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十勝四季彩牛カットステーキ800g(200g×4P)<国産交雑種>【1487533】
16,000 円
『十勝四季彩牛』(国産交雑種)のなかでもステーキに適している部位(モモ・カタ・バラ)を厳選し、合計800g(200g×4P)を、使いやすく小分け包装にてお届けします。 程よいサシ(霜降り)と、牛肉本来の甘みと香りが楽しめる1品となってます。 ■生産者の声 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※モモ・カタ・バラの中から発送致します。 部位のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 十勝四季彩牛:帯広市内の加工場にて、精肉加工等の全工程を実施
【管理番号】 45399
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豊西牛ランプステーキセット【1483767】
18,000 円
北海道帯広を代表するブランド赤身肉「豊西牛」のランプステーキとトヨニシソースをお届けいたします。 脂身に頼らない赤身肉ならではの旨味。 赤身肉をより楽しむために開発された特製ブレンドのトヨニシソースをかけて、どうぞお召し上がりください。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。豊西牛ランプステーキセットの原材料価格割合はランプステーキが9割を占める。
【管理番号】 45399
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豊西牛厚切りステーキセット(300g×2)【1483748】
24,000 円
北海道帯広市を代表するブランド赤身牛「豊西牛」。 その旨さを最もシンプルに贅沢に堪能できるのが厚切りステーキです。 脂身に頼らない赤身ならではの旨味。厚切りでかぶりつくからこそ実感できる肉質の良さ。 厚み約2.2cm。これぞ豊西牛の真骨頂です。 特製トヨニシソースとの相性も抜群です!美味しさがより一層アップいたします。 冷蔵庫でじっくり解凍し、室温に戻してからお焼きください。 ステーキの美味しい焼き方のパンフレットも同封いたしますので、ご家庭のフライパンでも上手に焼くことができます。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 豊西牛厚切りステーキセットの原材料価格割合は厚切りステーキが9割を占める。
【管理番号】 45399
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豊西牛肩ロースステーキセット【1483749】
22,000 円
北海道帯広を代表するブランド赤身肉「豊西牛」の肩ロースステーキ。 脂身に頼らない赤身肉ならではの旨味。 赤身肉をより楽しむために開発された特製ブレンドのトヨニシソースをかけて、どうぞお召し上がりください。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。豊西牛肩ロースステーキセットの原材料価格割合は肩ロースステーキが9割を占める。
【管理番号】 45399
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十勝姫 サーロインステーキ 200g【1464164】
18,000 円
ステーキといえばサーロイン。肉質はやわらかくてきめが細かく、上質な脂と旨みをともなった牛の最高部位のひとつです。 贅沢に200gでカット。大満足の最高級ステーキです。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料100%十勝産 【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍
【管理番号】 45399
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十勝姫 リブロースステーキ 200g【1464161】
16,000 円
赤身の中に霜降りが細かく入り、ジューシーでとろけるような食感が特徴のリブロース。 サーロインとはまた違った美味しさが詰まっています。贅沢に200gにカットしたステーキでお召し上がりください。 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料100%十勝産 【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍
【管理番号】 45399
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十勝姫 ステーキセット 計400g【1464158】
30,000 円
