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<のし付き>結いの梅「あかぼし・おおぼし」詰め合わせ【1452946】
21,000 円
白加賀梅を使用した「あかぼし・おおぼし」2種類をお届けします。 榛名山麓で土づくりからこだわり、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使わず自然の力にまかせて育てています。今年で19年目になります。 土づくりにより梅の糖度と旨味が上がっているので、本来の梅の味がまさり、塩分濃度が限界の20%でも不思議と塩じょっぱさはありません。 材料は鍋で焼き塩にした天然塩と梅の重量と同量のちりめん紫蘇のみとシンプルですが、紫蘇をたっぷりと使うことで香り豊かで鮮やかな色の梅干になります。 芳醇な香りと梅のすっぱさが織りなす絶妙な自然の味わいをぜひご堪能ください。 「あかぼし」:天日干し後に赤梅酢へ戻して1ヶ月以上寝かせ、もう一度天日に干して塩が吹いたところで仕上げた梅干です。 「おおぼし」:「あかぼし」をさらに3日ほど天日に干して塩が表面に吹き出した梅干です。水分が蒸発することで梅の味が濃縮しています。 ご贈答用にお使いください。 ■生産者の声 オンリーワンの梅干専門店を目指して、「梅干づくり」に心を尽くしています。 太陽の恵みをたっぷり受けた昔ながらの梅干はすっぱさの中に梅本来の美味しさが広がる逸品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※明るいところに置いておくと色が褪せますので、暗所にて保存してください。 ※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。(チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 吉岡町で行っている製造工程 洗浄、乾燥、塩漬け、紫蘇仕事(灰汁出し)、紫蘇漬け、保管(赤梅酢)、天日干し、赤梅酢に戻し保管、仕上げの天日干し(二度干しで仕上げています。)
【管理番号】 45250
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結いの梅「あかぼし・おおぼし」詰め合わせ【1452944】
21,000 円
白加賀梅を使用した「あかぼし・おおぼし」2種類をお届けします。 榛名山麓で土づくりからこだわり、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使わず自然の力にまかせて育てています。今年で19年目になります。 土づくりにより梅の糖度と旨味が上がっているので、本来の梅の味がまさり、塩分濃度が限界の20%でも不思議と塩じょっぱさはありません。 材料は鍋で焼き塩にした天然塩と梅の重量と同量のちりめん紫蘇のみとシンプルですが、紫蘇をたっぷりと使うことで香り豊かで鮮やかな色の梅干になります。 芳醇な香りと梅のすっぱさが織りなす絶妙な自然の味わいをぜひご堪能ください。 「あかぼし」:天日干し後に赤梅酢へ戻して1ヶ月以上寝かせ、もう一度天日に干して塩が吹いたところで仕上げた梅干です。 「おおぼし」:「あかぼし」をさらに3日ほど天日に干して塩が表面に吹き出した梅干です。水分が蒸発することで梅の味が濃縮しています。 ■生産者の声 オンリーワンの梅干専門店を目指して、「梅干づくり」に心を尽くしています。 太陽の恵みをたっぷり受けた昔ながらの梅干はすっぱさの中に梅本来の美味しさが広がる逸品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※明るいところに置いておくと色が褪せますので、暗所にて保存してください。 吉岡町で行っている製造工程 洗浄、乾燥、塩漬け、紫蘇仕事(灰汁出し)、紫蘇漬け、保管(赤梅酢)、天日干し、赤梅酢に戻し保管、仕上げの天日干し(二度干しで仕上げています。)
【管理番号】 45250
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<のし付き>結いの梅「おおぼし」500g(箱入り)【1452943】
