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丹波鹿肉(切り落とし)1㎏
10,000 円
高タンパク、低脂肪。鉄分、ミネラル・アミノ酸が豊富 煮込み料理にご使用いただけます。 〈鹿肉の栄養について〉 野生の「丹波鹿」(ホンシュウジカ)鹿肉。 その美味しさとヘルシーさで日本の新たな食文化を切り拓く丹波発の画期的食材です。 また、中国4000年の歴史の集大成された中楽大辞典には、シカの大部分が人間に有益な動物であることが記されています。 〈鹿肉の取扱いについて〉 ・シカ肉は必ず加熱してお召し上がり下さい。 ・ご購入されたシカ肉は冷凍の状態でお手元に届きます。完全に解凍してしまわずに、半解凍の状態でカットするとうまく切れます。また、カットする際に使用されたまな板や包丁などは、そのまま使わずによく洗浄して下さい。 ※画像はイメージです
【管理番号】 044-003
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(冷蔵)手作り ジビエ 鹿しうまいなぁ 100g/味工房わたらい 塩麴 シ…
3,000 円
全国的にシカやイノシシによる農作物被害が問題となっている今、度会町でもその被害は大きく、農作物を獣害から守る対策が不可欠です。 そんな獣害対策の一つとして、【三重県産シカ肉】の消費拡大を目的に、「美味しく食べる」ジビエ料理を度会町の主婦たちが作りました! 鹿肉は、ヘルシーなのに高タンパクで、鉄分や亜鉛も多く含まれています。健康志向の方にもおススメの食品です。 味工房わたらいの「鹿しうまいなぁ」 米こうじに漬け込んだ三重県産シカ肉と、刻んだ野菜を甘辛く味付けしました。 米こうじによって柔らかく、旨味が引き出されたシカ肉をぜひご賞味ください。ご飯のお供にピッタリの商品です。 ☆味工房わたらいは、「みえジビエ」登録業者です☆ 「みえジビエ」とは、三重県が運用する「みえジビエ登録制度」に登録された事業者が扱う、三重県内で捕獲された野生の鹿肉および猪肉のことをいいます。 安全で美味しく食べていただくために、品質・衛生管理マニュアルを策定し、その基準により高品質の食肉の確保を進めています。 原材料:米麹、人参、ごぼう、しいたけ、ピーマン、鹿肉、しょう油(小麦を含む)、砂糖、酒、みりん 保存方法:冷蔵庫で10℃以下で保存してください。 ※写真はイメージです。 提供:合同会社味工房わたらい
【管理番号】 211
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【阿波地美栄(あわじびえ)】徳島県那賀町産シカ肉ロース700gブロック NS-2…
15,000 円
美味しいジビエを食べたい方!阿波ジビエの匠が自信をもってお送りする、徳島県那賀町産シカ肉をぜひご賞味下さい。 独自の方法でジビエ特有の臭みを抜き、柔らかなシカ肉の旨味を引き出しました。 県内外のレストランや宿泊施設などにも納品しています。初めての方でもご自宅でおいしく調理できるよう、簡単なレシピを同封いたします。 【味】脂身が殆ど無く、牛肉の赤身部分に似ています。非常にサッパリしているのでさらっと食べれます。また、ジビエと聞くと独特の臭いがあると思われますが、適切な処理を受けたお肉は臭みがなく、上品な味がします。※個人差があります。 【栄養】鹿肉はヘルシーな食材で牛肉と比べると高たんぱく質、低糖質(6分の1)でエネルギーが半分以下。鉄分は牛肉の約2倍です。 ★徳島県はシカ、イノシシ肉の安全性と品質確保を推進するため、狩猟者やジビエを取り扱う食肉処理業者などが共通して守るべき衛生措置を盛り込んだ『阿波地美絵栄処理衛生管理ガイドライン』を定めています。中川食品におきましてもガイドラインをクリアした処理加工施設です。 ※画像はイメージです。 ※1申込につき1件のお申込みをお願いいたします。複数をお申込みいただいて指定日時のご要望をいただきましてもご希望に添えない場合がございます。 ※年末年始の発送につきましては、寄附が大変増えますので発送に1ヶ月から2ヶ月程お時間をいただきます。何卒ご理解くださいませ。 ※消費期限 :冷凍真空パック状態で製造から1年間(製造年月日は商品に掲載しております) ※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。 事業者:中川食品 【関連KW】 徳島県 那賀町 四国 徳島 那賀 ジビエ 鹿 シカ肉 ロース ヘルシー 高タンパク質 低糖質 鉄分 国産 那賀町産 冷凍 真空パック パック
【管理番号】 NS-2
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小諸産 鹿肉ウエットフード 100g×30袋 ペットフード ドッグフード キャット…
29,000 円
長野県で捕獲・駆除されたニホンジカを原料として製造された鹿肉ウエットフード。 駆除された鹿をゴミとせず、有効活用したいと思いから、小諸市が開発・製造しました。 小諸市産鹿肉を用いたペット用飼料の研究が麻布大学獣医学部で行わており、商品は全て防腐剤や酸化防止剤、防カビ剤・着色料を一切使用しない安心安全な商品です。 商品に使われている原料は、新鮮な長野県産鹿肉と寒天(かんてんパパ)のみ!! 柔らかく、水分も多いので食べやすく、野生鹿肉の香りがワンちゃんネコちゃんの食欲を刺激します。 商品はウエットフード10袋が入った商品を3箱(合計30袋)お届けします。 ※画像はイメージです。 ※犬・猫用のペットフードです。
