検索結果一覧

どんな料理にも合う、味わい深い白身を持つ金目鯛。そんな金目鯛の様々な味わい方を提案するバラエティセットです。 お酒のお供としてすぐ食べられるのが「金目鯛のスモーク生ハム仕立て」と「金目鯛スモークボーン」です。前菜として野菜サラダに合わせれば、ワンランク上のおつまみに!スモークボーンは軽く炙るのがおススメです。 メインには甘辛く炊いた定番の「煮付け」、金目鯛の皮下の美味しさを引き出した「湯引き」のお刺身、口の中に上品な旨味が広がる「金目鯛しゃぶしゃぶ」をご堪能ください。 締めには「しゃぶしゃぶ」の後に残ったダシにご飯を入れて雑炊をどうぞ。 是非、ご自宅にいながら金目鯛フルコースをお楽しみください! ■生産者の声 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ※冷凍保存(-18℃以下)してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※「金目鯛しゃぶしゃぶ」及び「金目鯛煮付け」は加熱してお召し上がりください。 ※「金目鯛湯引き(刺身用)」は解凍後、そのままお刺身に切ってお召し上がりいただけます。 ※「金目鯛スモーク生ハム仕立て」及び「金目鯛スモークボーン」は解凍後、そのままお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。 ※生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。 【関連キーワード】金目鯛 しゃぶしゃぶ 刺身 スモーク 日本一 魚 【渡辺水産】豪華金目鯛満喫セット

高級海鮮具材の金目鯛の切り身が丸ごと入ったお茶漬けです。

高級海鮮具材の金目鯛の切り身が丸ごと入ったお茶漬けです。

金目鯛と言えば、やっぱり煮付！「金目鯛の煮付け」の詰合せセット

金目鯛と言えば、やっぱり煮付！「金目鯛の煮付け」の詰合せセット

金目鯛と言えば、やっぱり煮付！「金目鯛の煮付け」の詰合せセット

豊富な水揚げ量で知られている伊豆下田港の金目鯛。 ベテランの目利きが厳選した美味しい金目鯛しゃぶしゃぶと湯引き(お刺身用)のセットをお届けします。 水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」と「湯引きのお刺身」でお楽しみください。 上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。 職人が程良い厚さにスライスした「しゃぶしゃぶ」と、皮と身の間の旨味を引きだす「湯引き」に仕上げました。 美味しいダシがとれるアラ(頭と中骨)もお付けします。 ◇しゃぶしゃぶ 昆布とあらの出汁でお召し上がりください。しいたけ等のきのこを加えても良し、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。 たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。 芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!　米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。 ◇湯引き 美味しさを堪能できるだけでなく、色鮮やかな皮の輝きも楽しめます。やや厚めに切ると身のもっちり感が楽しめます。 寿司ネタや蒸龍蒸、茶碗蒸し、昆布締め、酢味噌和えなど上品な味わいの金目鯛は和風アレンジと相性抜群です。 ■生産者の声 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使った金目鯛しゃぶしゃぶと湯引きのセットをお届けします。創業以来、当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる商品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ※冷凍保存(-18℃以下)してください。 ※商品画像では金目鯛湯引きはサクの状態で映っておりますがフィレの状態でお届けする場合もございます。 ※画像はイメージです。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】しゃぶしゃぶ 金目鯛 魚

2024年8月1日より内容量に一部変更がございます。 予めご了承ください。 海鮮御飯の新シリーズ。 金目鯛漁師煮の切身がのった『金目鯛わっぱ』と、刻みさざえがたっぷり のった『さざえわっぱ』を4個ずつお届けします。 調理済みですので、手間いらず。 レンジで温めるだけで美味しく召し上がれます。 原材料の仕入れ状況により、セット内容が変更される場合があります。   提供：株式会社　徳造丸 関連キーワード： 金目鯛 さざえ 炊き込みご飯 魚料理 グルメ 伊豆 東伊豆 お取り寄せ 海の幸 調理済み 簡単

下田へ訪れなければ食べることができなかった、贅沢な金目鯛尽くし定食が、自宅に居ながら手軽に楽しめるセットです。 一夜干しは、焼くだけ 煮付けは、温めるだけ 湯引き(お刺身用)は、切るだけ 炊込みごはんの素は、入れて炊くだけ 味噌汁はアラとエキスを鍋に入れてダシをとり、味噌を溶くだけ さぁ、簡単にご自宅でレッツ金目パーティ! ■生産者の声 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ・冷凍保存(-18℃以下)してください。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・加熱してお召し上がりください。 ・「金目鯛湯引き(刺身用)」は解凍後、そのままお刺身に切ってお召し上がりください。 ・生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 【関連キーワード】金目鯛 ご飯 味噌汁 刺身 簡単 日本一 魚【渡辺水産】 金目鯛豪華定食セット