13,000 円
「おおぼし」は天日干し後に赤梅酢へ戻して1ヶ月以上寝かせ、もう一度天日に干して塩が表面に吹き出した梅干です。水分が蒸発することで梅の味が濃縮しています。 使用する白加賀梅は榛名山麓で土づくりからこだわり、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使わず自然の力にまかせて育てています。今年で19年目になります。 土づくりにより梅の糖度と旨味が上がっているので、本来の梅の味がまさり、塩分濃度が限界の20%でも不思議と塩じょっぱさはありません。 また、材料は鍋で焼き塩にした天然塩と梅の重量と同量のちりめん紫蘇のみとシンプルですが、紫蘇をたっぷりと使うことで香り豊かで鮮やかな色の梅干になります。 芳醇な香りと梅のすっぱさが織りなす絶妙な自然の味わいをぜひご堪能ください。 ご贈答用にお使いください。 ■生産者の声 オンリーワンの梅干専門店を目指して、「梅干づくり」に心を尽くしています。 太陽の恵みをたっぷり受けた昔ながらの梅干はすっぱさの中に梅本来の美味しさが広がる逸品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※明るいところに置いておくと色が褪せますので、暗所にて保存してください。 ※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。(チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 吉岡町で行っている製造工程 洗浄、乾燥、塩漬け、紫蘇仕事(灰汁出し)、紫蘇漬け、保管(赤梅酢)、天日干し、赤梅酢に戻し保管、仕上げの天日干し(二度干しで仕上げています。)
【管理番号】 45250
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結いの梅「おおぼし」500g(箱入り)【1452941】
13,000 円
「おおぼし」は天日干し後に赤梅酢へ戻して1ヶ月以上寝かせ、もう一度天日に干して塩が表面に吹き出した梅干です。水分が蒸発することで梅の味が濃縮しています。 使用する白加賀梅は榛名山麓で土づくりからこだわり、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使わず自然の力にまかせて育てています。今年で19年目になります。 土づくりにより梅の糖度と旨味が上がっているので、本来の梅の味がまさり、塩分濃度が限界の20%でも不思議と塩じょっぱさはありません。 また、材料は鍋で焼き塩にした天然塩と梅の重量と同量のちりめん紫蘇のみとシンプルですが、紫蘇をたっぷりと使うことで香り豊かで鮮やかな色の梅干になります。 芳醇な香りと梅のすっぱさが織りなす絶妙な自然の味わいをぜひご堪能ください。 ■生産者の声 オンリーワンの梅干専門店を目指して、「梅干づくり」に心を尽くしています。 太陽の恵みをたっぷり受けた昔ながらの梅干はすっぱさの中に梅本来の美味しさが広がる逸品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※明るいところに置いておくと色が褪せますので、暗所にて保存してください。 吉岡町で行っている製造工程 洗浄、乾燥、塩漬け、紫蘇仕事(灰汁出し)、紫蘇漬け、保管(赤梅酢)、天日干し、赤梅酢に戻し保管、仕上げの天日干し(二度干しで仕上げています。)
【管理番号】 45250
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<のし付き>結いの梅「あかぼし」500g(箱入り)【1452940】
12,000 円