【管理番号】 59150524
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鹿肉 モモ 600g ( モモ300g ホエーモモ300g ) ジビエ 北海道(北海道 しかに…
9,000 円
(9,000 ポイント)
ホジカ エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン(乳たんぱく質の一種)を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 ■提供事業者 :ジビエ工房 山びこ ※画像はイメージです。 関連キーワード ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル
【管理番号】 be081-009a015
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蝦夷鹿モルタデッラ ハム 500g【株式会社ELEZO社】[№5891-0496]
16,000 円
モルタデッラはフランス東部のシャルキュトリーで本来、豚肉と油脂分と氷をしっかり乳化させムースのような食感の生地にサイの目に切ったお肉を練り込み、軽くスモークするソーセージです。 今回はそれを鹿肉100%で体現しました。 ソーセージの中にジャンボン(鹿のもも肉)が入っているので、柔らかい部分としっかりしたもも肉の食感が味わえます。 冷製で召し上がるときは薄くスライスしてサラダや野菜で、その他ハムカツなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。 子供から大人まで楽しめる人気の一品です。 ※画像はイメージです。 『お申し込みをいただいてからの加工製造。だから新鮮で美味しい‼』 こちらの商品は、お申込みいただきました寄附金の入金が確認できてからの製造となります。 お届けまでに最長で2ヶ月~3か月ほどのお時間を頂戴いたしますが、真心こめてお届けさせていただきます。 ご理解をお願いいたします。 ※お申込みいただいたタイミングによっては狩猟の状況や販売在庫状況などから発送が大幅に遅れる場合がございます。 ※ご注文状況やイベント時期による注文増加によりお届けまでにお時間がかかる場合があります。 予めご了承ください。 事業者:株式会社ELEZO社
【管理番号】 58910496
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鹿ソーセージ(プレーン&ピリ辛)5本入り×3パックセット
8,000 円
北杜の豊かな自然の中で育ったニホンジカのソーセージ2種セットです。 鹿肉は低カロリーなのに高タンパク、さらに鉄分などのミネラルが大変豊富で、 非常に優れた健康食品です。ヘム鉄と呼ばれる鉄分は、人の身体に吸収されやすく、 貧血や冷え性を予防する働きを持っています。 「八ヶ岳ジビエ」では、肉の特徴を最大限に活かすよう、捕獲から2時間以内の鮮度を保つ処理を徹底し、旨味を引き出す熟成方法により、おいしさを最大限まで引き出します。 ************** 【関連ワード】 鹿ソーセージ プレーン ピリ辛 5本入り×3パックセット 低カロリー 八ヶ岳ジビエ 送料無料
【管理番号】 87003
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A019 エゾ鹿肉 もみじカレー缶詰セット
12,500 円
処理の行き届いた良質な、エゾ鹿肉のロースとモモのお肉のみを使用し缶詰にしました。 高タンパク質で低脂肪はもちろん、やわらかく、クセのないお肉が特徴で、ご飯のおかずとしてだけではなく、 お酒のおつまみにもオススメです。 そのままご飯に、パンにはさみカレーパン風に。 日ごろより、当町のふるさと納税制度にご理解いただき、ありがとうございます。 総務省の「ふるさと納税募集適正基準」の見直しにより、2023年10月から寄付金額を変更させていただきます。 当町を応援していただいている皆さまにおかれましては、引き続き変わらぬご支援をいただけますと幸いです。
【発送】 決済から14日前後
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【無添加ペットフード・おやつ】但馬鹿ジャーキー等4袋ご褒美セット
11,000 円
