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(プレミアムギフト)松喜屋近江牛赤身牛特選あみ焼き用(4~5人前)
50,000 円
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。赤身のおいしさにこだわって育てた、松喜屋の「赤身牛」のあみ焼き用のモモ肉です。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。 【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】 明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。 当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年(1882)神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。 【宮内庁御用達】 明治16年(1883)日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉(近江牛)を納めていました。 【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】 滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。 滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。 【オーナー自らが厳選した近江牛】 松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。 生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。 【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】 寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。
【管理番号】 DB020
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【近江牛A5ランク】すき焼き 赤身上もも(600g)4~6人前
30,000 円
近江牛はその絶品の味わいで国内外から愛される、日本を代表する和牛の一つです。滋賀県の歴史ある近江牛専門店カワニシでは、この誇り高き近江牛の赤身上もも部分を使用した、すき焼きをご提供いたします。 【セット内容】 近江牛A5ランク上もも肉 600g(すき焼き用薄切り) 近江牛の説明書 近江牛専門店カワニシの説明書 赤身肉特有の、ほのかな甘みとさっぱりとした食感が特徴の上もも肉。カワニシ独自の厳選基準で選びぬかれたA5ランク近江牛は、すき焼きにすることでその美味しさが一層引き立ちます。一口食べれば、近江牛の風味が広がり、思わず笑顔がこぼれる極上の味わいをお楽しみいただけます。 新鮮で風味豊かなカワニシの近江牛ギフト。食卓に、折々のご贈答にご利用ください。 近江牛赤身もも肉のすきやきは、あっさり、そして、ヘルシーです! 四季折々の野菜を加えて楽しんでください!! ■お礼の品提供・発送事業者 近江牛専門店カワニシ TEL:077-537-1128 (ホームページ)https://omi-kawanishi.com/ 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/
【管理番号】 DC023-NT
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厳選近江牛すき焼き用1,500g
100,000 円
厳選近江牛 すき焼きは、何と言ってもお肉がメイン。 すき焼きは、最初にお肉だけを割り下で(※1)焼いて卵で、食べてください。 近江牛の芳醇なうま味が、口いっぱいに広がりますよ。 メインのお肉が美味しくないとあしらいも美味しくありません。 すき焼きは、お肉が肝心なのです。 人工の牛脂より本物の牛脂ですき焼きをしてください。 牛脂のことは、ヘッドって私達は、呼んでいます。 真の近江牛の美味しさを心行くまで味わってください。 (※1) 割り下材料 (2~3人分) 醤油100cc みりん75cc てんさい糖大さじ4 (他のお砂糖)(大さじ3くらいでいいかもしれません) お酒50cc 水50cc ■お礼の品提供・発送事業者 常松商店 TEL:0748-42-7566 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/
【管理番号】 DG002
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厳選近江牛すき焼き&しゃぶしゃぶ1,500g
100,000 円
厳選近江牛 すき焼きは、何と言ってもお肉がメイン。 お肉だけで、割り下(※1)で焼いて卵で食べてください。近江牛の真髄の味わいが、口いっぱいに広がって、笑顔があふれます。 近江牛のあっさりと味わうには、しゃぶしゃぶが一番です。 すき焼きとしゃぶしゃぶの美味いと美味しいの最強コンビ。 ごまだれ(※2)で楽しんでください。 日本酒にもワインにも合うテイストを楽しんでください。 近江牛のうまみに舌鼓を、打ってください。 (※1) 割り下材料 (2~3人分) 醤油100cc みりん75cc てんさい糖大さじ4 (他のお砂糖)(大さじ3くらいでいいかもしれません) お酒50cc 水50cc (※2) ゴマだれ材料 (2人分) 練り胡麻大さじ3 砂糖大さじ2 しょうゆ大さじ2 酢大さじ1と1/3 だし汁30m ■お礼の品提供・発送事業者 常松商店 TEL:0748-42-7566 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/
【管理番号】 DG004
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牛肉商「徳志満」 近江牛 ひとくち 餃子 60個(20個×3箱)