「あかぼし」は天日干し後に赤梅酢へ戻して1ヶ月以上寝かせ、もう一度天日に干して塩が吹いたところで仕上げた梅干です。 使用する白加賀梅は榛名山麓で土づくりからこだわり、栽培期間中農薬や化学肥料を一切使わず自然の力にまかせて育てています。今年で19年目になります。 土づくりにより梅の糖度と旨味が上がっているので、本来の梅の味がまさり、塩分濃度が限界の20%でも不思議と塩じょっぱさはありません。 また、材料は鍋で焼き塩にした天然塩と梅の重量と同量のちりめん紫蘇のみとシンプルですが、紫蘇をたっぷりと使うことで香り豊かで鮮やかな色の梅干になります。 芳醇な香りと梅のすっぱさが織りなす絶妙な自然の味わいをぜひご堪能ください。 ご贈答用にお使いください。 ■生産者の声 オンリーワンの梅干専門店を目指して、「梅干づくり」に心を尽くしています。 太陽の恵みをたっぷり受けた昔ながらの梅干はすっぱさの中に梅本来の美味しさが広がる逸品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※明るいところに置いておくと色が褪せますので、暗所にて保存してください。 ※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。(チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 吉岡町で行っている製造工程 洗浄、乾燥、塩漬け、紫蘇仕事(灰汁出し)、紫蘇漬け、保管(赤梅酢)、天日干し、赤梅酢に戻し保管、仕上げの天日干し(二度干しで仕上げています。)
【管理番号】 45250
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結いの梅「こ梅ぼし」500g(箱入り)【1452936】
8,000 円
「こ梅ぼし」は地元農家から仕入れた織姫梅を使用。天日干しし、赤梅酢へ戻してそのまま仕上げたみずみずしい梅干(塩分濃度:16%)です。 小粒で食べやすく、使い勝手の良さが人気の一品です。 材料は鍋で焼き塩にした天然塩と梅の重量と同量のちりめん紫蘇のみですが、紫蘇をたっぷりと使うことで香り豊かで鮮やかな色の梅干に仕上がります。 芳醇な香りと梅のすっぱさが織りなす絶妙な自然の味わいをぜひご堪能ください。 ■生産者の声 オンリーワンの梅干専門店を目指して、「梅干づくり」に心を尽くしています。 太陽の恵みをたっぷり受けた昔ながらの梅干はすっぱさの中に梅本来の美味しさが広がる逸品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※明るいところに置いておくと色が褪せますので、暗所にて保存してください。 吉岡町で行っている製造工程 洗浄、乾燥、塩漬け、紫蘇仕事(灰汁出し)、紫蘇漬け、保管(赤梅酢)、天日干し後赤梅酢に戻し保管
【管理番号】 45250
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<のし付き>結いの梅「こ梅ぼし」500g(箱入り)【1452937】
8,000 円
「こ梅ぼし」は地元農家から仕入れた織姫梅を使用。天日干しし、赤梅酢へ戻してそのまま仕上げたみずみずしい梅干(塩分濃度:16%)です。 小粒で食べやすく、使い勝手の良さが人気の一品です。 材料は鍋で焼き塩にした天然塩と梅の重量と同量のちりめん紫蘇のみですが、紫蘇をたっぷりと使うことで香り豊かで鮮やかな色の梅干に仕上がります。 芳醇な香りと梅のすっぱさが織りなす絶妙な自然の味わいをぜひご堪能ください。 ご贈答用にお使いください。 ■生産者の声 オンリーワンの梅干専門店を目指して、「梅干づくり」に心を尽くしています。 太陽の恵みをたっぷり受けた昔ながらの梅干はすっぱさの中に梅本来の美味しさが広がる逸品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※明るいところに置いておくと色が褪せますので、暗所にて保存してください。 ※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。(チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。) ※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。 吉岡町で行っている製造工程 洗浄、乾燥、塩漬け、紫蘇仕事(灰汁出し)、紫蘇漬け、保管(赤梅酢)、天日干し後赤梅酢に戻し保管
