「【牧場直送】」 検索結果一覧
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定期便 3回 近江牛 食べ比べ すき焼き しゃぶしゃぶ 焼き肉 サイコロステー…
70,000 円
3ヵ月連続で竜王町澤井牧場で人気の近江牛三種類を順番に毎月お届けします。 1回目:すき・しゃぶ用(赤身)500g 2回目:サイコロステーキ 500g 3回目:特選焼肉三種盛り合わせ 600g ●1回目 すき・しゃぶ用(赤身) カタ・モモ・バラの赤身部分を厳選して、すき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしています。赤身肉ならではのヘルシーで食べやすい近江牛をご堪能して下さい。 ●2回目 サイコロステーキ 上質な部位を集めた角切りステーキ。形は不揃いですが、近江牛ならではの旨味が凝縮されています。 ●3回目 特選焼肉三種盛り合わせ 霜降り・赤身をバランスよく盛り合わせにしました。近江牛を一度に食べ比べをしたい方におすすめの商品です。 ■澤井牧場の近江牛 400年もの歴史を持つ近江牛。 鈴鹿山系の良い水脈に恵まれた畜産にふさわしい環境のなか、ストレスなく健康に肥育しています。澤井牧場は、独自に配合した飼料や良質なわらを与え、旨味が凝縮された近江牛を育てています。 内容: 1回目:すき・しゃぶ用(赤身)500g 2回目:サイコロステーキ 500g 3回目:特選焼肉三種盛り合わせ 600g (合計3回のお届け) 消費期限:出荷日より15日間 冷凍:-18°C以下 【加工業者】 有限会社澤井牧場 CARNEサワキ 滋賀県蒲生郡竜王町山之上2656 事業者 :有限会社 澤井牧場 連絡先 :0748-58-2983
【管理番号】 K060-NTZ_PT
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【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレまるごと1本カットしてお届け(約3kg) …
125,000 円
(125,000 ポイント)
ヒレ肉をまるごと1本、脂やスジを取り除き、食べやすい大きさにカットしました。 4センチ厚さのステーキ(120g~300g)が約10枚。その他、サイコロステーキ約300g、焼肉用にカットした希少部位サイドマッスル約300g、ヒレ焼肉用切落し約300g、スジ約250g(個体差がありますので目安です)屠畜後、真空パックにて2週間以上熟成したものをステーキは1枚ずつ真空パック、他はそれぞれの重量を真空パックし冷凍してお届けいたします。 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。ヒレ肉は牛1頭約850Kから2本、それも1本約4キロしか取れないとても希少な部位です。そこから脂などをトリミングすると可食部は約3Kとなってしまいます。ヒレ肉は牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。肉の女王ともいわれます。前田牧場では外側の脂を全て取り除かずに少し脂身をつけてカットしています。特にヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり食べていただきたいからです。 直送用の出荷は2週間に1度です。発送は毎月第一水曜日と第三水曜日です。 【前田牧場の説明】 前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育(食用に育てること)を選び現在に至っております。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 栃木産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AH017-NT
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【大田原 前田牧場直送】牧場のお米とお肉でつくったライスバーガー(130g×1…
24,000 円
(24,000 ポイント)
栃木県大田原市の前田牧場が育てているのは肉用のホルスタイン種。ホルスタインといえば一般的に牛乳を出す牛というイメージですが実はそのお肉はとても美味。脂が軽く、肉は噛みしめるほどに本来の深い旨味が溢れます。最近、お肉の脂がもたれる、カロリーが気になるという方に最適なお肉です。その赤身牛と牧場で生産しているお米で作ったライスバーガー。電子レンジで2分。スナック感覚で手軽に召し上がっていただけます。おやつにぴったりです。 【製造場所】 有限会社鳥井 島根県大田市鳥井町鳥井2094−3 事業者 :前田牧場 連絡先 :0287-48-6988
【管理番号】 AH009
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