仕事で仕上げております。 穴子の旨みがしみ込んだ秘伝のタレにつけ、紀州備長炭を使用し丁寧に1串1串焼き上げました。 噛みしめる程に旨みが染み出る明石の穴子を、ぜひご堪能下さい。 ※画像はイメージです。 ※指定日配達は不可です。8月10日~20日、12月25日~1月10日は商品発送ができません。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 事業者:林喜商店
【管理番号】 55460507
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【高島屋選定品】 〈レンジで手づくりの味〉あなご飯・たこ飯 【04203-0352…
22,000 円
◆◆塩竈市×高島屋コラボ! 宮城のひとめぼれに三陸産あなご・たこを炊き込んだご飯セット!◆◆ 宮城県産の活締めあなごと宮城近海の柔らかたこが美味。 レンジで手軽に調理できる食べきりサイズのごはんセットです。 お米は宮城産ブランド米「ひとめぼれ」を使用。 米どころのおいしいお米と海の幸をふっくらと炊き上げました。 素材を吟味した、手作りならではの味わい深いおいしさをご堪能ください。 【提供:株式会社 高島屋】 (製造:株式会社 ヤママサ) ☆高島屋の包装紙でお届けいたします。
【管理番号】 4731554
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穴子の白焼き 5本入約300g ~お祝い品におすすめ~
21,000 円
(5,250 ポイント)
千代乃がお届けします天然穴子の白焼きは、活きの良い国産穴子を丁寧に焼き上げました。 素材の味を感じていただきたく、無添加で仕上げており、鮮度の良さも感じていただけたらと思っております。 ふっくらお召し上がりいただけるよう、専用の機械で焼き上げております。 お客様より、「弾力がありおいしかった。」「食感が柔らかくておいしい。」などのお声をいただいております。 真空冷凍でお届けしますので、解凍してすぐにお召し上がりいただけます。 わさび醤油につけて、かば焼きにして、水炊きやお吸い物、お味噌汁に。 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※熨斗(のし)等のご希望がある場合は、直接事業者までお電話にてご連絡をお願いいたします。 【商品お問い合わせ先】 発送事業者:魚や ちよの TEL:0848-37-4128
【管理番号】 AF005
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宗像あなごめし 冷凍2折セット【かのこゆり】_HA1078
21,000 円
福岡県下1位の水揚げを誇る宗像市鐘崎魚港で水揚げされた宗像あなご。 厳選した大サイズの旨味の強いあなごを漁師さんから直接仕入れ、、丁寧に手捌き、ふっくら柔らかく炊いた後、香ばしく炙り、食べやすいサイズにそぎ切りしました。 カットしたあなごを福岡県産のお米をかのこゆり特製たれで炊き上げたご飯の上に敷き詰め、相性の良い錦糸卵を添えました。 お好みで、あなごの旨味がたっぷり詰まった煮つめをかけてお召し上がりください。 魯山人の流れをくむ店主の料亭かのこゆりの技と宗像あなご船団の極上あなごを是非ご賞味ください。 ①あなごめしと煮つめを箱から取り出します。 ②あなごめしの袋を破らず、蒸気口を上にして、レンジに入れ、電子レンジ500wで5分00秒程度温めます。 温め中は袋がふくらみますが、蒸気は自然にぬけますのでご安心ください。 ( メーカーや機種により温まり具合が変わる場合があります。冷たい場合、10秒ずつ追加して温めてください。) ③加熱終了後、蒸気が抜けたことを確認し、レンジからとりだしてください。 袋や中身が熱くなりますのでお気を付けてください。 ④袋を開け、別袋の煮つめをかけてお召し上がりください。 (蒸気が残っていることがありますので、お気を付けください。) *煮つめを柔らかくするには15分ほど常温で置いておくか、温めたあなごめしの袋を開ける前にお弁当の上にのせておく、またはお湯につけるとなめらかなたれになります。 *わさびや大葉など薬味を添えても美味しく召し上がれます。 ※当店のあなごめしは職人が厳選した鮮度の良い大きなサイズのあなごを使用しています。 大きなあなごは旨みが強く脂ののりが良いのですが、成長にあわせ骨が大きくなり、食べる際気になりやすくなります。 喉に引っかけることなどないようご注意ください。 一折づつ箱詰めし、2箱を化粧箱に入れて包装しております。
【管理番号】 HA1078
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ほんまにうまい 焼あなご 2串
20,000 円
【配送不可:北海道・沖縄県・離島】 近年、業界では穴子といえば韓国産と言われるほど脂のノリ、旨味が抜群の韓国産あなご!熟練の職人が、厳選したあなごを明石伝統の技法で火加減・焼き加減を調節しながら、素材の味が活きるように焼き上げていきます。ふっくらと香ばしい焼あなごは、そのままでわさびをつけても、寿司や丼、和え物などに調理しても美味しく味わっていただけます。 ※画像はイメージです。 ※12月中にお申込みの寄付者様へのお礼の品のお届けは、翌年1月以降になる場合がございます。 ※賞味期間:冷蔵4日 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社 魚六商店
【管理番号】 55460016
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