静岡県下田市で水揚げされる「地金目鯛」を、贅沢にも【生】で召し上がることができるセットです。 伊豆下田港では水揚げされる金目鯛を漁獲域によって3種類に分類しています。その中でも、日戻り操業の漁師が近海で釣り上げる、最も脂の乗りが良いとされる金目鯛を「地金目鯛」と呼んでいます。その身を口にすれば旨味が広がり、上品な甘さが感じられることでしょう。 このお礼品は申込を受けてから地金目鯛を仕入れ→職人の手で魚をさばいて調理加工→〔生〕の状態で即出荷いたしますので、抜群の鮮度で寄付者様のもとにお届けします。地金目鯛丸々1尾分を使用し、半身を定番の「しゃぶしゃぶ」に、もう半身を抜群の鮮度でこそ味わえる「湯引き(お刺身用)」にしたセットです。 【事業者からのコメント】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 【発送につきまして】 現状、漁獲量が減少しており、商品のご用意にお時間を要しております。ご用意ができ次第の発送となりますこと、ご了承いただきたく存じます。 ■注意事項/その他 ※水揚げ状況によりましては、使用する金目鯛のサイズを下げて一本半で商品をご提供する場合がございます。 ※天然魚の取り扱いにつき悪天候等による不漁の際は、お届けが遅れる場合がございますので了承ください。（特に台風シーズンおよび冬季につきましては不漁が多い時期となる為、お届けが大幅に遅れることがございますのでご了承ください。） ※ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。 ※ナマモノの加工品ですので賞味期限にかかわらず、なるべく到着日にお召し上がりください。 ※盛り付け画像はイメージです。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】金目鯛 しゃぶしゃぶ 刺身 湯引き

水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」でお楽しみください。職人の手により程よい厚さにスライスしました。上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。 ●おすすめの食べ方 ・昆布出汁でお召し上がりください。しいたけ等きのこを加えても良し。また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。 ・たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。 ・芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。 【事業者の声】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来、渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 金目鯛 しゃぶしゃぶ 繊細 上品 定期便

地金目とは伊豆の下田港で水揚げされる、日戻り金目鯛のことです。普通の金目鯛よりも短い時間で水揚げされるため抜群の鮮度を誇ります。また漁場が伊豆近海になるため豊富なえさをたくさん食べているので脂がのっており、口の中に入れたとたんに甘みが広がります。 水揚げされた新鮮な金目鯛をベテランの目利きで厳選しました。金目鯛の旨味をよりいっそう引き立てるために、皮目に熱湯をかけすぐに氷水で締めました。金目鯛の鮮やかな朱色と皮と身の間にある上品な旨味をご堪能ください。 鮮度そのままに急速冷凍で真空パックをしております。解凍後お刺身にスライスしてお召し上がりいただけます。 ※湯引きとは　皮と皮下の脂の旨味を引き出し、同時に魚の生臭みを取り除きます。そのため金目鯛を生で食するのにぴったりな料理法の一つです。是非、お刺身にしてお召し上がりください。 金目鯛本来のおいしさを堪能していただきたいので是非お刺身でお召し上がりください。 ■事業者からのコメント 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来、渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ・ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ・ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。 ・生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。 ・盛り付け画像はイメージです。 【関連キーワード】金目鯛 湯引き 刺身 高級 甘味 旨味 定期便

地金目とは伊豆の下田港で水揚げされる、日戻り金目鯛のことです。普通の金目鯛よりも短い時間で水揚げされるため抜群の鮮度を誇ります。また漁場が伊豆近海になるため豊富なえさをたくさん食べているので脂がのっており、口の中に入れたとたんに甘みが広がります。 水揚げされた新鮮な金目鯛をベテランの目利きで厳選しました。金目鯛の旨味をよりいっそう引き立てるために、皮目に熱湯をかけすぐに氷水で締めました。金目鯛の鮮やかな朱色と皮と身の間にある上品な旨味をご堪能ください。 鮮度そのままに急速冷凍で真空パックをしております。解凍後お刺身にスライスしてお召し上がりいただけます。 ※湯引きとは　皮と皮下の脂の旨味を引き出し、同時に魚の生臭みを取り除きます。そのため金目鯛を生で食するのにぴったりな料理法の一つです。是非、お刺身にしてお召し上がりください。 金目鯛本来のおいしさを堪能していただきたいので是非お刺身でお召し上がりください。 ■事業者からのコメント 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来、渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ・ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ・ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。 ・生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。 ・盛り付け画像はイメージです。 【関連キーワード】金目鯛 湯引き 刺身 高級 甘味 旨味 定期便

