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KU501 【期間限定】東京オリンピック供給資格「AEL(養殖エコラベル)」認証取…
18,000 円
東京オリンピック供給資格であるAEL(養殖エコラベル)認証を初めて取得したカンパチです。 資源や環境にも配慮して育てられただけでなく、旨み、甘味成分のアミノ酸が従来比およそ150%アップ(自社比較)した臭みのない美味しさは自慢です。 この串間の海でしか育てられないとされる唯一無二の特別なカンパチを食べやすくロインにしました。 ロインはお刺身に、カマは塩焼きに、腹骨は塩をまぶして焼いたり、揚げるのがおすすめです。 ぜひご賞味ください。 【提供】マルエイ水産株式会社 さしみ 刺身 しゃぶしゃぶ カルパッチョ
【管理番号】 KU501
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KU480【発送月が選べる】宮崎県産 宮崎牛バラ焼肉用 250g×4パック 合計1kg
20,000 円
肉質等級5等級・4等級の宮崎牛のバラ肉は、脂身のバランスがよく、赤身と脂身の両方の旨味を楽しめることから、 宮崎牛の部位の中でも最も焼肉に適した部位です。甘みの強い脂が、赤身の旨味を引き立ててくれます。 5年に一度開催され、「和牛のオリンピック」とも言わる「全国和牛能力共進会」では、 今大会から新設された『脂肪の質評価群』部門で、最高賞となる内閣総理大臣賞を受賞し、史上初の4大会連続内閣総理大臣賞の快挙となりました。 さらに、2年連続(これまで5回:2023,2022,2020,2019,2018)で米国アカデミー賞アフターパーティー公式メニューに採用された、国内でも屈指のブランド黒毛和牛『宮崎牛』で、旨味たっぷりの焼き肉を存分にお楽しみください。 250gずつ真空パックしてお届けしますので、保存しやすく必要な分だけ解凍し、ご使用いただけます。
【管理番号】 KU480
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KU479 【発送月が選べる】宮崎県産 宮崎牛ロースステーキ 200g×5枚 合計1kg
35,000 円
肉質等級5等級・4等級の宮崎牛のロース肉は、宮崎牛の部位の中でも最高級の部位です。 とろけるほど軟らかく、サシが全体に入っており、甘みの強い脂が特長です。 5年に一度開催され、「和牛のオリンピック」とも言わる「全国和牛能力共進会」では、 今大会から新設された『脂肪の質評価群』部門で、最高賞となる内閣総理大臣賞を受賞し、史上初の4大会連続内閣総理大臣賞の快挙となりました。 さらに、2年連続(これまで5回:2023,2022,2020,2019,2018)で米国アカデミー賞アフターパーティー公式メニューに採用された、国内でも屈指のブランド黒毛和牛『宮崎牛』のロースステーキをぜひお試しください。 1枚ずつ真空パックしてお届けしますので、保存しやすく必要な枚数のみ解凍し、ご使用いただけます。
【管理番号】 KU479
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KU475 <数量限定>お芋とあんこのチーズケーキ&甘酒チーズテリーヌ(TORORI…
18,000 円
・お芋とあんこのチーズケーキ 使用している甘藷は串間産を使用。 4層からなるケーキは下からクッキー生地、蒸した芋、あんバター、ニューヨークチーズケーキ。 蒸したホクホクの芋にあんバターがしみ込み絶妙なハーモニーを奏でています。 ・甘酒チーズテリーヌ(TORORI) 使用している甘酒は『てづくり焼き菓子キノミ』の工房にて手作りしております(もち米は串間産を使用)。 甘酒の芳醇な香りとクリームチーズの相性がとても良く、キャラメルのような味にも似た濃厚さを感じる小麦粉不使用のチーズテリーヌです。 【提供元】有限会社サイカ屋
【管理番号】 KU475
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