グラスフェッドビーフの美味しさはやっぱりステーキで味わっていただきたいです! 最高級部位のサーロインとリブロースのステーキ2種を食べ比べできる詰め合わせです。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷凍 ◆包装方法 真空包装 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料100%十勝産 【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍
【管理番号】 45399
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北の国黒牛 氷室熟成 ロース ステーキ 540g ( 180g×3パック )【1213287】
22,000 円
氷室熟成(ウェットエイジングによる25日間熟成)によりデフロスト(霜取り)が存在しないため、温度変化による肉のダメージがありません。 定温で優しく・ゆっくり熟成。肉本来の酵素の働きで肉質も柔らかくなり、旨味をより味わえる仕上がりです。 冷蔵庫で4時間くらいで解凍OK。流水解凍もできます。 帯広市内において、十勝管内で肥育した原材料の仕入れ、食肉処理等の加工のほか、 冬に生成した天然氷の冷気を利用した氷を融解させない特殊な製氷庫で、 凍る直前の一定の温度で肉の鮮度を保ちながらうま味を引き出す「氷室熟成」を施し、 パック詰め・梱包までの全工程を行い、 品質保守を一元管理することで、製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。
【管理番号】 45399
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十勝四季彩牛ロースステーキ 総量1kg(約200g×4~5枚)<国産交雑種>【121179…
38,000 円
『十勝四季彩牛(国産交雑種)』のなかでもステーキに適しているロース部分を、1枚200g前後にカットし(1.5cm~2cm厚)、合計1kg(4~5枚)でお届けします。 発送形態は【冷凍】状態となります。 ■生産者の声 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で“こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※掲載画像はサンプルです。 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 帯広市内と区域外(十勝管内)で半数ずつ肥育し、区域外で肥育した牛肉を枝肉の状態で仕入れ、 食肉処理等の加工、パック詰め・梱包までの全工程を行い、品質保守を一元管理することで、 製品全体の半分を一定程度以上上回る付加価値が生じているもの。 ※区域外原材料の仕入れ値:全体の約3割程度
【管理番号】 45399
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十勝姫 しんたま焼肉 300g【1464170】
16,000 円
「しんたま」はモモの中でもキメが細かい部位で、濃い旨味が特徴です。 甘みのある脂身と、しっかりとした味わいの赤身。グラスフェッドビーフの美味しさが詰まっています。 【解凍方法】 和牛道では「流水解凍」をおすすめしています。美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。 大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。 小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。 ■生産者の声 十勝姫は十勝の大自然で育った黒毛和牛のグラスフェッドビーフです。 和牛道限定のブランド和牛であり、その肉質は、余分なサシが入らず、味わいの濃いやわらかな赤身が特徴で和牛本来の風味を楽しむことができます。 グラスフェッドビーフは、健康や美容を意識しているアスリートやモデルからも注目されております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。原材料100%十勝産 【帯広市で行われている製造加工工程】屠畜、枝肉、ブロック、熟成、スライス、真空パック、急速冷凍
【管理番号】 45399
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氷温熟成!羊1頭まるごと手切りの肉のミートピア「社長のジンギスカン・焼肉…
18,000 円
