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- 愛知県 南知多町
- 10,001円~20,000円
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岬だよりの<貝専門店こだわり>平貝の酢の物 10袋セット
19,000 円
岬だよりの人気製品!リピート率No.1の平貝の酢の物。 平貝のひもを酢にした貝専門店ならではの逸品です。 お刺身でもお召し上がりいただけるほどの、平貝のひもを酢物にしました。 平貝のひもはコリコリ食感がくせになります。 さらに酢の物にすることにより、あっさりして食べやすく美味しく出来上がりました。 ★こだわり 使いやすい小分けパックにしました。 さらに、保存に嬉しい真空パックでお届けいたします。 ★お召し上がり方 自然解凍後、調理不要でそのままでもお召し上がりいただけますが、 砂糖や甘酢で自分好みの味にしたり、 きゅうり・若芽・しらすを入れたりとアレンジ色々。 ★内容量 1袋160g×10袋 ■生産者の声 この町の師崎漁港・片名漁港などで水揚げされたばかりの天然平貝を漁師さんから直接仕入れて 当店で全て自社加工しています。 そんな美味しい平貝をご家庭で簡単に召し上がっていただけるように酢の物にしました。 南知多町の自慢の平貝の美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1378106
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さとの平飼い玉子20個&季節の野菜セット
12,000 円
◆のびのび、平飼い◆ とりのさと農園の鶏は、広々とした鶏舎を走り回ったり砂浴びしたり、お日様や風も浴び放題! 「ひと坪あたり7羽」という、余裕のあるゆったりした密度で飼育しています。 それは、その方が鶏たちが健康で、幸せそうだから。玉子にも臭みが全くありません。 優しく滋味深い美味しさの玉子です。 ◆玉子の黄身は自然のレモン色◆ いちばん驚かれるのが、玉子の黄身の色! 着色するための餌を使っていないから、黄身の色は優しいレモン色です。 餌は季節や鶏たちの様子に合わせて自家配合。着色用の飼料だけでなく栄養剤や抗生物質なども一切与えていません。 トウモロコシの配合比をできるだけ減らして、地元のお米などの比率を高め、上質な魚粉を使っています。 農場で栽培する野菜の外葉や季節の野草もたっぷり与えているから、鶏たちは元気そのもの。 緑餌に白菜を与える季節は玉子の黄身の色が白っぽくなり、人参の葉っぱを与える季節は黄身の色はオレンジ色っぽくなります。 「季節の中で育つ」を実感していただける、命豊かな玉子です。 ◆野菜は季節のものだけ◆ とりのさと農園が飼育する鶏たちの鶏糞は、食べ残した野草くずを鶏たちが足でかき混ぜて自然発酵されて、ミネラルたっぷりの上質な肥料になります。 この鶏糞を使用して通年120品目の野菜を栽培しています。(栽培期間中に農薬や化学肥料は一切使用していません。) この循環する恵みの中で、その季節のいちばん美味しい旬のお野菜を、日持ちしやすい根菜を中心に8~10品目、農場お任せでお詰め致します。 ビニールハウスを使わず、露地で元気に育つ季節野菜だけ。 だから夏は暑さに強い野菜、冬は寒さに強い野菜の、その季節を元気に過ごすパワーがぎゅっと詰まっています! 〈季節の野菜の例〉 春: 菜の花いろいろ・水菜、春菊、人参、フキ、玉ネギ、甘夏など 夏: ズッキーニ・枝豆・キュウリ・トマト・じゃがいも・いちじくなど 秋: ナス・ピーマン・オクラ・いんげん・モロヘイヤ・スダチなど 冬: 小松菜・壬生菜・大根・カブ・キャベツ・白菜・みかんなど
【管理番号】 1300901
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岬だよりの 豪華!はまち干物・かま干物セット 10袋
14,000 円
愛知県知多半島で水揚げされた「天然はまち」を、干物にし急速冷凍しました。 水揚げされたその日に下処理し、醤油ベースの秘伝のタレに漬け込み寝かせます。 天日干しで旨味を凝縮しました。 ご飯のお供に、お酒の肴に・・・ 旨味たっぷりの、はまちの干物です。 【お召し上がり方】 フライパン等で炙ってお召し上がりください。 【解凍方法】 真空パックのまま流水解凍又は自然解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 解凍後、加熱調理してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1455629
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<生産直売>知多牛100%ハンバーグ 150g×4個(冷凍) あらびき 生ハンバーグ …
11,000 円