地金目とは伊豆の下田港で水揚げされる、日戻り金目鯛のことです。普通の金目鯛よりも短い時間で水揚げされるため抜群の鮮度を誇ります。また漁場が伊豆近海になるため豊富なえさをたくさん食べているので脂がのっており、口の中に入れたとたんに甘みが広がります。 水揚げされた新鮮な金目鯛をベテランの目利きで厳選しました。金目鯛の旨味をよりいっそう引き立てるために、皮目に熱湯をかけすぐに氷水で締めました。金目鯛の鮮やかな朱色と皮と身の間にある上品な旨味をご堪能ください。 鮮度そのままに急速冷凍で真空パックをしております。解凍後お刺身にスライスしてお召し上がりいただけます。 ※湯引きとは　皮と皮下の脂の旨味を引き出し、同時に魚の生臭みを取り除きます。そのため金目鯛を生で食するのにぴったりな料理法の一つです。是非、お刺身にしてお召し上がりください。 金目鯛本来のおいしさを堪能していただきたいので是非お刺身でお召し上がりください。 ■事業者からのコメント 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来、渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ・ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ・ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。 ・生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。 ・盛り付け画像はイメージです。 【関連キーワード】金目鯛 湯引き 刺身 高級 甘味 旨味 定期便

高級海鮮具材の金目鯛の切り身が丸ごと入ったお茶漬けです。

高級海鮮具材の金目鯛の切り身が丸ごと入ったお茶漬けです。

豊富な水揚げ量で知られている伊豆下田港の金目鯛。 ベテランの目利きが厳選した美味しい金目鯛しゃぶしゃぶと湯引き(お刺身用)のセットをお届けします。 水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」と「湯引きのお刺身」でお楽しみください。 上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。 職人が程良い厚さにスライスした「しゃぶしゃぶ」と、皮と身の間の旨味を引きだす「湯引き」に仕上げました。 美味しいダシがとれるアラ(頭と中骨)もお付けします。 ◇しゃぶしゃぶ 昆布とあらの出汁でお召し上がりください。しいたけ等のきのこを加えても良し、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。 たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。 芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!　米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。 ◇湯引き 美味しさを堪能できるだけでなく、色鮮やかな皮の輝きも楽しめます。やや厚めに切ると身のもっちり感が楽しめます。 寿司ネタや蒸龍蒸、茶碗蒸し、昆布締め、酢味噌和えなど上品な味わいの金目鯛は和風アレンジと相性抜群です。 【事業者の声】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使った金目鯛しゃぶしゃぶと湯引きのセットをお届けします。創業以来、当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる商品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ※商品画像では金目鯛湯引きはサクの状態で映っておりますがフィレの状態でお届けする場合もございます。 ※画像はイメージです。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 金目鯛 しゃぶしゃぶ 湯引き アラ 半身 定期便

地金目とは伊豆の下田港で水揚げされる、日戻り金目鯛のことです。普通の金目鯛よりも短い時間で水揚げされるため抜群の鮮度を誇ります。また漁場が伊豆近海になるため豊富なえさをたくさん食べているので脂がのっており、口の中に入れたとたんに甘みが広がります。 水揚げされた新鮮な金目鯛をベテランの目利きで厳選しました。金目鯛の旨味をよりいっそう引き立てるために、皮目に熱湯をかけすぐに氷水で締めました。金目鯛の鮮やかな朱色と皮と身の間にある上品な旨味をご堪能ください。 鮮度そのままに急速冷凍で真空パックをしております。解凍後お刺身にスライスしてお召し上がりいただけます。 ※湯引きとは　皮と皮下の脂の旨味を引き出し、同時に魚の生臭みを取り除きます。そのため金目鯛を生で食するのにぴったりな料理法の一つです。是非、お刺身にしてお召し上がりください。 金目鯛本来のおいしさを堪能していただきたいので是非お刺身でお召し上がりください。 ■事業者からのコメント 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来、渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ・ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ・ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。 ・生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。 ・盛り付け画像はイメージです。 【関連キーワード】金目鯛 湯引き 刺身 高級 甘味 旨味 定期便