こだわりの4種類のお肉をお楽しみいただけます。 【社長のジンギスカン】 羊1頭まるごと手切りしたこだわりのジンギスカン。 ロース・ヒレ肉、バラ肉、モモ肉すべての部位をお楽しみいただけます。 浸透氷温熟成法にて熟成されたお肉は強い旨味が特徴。自家製のタレで二度漬けしました。 【豚塩ホルモン】 産地・部位・下処理・カッティング・調味料など人知れず苦労し、理想の味を実現しました。 特に素材の味がストレートに反映される塩は沖縄産の海水塩を使い、ミートピア秘伝のレシピで味付。 職人たちの丹念な下処理により、ホルモン特有の内臓臭や雑味が消え、濃厚な脂の旨味が口いっぱい広がります。 【秘伝鶏塩小肉】 北海道産若鶏の首小肉(せせり)をミートピア自慢の自家製生ダレと沖縄海水塩で味付。 ふっくらジューシーでコリコリッとした食感・旨さをお楽しみください。 【手切り豚塩トントロ】 豚1頭から、わずか300~500g前後しか取れない希少な部位(豚のホホ肉)。ミートピアの職人が余分な脂身やリンパを丁寧に除去しました。 程よい霜降りがあり、かつ身がしっかりしていて、ほんのり芳ばしくてさっぱりとした味わいです。
【管理番号】 45399
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帯広牛ステーキ2種食べ比べセット【1231876】
36,000 円
北海道帯広市のトヨニシファームで育てたブランド牛「帯広牛(交雑牛)」のステーキ食べ比べセットです。 「帯広牛」は和牛とホルスタインのいいとこどりで、オレイン酸含有率が高く、サシの入りが良いわりに、脂のくどさが抑えられた味わいのある美味しさです。 しっとりと柔らかい赤身のヒレステーキと、きめが細かく適度な脂身の調和が美味しいサーロインステーキです。 急速冷凍により切りたての鮮度で皆様にお届けします。それぞれの特徴の違いを食べ比べてみてください。 ■注意事項/その他 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。帯広市で生産・加工
【管理番号】 45399
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十勝夕暮れコーラ3本入り【1236180】
10,000 円
コクのある『てんさい糖』の甘みに、スパイス類の力強さが加わりました。 レモンをまるごと絞って加えたことにより、爽やかな後味になっています。 ご家庭での利用の他、贈り物としてもお勧めです。 【おすすめの飲み方】 (1)よく冷えた炭酸水で約5倍に希釈してコーラとしてお飲みください。 (2)炭酸水で希釈後にすりおろした生姜を加えると、とても美味しいジンジャーエールになります。 (3)お酒好きな方は、様々なカクテルのベースとしてお使い頂けます。 様々なレシピ案を載せたリーフレットをご一緒に送ります! ■生産者の声 大自然豊かな北海道で栽培した『てんさい(ビート)』から作られた『てんさい糖』はとても美味しいです。 できるだけシンプルな原材料でコーラとしてお楽しみ頂けるように仕上げました。 一人でも多くの方に飲んで頂きたい自信作です。 ■注意事項/その他 ・スパイス由来の沈殿物が発生することがありますが品質上問題ありません。 ・開封後は冷蔵で保管し出来るだけ早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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十勝夕暮れコーラ8本入り【1236178】
26,000 円
コクのある『てんさい糖』の甘みに、スパイス類の力強さが加わりました。 レモンをまるごと絞って加えたことにより、爽やかな後味になっています。 ご家庭での利用の他、贈り物としてもお勧めです。 【おすすめの飲み方】 (1)よく冷えた炭酸水で約5倍に希釈してコーラとしてお飲みください。 (2)炭酸水で希釈後にすりおろした生姜を加えると、とても美味しいジンジャーエールになります。 (3)お酒好きな方は、様々なカクテルのベースとしてお使い頂けます。 様々なレシピ案を載せたリーフレットをご一緒に送ります! ■生産者の声 大自然豊かな北海道で栽培した『てんさい(ビート)』から作られた『てんさい糖』はとても美味しいです。 できるだけシンプルな原材料でコーラとしてお楽しみ頂けるように仕上げました。 一人でも多くの方に飲んで頂きたい自信作です。 ■注意事項/その他 ・スパイス由来の沈殿物が発生することがありますが品質上問題ありません。 ・開封後は冷蔵で保管し出来るだけ早めにお召し上がりください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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お肉を楽しむセット<冷凍>A【1461835】
14,000 円
北海道帯広市で作られた冷凍食品のバラエティセットです。北海道と言えば!のラムジンギスカンや帯広のソウルフードの豚丼や、牛肉の旨味がぎゅっと詰まったビーフハンバーグ、肉汁が溢れ出すジューシーな餃子を楽しめるセットです。とにかくお肉を色んな形で楽しんでいただけます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ●帯広市で行われている製造加工その他工程 エルパソどろぶたジンギスカン / 仕入⇒冷凍⇒スライス⇒タレを入れる⇒パックづめ⇒冷凍 らむ亭 仔羊ジンギスカン / 受入⇒スライス⇒タレ充填⇒真空⇒冷凍 肉汁が溢れ出す餃子 / 野菜カット⇒調味料混ぜる⇒皮で包む⇒冷凍 五日市 ビーフハンバーグ / 受入⇒肉カット・挽肉⇒他材料、調味料と撹拌⇒型詰め⇒計量⇒冷凍⇒真空包装⇒検査⇒箱詰め⇒出荷