知多牛 響 は、父を黒毛和種、母をホルスタイン種の交配された交雑種の牛です。 知多半島は内海に囲まれた温暖な風土で大切に育てられた知多牛工房牛小屋のお肉は、脂の融点が低くさらっと溶ける爽やかな旨味が特徴です。 ジューシーで食べごたえのある赤身も自慢!牛肉なのにペロッといくらでも食べられます。 知多牛工房牛小屋は、大切に育てた牛を丸ごと1頭買い戻し、自分の手でお肉をさばいています。 日々お肉と対話しながらていねいに加工することで、「美味しいお肉とは何か」「牛をどう育てたら良いのか」を深く探求し続けています。 牧場から笑顔を食卓に!!新鮮で美味しいお肉を安心・安全に全国の皆様にお届けいたします。 そして、私たちの育てた牛肉を通じて私の住む町「内海」を楽しく盛り上げ続けていきたいと頑張っています! ◆知多牛工房牛小屋だからできること 知多牛工房 牛小屋では、知多牛生産から販売まで今は夫婦二人で営んでおります。 小さな工房を自宅横に構え、朝・夕は牛に餌を与えに牧場へ、お昼には工房でお肉の加工・販売、そして移動販売車での販売と田舎ならではの取り組みをいたしております。 私たちが販売する牛肉は、枝肉1頭買いからの肉の販売です。 どんな希少部位でもご用意は出来ます。 お客様の要望に少しでも応えることが出来るのも「小さなお肉屋さん」だからです。 ◆炭火焼ハウスやハンバーグ専門店も営業中!! 「厳選知多牛の炭火焼ハウス」と「ハンバーグ専門店 牛小屋B.mucca」は、隣接している知多牛工房牛小屋から1番新鮮な状態で使用している併設飲食店です。 知多牛炭火焼コース(完全予約制)や知多牛100%ハンバーグをお楽しみいただけます。南知多町に来られた際には、ぜひお立ち寄りください。
【管理番号】 1473082
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岬だよりの<贅沢すぎる>豪華貝の干物セット(松)
17,000 円
愛知県で獲れた天然貝の干物セット(竹籠入り)です。 岬だよりの貝剥き職人達が、昔ながらの生剥きにこだわり 丁寧に一つ一つ手作りしております。 お刺身等とは一味ちがい、旨味が凝縮されています。 保存料等を一切使わずに手作りしております。 【串青柳3串】 旨味が凝縮された風味豊かな青柳は、噛む度に口の中に広がる海の薫りと 奥深い味わいを楽しみながら、酒の肴にぴったりです。 無添加の干物ですので、青柳本来の旨味をご堪能ください。 【串あさり3串】 愛知県産のあさりを生剥きして串に刺し天日干しに。 大変希少な串あさりをご堪能ください。 【平貝干物100g前後】 お刺身用の新鮮な天然平貝を使用! 愛知県三河湾で獲れた新鮮な平貝だからこそ、貝の旨味が濃厚です。 天日干しすることにより、旨味が凝縮され噛めば噛むほど貝の味が感じられます。 貝好きの方必見です。 【平貝ヒモ干物100g前後】 ひも・・・・コリコリした食感 小柱・・・・モチモチした食感 2種類の食感がお楽しみいただけます。 ★お召し上がり方 フライパン・オーブントースターなどで簡単に焼けます。 味も付いていますので焼くだけの簡単調理。 ★解凍方法・保存方法 自然解凍・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 海を知り尽くした大将が厳選した貝の干物セットです。 無添加・無着色にこだわり、 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 竹籠入りです。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1425675
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岬だよりの<人気沸騰中>天然真鯛の干物 中サイズ5枚セット
20,000 円
愛知県三河湾で水揚げされた天然真鯛だけを厳選した真鯛の干物です。 鮮度抜群!水揚げされたばかりの真鯛をその日のうちに干物にします。 無添加・無着色の天然真鯛の干物です。 身が引き締まって淡泊な味わい。 ご飯・お茶漬け・日本酒によく合います! 【お召し上がり方】 フライパン・魚焼きグリルなどで炙ってお召し上がりください。 炙った真鯛を鯛茶漬けにしても絶品です。 【解凍方法】 自然解凍 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1464054
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<伊勢湾セット> チャンジャ 平貝干物 ステーキ貝柱 剣先イカ 太刀魚…
20,000 円
その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度抜群の貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。 一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付 けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の 食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ステーキ貝柱は、切込みを入れ塩コショウ、バターで焼いたり、野菜たっぷりのホイル焼きがおすすめです。 愛知県産剣先イカは、お刺身・バター炒め・姿焼き・パスタ・アヒージョなどなどお好きなお料理が楽しめます。 平貝の干物は、焼きすぎず表面がほんのり焼けたら食べごろです。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方まで愛されている自慢の製品です。 何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 開封後10日以内にお召し上がりください。 チャンジャは、平貝貝ひも・平貝貝柱・白ミル貝のうちいずれか2パックが入ります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1469646
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<海神丸セット>チャンジャ 平貝干物 貝柱 平貝小柱 平貝貝ひも 平貝…
20,000 円
