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60P5501 舞めん&えだまめんセット
12,000 円
【提供】㈱OGURA 舞めんは、秋田県産のあきたこまちの半なま米粉麺の冷凍麺です。 原料のお米は独自の農場で作られた減農薬米を使用し、超微粉加工することで、舌触りの良さと食感を生み出しました。 また、合成保存料、食塩を一切使用せず、素材そのものの色と香り、味にこだわりました。 あきたこまち100%のヘルシーなつるっとした食感をお楽しみください。 尚、形は丸型で少し気持ち太めの麺になります。 えだまめんは、秋田県産の枝豆ペーストをあきたこまちの米麺に練り込んだ半なま米粉麺の冷凍麺です。 原料の枝豆ペーストは特に鮮度にこだわり、朝採れ枝豆のみで作りました。 お米は独自の農場で作られた減農薬米を使用し、超微粉加工することで、舌触りの良さと食感を生み出しました。 また、合成保存料、合成着色料、食塩を一切使用せず、素材そのものの色と香り、味にこだわりました。 尚、形は平型になります。
【管理番号】 60P5501
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50P5706 朝採れ枝豆のフリーズドライパウダー120g(20g×6袋)
10,000 円
【提供】(一社)秋田犬ツーリズム 秋田県産の朝採れ枝豆をフリーズドライのパウダーにしました。 当地域の枝豆は、昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候により甘くておいしいのが特徴。 原料には契約農家が朝に収穫した枝豆をその日のうちに加工した「朝採れ枝豆ブランド」のみを使用しています。 フリーズドライには凍結乾燥法という技術が使われており、食品の組織を壊さず枝豆本来の栄養を摂ることができます。吸湿性が高いため、開封後は密閉してから冷暗所で保存してください。 枝豆本来の風味を活かしたお料理やお菓子づくりにご使用いただけます。シフォンケーキやロールケーキのお菓子の原料に使うと、きれいな緑映えするグリーンスイーツに。 また、バニラアイスとの相性は抜群で、本製品を軽く振りかけていただくと、お手軽に枝豆風味のアイスを楽しめます。 当商品の一番の特徴は「秋田県産朝採れ枝豆」を100%使用した枝豆パウダーを使用していることです。枝豆は収穫してから時間が経つと、本来のうまみが少なくなるといわれています。そこで当社では、おいしい枝豆をおいしいまま楽しんでいただきたいという願いのもと、朝収穫した枝豆をその日のうちに加工し、冷凍保存しておくことで採れたての味を保つ「朝採れ枝豆ブランド」を生産者や加工業者と一丸となって取り組んでいます。枝豆が持つ本来の風味をお楽しみください。
【管理番号】 50P5706
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250P5701 朝採れ枝豆のフリーズドライパウダー1kg(500g×2袋)
50,000 円
【提供】(一社)秋田犬ツーリズム 秋田県産の朝採れ枝豆をフリーズドライのパウダーにしました。 当地域の枝豆は、昼夜の気温差が大きい盆地特有の気候により甘くておいしいのが特徴。 原料には契約農家が朝に収穫した枝豆をその日のうちに加工した「朝採れ枝豆ブランド」のみを使用しています。 フリーズドライには凍結乾燥法という技術が使われており、食品の組織を壊さず枝豆本来の栄養を摂ることができます。吸湿性が高いため、開封後は密閉してから冷暗所で保存してください。 枝豆本来の風味を活かしたお料理やお菓子づくりにご使用いただけます。シフォンケーキやロールケーキのお菓子の原料に使うと、きれいな緑映えするグリーンスイーツに。 また、バニラアイスとの相性は抜群で、本製品を軽く振りかけていただくと、お手軽に枝豆風味のアイスを楽しめます。 当商品の一番の特徴は「秋田県産朝採れ枝豆」を100%使用した枝豆パウダーを使用していることです。枝豆は収穫してから時間が経つと、本来のうまみが少なくなるといわれています。そこで当社では、おいしい枝豆をおいしいまま楽しんでいただきたいという願いのもと、朝収穫した枝豆をその日のうちに加工し、冷凍保存しておくことで採れたての味を保つ「朝採れ枝豆ブランド」を生産者や加工業者と一丸となって取り組んでいます。枝豆が持つ本来の風味をお楽しみください。
【管理番号】 250P5701
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