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- 秋田県 横手市
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【味噌】植田のみそ詰め合わせ(2種類) 各2個入り
15,000 円
横手市十文字町植田にあります「植田のこうじや」8代目の高橋正弘です。 長い間培われた確かな技術で、麹味噌造りに励んでおります。 地場産の優良原料を丁寧に仕込み、他にあまり例をみない高麹歩合の味噌を実現しました。麹を大量に使用し、甘口のまろやかな味噌に仕上がっております。 『植田のみそ』は秋田県産の優良大豆を用い、升目3倍量の麹を仕込んだ伝統的な味噌です。 『味噌っこ』は更に麹を多く用い、升目で4.5倍の麹で仕込んだ甘口の味噌です。土蔵にて発酵・熟成させた、まろやかな仕上がりです。 ■「植田のこうじや」より より良い製品造りの為、横手市発酵文化研究所・秋田県製麹研究会などに於いて研鑽を積み、地域の伝統の味噌造りに磨きをかけてまいりました。 同業者との意見交換や、製麹技術の向上の為の勉強会に参加して、【味噌製造作業 一級技能士】の資格を取得いたしました。 これからも美味しい味噌造りの為、より一層努力してまいります。 我が家の味噌をご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。
【管理番号】 04_ued-020201
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稲庭慶びうどん 業務用切落し 2.4kg(800g×3袋)《保存に便利なチャック付き…
10,000 円
★保存に便利なチャック付き! 横手市で40年以上にわたり土産店を営む民芸佐とうが、数ある稲庭うどん製造元から厳選した延慶堂の稲庭慶びうどん。県内の製造元でも数少ない国産小麦だけを使用したうどんで、コシと食感が抜群です。 こちらの返礼品は業務用切り落とし(24cm)の稲庭うどんです。 稲庭うどんの製造業者の中では34cmが贈答用とされていますが、24cmサイズは贈答用にも引けを取らない喉越しがあり、一般的な家庭用手鍋でも茹でやすいため、近年は贈答用サイズの主流にもなりつつある人気のサイズです。 800gずつチャック付きの袋で3袋、計2.4kgで、小分けにも保存にもとても便利です。 厳選した北海道産小麦と男鹿の塩を使用し、一本一本に真心をこめて作られたうどんを是非ご賞味下さい。 ■ 秋田県 横手市 ■ 稲庭うどん 日本三大うどん 饂飩
【管理番号】 04_stu-010101
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【白米】令和5年産 特別栽培米あきたこまち 6kg(2kg×3袋)
10,000 円
横手市内の農家さんの中から良食味のあきたこまち(秋田こまち)を厳選しました。甘み・食感・艶・香りも良く、噛めば噛むほど旨味が広がります。 ■生産者の声 昨今、日本の農作物栽培も簡略化が進んでおりますが、毎日食べるお米だからこそ、私たち愛和自然農法研究会は手間を惜しまず「安心」「安全」「おいしい」がお米一粒一粒に宿るように丹精込めてつくっております。ごはんのお膳を囲みながらふるさと(横手市)の話題がでれば幸いです。 ■ 秋田県 横手市 ■ 秋田県産 あきたこまち 特別栽培米 6キロ 令和5年産 秋田こまち
【管理番号】 04_hfs-a10601
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【白米】令和5年産 横手市産 あきたこまち 10kg(5kg×2袋)
14,000 円
総務省の「ふるさと納税の募集適正基準」改正及び、原材料、資材等の高騰を踏まえ、2023年12月14日より返礼品の寄附金額を変更しました。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 横手市内の農家さんの中から良食味のあきたこまち(秋田こまち)を厳選しました。甘み・食感・艶・香りも良く、噛めば噛むほど旨味が広がります。 ■生産者の声 昨今、日本の農作物栽培も簡略化が進んでおりますが、毎日食べるお米だからこそ、私たち愛和自然農法研究会は手間を惜しまず「安心」「安全」「おいしい」がお米一粒一粒に宿るように丹精込めてつくっております。ごはんのお膳を囲みながらふるさと(横手市)の話題がでれば幸いです。 ■ 秋田県 横手市 ■ 秋田県産 あきたこまち 白米 10キロ 令和5年産 秋田こまち
【管理番号】 04_hfs-011001
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阿櫻 特別純米 無濾過原酒 吟の精 1800ml
10,000 円
<限定流通品>です。 秋田県産の希少な酒米「吟の精」を60%まで精米し、秋田流寒仕込みにて醸造しました。フルーティーな香りと原酒ならではのコクが楽しめます。 阿櫻酒造は、旧横手市の蔵として横手の自然風土を活かした手造りによる酒造りを実施しています。 奥羽山系伏流水を洗米から全ての工程で使用。近年はテロワール化を推進しており、蔵人に横手市内にて酒米を栽培してもらい、横手の地で育った米を使用し、横手の水で山内杜氏が醸す酒造りを拡大しています。 山内杜氏 照井俊男は、平成27年秋の叙勲にて【黄綬褒章】を受章。 平成30年の【全国新酒鑑評会】では、4年連続10回目の金賞を受賞。
【管理番号】 04_azk-050301
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【玄米】令和5年産 横手市産 あきたこまち 10kg(5kg×2袋)
12,000 円
総務省の「ふるさと納税の募集適正基準」改正及び、原材料、資材等の高騰を踏まえ、2023年12月14日より返礼品の寄附金額を変更しました。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 横手市内の農家さんの中から良食味のあきたこまち(秋田こまち)を厳選しました。甘み・食感・艶・香りも良く、噛めば噛むほど旨味が広がります。 ■生産者の声 昨今、日本の農作物栽培も簡略化が進んでおりますが、毎日食べるお米だからこそ、私たち愛和自然農法研究会は手間を惜しまず「安心」「安全」「おいしい」がお米一粒一粒に宿るように丹精込めてつくっております。ごはんのお膳を囲みながらふるさと(横手市)の話題がでれば幸いです。 ■ 秋田県 横手市 ■ 秋田県産 あきたこまち 玄米 10キロ 令和5年産 秋田こまち
【管理番号】 04_hfs-021001
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