その1:漁業・製造・販売が一貫している海神丸だからできる獲りたてで鮮度抜群の貝を使用して、海神丸のチャンジャを作っています。 その2:海神丸の漁師達が、愛知の海で獲った自慢の新鮮な貝です。海神丸のチャンジャは、全て自社製造です。 一つ一つ手作りにこだわり、丁寧に下ごしらえから味付けまで行っています。辛さは控えめにした、貝のうま味が感じられる優しい味付 けにしています。また着色料なども使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。 その3:海神丸では、いつでも一番の美味しさをご提供したいという想いから、最盛期の一番新鮮な食材を真空後、冷凍保存して、いつでも旬の 食材の美味しさをそのままお召し上がりいただけます。 ステーキ貝柱は、切込みを入れ塩コショウ、バターで焼いたり、野菜たっぷりのホイル焼きがおすすめです。 貝ひもは下処理をし、ぬめりをとっていますので、パスタやバター炒め、さっと湯がいて酢の物にも最適です。 とれたての平貝を各部位に分け真空し、お好きな時にお好きなお料理ができるようご提供しています。 平貝の干物は、焼きすぎず表面がほんのり焼けたら食べごろです。 ■生産者の声 南知多町で作られている海神丸のチャンジャは、お子様からご年配の方まで愛されている自慢の製品です。 何度もご購入いただく方がいるほど人気の看板製品となっています。海神丸では新鮮な食材を使い、味付けもこだわり抜いて作っております。まだ食べたことないという方は、是非一度お試しください。 ■注意事項/その他 チャンジャは開封後10日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1469648
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岬だよりの<個包装>大粒!天然はまぐり(特特大サイズ)170g前後×5個入り
15,000 円
天然はまぐり(殻付ボイル冷凍)(特特大サイズ)5個(1個170g前後) 愛知県産の希少な天然の蛤は、 肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 酒蒸し、お吸い物、はまぐり鍋など食べ方色々! ご家庭で手軽に本格はまぐり料理がお楽しみいただけます。 ★こだわり ・希少な愛知県産の『天然はまぐり』ですので、味が濃く旨味があります。 様々なはまぐり料理がご堪能いただけます。 濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は生のはまぐりと全く同じ。 ・真空パック後に加熱処理しておりますので、殻が簡単に開きます。 また、急速冷凍なので旨味を逃さず旬の味がいつでもお楽しみいただけます。 ・個包装の真空パックなので、とても便利! ・貰って喜ばれる!ご贈答用にもおすすめです。 ★お召し上がり方・解凍方法 ・解凍後に調理してください。 ・酒蒸し、お吸い物、焼きはまぐり、はまぐりパスタ、バター焼き、蛤ご飯など 様々な料理でお楽しみ下さい。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然はまぐり』 天然のはまぐりでしか味わえない旨味があります。 是非、ご堪能ください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※天然物の為、はまぐり1個の大きさに差があります。
【管理番号】 1392351
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り(冷凍)特大サイズ約1kg(タレ…
13,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 (1)流水で大あさりを洗います。 (2)魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズを付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■注意事項/その他 ・天然物の為、貝の大きさに差があるので総個数(4個前後)に違いがあります。 ・特大サイズは、1個250g前後(活貝時)となります。 ・生の状態で測った重さのため、加工後の製品とは重さは異なります。 ・自然解凍後さっと流水で洗い、そのまま調理して召し上がれます。 ・調理直前に下ごしらえをするのがポイントです。 ・冷凍で30日保存できますが、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。 ・必ず加熱してお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 1433575
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岬だより<貝専門店>の天然青柳から作った串青柳 7串(竹かご入り)
15,000 円
三河湾・伊勢湾で獲れた天然の貝です。 今では稀少な貝剥き職人達が昔ながらの生剥きにこだわり、丁寧に一つ一つ手作りしております。 お刺身等とは一味ちがい、旨味が凝縮されています。 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしています。 ■生産者の声 岬だよりの干物は無添加・無着色・天日干しですので、小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて、皆様の食卓にお届け致します。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は要冷凍の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1104440