11,000 円
滋賀の地で和牛販売とレストランを営む牛肉商「徳志満(とくしま)」と「しゅうぼう本舗」が共同で開発しました。 使用しているお肉は近江牛のみで、しかも雌肉にこだわって仕入れをしています。近江牛にキャベツ、にら等を加え、黒胡椒で味付けし、薄皮で包んだ一口サイズの餃子をつくりました。黒胡椒の「ピリッ」としたパンチのある味で、皮は「パリッ」とした食感が味わえます。具と皮が織り成す食感をお楽しみください。 ■お礼の品提供・発送事業者 しゅうぼう本舗 TEL:0120-34-36-37
【管理番号】 EW011-NT
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牛肉商「徳志満」 近江牛 ひとくち 餃子 120個(20個×6箱)
20,000 円
滋賀の地で和牛販売とレストランを営む牛肉商「徳志満(とくしま)」と「しゅうぼう本舗」が共同で開発しました。 使用しているお肉は近江牛のみで、しかも雌肉にこだわって仕入れをしています。近江牛にキャベツ、にら等を加え、黒胡椒で味付けし、薄皮で包んだ一口サイズの餃子をつくりました。黒胡椒の「ピリッ」としたパンチのある味で、皮は「パリッ」とした食感が味わえます。具と皮が織り成す食感をお楽しみください。 ■お礼の品提供・発送事業者 しゅうぼう本舗 TEL:0120-34-36-37
【管理番号】 EW014-NT
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牛肉商「徳志満」 近江牛 ひとくち 餃子 100個(20個×5箱)
18,000 円
滋賀の地で和牛販売とレストランを営む牛肉商「徳志満(とくしま)」と「しゅうぼう本舗」が共同で開発しました。 使用しているお肉は近江牛のみで、しかも雌肉にこだわって仕入れをしています。近江牛にキャベツ、にら等を加え、黒胡椒で味付けし、薄皮で包んだ一口サイズの餃子をつくりました。黒胡椒の「ピリッ」としたパンチのある味で、皮は「パリッ」とした食感が味わえます。具と皮が織り成す食感をお楽しみください。 ■お礼の品提供・発送事業者 しゅうぼう本舗 TEL:0120-34-36-37
【管理番号】 EW013-NT
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【近江牛A5ランク】しゃぶしゃぶ 特選!食べ比べセット(上ロース・肩ロース…
50,000 円
近江牛の最高級ランク「A5」から、しゃぶしゃぶに最適な部位を厳選した900gの特別セットを、ふるさと納税の寄付先としてご提供いたします。 このセットには、甘みとジューシーさが際立つ「上ロース」、やわらかく口当たりの良い「肩ロース」、赤身の中でも特に旨味が詰まった「赤身上モモ」をそれぞれ含んでおります。 【セット内容】 上ロース 300g 肩ロース 300g 赤身上モモ 300g 近江牛の説明書 近江牛専門店カワニシのご案内等 この食べ比べセットで、近江牛のそれぞれの部位の特長を楽しむことができ、すき焼きの日に最高の味わいを提供します。 お寄せいただいたふるさと納税は、地域振興や伝統の近江牛産業の支援に役立てられます。美味しいお肉を通して、地域への愛と支援を実感していただけるセットとなっております。 最高ランクの近江牛で、家族や友人との特別なすき焼きの時間をお楽しみください。 ■お礼の品提供・発送事業者 近江牛専門店カワニシ TEL:077-537-1128 (ホームページ)https://omi-kawanishi.com/ 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/
【管理番号】 DC019-NT
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ステーキ5枚《近江牛A5ランクメス牛みのや精肉店》
50,000 円
フレシュなステーキお任せ5枚組です。 ランプ・ヒレ・サーロイン・イチボ.ミスジの中から一番コンディションの良いものをお届けします。 滋賀県の山の恵みを受けきれいな水と空気で1頭1頭大切に育てられた近江牛A5ランクメス牛をより美味しくなる様に雑味を取り除き一枚一枚丁寧に職人がカットいたします 小分け包装にしてお届けします。 ■お礼の品提供・発送事業者 みのや精肉店 TEL:0749-24-2611 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/
【管理番号】 DE006
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近江牛フィレステーキ 150g(1枚)
20,000 円
近江牛フィレステーキ150g(1枚)。 とても柔らかく脂肪が少ない上品な味が特徴。 一頭の牛でヒレの占める割合はおよそ3%の希少部位かつ高級部位です。 ※1枚単位となりますので、ご注意下さいませ。 ※数量限定 ■お礼の品提供・発送事業者 近江牛岡喜本店 TEL:0748-57-0568 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/
【管理番号】 CP011
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信楽焼 15号白カスミ水鉢 メダカ鉢 金魚鉢
60,000 円
信楽焼きの睡蓮鉢は、お庭に和風空間づくりに最適なアイテムです。 スイレンをはじめ蓮(ハス)、アサザ、ヨシなどを焼き物の鉢で涼しげに育ててください。 信楽焼スイレン鉢でガーデニングをお楽しみください。 お洒落な金魚鉢、めだか鉢にもお勧めです。 竹、柄杓を使い蹲(つくばい)、花器、花瓶、庭つぼ、手水鉢、水甕(水がめ)としてもお勧めです。 すいれん鉢の中に四季を感じてください。 ※可愛い陶器の浮き玉が2個付きます。 なお、浮き玉の絵柄はお選び頂けません。 浮き玉は表面に傷が御座います。 製造地:甲賀市信楽町 事業者 :まるいち本店 連絡先 :0748-82-0234
【管理番号】 EF016-NT
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(スーパープレミアムギフト)松喜屋近江牛特選ヒレステーキ(シャトーブリア…
