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<お試しセット> 手すきおぼろ昆布×白とろろ昆布 _ 昆布 利尻昆布 おぼろ昆…
12,000 円
手すきおぼろ昆布 透き通るほどに美しい厚さ約0.4mm。稚内近海で獲れた利尻昆布を、職人が丁寧に1枚1枚手すきで昆布の面を丹念に削りあげました。 完成した繊細な手すき昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 手すき昆布は、色は外側を削ったのが黒っぽく、内がわにいくほど白くなっていきます。色による、微妙な味や風味の変化を感じていただくと、よりいっそうお楽しみいただけます。 利尻島 白とろろ昆布 絹糸のような繊細できれいな白とろろ昆布。稚内近海で獲れた利尻昆布を幾重にも重ねて数十トンの圧力をかけ、数日間しっかりプレスしました。 食用ノリなどの接着剤を使用するところもありますが、本品は添加物を一切使用せず、昆布の粘りのみで接着してます。 その昆布の固まりを縦にして機械で薄く削って完成したとろろ昆布です。 繊細なとろろ昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 お吸い物にはもちろん、おにぎりやお酒のおつまみにも合い、その他うどんやそばにと使い方いろいろ。ご家庭に常備しておきたい食品です。 チャック付き袋なので保存に便利です。
【管理番号】 44669
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<稚内ブランド認定品>稚内産 天然銀杏草100g×3袋(急速生冷凍)【1105455】
12,000 円
【稚内ブランド認定品】 厳寒の1月から3月、稚内の前浜で地元漁師によって丁寧に手で採取される天然海草です。ほのかな磯の香りが食欲を刺激します。味噌汁に入れるとトロトロ、酢の物・サラダにするとコリコリと様々な食感を楽しめます。 ■生産者の声 銀杏草は厳寒期に手摘みで採取されるため漁獲量が非常に少なく、そのほとんどが稚内市内で消費されるため、大変希少となっています。 乾燥品とは違い、採れたてを急速冷凍していますので、銀杏草本来の美味しさと食感をお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ※必ず自然解凍で解凍をしてください。 ※お召し上がり前に流水で軽く洗い流してからお召し上がりください。
【管理番号】 44669
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手すきおぼろ昆布50g×5袋【1107453】
12,000 円
稚内近海で獲れた利尻昆布を、職人が丁寧に1枚1枚手すきで昆布の面を丹念に削りあげました。完成した繊細な手すき昆布から生まれる、やわらかい口ざわりと、とろける舌ざわりをお楽しみいただける一品です。 お味噌汁やお吸い物にはもちろん、おにぎりやお酒のおつまみにも合い、その他うどんやそばにと使い方いろいろ。 ご家庭に常備しておきたい食品です。 手すき昆布は、色は外側を削ったのが黒っぽく、内側にいくほど白くなっていきます。 色による、微妙な味や風味の変化を感じていただくと、よりいっそうお楽しみいただけます。 チャック付き袋なので保存に便利です。
【管理番号】 44669
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《数量限定》だし昆布(80g×11袋)_H0007-026
22,000 円
天然昆布の故郷、北海道厚岸郡浜中町のだし昆布(厚葉昆布)です。 この昆布の等級は1等という品質で上品な美味しいだしが出ます。 別名「ガッカラコンブ」とも呼ばれるこの昆布は、島や岩陰などの荒波があたらない静かな深みを生育場所にしています。 煮物に使いますとふっくらモチモチの食感でとてもおいしいです。 だし昆布、五目豆、つくだ煮、昆布巻。松前漬に使う場合はしっかりと水で戻して細切りにして使うと粘りが強いので美味しいです。 ■原材料 厚葉昆布 ■原産地 浜中町産 ■保存方法 直射日光のあたる場所や高温多湿を避けて保存ください。
【管理番号】 H0007-026
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《数量限定》さお前昆布(100g×3袋)・だし昆布(80g×3袋)_H0007-019
12,000 円
天然昆布の故郷、北海道厚岸郡浜中町のおすすめセットです。 さお前昆布は昆布漁の初め(6月に2日程出漁する)に採れる天日乾燥昆布の中でも一番等級の良い、1等昆布です。早い時期に採れる昆布ですので、やわらかく早く煮上がります。 おでん、煮物料理、つくだ煮、昆布巻などにご利用いただけます。 だし昆布(厚葉昆布)の等級は1等という品質で上品な美味しいだしが出ます。 煮物に使いますとふっくらモチモチの食感でとてもおいしいです。 だし昆布、五目豆、つくだ煮、昆布巻。松前漬に使う場合はしっかりと水で戻して細切りにして使うと粘りが強いので美味しいです。 ■原材料 さお前昆布(長昆布)、だし昆布(厚葉昆布)【浜中町産】 ■原産地 浜中町産 ■保存方法 直射日光のあたる場所や高温多湿を避けて保存ください。