◆◇自然豊かな「但馬の國」の愛犬用トリーツ(おやつ)◇◆ 愛するわんちゃんと信頼関係を築き、少しでも永く一緒に暮らしたい。そのためには、ちょっとしたご褒美や間食にも気を付けてあげたいものです。 私たち「わんぱく株式会社」では、出来る限り「美味しく」「安全で」「体に良い」オヤツを作ろう!とスタッフ一同日々トライ&エラーを繰り返しております。 そのため製造工程も多く時間もかかりがちですが、この想いをお分かりいただける方々と喜びの時間を共有できれば幸いです。 ◇◆新鮮素材100%・完全無添加・わんちゃんのための体に優しいおやつ◆◇ ■セット内容紹介■ 【森の恵 鹿肉極薄ジャーキー】 天然鹿肉の様々な部位を薄くスライスしたものを、丁寧に長時間乾燥しています。地元の猟師さんとタッグを組み、新鮮な状態で加工しています。鹿肉は、高たんぱく低カロリー、鉄分やビタミンB2も多く含まれています。 【森の恵 鹿肉ホルモンジャーキー】 天然鹿の肝臓、すい臓、肺など胃部より上の新鮮な内臓を急速冷凍し、スライス、乾燥させています。サルモネラ菌対策として70℃で10時間以上乾燥しておりますので、パリパリの仕上がりです。 【たじま鶏むね肉スライスジャーキー】 新鮮な鶏ムネ肉の皮・筋等を丁寧に取り除き、スライスにしています。低カロリー高タンパクだけでなく、エネルギーの代謝を促すビタミンB群や皮膚や粘膜を健康に保つビタミンAも多く含まれています。 【北欧サーモンフレーク】 新鮮なノルウェーサーモンの身を細かくして乾燥しています。 フードのトッピングとしてご活用ください。 サーモンの赤色はアスタキサンチンで夜盲症改善など目に良いと言われています。オメガ3をはじめビタミン群、ナイアシン、カリウム、鉄分など非常に多くの栄養素が含まれた魚です。 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存ください。 ※保存料不使用の為、開封後は冷蔵庫にて保存ください。 【注意事項】 ※開封後は賞味期限に関わらず、早めに食べさせてあげて下さい。 ※天然素材を使用しているため、色、形、香り、サイズにばらつきがあります。 ※無着色の為、色合が変化することがありますが、品質に問題はございません。
【管理番号】 AS2BA2
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屋久島ヤクシカ肉セット[焼肉れんが屋特製焼肉タレ付]
25,000 円
(7,500 ポイント)
【屋久島焼肉れんが屋の味をご家庭で♪】 神秘の島屋久島で育った鹿は臭みもなく美味しく頂けるジビエです。 れんが屋特製焼肉タレは屋久島産にんにくと生姜を使用しております。 ヤクシカ肉との相性も抜群!!ぜひご賞味ください。 <原材料名> 屋久島産ヤクシカ:モモ 焼肉れんが屋特製焼肉タレ:しょうゆ、みりん、酒、酢、砂糖、うまみ調味料、バナナ、りんご、生姜(屋久島産)、にんにく(屋久島産)、ごま、ごま油、唐辛子、ねぎ <保存方法> お肉:-18℃以下で保存して下さい 焼肉のタレ:要冷蔵5℃以下で保存して下さい 事業者 :焼肉れんが屋 連絡先 :0997-46-3439
【管理番号】 AF001
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えぞ鹿肉リブ骨(バラ)たっぷり1.0kg(自然食材ペットの健康を考えた無添加…
18,000 円
人間も食べられる高品質なえぞ鹿肉で大切な家族(愛犬)に安心して与えられる無添加なおやつ、高たんぱく・低脂肪、低カロリー、鉄分豊富で歯の弱いシニア犬やカロリーを気にしている愛犬に適しています。 無添加ため冷凍保管して下さい。必要な分だけ解凍して愛犬の年齢などを考慮し、のどを詰まらせないように食べやすい大きさにカットしてお与え下さい。解凍後は直射日光の当たらない暗場所で保管してお早めに消費して下さい。 【賞味期限】 冷凍保存で約6カ月 【提供事業者】有限会社 拓洋
【管理番号】 F4F-0856
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蝦夷鹿セット【株式会社ELEZO社】[№5891-0499]
28,000 円
全国でも指折りの肉質を保持する蝦夷鹿を使用した人気のシャルキュトリをラインナップ。 厳格なルールを科した狩猟方法で仕留め、適切な処理と職人の技術の元生み出されるELEZOを代表する人気の商品です。 サラミはオリジナルの白カビを付け約1カ月半熟成をかけることにより芳醇な香りをお楽しみいただけます。 テリーヌはあえてお肉の存在感を感じてただく質感となり、噛むほどに深い味わいが口いっぱいに広がります。 モルタデッラは鹿のムース生地にサイの目状にカットしたお肉を混ぜ込んだハムです。 【お召し上がり方】 サラミは外周に巻かれた腸を食べる分だけ剥し推奨の厚みカットしお召し上がりください。 ・推奨サイズ:約2~3mm テリーヌは1カットをハーフ、又は3等分しお好みの量をお召し上がりください。 モルタデッラはそのままお召し上がり頂く他、サラダやサンドイッチなどにもお勧めです。 ※画像はイメージです。 『お申し込みをいただいてからの加工製造。だから新鮮で美味しい‼』 こちらの商品は、お申込みいただきました寄附金の入金が確認できてからの製造となります。 お届けまでに最長で2ヶ月~3か月ほどのお時間を頂戴いたしますが、真心こめてお届けさせていただきます。 ご理解をお願いいたします。 ※お申込みいただいたタイミングによっては狩猟の状況や販売在庫状況などから発送が大幅に遅れる場合がございます。 ※ご注文状況やイベント時期による注文増加によりお届けまでにお時間がかかる場合があります。 予めご了承ください。 事業者:株式会社ELEZO社
【管理番号】 58910499
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