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紀州南高梅 はちみつ梅500g、桃風味梅500g 食べ比べセット
15,000 円
15,000 ptで交換可【はちみつ梅】 紀州南高梅を国産のはちみつで漬込みました。梅の酸味とはちみつの甘さが絶妙です 第47回全国推奨観光土産品審査会にて「農林水産大臣賞」を受賞させて頂きました 【桃風味梅】 紀州産南高梅を塩分5%にし、和歌山県産の桃果汁で漬込みました 今までにないフルーティーな梅干です ◆紀州南高梅について◆ 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です ◆美味しい梅干ができるまで◆ 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます ◆原材料名 はちみつ梅・・・梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1 桃風味梅・・・梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜、桃果汁)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、香料、V.B1 製造者・加工業者:(株)いなみの里梅園
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【管理番号】 0527-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 うす味梅干 1.0kg
11,000 円
11,000 ptで交換可【うす味梅】 すっぱさ・・・・★★★☆☆ しょっぱさ・・・★★☆☆☆ 甘さ・・・・・・★★★☆☆ ・紀州南高梅について 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ・美味しい梅干が出来るまで 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 「いなみの里梅園」 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果、「農林水産大臣賞」を受賞させて頂いたり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 ※画像はイメージです。 【原材料】 梅、漬け原材料(塩、還元水飴)/調味料(アミノ酸等)甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1 【保存方法】 直射日光を避けて低湿度で保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存してください。 製造者:(株)いなみの里梅園 ※こちらの返礼品は印南町との共通返礼品です 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として出品しているものです。
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【管理番号】 0836-3
和歌山県御坊市
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薬師梅『蜜』はちみつ味 1kg
13,000 円
13,000 ptで交換可みなべの名産南高梅の中でも、最も良質の大粒のものを厳選し、天日塩に1ヶ月間塩漬けした上で、土用干しをします。 さらに、約2週間下漬けし、12種類の草根木皮のエキスに、約2週間本漬けします。 名前は御本尊の薬師如来(薬の仏様)にあやかり、赤松和尚が、味わう方の健康と幸福を祈り、感謝を込めた逸品です。 もちろん、VBI、化学調味料、着色料、香料は一切使用していません。 なにより梅干し本来の風味を生かした味わいはまさに絶品。 その薬師梅をはちみつに漬け込み、まろやかに仕上げました。(塩分8%) 京都賀茂神社献上梅園。 【原材料】 梅(和歌山県産)漬け原材料(還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖、ぶどう糖液糖、蜂蜜、醸造酢(リンゴ含む)、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶)酸味料、甘味料(ステビア) 製造者:紀州薬師梅株式会社 和歌山県日高郡みなべ町清川437
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【管理番号】 0629-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅使用 しそ仕込み完熟梅干し 無選別1kg[TM145]
14,500 円
3,625 ptで交換可和歌山の紀中の山村で育った完熟の南高梅を使用して愛情たっぷりに仕上げた梅干しです。 自家栽培の紀州南高梅を使用し、素材にこだわり、無添加で作り上げました。塩分は約10%。 紀州産赤しそや長崎産削りかつおなど素材にこだわり、保存料・着色料・化学調味料など一切使用していない梅本来の味を生かしながら後味良く仕上げています。 お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。 是非とも、ご賞味下さい。 ※無選別だから、やぶれ、傷、果肉薄などの梅干しも混ざりますが、お味や品種はそのままで、全く変わりません。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は、要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 梅干しの選別は、梅を塩漬けして天日干しした後に行ないます。 本品は、無選別の梅干として、品質のA級~D級の混合となります。 A級は皮肌が適度に柔らかく傷のないもの。(贈答用) B級は皮肌が適度に柔らかく少しの傷のもの。 C級は傷が果面20%までのもの。 D級は皮のやぶれ、皮肌の硬いもの。 失礼のない梅干を心がけて容器に詰めております。 こちらは和歌山県印南町との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 【お問合せ先】 事業者名:海南市厳選館 連絡先:073-494-3366 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 AW86-NT