【管理番号】 45399
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豊西牛サイコロステーキとハンバーグセット【1480993】
10,000 円
【高級部位や希少部位を使用した本格サイコロステーキ】 北海道帯広市のトヨニシファームで育てた自社ブランド牛「豊西牛(ホルスタイン)」 赤身の旨味に溢れていて、あっさりしていていくらでも食べられる美味しさです。 豊西牛のサイコロステーキは成型肉ではなく、高級部位のロースまたはヒレ、希少部位のランプ、イチボ、ミスジをカットした贅沢な一口サイズステーキをランダムで詰めています。 【牛肉の旨味ぎっしりのハンバーグ】 北海道帯広を代表するブランド赤身肉「豊西牛」の粗挽き肉を100%使用したハンバーグです。 脂が少なく牛肉の本来の旨味に満ちた豊西牛。ミンチにして旨味をぎゅっと凝縮させ1枚の中に閉じ込めました。 家庭ではふっくらと焼き上げるだけ。食べると口の中に豊西牛の旨味が溢れ出します。 ■生産者の声 牛肉本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年「豊西牛」ブランド化。 十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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黒毛和牛豪華ステーキ食べ比べセット【1491879】
116,000 円
ロースステーキ(180g) サーロインステーキ(180g) 内ももステーキ(180g) サイコロステーキ(250g) ロースステーキは、キメ細やかな霜降りと赤みのバランスが良く、脂の甘味と赤みの旨み両方を兼ね揃えた極上の逸品です。 サーロインステーキは、ステーキ用の肉として好まれ、牛肉の中では最高の肉質です。やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。 内ももステーキは、部位のなかで最も脂肪が少ない赤身。きめはやや粗いですが柔らかく、肉質が均一なのでローストビーフなどかたまりで使う料理に合います。しっとりした食感で、あっさりした美味しさがあります。 サイコロステーキは、シンタマ・サーロイン・モモ・バラなどを使用した部位混合のステーキ。お試しにオススメです。ガーデンレストランで大人気商品!! 十勝ぬっぷく黒毛和牛は、A5ランクに拘った最高級の「黒毛和牛」です。 肉好きがうなる美味しさをご堪能ください。 原材料の牛肉は帯広市産であり、原材料の内容量のほぼ100%を占める。
【管理番号】 45412
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<毎月定期便>十勝四季彩牛 焼肉・切落し・すき焼きセット 全3回【4012926…
48,000 円
毎月発送の定期便です。 長年培ってきた肥育技術と、飼料会社との連携による徹底した品質管理で”こだわりの牛肉”を生産しております。 『十勝四季彩牛』は、佐々木畜産(株)グループ(北海道帯広市)のオリジナル銘柄牛です。 程よいサシ(霜降り)と、脂の甘みが自慢の牛肉となります。 ■注意事項/その他 ※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※焼肉・切落しの部位のご指定はできませんので、あらかじめご了承ください。 ※焼肉・切落しは4パックすべて同じ部位となる場合がございますので、予めご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45399
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十勝白い牧場アイスセット 17個【1469504】
10,000 円
日本で初めて放牧認証を受賞した(※)十勝橋本牧場の広大な牧場で育った牛から絞った新鮮な生乳を使用したアイスクリームです。 素材の味を生かした6種類の味がお楽しみいただけます。 『白い牧場』は、北海道の冬の一面銀世界の牧場をイメージしてネーミング、パッケージは可愛らしい牛柄です。 ※2020年7月現在、一般社団法人日本草地畜産種子協会 放牧畜産基準認証制度より ・バニラビーンズ 80ml×3個 ・ストロベリー 80ml×3個 ・クリームチーズ 80ml×3個 ・赤肉メロン 80ml×3個 ・チョコレート 80ml×3個 ・ハスカップ 80ml×2個 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 帯広市で行っている製造加工工程:原料混合、凍結等製造から梱包・発送までの全ての工程
【管理番号】 45399
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