【管理番号】 45250
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熊谷で採蜜された「はちみつ」セット
13,000 円
武州養蜂園の貴重な熊谷産はちみつのセットをお届けします。 ◆熊谷産はちみつ 熊谷市の荒川河川敷で春の季節に咲く野花より採蜜した蜂蜜。 生産量が非常に少ないことから、貴重なはちみつです。 ◆はちみつ醤油(だし入り) はちみつは癖のない爽やかな甘味の純粋アカシア蜂蜜を使用し、醤油は熊谷の地で受け継がれてきた「きんまる星醤油」の国産丸大豆醤油を使用しています。 まろやかでコクのある味が特徴です。 ◆蜂蜜漬梅エキス(黒酢入り) 寄居町、越生町の梅林で栽培された青梅をはちみつに漬け込み、「黒酢」を入れ、さっぱり飲みやすく仕上げました。 ※希釈してお飲みください。焼酎や炭酸水で割っても美味しく頂けます。 株式会社武州養蜂園 熊谷市宮町2-140-2
【発送】 決済から30日前後
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「奥多摩わさび本舗 山城屋」わさび漬詰め合わせ(山水)
29,000 円
奥多摩のわさび専門店「奥多摩わさび本舗 山城屋」さんにて製造している、わさび漬けなどの詰め合わせです。 【本わさび漬】 辛みの強い本わさびの茎と根を刻み、香り高い低温熟成させた地元多摩の酒粕にじっくり漬け込んだ、本格的な辛口のわさび漬に仕上げました。 通常、わさび漬は撹拌機で練った酒粕(練り粕)に含有量20%前後でわさびの芋部分を切り取った、葉や茎を刻み酒粕と漬け込むのが主流となっております。 弊社のわさび漬はわさびの茎と芋部分(すりおろして召し上がる部分)を使用。わさびの含有量は40%弱とやや多めに漬け込んでおります。 ※水を一切使用していない為、硬く凍る事はございませんので冷凍保存(2ヶ月程)も可能です。 【数の子わさび】 徹底した温度管理で熟成させ旨味を引き出した酒粕に、数の子、くらげ、胡瓜、白瓜、わさびなどをじっくり漬け込んだ、サビの利いた旨味たっぷりの数の子わさびに仕上げました。 食感のよい数の子、くらげ、胡瓜、白瓜などを具材別に一つ一つ丁寧に下漬をし、素材の味を活かしきるように味漬けをしております。 ※水を一切使用していない為、硬く凍る事はございませんので冷凍保存(2ヶ月程)も可能です。 【岩ノリ風味わさび】 長い繊維が特徴の川のりやアオサを使い、旨味や風味ともに良いサッパリとしたのり佃煮に炊き上げ、そこへ辛みの効いたシャキシャキの本わさびの茎や根の刻みを漬込み、ほんのりピリ辛なわさびのりに仕上げました。 【もろみわさび】 本格醸造で製造した昔ながらの麦麹のもろみ(金山寺味噌)にシャキシャキの本わさびの茎と根を刻み漬け込んだほんのりピリ辛なもろみわさびです。 あたたかいごはん、きゅうりやエシャレットなどのお野菜などに!鴫焼き、お肉のグリル料理などいろいろなメニューにも使える逸品です。 【きゃらぶき】 国産の山ふきを収獲直後に塩漬し、お醤油と砂糖と隠し味の唐辛子で炊き上げたきゃらぶきに仕上げました。 シャキシャキの食感とほんのりと苦味を残したきゃらぶきはご飯のお供やお酒のあてにぴったりです。 【葉わさび佃煮】 葉わさびや青菜いもづるをお醤油と砂糖で甘辛く炊き上げわさびのピリ辛風味に仕上げました。 ほんのりピリ辛で、風味豊かな佃煮は、ご飯のお供やお酒のあてにぴったりです。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 029000A_1
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大地のめぐみセット(8品)【1394440】
12,000 円