和歌山県海南市
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紀州南高梅使用 白干梅(塩分15%) 1.5kg(和歌山県産)
15,000 円
15,000 ptで交換可【白干梅】 すっぱさ・・・・★★★★★ しょっぱさ・・・★★★★★ 甘さ・・・・・・★★☆☆☆ 「紀州南高梅」 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 美味しい梅干が出きるまで!! 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 「いなみの里梅園」 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 梅、漬け原材料(塩) 製造者:(株)いなみの里梅園
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【管理番号】 0467-5
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 こんぶ風味梅干 1.0kg
11,000 円
11,000 ptで交換可【こんぶ風味梅】 すっぱさ・・・・★★☆☆☆ しょっぱさ・・・★★☆☆☆ 甘さ・・・・・・★★★★☆ 紀州産南高梅を国産こんぶと一緒に漬込みました。 こんぶの旨味がしみこんでまろやかで食べやすい人気の商品です。 ・紀州南高梅について 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ・美味しい梅干が出きるまで 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 「いなみの里梅園」 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。味と品質にこだわり続けてきた結果、 「農林水産大臣賞」を受賞させて頂いたり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 ※画像はイメージです。 【原材料】 梅、漬け原材料(塩、還元水飴)/調味料(アミノ酸等)甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1 【保存方法】 直射日光を避けて低湿度で保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存してください。 製造者・・・(株)いなみの里梅園 【※こちらの返礼品は印南町との共通返礼品です】
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【管理番号】 0834-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 しそ梅(塩分15%) 1kg
11,000 円
11,000 ptで交換可【しそ梅】 すっぱさ・・・・★★★★★ しょっぱさ・・・★★★★★ 甘さ・・・・・・★★☆☆☆ 紀州南高梅にしその味と香りが生きている昔ながらの味にこだわり、「すっぱくて」・「さわやかな」味の梅干です。 しそ漬梅は特にやさしさを込めて丁寧に赤しその中で熟成させた本物のしそ漬梅です。 酸っぱいけれど懐かしい味。炊き立ての白いご飯に本当によく合う梅干通にお薦めの昔懐かしの逸品です。 もちろん焼酎割にもおススメです。 「紀州南高梅」 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 美味しい梅干が出きるまで!! 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 「いなみの里梅園」 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 梅、漬け原材料(塩、しそ液、野菜色素)、酒精、V.B1、もみ紫蘇 製造者:(株)いなみの里梅園
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【管理番号】 0839-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 しそ漬梅干し 1.2㎏ 家庭用(B級、C級)
14,000 円
14,000 ptで交換可およそ100余年前、祖先の良吉が何もないところから始めた梅づくり。この伝統と誇りを受け継ぎ、日々こころを込めて梅づくりに取り組んでいます。 良吉は梅づくりを始め、一善社長はうめよし農園食品部「紀州本庄うめよし」を立ち上げました。農家だから作れるプライドをかけたこだわりの梅干。 自信を持ってうめよしの梅を伝えます。良いものだから、伝わり続けていると確信しています。 しそ漬梅干しは、しそ本来のさわやかな香りを大切に仕上げました。 香り高い国産のしそが食欲をそそる梅干です。 塩分約10% 原材料名:梅、しそ、漬け原材料〔還元水飴、食塩、醸造酢、蛋白加水分解物〕/ 酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、野菜色素、V.B1、甘味料(スクラロース)、香料 製造元:株式会社紀州本庄うめよし 和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地 事業者名:MARUNI株式会社 連絡先:0738-22-0281 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 0945-3