水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」でお楽しみください。職人の手により程よい厚さにスライスしました。上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。 ●おすすめの食べ方 ・昆布出汁でお召し上がりください。しいたけ等きのこを加えても良し。また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。 ・たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。 ・芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。 【事業者の声】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来、渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 金目鯛 しゃぶしゃぶ 繊細 上品 定期便

水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」でお楽しみください。職人の手により程よい厚さにスライスしました。上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。 ●おすすめの食べ方 ・昆布出汁でお召し上がりください。しいたけ等きのこを加えても良し。また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。 ・たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。 ・芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。 【事業者の声】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来、渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 金目鯛 しゃぶしゃぶ 繊細 上品 定期便

水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」でお楽しみください。職人の手により程よい厚さにスライスしました。上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。 ●おすすめの食べ方 ・昆布出汁でお召し上がりください。しいたけ等きのこを加えても良し。また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。 ・たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。 ・芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。 【事業者の声】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。創業以来、渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 【関連キーワード】 金目鯛 しゃぶしゃぶ 繊細 上品 定期便

豊富な水揚げ量で知られている伊豆下田港の金目鯛。 ベテランの目利きが厳選した美味しい金目鯛しゃぶしゃぶと湯引き(お刺身用)のセットをお届けします。 水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」と「湯引きのお刺身」でお楽しみください。 上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。 職人が程良い厚さにスライスした「しゃぶしゃぶ」と、皮と身の間の旨味を引きだす「湯引き」に仕上げました。 美味しいダシがとれるアラ(頭と中骨)もお付けします。 ◇しゃぶしゃぶ 昆布とあらの出汁でお召し上がりください。しいたけ等のきのこを加えても良し、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。 たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。 芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!　米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。 ◇湯引き 美味しさを堪能できるだけでなく、色鮮やかな皮の輝きも楽しめます。やや厚めに切ると身のもっちり感が楽しめます。 寿司ネタや蒸龍蒸、茶碗蒸し、昆布締め、酢味噌和えなど上品な味わいの金目鯛は和風アレンジと相性抜群です。 【事業者の声】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使った金目鯛しゃぶしゃぶと湯引きのセットをお届けします。創業以来、当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる商品を生み出しています。 ■注意事項/その他 ※商品画像では金目鯛湯引きはサクの状態で映っておりますがフィレの状態でお届けする場合もございます。 ※画像はイメージです。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 金目鯛 しゃぶしゃぶ 湯引き アラ 半身 定期便

先行予約　煮魚　煮物　煮付け　魚料理　鮮魚

2024年8月1日より内容量に一部変更がございます。 予めご了承ください。 温めるだけで召し上がれる徳造丸の定番金目鯛姿煮や漁師煮をはじめ、人気の干物や漬魚、河津桜のチップを使用した金目鯛の燻製や珍味など・・・ 伊豆の美味しい海産物をふんだんに詰め込んだバラエティセットです。 原材料の仕入れ状況により、セット内容が変更される場合があります。 提供：徳造丸 関連キーワード： 金目鯛 姿煮 煮魚 煮付 グルメ 伊豆 東伊豆 お取り寄せ 海の幸 干物 漁師煮 タコ イカ 青のり 佃煮

稲取キンメ×激戦区東伊豆にて50年選ばれ続ける伝統の味付け

室戸沖の高級魚『金目鯛』をタタキにしてお届けします。 タタキのたれ（チリ酢）付きです。 低農薬栽培の直七（酢みかん）で作った特製タレはまろやかで当店にしかない味です。 新鮮な金目鯛ですので、塩タタキとしてもお召し上がりいただけます。 板前がカットした状態でお届けいたします。届いてすぐに、初音の味が愉しめます！ ※沖縄、離島地域への配送はできません。 ※年内～1/7までの配送希望の方は、12/22までの受付とさせていただきます。それ以降のお申込の方は、漁獲によりますので、ご希望に添えない場合がございます。 ※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。 ※多数ご要望をいただいた際は、お届けに時間を要する場合があります。 提供元:釜めし初音