千葉県産にこだわり、豊かな自然いっぱいのいすみの畑で採れた物を使用し、 発達に障害のある利用者の方たちと一緒に、ひとつひとつ心を込めて作り上げました。 素材の味が活かされた、おいしい手作りの加工食品のセットです。 ◆おすすめの食べ方 *各種ジャムは、パン以外にもヨーグルトと一緒に召し上がって果肉をお楽しみください。 (ジャムラベルの可愛いイラストは、アートビリティー作家である田辺綾子さんの作品です) *唐辛子みそ・にんにく味噌はご飯のお供のほか、お肉の下味としても美味しくいただけます。 *味噌は、麹から手作りしています。大豆の粒感が感じられ味噌汁以外にもキュウリなどの生野菜にもよく合います。 *漬物は、ご飯のお供にどうぞ。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所/冷蔵/常温など品物により異なります ◆包装方法 真空包装/小分けなど ■生産者の声 地元の食材を使用し、昔ながらの製法を引き継ぎ変わらぬ味を提供しています。 安全性 HACCP(ハサップ)の考え方を取り入れた衛生管理をしています。 ■注意事項/その他 保存方法/各製品ラベルをご覧ください。 一部製品にアレルギー/胡麻・大豆を使用しています。 パッケージは季節により変更がございます。 ・「社会福祉法人いすみ学園」への「思いやり型(支援型)」になります。 ・「入居者の活動費や施設運営費など」に充てられます。
【管理番号】 45036
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『常陸乃梅』 大粒Aランク梅干し 1Kg 無添加 茨城県産【1386091】
10,000 円
「常陸乃梅」は茨城県の梅ブランドで、ふっくらとした柔らかさがあり、甘酸っぱさが特徴。 塩だけで漬けるので、酸っぱくてしょっぱい、梅本来の味が堪能できます。塩分約15%。 ■生産者の声 「常陸乃梅」としての基準をクリアした梅の実は、到着後すぐに洗浄と仕分けが行われ、数種類の天然塩を使い分け、それぞれの塩分濃度で漬け込みます。梅の皮は柔らかく傷つきやすいので一貫して手作業で行っています。 農家の皆さんと心を一つに合わせてお作りしています「常陸乃梅」は、私たち生産者の誇りと真心そのものです。伝統に培われた技術と明日への希望でできた本物の味覚を、ここ茨城から謹んでお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に保管してください。
【管理番号】 45174
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千葉ウシノヒロバ 満ぷく神漬 3種セット [№5743-0327]
10,000 円
(3,000 ポイント)
【配送不可:離島】 “満ぷくの幸せ”を食卓で感じてほしいという想いを込めて「満ぷく神漬け」と名付けた。オーソドックスなしょうゆ味とスパイスがピリっと効いた味。そしてお出汁の優しい白だし味の3種セット。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送は出来ない商品となります。 ※お申込み状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 57430327
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野菜の風味を活かした大松の手作りお漬物 上州味くらべ 5点セット【132233…
5,000 円
大松の手作りお漬物 上州味くらべ 5点セットをお届けいたします。 ◆セット概要 ・かかあ天下ーハヤト瓜をスライスしてみょうがと菊の花を加えた白油に漬け込みました。 ・みそ漬大根ー大根に越後みそと黒糖を使ったみそだれに漬け込んだ逸品です。 ・シャクシ三昧ーしゃくし菜を使用し人参、菊の花が入った酸味の効いた漬物です。 ・たまり漬ー大根と胡瓜、茄子、千切生姜が入った、甘口の漬物です。 ・ミックスキムチーたまり漬と同じ具材の自家製キムチです。 ◆丁寧な仕込みへのこだわり 素材の持ち味を生かし、機械を使わずにすべて手作業で剥いております。 下漬けもしっかりと時間をかけて行います。 時間を惜しまず丁寧に仕込んだお漬け物を、ぜひご賞味ください。 ◆素材へのこだわり 大松のお漬物は厳選した国産素材をふんだんに使用。 野菜は太田市内の専用の畑での自家栽培です。 安全で安心な国産のお漬け物をお届けいたします。 ◆調味料へのこだわり 特注の風味豊かな新潟県産粗挽きみそをはじめ、 あっさりした白醤油やコクのあるたまり醤油など、大松が厳選に厳選を重ねた調味料で仕込んでおります。 個性豊かなお漬け物をお楽しみ下さい。 ■生産者の声 「自家製野菜の手作り漬物」をキャッチフレーズに、原料選びから加工までこだわり抜いて丁寧につくり上げました。 上州名物、大松の味をぜひご堪能ください。 ■注意事項/その他 ・保存方法:直射日光や高温多湿を避け、常温で保存してください。 ・開封後は冷蔵庫にて保管し、消費期限に限らずお早めにお召し上がりください。 ・原材料の一部に小麦、大豆を含む製品がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45075
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CC-1 テレビ、メディア出演多数 大人気キムチのカワシマ豪華6点セット※離島…
10,000 円
テレビ5番組、雑誌多数出演実績 キムチ一筋22年。創業当初より添加物、保存料は 一切使用しておりません。酸味を極力抑えました。主な野菜は国産、茨城県産使用。 すべて手造りで安心安全なキムチです。 6種類のすべてキムチはそれぞれ専用の調合するこだわりよう。 きっとお気に入りのキムチがみつかるはずです。 ぜひ賞味下さい。 原材料名 【白菜キムチ】 白菜、漬け原材料(大根、唐辛子、砂糖、生姜、アミの塩辛、ねぎ、玉葱、にんにく、リンゴ、イカの塩辛、食塩)/調味料(アミノ酸) 【ゆばキムチ】 ゆば、漬け原材料(唐辛子、砂糖、生姜、にんにく、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、食塩、ゴマ、アミの塩辛、ごま油)/調味料(アミノ酸) 【ニラキムチ】 ニラ、漬け原材料(白菜、唐辛子、大根、ニンニク、生姜、アミの塩辛、ねぎ、玉葱、イカの塩辛、ごま油、砂糖、リンゴ、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、食塩)/調味料(アミノ酸) 【大根キムチ】 大根、漬け原材料(人参、リンゴ、唐辛子、砂糖、アミの塩辛、ニンニク、生姜、イカの塩辛、食塩、ゴマ)/調味料(アミノ酸) 【きゅうりキムチ】 きゅうり、漬け原材料(大根、唐辛子、砂糖、生姜、アミの塩辛、ねぎ、玉葱、にんにく、リンゴ、イカの塩辛、食塩)/調味料(アミノ酸) 【もやしキムチ】 もやし、漬け原材料(キムチの素(いか・りんごを含む)、白菜、ゴマ、穀物酢、辛味噌、木耳、ごま油、砂糖、ニンニク、生姜、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩)/調味料(アミノ酸) 保存方法 冷蔵
【管理番号】 CC-1
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奥多摩ふるさと便セット 生味噌 3個・柚子味噌 1個・生姜味噌 1個・ピクルス…
27,000 円
奥多摩生味噌、柚子味噌、生姜味噌、東京の森ピクルスが入った、奥多摩ふるさと便セットです。 【奥多摩生味噌】 厳選した国産大豆を使用した商品。 国産大豆と国産米でつくった米麹と塩を合わせ、一年間じっくりと自然熟成させました。 深い味わいと麹の香りを楽しめる、大豆のつぶつぶ感が楽しいあらごしタイプです。 【柚子味噌】 奥多摩生味噌に奥多摩で採れた柚子と砂糖を加え、爽やかさとまろやかさのあるお味に整えました。 こんにゃくに乗せて田楽として召し上がりいただくだけでなく、お野菜やお魚の煮付け、炒め物、和え物、野菜スティックなど、あらゆるメニューにお使いいただけます。 【生姜味噌】 奥多摩生味噌に東京都産の生姜を加え、爽やかさ辛さと香り高いお味に整えました。 ご飯に乗せて焼きおにぎりとして召し上がりいただくだけでなく、お魚の煮付けや炒め物、ふろふき大根や野菜スティックなど、あらゆるメニューにお使いいただけます。 【東京の森ピクルス】 自然の豊かさに彩られたカラフルなピクルスは、季節ごとの本来の美味しさを感じていただきたい想いから余計なものはいっさい入れていません。もっとも新鮮な状態のお野菜や山菜を丁寧に加工して、自然の恵みをぎゅっと凝縮させました。 ※ ピクルスのお野菜は、その季節の旬野菜をお届けします。時期により、写真と内容が異なる場合がございます。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 027000A_1