【管理番号】 H0007-019
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《数量限定》だし昆布(80g×3袋)_H0007-008
6,000 円
天然昆布の故郷、北海道厚岸郡浜中町のだし昆布(厚葉昆布)です。 この昆布の等級は1等という品質で上品な美味しいだしが出ます。 別名「ガッカラコンブ」とも呼ばれるこの昆布は、島や岩陰などの荒波があたらない静かな深みを生育場所にしています。 煮物に使いますとふっくらモチモチの食感でおいしくお召し上がりいただけます。 だし昆布、五目豆、つくだ煮、昆布巻。松前漬に使う場合はしっかりと水で戻して細切りにして使うと粘りが強いので美味しいです。 ■原材料 厚葉昆布 ■原産地 浜中町産 ■保存方法 直射日光のあたる場所や高温多湿を避けて保存ください。
【管理番号】 H0007-008
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天然海藻の銀杏草【1380344】
12,000 円
北海道に住んでいても食べたことのない人が多い銀杏草。 銀杏草を食べたことがある人(特に地元の人達)は、 毎年この時期になると必ず食べたくなるのが“天然の磯の香りが広がる銀杏草のお味噌汁”。 この時期しか食べられない“季節限定の美味しさ”です。 ■生産者の声 食べる直前に銀杏草をパッと放ち、コリコリした食感を楽しむのも良いですが、じっくりと一晩寝かせた銀杏草のお味噌汁も絶妙! 銀杏草が汁になじみ、お味噌汁にとろみがでて、体に旨みが染み渡ります。 銀杏草のトロみが染み出したお味噌汁を、ひとくち飲むと、ホッとした気分になる事が出来ます。 サラダ、酢の物、天ぷらにしてもおすすめです。
【管理番号】 44949
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プロが選ぶ『特選昆布100g×3個』_030105
5,000 円
\リピーター様多数!!/ \高評価返礼品!!/ \プロが選ぶ特選昆布!!/ \うれしい100g×3個!!/ 北海道浜中町からプロが厳選した『特選昆布』を返礼品としてお届けいたします。 夏の昆布漁は浜中町の風物詩のひとつ。 熟練の昆布漁師が自ら採って、手作業で丁寧に仕上げた昆布は絶品の美味しさ。 霧多布ママキッチンの“浜のかあさん”たちが心を込めたふるさとの味は、どこか懐かしい味がします。 ■特選昆布 ・昆布の美味しい風味を楽しめる!! ・出汁がよく出てお料理の味が変わります!! ・噛めば噛むほど美味しい!! 前浜産天日干し昆布を生産者様が特別に選別した自慢の昆布です。 だし昆布としてはもとより、昆布巻き、煮物、佃煮など様々なお料理に大活躍します。 リピート率の高い返礼品となっております!! この機会に是非、浜中町が自信を持ってお届けする『特選昆布』をご賞味ください。
【管理番号】 030105
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《数量限定》金鈴とろろ昆布(40g×5袋)_ H0007-004
6,000 円
天然昆布の故郷、北海道厚岸郡浜中町の美味しい「ねこ足昆布」で製造致しました『とろろ昆布』です。 この昆布には現代の日本人に不足しがちなカルシウム、ビタミン、ミネラル、水溶性食物繊維(アルギン酸、フコイダン)などが豊富に含まれています。 毎日少しずつ食べることで生活習慣病予防の効果が期待できます。 口当たりなめらかなとろろ昆布は、お吸い物、おにぎりに巻く、お好み焼き、蕎麦やうどん、ラーメンなどの汁物にもおすすめです。 ■原材料 ねこ足昆布、おに昆布【浜中町産】 醸造酢、調味料(アミノ酸)【国内製造】 ■原産地 浜中町産 ■保存方法 直射日光のあたる場所や高温多湿を避けて保存ください。
【管理番号】 H0007-004
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特上浜 井寒台(いかんたい)産 日高昆布(お徳用)500gx2[34-836]
22,000 円
浦河町の井寒台地区で水揚げされた日高昆布をお届けします! ◆おすすめポイント 日高地区で唯一、「特上浜」ランクに指定されている浦河町井寒台産の昆布です。地元漁師直送だからできるお徳用パックでお届けします。 料亭などでも使用されている上質な昆布をご家庭で味わえます。井寒台産昆布は肉厚なので出汁をとったあとに、煮物や佃煮などのお料理に余すことなくお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです
【管理番号】 34-836