和歌山県御坊市
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和歌山県産 薬師梅 1kg
13,000 円
13,000 ptで交換可みなべの名産南高梅の中でも、最も良質の大粒のものを厳選し、天日塩に1ヶ月間塩漬けした上で、土用干しをします。さらに、約2週間下漬けし、12種類の草根木皮のエキスに、約2週間本漬けします。 名前は御本尊の薬師如来(薬の仏様)にあやかり、赤松和尚が、味わう方の健康と幸福を祈り、感謝を込めた逸品です。もちろん、VBI、化学調味料、着色料、香料は一切使用していません。 なにより梅干し本来の風味を生かした味わいはまさに絶品。 その薬師梅を昔ながらのすっぱい梅干しに仕上げました(塩分15%) 京都賀茂神社献上梅園。 原材料名: 梅、漬け原材料(食塩、醸造酢(リンゴを含む)、レイシ、ビワの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶) 製造者:紀州薬師梅株式会社 和歌山県日高郡みなべ町清川437
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【管理番号】 0632-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 はちみつ梅500g、優梅500g 食べ比べセット
15,000 円
15,000 ptで交換可【はちみつ梅】 紀州南高梅を国産のはちみつで漬込みました。梅の酸味とはちみつの甘さが絶妙です。 第47回全国推奨観光土産品審査会にて「農林水産大臣賞」を受賞させて頂きました。(塩分8%) 【優梅】 食品添加物は一切使用せず、梅本来の味をそのままに塩分だけを通常の約半分に仕上げました。(塩分10%) ◆紀州南高梅について◆ 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ◆美味しい梅干ができるまで◆ 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 はちみつ梅・・・梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1 優梅・・・梅、漬け原材料(塩、梅酢、焼酎) 製造者・加工業者:(株)いなみの里梅園
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【管理番号】 0532-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 はちみつ梅500g、こんぶ風味梅500g 食べ比べセット
15,000 円
15,000 ptで交換可【はちみつ梅】 紀州南高梅を国産のはちみつで漬込みました。梅の酸味とはちみつの甘さが絶妙です。 第47回全国推奨観光土産品審査会にて「農林水産大臣賞」を受賞させて頂きました。(塩分8%) 【こんぶ梅】 紀州産の南高梅をこんぶと一緒に漬けこみました。 こんぶの旨味がしみこんで、まろやかで食べやすい人気商品です。(塩分8%) ◆紀州南高梅について◆ 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ◆美味しい梅干ができるまで◆ 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 はちみつ梅:梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1 こんぶ風味梅:梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜、昆布エキス)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1 製造者・加工業者:(株)いなみの里梅園
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【管理番号】 0531-3
和歌山県御坊市
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【家庭用】紀州南高梅 はちみつ梅 1.2kg
14,000 円
14,000 ptで交換可しっとりまろやかな味わい♪はちみつ入り。 塩分約8% すっぱい梅が苦手な人はこの梅干がぴったり。 でもただ甘いだけではありません。 南高梅をうす塩味で漬け込み、さらに良質の蜂蜜を加え熟成させました。 しっとりとしたまろやかな味わいは、程良い酸味と絶妙のハーモニーを醸しだします。 原材料名:梅(和歌山県産)、漬け原材料[果糖ブドウ糖液糖,食塩,醸造酢,還元水飴,蜂蜜,蛋白加水分解物,発酵調味料,昆布エキス]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(スクラロース)、V.B1 製造者:紀州農業協同組合 和歌山県日高郡みなべ町気佐藤321-21
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【管理番号】 0913-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅味よし(かつお梅)1.2㎏ 家庭用(B級、C級)
14,000 円
