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【信州オレイン豚】生ハム 原木 仕込み体験 (Jamon 8 ehara / ハモンヤエハ…
195,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000021
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生ハムオーナー体験
198,000 円
(59,400 ポイント)
伊豆沼農産が提供する、生ハムのオーナーになれる体験プログラムです。 原料となる「伊豆沼豚」は、デュロック種の「しもふりレッド」を父に持つ伊豆沼農産のブランド豚。指定農場で、海藻ミネラル、枯草菌などを添加したこだわり飼料で大切に愛情込めて育てられています。上質な肉づくりを追及してできた豚肉は臭みがなく、鮮やかな赤身と柔らかな肉質が特徴です。 【体験概要】 原料となる豚肉をご予約いただき、現地で仕込み体験(塩漬け・血抜き)。その後、当社で管理し、熟成後にお客さまに発送します(熟成期間は約13カ月)。 ※仕込み体験に来場いただけない場合は、当社で仕込みを代行することもできます。 【注意事項】 ※寄付お申し込み受付後、伊豆沼農産よりチケットを送付します ※仕込み体験は毎月第一土曜の11:00~12:00。体験に来場いただく場合は、ご希望月の第一土曜の2週間前までにご連絡いただき、直接ご予約ください ※チケットは必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供ができません。(その場合も規定の料金をご請求させていただきます) ※チケットは期限までに必ずご利用ください。期日を過ぎたチケットはご利用いただけません ※チケットの払戻等はできません ※本お礼品は農産物のお届けではなく、伊豆沼農産にご来場いただき、食農体験ができる権利をお礼品としてお届けするものです ※現地までの交通費は寄付者さまのご負担となります ※手続き後のキャンセル、返品はできません ※本チケット1枚で骨付きモモ肉1本分の仕込み体験ができます ※仕込みの際、塩以外の原材料を使用します。原材料の詳細については、お問い合わせください ※ご来場の日程調整は別途お送りするチケットに記載の連絡先にご連絡ください。 ※画像はイメージです。生ハム台やナイフはつきませんので、予めご承知おきください 【集合場所】 伊豆沼農産 宮城県登米市迫町新田字前沼149-7 【体験当日のスケジュール】 10:55 伊豆沼農産に集合 11:00~11:30 生ハム仕込み体験(体験後解散)
- 別送
【管理番号】 D7114-NT
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クラブハウスのThe Curry ギフトセット セット 国産 レトルト 個包装 カレー…
11,000 円
松山市では誰もが知る老舗カレー専門店のカレーギフトセット
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 CLH002_x
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【洋食グリル肝付】柔らかく煮込んだ牛たん入りハンバーグ K084-005
12,000 円
こだわりの「牛たん入りハンバーグ」を返礼品としてご用意いたしました。
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 K084-005
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クラブハウスのThe Curry 15袋セット セット 国産 レトルト 個包装 カレー …
11,000 円
松山市では誰もが知る老舗カレー専門店のカレーソース
- お届け日指定可
- 別送
【管理番号】 CLH001_x
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ZZ-4 【明利酒類×肉のイイジマ】クラフトジン&IFFA金賞シャルキュトリーセ…
27,000 円
【明利酒類×肉のイイジマ】 水戸市で創業半世紀以上の肉のイイジマと、 江戸時代末期よりルーツを持つ、水戸を代表する老舗明利酒類のコラボ商品第一弾! ◇レストランイイジマソムリエ推薦 ジュニパーベリー・コリアンダーなどのハーブの香りや、 ピリッとした辛味が同じくハーブやスパイスを使用した イイジマ工房シャルキュトリーによく合います。 <プレミアムクラフトジン「和GIN」> 日本酒を蒸留し10年間貯蔵したスピリッツをベースにした日本独自のクラフトジン。 スパイシーで森林のようなウッディーな香りの上質なジュニパーベリーをはじめ、レモンピール、オレンジピールの柑橘系やシナモンなど高品質なボタニカルを7種類使用。 豊かな香り、爽快な味わいに五感を研ぎ澄ませて楽しめる逸品。 【おすすめの飲み方】 ロック、炭酸割り、水割り <IFFA金賞シャルキュトリーセット> 本場ドイツの食肉見本市IFFAにおいて、2013年・2016年で金賞を受賞したハム・ウインナーを詰め合わせた実力派商品。 茨城県産ブランド豚「ローズポーク」を使用した素材の美味しさを味わえる手造りハム・ウインナーセットです。 【原材料】 <プレミアムクラフトジン「和GIN」> 醸造アルコール清酒スピリッツ、ボタニカル ※商品に記載なし <IFFA金賞シャルキュトリーセット> あらびき:豚肉、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na,K)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) チョリソー:豚肉、食塩、香辛料、パプリカ、ガーリック/リン酸塩(Na,K)、ブドウ糖、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) ももハム:豚もも肉(ローズポーク)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na) ロースハム:豚ロース肉(ローズポーク)、食塩、砂糖、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
- 別送
【管理番号】 ZZ-4
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【信州吟醸豚】生ハム 原木 仕込み体験(Jamon 8 ehara / ハモンヤエハラ)|…
213,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000022
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【信州オレイン豚】生ハム 原木 仕込み体験 (Jamon 8 ehara / ハモンヤエハ…
195,000 円
日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム
- 別送
【管理番号】 15371-00000021
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