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天然稚内産利尻出し昆布 120g×2パック【1085312】
12,000 円
「昆布のブランド」最北の地稚内でとれた、天然の利尻昆布を自然乾燥して製品に仕上げた昆布は、全国の料亭・料理人の方々から推奨されているお品です。 お歳暮やお中元にも喜ばれているお礼品ですので是非ご利用ください。昆布は三等級です。 ■生産者の声 稚内漁師独自の技法で作っており、一番良い部分をカットし提供いたします。 ■注意事項/その他 ・直射日光・高温・多湿を避け保存してください。 ・昆布の表面に白い粉状のものがついてることがありますが、品質上問題ありません。 ・発送時、緩衝材で包んで発送いたします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44669
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【礼文島リボンプロジェクト】北海道礼文島の昆布を味わうセット
12,000 円
【礼文島リボンプロジェクト】 絶滅に瀕しているレブンアツモリソウに代表される稀少な高山植物を守るプロジェクトです。 寄付金の使い道には「自然保護、環境保全」をお選びください。 皆様からいただいたご支援は、新たなレブンアツモリソウの里を守り、永く伝えていくため、自生地の保全に配慮した散策路の整備大切に活用させていただきます。 ご寄付をいただいた方には、ふるさと納税限定のシトラスカラーバッチを返礼品と一緒に送付いたします。 最北の海が育んだ礼文島前浜産利尻昆布は、うまみ成分が豊富な上品で澄んだおだしが特徴で、京の料亭でも昔から欠かすことのできない最上級だし昆布です。そして煮て食べる昆布と言えば早煮昆布。早い時期に採りますので実がしっかりつく前の昆布になり、葉が柔らかく厚さが薄いのが特徴です。そして化学調味料を一切使っていないとろろ昆布。ふんわり細かく削ってありますので、おにぎりにまぶすとしっとりやさしい自然の塩味が美味です。利尻昆布のうま味をそのままお楽しみ頂けます。 ※画像はイメージです。 ※寄付金の使い道には、「自然保護、環境保全」をお選びください。
【管理番号】 59011182
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函館朝市 弥生水産 数の子たっぷり松前漬 600g(300g×2パック)…
12,000 円
当店自慢のオリジナルの数の子松前漬です! 数の子をふんだんに使用し、甘さや塩分にも気を配り調味しました。 あたたかいご飯やお酒の肴には最高です! お子様からお年寄りまで愛される逸品です。 松前漬とは北海道の道南地方に古くから伝わる郷土料理で、 海の三宝と言われる数の子、するめいか、昆布を 漬け込んだものです。 オリジナル松前漬は北海道産のするめと昆布に数の子を醤油で味付けし、数の子をたっぷりとオリジナルの秘伝のタレに時間をかけて漬け込みます。 数の子も厳選されたものを使用し、コリッとした歯ざわりが特徴的です! 店前ではお土産、自家用にと、リピーター続出の逸品です! 【関連ワード】 松前漬 松前漬け かずのこ おつまみ つまみ おかず 北海道 はこだて
【管理番号】 HD032-006
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利尻昆布 北海道 利尻島産 天然 昆布 390g(130g×3袋) こんぶ コンブ だし …
10,000 円
1枚を約10cmにカットした利尻島産天然昆布です。 利尻昆布は、濁りがなく、食材の色合いや風味を生かすとても澄んだ出汁が取れます。京都の割烹料理店でも好まれる上品な味をお手軽に。 【用途】 帰省土産、ご自宅用、 【検索キーワード】 昆布 産地 天然 利尻町 だし 乾燥 カット昆布 ※画像はイメージです。 ※1月~3月の申込みは4月より順次出荷いたします。 ※2023年11月16日より内容量を変更致しましたので、あらかじめご了承願います。 事業者:畑宮食品
【管理番号】 58880613
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前浜産 日高昆布(ご家庭用) 800g×1袋[02-491]
12,000 円
煮物にもおすすめの日高昆布(ご家庭用)です。 ◆おすすめポイント 日高昆布は、そのほぼ全てが「天日乾燥」されており「出汁によし、食べてよし。」の昆布です。 ミネラルや食物繊維が豊富なため、余すところ無く料理に利用してはいかがでしょうか。 こちらの特産品は、1等品に比べ色や形は見劣りしますが、味は遜色ありません。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
【管理番号】 02-491
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