90,000 円
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉の旨みにこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、ヒレの中でも希少部位のシャトーブリアンです。松喜屋のスーパープレミアムギフトは、特別な方へ桐箱に入れてお届けします。 【日本全国に近江牛の名を広めた松喜屋】 明治初期、交通が極めて不便なころ、弊社の先祖「西居庄蔵」は、地元の竜王町において生産態勢を整え、東京・横浜への肉牛の輸送に力を注ぎ「近江牛肉」の名を確固たるものにしました。 当時としては画期的な方法ともいうべき船輸送を考え、明治15年(1882)神戸港から横浜港へ日本郵船の船にデッキ積みをして海上輸送が始まり、近江牛の販路は拡大されました。 【宮内庁御用達】 明治16年(1883)日本の近江牛のすき焼き屋の元祖として、東京で「松喜屋(まつきや)」が開店しました。当時「すき焼きは銀座の松喜屋」といわれ、「庄蔵」はこの松喜屋に近江牛を一手に納入しました。「銀座の松喜屋」は、明治・大正・昭和の三代にわたり宮内省御用達として、大膳寮に天皇が召し上がる牛肉(近江牛)を納めていました。 【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】 滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。 滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。 【オーナー自らが厳選した近江牛】 松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。 生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。 【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】 寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さを”巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。 ◎関連キーワード 近江ビーフ ヒレ肉 450グラム 肉 お肉 にく ごちそう 食品 滋賀県産 贈答 ギフト 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DB035
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【近江牛A5ランク】ステーキ 高級部位食べ比べセット サーロイン(200g)×ヒレ…
70,000 円
牛肉の中でも特に高級とされるサーロインとヒレを一度に楽しむことができる、贅沢な食べ比べセットをご提供します。近江牛のA5ランクのみを厳選した、このセットは、肉好きの方への最上のギフトです。 【セット内容】 A5ランク近江牛サーロインステーキ 200g×2枚 A5ランク近江牛ヒレステーキ 120g×2枚 近江牛の説明書 近江牛専門店カワニシのご案内 サーロインの旨みとジューシーさ、ヒレの優雅で繊細な食感の違いを一度に楽しめるこのセットは、お食事のハイライトとなることでしょう。 ふるさと納税の支援金は、近江牛の生産者の技術向上と地域振興に寄与します。美味しい近江牛を通じて、地域への支援と愛情を感じていただければ幸いです。 厳選された高級部位の食べ比べを、ご家庭で心ゆくまでお楽しみいただける【近江牛A5ランク】ステーキ食べ比べセット。一口ずつ味わって、近江牛の真骨頂を体感してください。 お支援いただいた皆様への感謝の気持ちを込めて、この特別なセットをお届けいたします。 近江牛ヒレは近江牛の中でも最高級の部位で、脂肪がほとんどなく、きめが細かくて格別に柔らかくて美味しいとても希少な肉です! 近江牛の王様であるサーロインは口に入れると、とろける様な舌ざわり!! 旨味のある風味、豊かな味わいです!これぞ近江牛!! ■お礼の品提供・発送事業者 近江牛専門店カワニシ TEL:077-537-1128 (ホームページ)https://omi-kawanishi.com/ 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/
【管理番号】 DC020-NT
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(プレミアムギフト)松喜屋近江牛特選ヒレステーキ 約150g×3枚
60,000 円
明治初期、全国に近江牛の名を広めた老舗「松喜屋」。オーナー自らが目利きして仕入れた近江牛を低温熟成することで、肉のうま味にこだわりました。職人がひとつひとつ丁寧にカットした、希少部位のヒレステーキです。松喜屋のプレミアムギフトは、特別な方への贈り物にも最適です。 【湖東山麓の自然に囲まれた契約牧場】 滋賀県の琵琶湖南東、湖東山麓の豊かな自然に囲まれた契約牧場で、約200頭の近江牛を昔ながらの方法で、年月をかけて愛情と手間ひまをかけて育てております。滋賀県の豊かな大地、きれいな水、おいしい空気の中で健康な近江牛がすくすく育っています。 【オーナー自らが厳選した近江牛】 松喜屋ではオーナー自らの目で一頭一頭目利きをして、味と品質に絶対の自信を持つ肉のみを仕入れています。生産から販売まで安全で衛生的な環境のもと日々努力しています。 【厳選された近江牛の枝肉を熟成させ、さらに肉の旨みを引き出す低温熟成】 寒ざらし、寒干し、寒仕込みなど日本に古くから伝わる“寒さ”を巧みに利用した食品加工技術。この伝承技術をもとに生まれた氷温冷蔵庫での“低温熟成”で鮮度を持続しながら衛生的に枝肉を熟成。低温熟成をさせた近江牛肉こそ松喜屋のこだわりです。 ■お礼の品提供・発送事業者 株式会社 松喜屋 TEL:077-534-1211 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/
【管理番号】 DB024
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