14,000 ptで交換可およそ100余年前、祖先の良吉が何もないところから始めた梅づくり。この伝統と誇りを受け継ぎ、日々こころを込めて梅づくりに取り組んでいます。 良吉は梅づくりを始め、一善社長はうめよし農園食品部「紀州本庄うめよし」を立ち上げました。農家だから作れるプライドをかけたこだわりの梅干。 自信を持ってうめよしの梅を伝えます。良いものだから、伝わり続けていると確信しています。 味よし(かつお梅)は、鰹節と香り高い国産の刻みしそで味付けした風味豊かな梅干です。 食べやすい中粒サイズなので、お弁当やおにぎりにぴったりの大きさ! 旨味たっぷり、お酒の肴にも合います! 塩分約11% 原材料名:梅、しそ、かつお削りぶし、漬け原材料〔還元水飴、食塩、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、アミノ酸液、かつおエキス、蛋白加水分解物、発酵調味料〕/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、野菜色素、V.B1、甘味料(スクラロース) 製造元:株式会社紀州本庄うめよし 和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地 事業者名:MARUNI株式会社 連絡先:0738-22-0281 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 0943-3
和歌山県御坊市
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贈答 紀州南高梅 桃風味梅木樽入り 1kg
15,000 円
15,000 ptで交換可紀州産南高梅を塩分5%にし和歌山県産の桃果汁で蜂蜜も国産を使用し漬込みました。 今までにない味でまさにフルーツ! 小さなお子様からお年寄りまで、また梅干しが苦手な方にもおススメです ◆紀州南高梅について◆ 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です ◆美味しい梅干ができるまで◆ 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます 【原材料名】 梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜、桃果汁)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、香料、V.B1 【保存方法】 直射日光を避けて低湿度で保存 製造者・加工業者:(株)いなみの里梅園
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【管理番号】 0523-3
和歌山県御坊市
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【家庭用】紀州南高梅 かつお梅 1.2kg
14,000 円
14,000 ptで交換可かつおの旨味と風味がたっぷりの梅干し 南高梅は梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 果実は皮がうすく、種が小さい分、果肉がたっぷりでやわらか。 梅干しにすると、とろけるような食感が南高梅の醍醐味です。 風味豊かなかつお節と爽やかなシソの香りがマッチした梅干しです。 ※粒の大きさ・粒数はその年の作柄により変わります。 また、お召し上がりの際は種にご注意下さい。 原材料名:梅(和歌山県)、しそ、かつお削り節、漬け原材料[食塩,砂糖,果糖ブドウ糖液糖、調味酢,,発酵調味料,昆布エキス]、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、V.B1 製造者:紀州農業協同組合 和歌山県日高郡みなべ町気佐藤321-21
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【管理番号】 0918-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 永遠~とわ~ 1.2㎏ 家庭用(B級、C級)
14,000 円
14,000 ptで交換可およそ100余年前、祖先の良吉が何もないところから始めた梅づくり。 この伝統と誇りを受け継ぎ、日々こころを込めて梅づくりに取り組んでいます。 良吉は梅づくりを始め、一善社長はうめよし農園食品部「紀州本庄うめよし」を立ち上げました。 農家だから作れるプライドをかけたこだわりの梅干。 自信を持ってうめよしの梅を伝えます。良いものだから、伝わり続けていると確信しています。 永遠は、すっぱさを控えめにまろやかに仕上げた、はちみつ漬の甘口の梅干です。 お子様やすっぱい梅干が苦手な方におすすめです。お口に広がるまろやかさが自慢の商品です。 塩分8% 原材料名:梅、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、還元水飴、醸造酢、はちみつ、酵母エキス〕/酒精、酸味料、調味料(アミノ酸)、V.B1、甘味料(スクラロース) 製造元:株式会社紀州本庄うめよし 和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地
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【管理番号】 0936-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 優梅 2kg
19,000 円
19,000 ptで交換可【優梅】 すっぱさ・・・・★★★☆☆ しょっぱさ・・・★★★☆☆ 甘さ・・・・・・★★☆☆☆ こだわりの逸品! 『優梅』を簡単にご説明しますと、梅酢(青梅を漬込んだ時にでるもので、梅の有効成分が多く含まれている)を利用して、その風味を梅干に取り入れた商品です。 通常、製造時に低塩低酸にするために脱塩工程で10%近くまで塩分を下げます。 そのためかなりの有効成分が原料の梅から失われております。 そこで梅酢を精製し、特殊技術によって塩分を取り除き、これをベースとして調味に使用することでクエン酸を含む有効成分を梅干に取り込むことができました。 今までの無添加梅干の限界(塩分15%)を超えた、塩分10%無添加梅干が完成致しました。 今までの梅干とは違い、添加物を一切つかわず、本来の梅干の風味を生かしながら低塩で食べ易く、健康増進に効果のある商品といえるでしょう! 【紀州南高梅について】 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 梅、漬け原材料(塩、梅酢、焼酎) 【保存方法】 直射日光を避けて低湿度で保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存してください。 製造者:(株)いなみの里梅園