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岬だよりの<唐揚げ・干物付き>天然白さばふぐ6点セット
16,000 円
★こだわり ・愛知県三河湾で水揚げされた天然白さばふぐを贅沢に使用したセットです。 保存に嬉しい真空パックでお届けしますので、お好きな時に天然白さばふぐをご堪能ください。 ・引き締まった身に淡泊な味わいの白さばふぐ。 お好きな野菜をご用意するだけで、ご自宅で本格ふぐ鍋がご堪能いただけます。 大満足の6点セット! 人気の唐揚げ・干物付きです。 味付きですので、簡単調理でお召し上がりいただけます。 ・獲れたての味を1年中再現! 水揚げから加工まで全てその日に行うことで鮮度が保たれ、冷凍でも旨味・食感が味わえます。 また、特殊凍結技術で瞬間冷凍。 細胞を生きたまま冷凍する事ができ、鮮度を落とさず獲れたての美味しさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★内容量 ・鍋用さばふぐ 200g×2皿 ・ふぐ干物(醤油味) 130g×1袋 ・ふぐ干物(塩味) 130g×1袋 ・ふぐ唐揚げ用(味付き) 200g×2袋 ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍・要冷凍 ■生産者の声 この町の師崎漁港・片名漁港などで水揚げされたばかりの天然白さばふぐを漁師さんから直接仕入れています。 そんな新鮮な味をご家庭で簡単に召し上がっていただけるように調理してあります。 ぜひ、ご家庭で天然白さばふぐをご堪能ください。 南知多町の自慢のふぐの美味しさを楽しんで頂きたいです。 ■注意事項/その他 賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1377219
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岬だよりの<知多半島名物>天然大あさり 半割り冷凍1kg
13,000 円
三河湾は、矢作川水系や豊川水系が流れ込み栄養豊富なプランクトンが数多く生息しております。 栄養豊富な三河湾で育った新鮮な貝類は旨味があります。古くより全国有数の優れた漁場として知られています。 そんな愛知県三河湾で水揚げされたばかりの活きた天然大あさりを半割にして さっと湯通しして、真空パックで急速冷凍しております。 一番旬の時期に獲れた大あさりですので、味が濃く旨味があります。 ★こだわり ・手間いらずですぐ美味しく食べられる!包丁は使わず洗って焼くだけの簡単調理! 職人さんが丁寧に下処理をしていますので、届いたら流水で洗って焼き大あさりに! 特製の大あさりのタレも入っております!! ・BBQにもぴったり! 冷凍状態で届くので、事前に準備ができて楽々♪ また、個包装になってますのでBBQはもちろん、普段の食卓にもご利用いただけます。 保存に嬉しい真空パックでお届け! ・特殊凍結後、Xfreezerで。 細胞を生きたまま冷凍することができ、鮮度を落とさず獲れたてのおいしさを再現! 解凍後もドリップが出にくく、鮮度や風味が変わらず、いつでも旬の味がお楽しみいただけます。 ★解凍方法・お召し上がり方 ・自然解凍又は流水解凍 ・焼き大あさり、フライ、BBQ 【簡単!焼き大あさりのお召し上がり方】 (1)流水で大あさりを洗います。 (2)魚焼きグリルで刻みネギ・大あさりのタレを入れ、中火で焦げ目がつく程度に焼きます。 お好みでマヨネーズを付けても美味しいです。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然大あさり』 貝といったら【春】。 春夏秋冬、新鮮な貝を楽しんでいただきたいと思い、一番旬な時期に水揚げされた「直後」に急速冷凍することで、獲れたての鮮度をしっかり保ちます。 それをそのまま冷凍の状態でお届けするので、ご自宅の冷凍庫で保存していただけば日持ちも安心。 旨味を逃さず、1年中ご堪能していただけるようになりました。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。
【管理番号】 1430360
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三河湾の天然大アサリ12切ギフトセット(約2kgCAS冷凍)下処理済・だし醤油&ネ…
20,000 円
【焼くだけ!長期保存OK!】 愛知ではおなじみの海の幸、大あさりです。 三河湾の砂場で育った大アサリは、大きくても身が柔らかく旨味もたっぷり。 皓介では、数トン規模で大アサリを仕入れていますが、その中でも選りすぐりの「巨大・大アサリ」を厳選しました。 なかなかお目にかかれない「巨大サイズ」の大アサリを、ぜひお楽しみください! 【処理済みだから簡単!】 大アサリは、調理前の処理が大変!慣れていないと、時間も手間もかかります。そこで、すぐに調理できるように下処理を全て済ませてあります。 大アサリを仕入れてすぐ、プロの技で、身を半割し、丁寧に砂を出し、殻から身を外しています。一気に素早く処理をすることで、新鮮さも失いません。 届いたら、冷凍のまま大アサリを焼いて食べるだけ!解凍も不要で、とっても簡単です。 【冷凍技術にもこだわりあり!】 大アサリはとてもデリケートな食材のため、冷蔵便で「生」のままお届けすると、配送中にどんどん新鮮さが失われてしまいます。そこで、仕入れたばかりのとれたての大アサリを、特殊な冷凍技術「CAS(キャス)冷凍」にかけることで、美味しさを壊さずに凍結させました。 CAS冷凍は、TV番組などでも紹介され、CASで冷凍した海鮮は、身が縮まず、新鮮そのもの!