●金目鯛の味噌漬け 小田原にある実店舗でお土産として不動の１位！ BBQコーナーで食べたお客様が 「美味しかった―！これお持ち帰りできますか？」 といった感じでお買い上げいただいています。 味噌漬けは焦げてしまうから・・・と敬遠している方。 ご安心下さい。 ホイルで蒸し焼きにして貰うと焦げずに上手に焼けます！ もちろんコチラは焼き方のコツの紙をお付けします！ 素材は約3kgクラスの金目鯛を使用しているので脂のノリもばっちりです！ ●特製塩鯖 脂ののった鯖を特製の塩ダレに漬け込みました！ しょっぱめな塩鯖と違い塩気がマイルドで凄く食べやすいです！ 調理はグリルやフライパンで焼くだけの簡単調理、骨も取ってあるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます♪ ●定塩銀鮭 昔ながらの塩水漬けによって味付けをしているのでお魚にしっかりと塩味がありただ焼くだけで主役級の美味しい塩鮭が完成します♪ ●本マグロのカマの煮付け 調理がとっても簡単!!湯煎するだけ!こだわりは「生」の状態から湯煎で煮込む!だから、ふわふわ激ウマです!!!! 試作、味の調整、その他諸々、全てまぐろや監修で作った完全オリジナル製品! 是非一度お試しください!! 【産地・原材料名】 ●骨取り トロ塩鯖 さば（ノルウェー）、発行調味料、水飴、食塩、砂糖、米麹、醸造酢、植物性油脂、チキンエキス、粉末にんにく、香辛料、レモン果汁、ごま油、/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム、グァーガム）（一部に大豆、さば、鶏肉を含む ●金目鯛の味噌漬け 金目鯛(ニュージーランド産)、大豆、米、酒精、みりん、砂糖、食塩 ●定塩銀鮭 銀鮭(チリ産、養殖)、食塩、 酸化防止剤(V・C) ●本鮪のカマの煮付け マグロ、しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、チキンエキス、醸造酢、カラメル色素、こんぶ/アルコール、増粘剤(加工でんぷん粉)、(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) 【使用方法】 ●塩鯖、銀鮭、金目鯛味噌漬け 加熱調理後お召し上がりください。 ●本鮪カマの煮付け 湯煎調理後お召し上がりください。 別途説明書付き 【保存方法】 冷凍

上品な味わいが食卓を彩ります。 旬の時期に水揚げした千葉県、高知県、宮城県特産の高級魚金目鯛をご自宅でも簡単にお召し上がりいただけるよう、村内事業者が秘伝のタレに漬け込んで煮つけパックにしました。 お手元に届きましたら解凍後１～２分ですぐにお召し上がり頂けますので、忙しい時のごはんのおかずや、お酒のおつまみなど様々な場面でおすすめです。

いまや貴重となりつつある国産金目鯛を伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。 調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。大鍋でたくさんの金目鯛を煮つけることで、金目鯛の旨みがしっかりうつったタレも自慢です。そのタレを多めに入れてあります。お召し上がりになった後、残ったタレで根野菜などを煮直したり、卵かけ御飯の醤油のかわりに使用するのもおすすめです。日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※袋のサイズが370mmのため、湯煎する際は袋が完全に入る大きめの鍋等をご用意ください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。 原材料の金目鯛は国産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、流水、煮付け、冷却、袋詰め、汁充填、真空包装、二次殺菌、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包

ほうえいの人気商品を取り揃えました。色々な味をお楽しみ下さい。 保存料を使わず全てが無添加となっています。 自家製特殊なピックル液に漬け込み、地元山桜のチップを使用した燻煙。 開封後中火でかるく炙ると燻製本来の香りが復活します。 味噌漬けは開封したら軽く味噌ダレを洗い落とし直火で焼いたり季節の野菜などとホイルに包み一緒に焼いても、一層おいしく召し上がれます。 外はカリカリ！中はフワフワ！カレイの干物はムニエルでどうぞ。 ご飯のおともに、お酒のおつまみに最高です。是非ご賞味下さい！ ■生産者の声 漁師はもとより、生産者も鮮度に関しては細心の気配りを致しております。 ■注意事項/その他 ※気温の高いところでの放置は避けて下さい。 ※届いたらすぐ冷凍庫に保存して下さい。 ※画像はイメージです。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】 干物 無添加 金目鯛 燻製 おつまみ セット ギフト 日本一 あじ カレイ さんま イカ 一夜干し いか塩辛 魚 8種 ほうえい 人気 お楽しみセットH