- 別送
【管理番号】 0517-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 うす味梅干 2kg
19,000 円
19,000 ptで交換可【うす味梅】 すっぱさ・・・・★★★☆☆ しょっぱさ・・・★★☆☆☆ 甘さ・・・・・・★★★☆☆ 紀州産南高梅を塩分8%にし、塩分を抑え少し甘味を加えました。 あっさりとした甘さに少しの酸味とごはんのお供にぴったりの商品です。 ◆紀州南高梅について◆ 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ◆美味しい梅干ができるまで◆ 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 梅、漬け原材料(塩、還元水飴)、甘味料(スクラロース)、調味料(アミノ酸等)、酒精、V.B1 【保存方法】 直射日光を避けて低湿度で保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存してください。 製造者:(株)いなみの里梅園
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【管理番号】 0511-3
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 桃風味梅干 10kg
80,000 円
80,000 ptで交換可【桃風味梅】 すっぱさ・・・・★☆☆☆☆ しょっぱさ・・・★☆☆☆☆ 甘さ・・・・・・★★★★★ ◆桃風味梅干とは◆ 紀州産南高梅を塩分5%にし、和歌山県産の桃果汁で漬込みました。 今までにないフルーティーな梅干です。 ◆紀州南高梅について◆ 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ◆美味しい梅干ができるまで◆ 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、 自社工場で製造している商品ばかりです。熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞。 「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜、桃果汁)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、香料、V.B₁ 【保存方法】 直射日光を避けて低湿度で保存してください。 また、開封後は冷蔵庫にて保存してください。 製造者:(株)いなみの里梅園
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【管理番号】 0507-1
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 はちみつ梅(塩分8%) 10kg
80,000 円
80,000 ptで交換可【はちみつ梅】 すっぱさ・・・・★★☆☆☆ しょっぱさ・・・★★☆☆☆ 甘さ・・・・・・★★★★★ 当店人気のはちみつ入りの味梅!完熟した南高梅を天然のハチミツで漬込みました。 梅の酸味とハチミツの甘さがまろやかな味でフルーティー感が増して、絶妙なハ-モニ-をかなでております。 「紀州南高梅」 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 「いなみの里梅園」 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞させて頂たり、 「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1 【配送方法】 常温 製造者:(株)いなみの里梅園 ※期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税(ふるさとチョイス)で使える当該ポイントを付与いたしますので代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
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【管理番号】 0456-1
和歌山県御坊市
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薬師梅贈答用 木箱入梅干し 『風』うすしお味 450g
13,000 円
13,000 ptで交換可みなべの名産南高梅の中でも、最も良質の大粒のものを厳選し、天日塩に1ヶ月間塩漬けした上で、土用干しをします。 さらに、約2週間下漬けし、12種類の草根木皮のエキスに、約2週間本漬けします。 名前は御本尊の薬師如来(薬の仏様)にあやかり、赤松和尚が、味わう方の健康と幸福を祈り、感謝を込めた逸品です。 もちろん、VBI、化学調味料、着色料、香料は一切使用していません。 なにより梅干し本来の風味を生かした味わいはまさに絶品。 その薬師梅をさっぱりとしたうすしお仕込みに仕上げました。(塩分8%) 木箱入りですのでご贈答用にもおすすめです。 京都賀茂神社献上梅園。 原材料:梅(和歌山県産)、漬け原材料(還元水飴、発酵調味料、食塩、果糖、ぶどう糖液糖、醸造酢(リンゴ含む)レイシ、びわの葉、どくだみ、しその葉、とうがらし、柿の葉、よもぎ、ニッキ、青松葉、ウコン、マタタビ、甘茶)酸味料 製造者:紀州薬師梅株式会社 和歌山県日高郡みなべ町清川437