大アサリに至っては、まるで愛知の海辺で食べているような「磯の香り」を楽しんでいただけます。さらに、冷凍庫の中で保存していただくことで、美味しさも新鮮さも長続き!長期保存が可能です。(大アサリは半年間) 【特別な専用だし付き!】 本返礼品には、専用だし醤油もお付けいたします。 「皓介」は、今まで全国のイベントやお祭りで大アサリを提供してきました。 そして、「大アサリに一番合う味」を極めた、専用だし醤油を開発いたしました! さらに、ギフトセットにはCAS冷凍をかけた刻みネギもおまけでお付けいたします。 【オリジナル化粧箱入り】 ギフトセットは、皓介オリジナルの化粧箱に入れてお届けします。贈り物や、お土産にもぴったりです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 1287736
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エビフライ 18本(6本×3パック)揚げるだけでプリプリ食感とえび本来の旨味 無…
20,000 円
インドネシア産の特に大きなブラックタイガーを殻剥き、背ワタ取り、下味、生パン粉をつけ冷凍に。大将自ら一つ一つ丁寧に全て手作業で行っております。 一般的なエビフライは保水材が添加されている場合がほとんどですが、かねだいのエビフライは保水材無添加です。 また、まっすぐなエビフライにするため、通常は切れ込みを入れる場合がほとんどですが、かねだいのエビフライは切れ込みをいれないため、えび本来のプリプリとした食感と旨味をお楽しみいただけます。 使用するエビも8/12規格の15~17cmサイズ。こだわりがつまったプレミアムエビフライを是非ご賞味下さい。 【揚げるだけで、お店のエビフライ】 170度の油で、約4-5分揚げてお召し上がりください。 お好みでタルタルソースやマヨネーズをつけてお召し上がりいただくと、美味しくお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 かねだいは、昭和48年創業の三代続くお食事処。 味に自信があります。 かね大商店は昭和48年創業、新鮮な海の幸が捕れるこの土地に、三代にわたり店を構えさせて頂いており、また地元の方や観光に訪れた方々に永くご寵愛して頂いております。新鮮な食材と、長年培われた確かな技によって、自慢のお料理をお出ししております。「新鮮な海の幸が食べたい!」と思ったら、ぜひお気軽にお越しください。 当店のお魚は、毎日市場へ足を運んで仕入れをしております。産地ならではのお値打ちさも「かねだいのこだわり」の1つです。南知多で捕れた食材を、地元漁師から直接仕入れることもあり、お値段に関しても大変満足して頂いております。また、仕入れた食材は巨大な生け簀で活かしていますので、鮮度抜群のお食事をお召し上がり頂けます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お申込みいただいてから一尾ずつ手作りし、冷凍、梱包いたしますので、発送までにお時間いただく場合がございます。 ※解凍後はお早めに調理してお召し上がりください。
【管理番号】 1459549
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エビフライ 12本(6本×2パック) 揚げるだけでプリプリ食感とえび本来の旨味 …
13,000 円
インドネシア産の特に大きなブラックタイガーを殻剥き、背ワタ取り、下味、生パン粉をつけ冷凍に。大将自ら一つ一つ丁寧に全て手作業で行っております。 一般的なエビフライは保水材が添加されている場合がほとんどですが、かねだいのエビフライは保水材無添加です。 また、まっすぐなエビフライにするため、通常は切れ込みを入れる場合がほとんどですが、かねだいのエビフライは切れ込みを最小限にしておりますので、えび本来のプリプリとした食感と旨味をお楽しみいただけます。 使用するエビも8/12規格の15~17cmサイズ。こだわりがつまったプレミアムエビフライを是非ご賞味下さい。 【揚げるだけで、お店のエビフライ】 170度の油で、約4-5分揚げてお召し上がりください。 お好みでタルタルソースやマヨネーズをつけてお召し上がりいただくと、美味しくお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 かねだいは、昭和48年創業の三代続くお食事処。 味に自信があります。 かね大商店は昭和48年創業、新鮮な海の幸が捕れるこの土地に、三代にわたり店を構えさせて頂いており、また地元の方や観光に訪れた方々に永くご寵愛して頂いております。新鮮な食材と、長年培われた確かな技によって、自慢のお料理をお出ししております。「新鮮な海の幸が食べたい!」と思ったら、ぜひお気軽にお越しください。 当店のお魚は、毎日市場へ足を運んで仕入れをしております。産地ならではのお値打ちさも「かねだいのこだわり」の1つです。南知多で捕れた食材を、地元漁師から直接仕入れることもあり、お値段に関しても大変満足して頂いております。また、仕入れた食材は巨大な生け簀で活かしていますので、鮮度抜群のお食事をお召し上がり頂けます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お申込みいただいてから一尾ずつ手作りし、冷凍、梱包いたしますので、発送までにお時間いただく場合がございます。 ※解凍後はお早めに調理してお召し上がりください
【管理番号】 1459548
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<数量限定>牛肉 サーロインステーキ 170g×4枚 南知多マザービーフ 国産牛