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奥多摩ふるさと便セット 生味噌 4個・柚子味噌 1個・ピクルス 1本
17,000 円
奥多摩生味噌、柚子味噌、東京の森ピクルスが入った、奥多摩ふるさと便セットです。 【奥多摩生味噌】 厳選した国産大豆を使用した商品。 国産大豆と国産米でつくった米麹と塩を合わせ、一年間じっくりと自然熟成させました。 深い味わいと麹の香りを楽しめる、大豆のつぶつぶ感が楽しいあらごしタイプです。 【柚子味噌】 奥多摩生味噌に奥多摩で採れた柚子と砂糖を加え、爽やかさとまろやかさのあるお味に整えました。 こんにゃくに乗せて田楽として召し上がりいただくだけでなく、お野菜やお魚の煮付け、炒め物、和え物、野菜スティックなど、あらゆるメニューにお使いいただけます。 【東京の森ピクルス】 自然の豊かさに彩られたカラフルなピクルスは、季節ごとの本来の美味しさを感じていただきたい想いから余計なものはいっさい入れていません。もっとも新鮮な状態のお野菜や山菜を丁寧に加工して、自然の恵みをぎゅっと凝縮させました。 ※ ピクルスのお野菜は、その季節の旬野菜をお届けします。時期により、写真と内容が異なる場合がございます。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 017000A_1
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こだわりの味!手作りキムチ食べ比べセット |漬物 白菜 山芋 にら 大根 ト…
17,000 円
栃木県矢板市で創業16年を誇るキムチ家 舳心です。 地域密着ながらもテレビ番組でも紹介され、全国各地のお客様に親しんでいただいています。 これからも自家製・手作りにこだわり、お客様の食卓に逸品と笑顔をお届けいたします。 私たちが自信を持っておすすめするキムチを食べ比べセットにしてお届けします。 是非、ご家族・ご友人と召し上がっていただき、お気に入りのキムチを見つけてください。 《山芋キムチ》 とても粘り強く、芋の香りが高い大和芋使用。 食感が残るよう砕くように、またまろやかさが出るようミキシングしてキムチにしました。 《冷凍日光ゆばキムチ》 栃木県日光市の名物「日光ゆば」使用!! 大豆の味が濃く、まろやかで厚みのある日光湯葉を食べやすく切ってキムチに仕上げました。 辛さ控えめなので、辛いのが苦手な方やお子様にもオススメです♪ 《冷凍ねぎにらキムチ》 香りや食感が濃厚なねぎにらキムチです。 しゃきしゃきのねぎや、香り高いにらの旨味がたっぷり♪ ラーメンにのせたり、お肉と炒めても最高です!! そのままお酒のあてにもどうぞ。 《冷凍白菜キムチ》 一枚一枚心を尽くして手づくりしています。 キムチ家特製白菜キムチ。 韓国キムチとはまた違った、クセの少ないさっぱりした和風キムチに仕上げました。 自家製キムチの素がなんといっても自慢です。 (韓国産のアミを使わず国産の塩辛で、こくや旨みを凝縮させました。) 一枚一枚、塩漬、塩抜き、キムチ漬けまで丁寧に手作業で全て行い、手間隙かけた一品です。 《カクテキ》 国産の旨みたっぷりの大根を一口サイズに刻み、自慢の秘伝のキムチだれに漬け込みました。 コリコリの食感とキムチの辛さがやみつき!! お酒のおつまみにも人気です。 《丸ごとトマト》 新鮮栃木のとれたてトマトを丸ごと秘伝のキムチたれに漬け込みました。 トマトをキムチ?と思いがちですが意外と合うんです。 トマトの酸味、甘味にキムチの辛さが溶け込みさっぱりとした味わいに。 冷やして、そのままお召し上がりいただけます。 サラダやスープにアレンジしてもとってもおいしい。 うまみたっぷりの漬け汁も、捨てずに是非一緒にお召し上がりくださいませ♪ 【キムチ家舳心】
【管理番号】 26090411