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【管理番号】 0637-3
和歌山県御坊市
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はちみつ梅 超大粒 大粒自慢(300g)紀州南高梅【梅農家手づくり梅干】
6,000 円
1,800 ptで交換可■農園、梅干し紹介 私たちは和歌山県白浜町の山奥、清流日置川添いの小さな集落にある、小さな梅農家です。 自分たちの手で苗から大切に育てた南高梅のみを使用し、全て手作業で梅干し作りをしています。 そんなこだわりの紀州南高梅の中でも特に厳選して「皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる」梅農家が選ぶ品質の高い南高梅を使用しております。 私たち自慢の【”超大粒”はちみつ漬け南高梅】は、一本の樹からほんの少ししかとれない大粒梅を使用しています。ひとくちでは食べきれない、食べ応え抜群の大きさです。 「こんなに大きくて果肉たっぷりの梅干しあるんだ!」そういったお声もいただきます。 完熟した南高梅本来のまろやかな風味をそのままに、はちみつを加え、うすしおで仕上げた上品な味わいです。温かいご飯やお茶漬けにもよく合う梅干しですが、お茶うけとしても抜群です。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※容器やパッケージなどの包装形態は予告なく変更する場合がございますので、予めご了承下さい。 ■紀州小阪農園の大切にしていること 毎年、成育具合を見ながら肥料を微妙に調整し、実が大きくなる頃には、光が十分行き届くよう枝を整え、収穫時の漬込みでは、梅の熟度の違いを読み取り、塩を打つ。 夏の土用干しを経て、樽貯蔵。さらに、時間をかけてうす塩に熟成漬込み。理想の梅干を作るには、どの工程も気の抜けない大切な作業となります。 自然に寄り添い、日々の観察を続けなければ、目指す梅干は作れません。試行錯誤の連続ですが、最高の梅干を作りたいという想いが、やりがいにつながっています。 美味しい、安全は当たり前。その先にある感動や優しさのある梅干を求めて当園では真心こめて日々、自然と向き合っております。 自然豊かな紀州の小さな山里から、美味しさへの想いを込めてお届けいたします。 ■お客様からの声 ・大粒で果肉もたっぷりあり 甘くすっぱくとてもおいしいです。 なくなり次第 すぐに頼みます。またお願いしようと思いました。(ふるさと納税より) ・とっても大きく、柔らかい梅干しでびっくりしました。皮が薄くトロトロなでこんな梅干しは初めて食べました。とっても美味しかったです。(Instagramより) 事業者名:紀州小阪農園 連絡先:0120-540-216
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【管理番号】 J002-NTZ
和歌山県白浜町
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紀州南高梅 特選A級 白干梅(梅干し)10kg樽[無添加]和歌山県産
83,000 円
83,000 ptで交換可【数量限定/ネット限定】 白干し梅は、昔ながらの塩のみで漬けた塩分約22%のしょっぱい梅干です(無添加)。 特選A級の大粒3Lサイズの梅干は果肉がたっぷりで、なめらかな食感です。 皮も薄く、果肉はやわらかいのでお箸で簡単にほぐすことができます。 白干し梅は塩分が約22%ですので、塩抜きをしてご利用いただくことも可能です。しょっぱい梅干しが苦手な方や、塩分が気になる方でも塩抜きをすると食べやすくなります。 ※写真はイメージです。 ■事業者情報 提供:和味 【お知らせ】 資材・原油価格の高騰により2024年11月1日から寄附金額を変更しております。 ※ 期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※ 万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税(ふるさとチョイス)で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
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【管理番号】 0219-2
和歌山県御坊市
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紀州南高梅使用 こんぶ風味梅干 1.5kg(和歌山県産)
15,000 円
15,000 ptで交換可【こんぶ風味梅】 すっぱさ・・・・★★☆☆☆ しょっぱさ・・・★★☆☆☆ 甘さ・・・・・・★★★★☆ 紀州産南高梅を国産こんぶと一緒に漬込みました。 こんぶの旨味がしみこんでまろやかで食べやすい人気の商品です。 ◆紀州南高梅について◆ 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ◆美味しい梅干ができるまで◆ 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 梅、漬け原材料(塩、糖類、酸味料、昆布エキス)、甘味料(スクラロース)、調味料(アミノ酸等)、酒精、V.B1 【保存方法】 直射日光を避けて低湿度で保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存してください。 製造者:(株)いなみの里梅園
- 別送
【管理番号】 0515-5
和歌山県御坊市
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紀州南高梅 はちみつ梅500g、かつお梅500g 食べ比べセット