20,000 円
南知多マザービーフ 個体によって、サシ等は変わってきますが、平山牧場の肉の特性としては、赤身の味が濃いため、サーロイン等の脂がのっている部位以外のヒレや、ランプの赤身が多い部位でも肉本来の味が楽しめる肉質になっております。 【経産牛】 出産終わりの母牛を平山牧場にて数か月間飼育し、肉にサシをつけていきます。 【味の特徴】 ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち、濃い赤身で肉本来の味が上質に仕上がっております。 “濃い肉”をご堪能ください。 ■生産者の声 ~平山牧場のこだわり~ 【自分の牛は自分の舌で確かめる】 自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。 細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。 【近道はなく全て日々の積み重ね】 休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。 健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1473202
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岬だよりの<調理不要>食感抜群の生わかめ 200g×10袋
17,000 円
愛知県知多半島で水揚げされた生わかめを茹でて特殊機械で急速冷凍。 水揚げから加工まで全てその日のうちに行います。 シャキシャキ食感が抜群に美味しいです。 ★内容量 ・生わかめ 200g×10袋 ★お召し上がり方 ・お刺身、お味噌汁、サラダ、わかめご飯、しゃぶしゃぶ、わかめスープ、うどん、ポン酢と和えて ★解凍方法・保存方法 ・自然解凍 ・冷凍保存 ■生産者の声 岬だよりでは保存料等を一切使わず手作りしております。 厳選した海の幸に手作りの素朴さを安心を添えて皆様にお届けいたします。 南知多町の自慢のわかめの美味しさを楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1392631
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岬だよりの<大変希少な>天然はまぐり 中サイズ 500g×2袋
13,000 円
天然はまぐり(殻付ボイル冷凍)(中サイズ) 500g×2袋 1袋(500g)で、13個前後入っております。 愛知県産の希少な天然の蛤は、 肉厚で味も濃く、ぷりぷりの身はとても美味しく、高品質です。 酒蒸し、吸い物、はまぐり鍋など食べ方色々! ご家庭で手軽に本格はまぐり料理がお楽しみいただけます。 ★こだわり ・希少な愛知県産の『天然はまぐり』ですので、味が濃く旨味があります。 様々なはまぐり料理がご堪能いただけます。 濃厚な出汁もそのまま使え、調理方法は生のはまぐりと全く同じ。 ・真空パック後に加熱処理しておりますので、殻が簡単に開きます。 また、急速冷凍なので旨味を逃さず旬の味がいつでもお楽しみいただけます。 ・500gずつ真空パックになっていますので、とても便利! ・貰って喜ばれる!ご贈答用にもおすすめです ★お召し上がり方・解凍方法 ・冷凍のまま調理してください。 ・酒蒸し、お吸い物、焼きはまぐり、はまぐりパスタ、バター焼き、はまぐりご飯など 様々な料理でお楽しみ下さい。 ★保存方法 ・冷凍保存 ■生産者の声 愛知県南知多町は海鮮の宝庫! 貝専門店の岬だよりが誇る『天然はまぐり』 天然のはまぐりでしか味わえない旨味があります。 是非、ご堪能ください。 三河湾・伊勢湾の恵み豊かな知多半島・師崎。 厳選した海の幸に手作りの素朴さと安心を添えて皆様にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保存の場合でございます。 ※開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※個数はお選びできません。
【管理番号】 1245795
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<生産直売>知多牛 響 ミニステーキ 500g (冷凍)柔らか 一番人気
20,000 円
知多牛 響 は、父を黒毛和種、母をホルスタイン種の交配された交雑種の牛です。 知多半島は内海に囲まれた温暖な風土で大切に育てられた知多牛工房牛小屋のお肉は、脂の融点が低くさらっと溶ける爽やかな旨味が特徴です。 ジューシーで食べごたえのある赤身も自慢!牛肉なのにペロッといくらでも食べられます。 知多牛工房牛小屋は、大切に育てた牛を丸ごと1頭買い戻し、自分の手でお肉をさばいています。 日々お肉と対話しながらていねいに加工することで、「美味しいお肉とは何か」「牛をどう育てたら良いのか」を深く探求し続けています。 牧場から笑顔を食卓に!!新鮮で美味しいお肉を安心・安全に全国の皆様にお届けいたします。 そして、私たちの育てた牛肉を通じて私の住む町「内海」を楽しく盛り上げ続けていきたいと頑張っています! ◆知多牛工房牛小屋だからできること 知多牛工房 牛小屋では、知多牛生産から販売まで今は夫婦二人で営んでおります。 小さな工房を自宅横に構え、朝・夕は牛に餌を与えに牧場へ、お昼には工房でお肉の加工・販売、そして移動販売車での販売と田舎ならではの取り組みをいたしております。 私たちが販売する牛肉は、枝肉1頭買いからの肉の販売です。 どんな希少部位でもご用意は出来ます。 お客様の要望に少しでも応えることが出来るのも「小さなお肉屋さん」だからです。 ◆炭火焼ハウスやハンバーグ専門店も営業中!! 「厳選知多牛の炭火焼ハウス」と「ハンバーグ専門店 牛小屋B.mucca」は、隣接している知多牛工房牛小屋から1番新鮮な状態で使用している併設飲食店です。 知多牛炭火焼コース(完全予約制)や知多牛100%ハンバーグをお楽しみいただけます。南知多町に来られた際には、ぜひお立ち寄りください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1473084