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一夜漬けも可能!竹パウダー入りぬか床
13,000 円
園内に生息している竹を特殊な機械を使って粉状にし、米糠(栽培期間中農薬不使用)と混ぜて自家発酵させて、篩でふるって袋詰めにしました。 竹には元々植物性乳酸菌が1グラム1~10億個生息していると言われています。 これを自家発酵により何倍にも増やして冷凍してあります。 【使い方】 (1)現在お使いのぬか床に足して使っていただく。 (2)大きめなチャック付きの袋などにぬか床250gに12%の食塩水250cc(水250cc+食塩30g)を加え、 中にお好みの野菜をスライスして漬け込む。 上にキッチンペーパーを敷き、チャックを閉めて逆さまにして上から重石をおいて室温または冷蔵庫の野菜室で保管する。 水で濡れたキッチンペーパーは取り換えて中の野菜を取りだし、水洗いしてお召し上がりください。 翌日から美味しい漬物を簡単にお召し上がりいただけます。 野菜がなくなったら、スライスして軽く塩もみした野菜を足していただければ継続して漬物を食べていただけます。 ■注意事項/その他 ※届いたぬか床は冷凍庫で保存してください。 ※画像はイメージです。お届けはぬか床のみとなります。
【管理番号】 61179-40006976
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<土浦ブランド認定品>土浦市産れんこん使用の福神漬8個セット
10,000 円
美味しいカレーのお供に、と中台善治シェフが考案しました。製造は大正5年創業の「小松屋食品」(土浦市大和町)に依頼しました。レンコンと大根の薄切りをワインビネガーなどで漬け込み、ピリ辛味とシャキシャキの心地よい食感が生きたさっぱりとした味わいになっており、カレー以外にもご飯のお供や酒のつまみとしても好評をいただいております。 「土浦ブランド」にも認定された福神漬を是非ご賞味ください。 ■生産者の声 創業80年親子三代で守り続ける老舗の味。中台が自信を持ってご提供させていただきます。 ■原材料 大根(国産)、蓮根(土浦産)、醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ワインビネガー、生姜、還元水飴、胡麻、昆布、食塩、唐辛子 ■提供元 レストラン 中台
【管理番号】 61202-40007097
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上州太田焼きそば6人前+キムチイイジャン太田市内美味しいコラボバージョン…
11,000 円
日本三大焼きそば「上州太田やきそば」(極太麺)を地元太田市新井町で父親の代から家業として営み、50年が過ぎました。 麺を「蒸した後に、茹でる」手造りならではの手間ひまをかけた伝統のオリジナル製法により、 大南食品独自の「腰のあるモチモチ食感」を創り上げ、国産小麦100%使用により自然な風合いを兼ね、 他の焼きそばとは一線を画す、大南食品が自信を持っての逸品でございます。 また、製造工程で油脂を使わないため、おススメをする秘伝のソースが麺に沁み込みやすく、濃厚な味を深めます。 辛い物、味変のどちらも楽しめるキムチイイジャン。 キムチが好きな方も「これはウマい」と言わせる新しいキムチ調味料。 乾燥野菜の旨味がギュッと詰まった新しいキムチ調味料 焼きそばを食べるときには紅生姜のように添えて、途中で「マゼマゼ」・・「なにこれ」・・「うますぎ」 他のお料理の味変もお楽しみいただけます。 ■生産者の声 太田市で50年、変わらない麺造りでの昔ながらの太麺焼きそばの大南食品と、 太田市で高級漬物を製造する深町食品とコラボで「焼きそばに合うキムチ」新しい組み合わせをお楽しみ下さい。 食べ応えある太い焼きそばを味変キムチで新しい味わいも! ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 44910
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