15,000 円
15,000 ptで交換可【はちみつ梅】 紀州南高梅を国産のはちみつで漬込みました。 梅の酸味とはちみつの甘さが絶妙です。(塩分8%) 【かつお梅】 紀州南高梅をかつおと合わせ漬込みました。 ごはんのお供にぴったりの梅干です。ぜひご賞味ください。(塩分8%) ◆紀州南高梅について 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ◆美味しい梅干ができるまで 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 ◆いなみの里梅園 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 はちみつ梅:梅、漬け原材料(塩、砂糖、還元水飴、蜂蜜)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1 かつお梅 :梅、しそ、かつお節、ごま、漬け原材料(塩、還元水飴)/しそ色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、酸味料、酒精、V.B1 製造者・加工業者:(株)いなみの里梅園
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【管理番号】 0529-3
和歌山県御坊市
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とまと梅 100g×5個
13,000 円
13,000 ptで交換可食べた瞬間に広がるトマト風味 塩分約5% 第10回 魅力ある日本のおみやげコンテスト グランプリ受賞☆ 紀州みなべの南高梅を、高糖度ミニトマト優糖星(糖度8度以上)の果汁で漬け込みました。 まろやかなトマト味に仕上げた、新感覚のデザート梅干です。 原材料名:梅(和歌山県)、とまと(優糖星)、漬け原材料[食塩,果糖ブドウ糖液糖,醸造酢,蛋白加水分解物,発酵調味料]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、香料、酸味料、V.B1 ※粒の大きさ・粒数はその年の作柄により変わります。 また、お召し上がりの際は種にご注意下さい。 製造者:紀州農業協同組合 和歌山県日高郡みなべ町気佐藤321-21
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【管理番号】 0921-3
和歌山県御坊市
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ご家庭用 ほのか梅 250g 塩分8% 減塩フルーティな梅干し 産地直送 水あめ…
6,000 円
1,800 ptで交換可【発送時期】準備でき次第、順次発送致します。 【保存方法】開封後要冷蔵 水あめを加え、塩分を抑えた甘すぎず、爽やかなフルーティな風味です。 ほのかな酸味と口当たりのよい甘さでさっぱりとしていて、酸味があと引く美味しさです。 コチラの商品は梅干の選別基準で選ばれたA級(特選マーク認定)の梅干を、 さらに選別のプロが再選別してお届けします。 事業者名:福梅本舗 連絡先:0120-43-0917 関連キーワード:梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
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【管理番号】 P025
和歌山県白浜町
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紀州南高梅使用 うす味梅干 1.5kg(和歌山県産)
15,000 円
15,000 ptで交換可【うす味梅】 すっぱさ・・・・★★★☆☆ しょっぱさ・・・★★☆☆☆ 甘さ・・・・・・★★★☆☆ 紀州産南高梅を塩分8%にし、塩分を抑え少し甘味を加えました。 あっさりとした甘さに少しの酸味とごはんのお供にぴったりの商品です。 ◆紀州南高梅について◆ 紀州南高梅とは梅の品種の一つです。果実は最高級品とされております。 皮が薄く、果肉が柔らかいのが特徴です。 ◆美味しい梅干ができるまで◆ 南高梅は樹上で完熟すると自然に落下し、その完熟梅を使用することで皮が薄く柔らかい肉厚の梅干となります。 7月頃に入ると収穫した南高梅を、しっかり洗浄し、選果機を通し梅のサイズごとに選別していきます。 梅のサイズごとにタンクに入れ約40日間じっくりと塩が梅の果肉に染みわたるように丁寧に塩漬けにします。 そして、タンクから梅の実をつぶさないよう優しくすくい上げて日光干しをします。 南高梅はひと粒ひと粒がくっつかないように並べて三日三晩干します。 梅の大きさによって3~4日間天日干しを行う事もあります。 最後に調味漬けに使用するタンクにいれ、約3週間漬け込み美味しい南高梅の完成となります。 ぜひ自慢の一粒をお召し上がりください。 ◆いなみの里梅園◆ 私たちが販売している南高梅は、自社梅園で自らの手で育て、自社工場で製造している商品ばかりです。 熟練した職人が一粒一粒チェックし少しでもキズのある物は取り除いております。 厳選された梅干しだけが、商品として販売されているのです。 味と品質にこだわり続けてきた結果「農林水産大臣賞」を受賞し「ニッポンの食がんばれ!」セクションで金賞をいただくことができました。 私たちはこれからも味と品質にこだわり最高級の紀州南高梅を販売していきます。 【原材料名】 梅、漬け原材料(塩、還元水飴)、甘味料(スクラロース)、調味料(アミノ酸等)、酒精、V.B1 【保存方法】 直射日光を避けて低湿度で保存してください。 開封後は冷蔵庫にて保存してください。 製造者:(株)いなみの里梅園
- 別送
【管理番号】 0512-5
和歌山県御坊市
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