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訳あり おまかせ 西京漬け 幽庵漬け 焼き魚 10切セット レンジ 簡単 調理済 …
20,000 円
※訳ありの理由 ・大小不揃い ・季節により鮮魚の種類が異なります。 ・製造過程で出る尾に近い部分や打ち身のものが一部入ります。 ・味や品質に問題はございません。 ・西京焼 秘伝の味噌にじっくり漬け込んだ西京焼き。まろやかでコクのある贅沢な味わいで仕上げております。 ・幽庵焼 黄金比率の伝統調味料で漬け込んだ幽庵焼き。 魚の旨味を引き出しています。 以下の魚から10種類をおまかせでお届けします。 ・銀ひらす ・赤魚(あかうお) ・鯖(さば) ・銀たら ・銀カレイ ・鰆(さわら) ・ぶり ・銀鮭 ・ごまふぐ ・たこ ・金目鯛 ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●保存方法:要冷凍(-18℃)で保存ください。 開封後は冷蔵庫で(3日以内)お早目にお召し上がりください。 ●調理方法:冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。 ※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。 プシューと蒸気が出れば出来上がりです。 温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1472164
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訳あり おまかせ 西京漬け 幽庵漬け 焼き魚 8切セット レンジ 簡単 調理済み…
15,000 円
※訳ありの理由 ・大小不揃い ・季節により鮮魚の種類が異なります。 ・製造過程で出る尾に近い部分や打ち身のものが一部入ります。 ・味や品質に問題はございません。 ・西京焼 秘伝の味噌にじっくり漬け込んだ西京焼き。まろやかでコクのある贅沢な味わいで仕上げております。 ・幽庵焼 黄金比率の伝統調味料で漬け込んだ幽庵焼き。 魚の旨味を引き出しています。 以下の魚から8種類をおまかせでお届けします。 ・銀ひらす ・赤魚(あかうお) ・鯖(さば) ・銀たら ・銀カレイ ・鰆(さわら) ・ぶり ・銀鮭 ・ごまふぐ ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●保存方法:要冷凍(-18℃)で保存ください。 開封後は冷蔵庫で(3日以内)お早目にお召し上がりください。 ●調理方法:冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。 ※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。 プシューと蒸気が出れば出来上がりです。 温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1472160
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切落し西京漬け 焼き魚 9切 おまかせ セット レンジ 簡単調理 調理済み 老舗…
20,000 円
・西京焼 秘伝の味噌にじっくり漬け込んだ西京焼き。まろやかでコクのある贅沢な味わいで仕上げております。 以下の魚から9種類をおまかせでお届けします。 ・銀ひらす ・赤魚(あかうお) ・鯖(さば) ・銀たら ・銀カレイ ・鰆(さわら) ・ぶり ・銀鮭 ・ごまふぐ ・たこ ・金目鯛 ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●保存方法:要冷凍(-18℃)で保存ください。 開封後は冷蔵庫で(3日以内)お早目にお召し上がりください。 ●調理方法:冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。 ※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。 プシューと蒸気が出れば出来上がりです。 温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1472162
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切落し西京漬け 焼き魚 7切 おまかせ セット レンジ 簡単調理 調理済み 老舗…
15,000 円
・西京焼 秘伝の味噌にじっくり漬け込んだ西京焼き。まろやかでコクのある贅沢な味わいで仕上げております。 以下の魚から7種類をおまかせでお届けします。 ・銀ひらす ・赤魚(あかうお) ・鯖(さば) ・銀たら ・銀カレイ ・鰆(さわら) ・ぶり ・銀鮭 ・ごまふぐ ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●保存方法:要冷凍(-18℃)で保存ください。 開封後は冷蔵庫で(3日以内)お早目にお召し上がりください。 ●調理方法:冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。 ※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。 プシューと蒸気が出れば出来上がりです。 温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1472142
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名古屋風手焼き醤油たこ焼き60コ!カツオ味と昆布味を半分ずつ食べ比べセット…
12,000 円
15年続く「たこ焼き皓介(刈谷本店)」で長らく愛されてきた 皓介オリジナルの「名古屋風手焼き醤油たこ焼き」の、冷凍製品です。 味は、「赤(カツオ味)」と「白(昆布味)」それぞれ30個ずつです。 たこ焼きのサイズも、本店のたこ焼きと同じ。 10個で一人前なので、合計6人前です。 名古屋で昔から作られていた「名古屋風醤油たこ焼き」は、 キャベツや玉ねぎなどの野菜や、乾燥小エビや昆布などの乾物を使用し、まるで「お好み焼き玉」のよう。 大阪のトロッとした食感とソースの旨みがガツン!とくる王道のたこ焼きとは違った食感と味わいですが、愛知の人にとっては「昔懐かしい味」のたこ焼き。 野菜や乾物の旨味の中に、お店でこだわりの方法でゆでた「篠島産ゆでだこ」の旨みがしっかり感じられる、素材の旨みを感じる優しい味わいです。 また、焼き上げるのにふつうのたこ焼きの2倍近い時間と手間暇がかかります。 焼く技術も難しく、こちらの返礼品でお送りするたこ焼きは、焼き歴10年以上のベテラン職人が焼き上げています。 皓介には「白(昆布味)」と「赤(カツオ味)」の2種類のたこ焼きがあります。 「白(昆布味)」は醤油、蛸(タコ)、昆布の旨味の中に、野菜の甘みも感じられます。 「赤(昆布味)」はカツオの風味がたっぷり。昔懐かしい香ばしい味わいです。 どちらも化学調味料をなるべく使わずに、「子供が安心して食べられるおやつ」を目指して作りました。 キャベツは栽培期間中農薬不使用や出来るだけ農薬を減らして作ったものだけを使い、卵も鶏を大切に育てている契約農家さんから直接仕入れています。 全ての材料に、こだわり抜いています! 簡単に済ませたい時のご飯に・夜食用に・子供のおやつのストックに… 電子レンジで温めるだけで、皓介のたこ焼きを気軽にいろんな場面で楽しんでいただけます。 ■注意事項/その他 アレルギー物質は、卵・乳・小麦・えびを使用しています。 温め後は、その日のうちにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「名古屋風手焼き醤油たこ焼き60コ!カツオ味と昆布味を半分ずつ食べ比べセット」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 1423329
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切落し幽庵漬け 焼き魚 9切 おまかせ セット レンジ 簡単調理 調理済み 老舗…
20,000 円
・幽庵焼 黄金比率の伝統調味料で漬け込んだ幽庵焼き。 魚の旨味を引き出しています。 以下の魚から9種類をおまかせでお届けします。 ・銀ひらす ・赤魚(あかうお) ・鯖(さば) ・銀たら ・銀カレイ ・鰆(さわら) ・ぶり ・銀鮭 ・ごまふぐ ・たこ ・金目鯛 ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●保存方法:要冷凍(-18℃)で保存ください。 開封後は冷蔵庫で(3日以内)お早目にお召し上がりください。 ●調理方法:冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。 ※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。 プシューと蒸気が出れば出来上がりです。 温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1472163
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切落し幽庵漬け 焼き魚 7切 おまかせ セット レンジ 簡単調理 調理済み 老舗…
15,000 円
・幽庵焼 黄金比率の伝統調味料で漬け込んだ幽庵焼き。 魚の旨味を引き出しています。 以下の魚から7種類をおまかせでお届けします。 ・銀ひらす ・赤魚(あかうお) ・鯖(さば) ・銀たら ・銀カレイ ・鰆(さわら) ・ぶり ・銀鮭 ・ごまふぐ ■生産者の声 ~老舗旅館豆千~ 1929年創業、老舗旅館の懐石料理をご家庭でお気軽にお召し上がりいただけます。 職人こだわりの味をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●保存方法:要冷凍(-18℃)で保存ください。 開封後は冷蔵庫で(3日以内)お早目にお召し上がりください。 ●調理方法:冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。 ※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。 プシューと蒸気が出れば出来上がりです。 温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 1472157
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