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- 5,001円~10,000円
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品切れ中
訳あり 塩数の子( うす皮むき ) 530g 折子
10,000 円
ポリ!ポリ!食感がクセになる! 製造工程中に折れてしまった数の子(一口サイズ)を530gをお届けいたします。 良質な北米太平洋産ニシンの卵を原料とした塩数の子を使用しております。 製造工程中に折れてしまった数の子を集めてパックした訳あり品ですが、通常と比較して、味・食感は変わりません。折れているだけ! ※うす皮を剥いておりますので、塩抜き後のうす皮取の手間がかかりません。 【数の子の塩抜き方法】 数の子料理のキメ手は上手な塩抜きがポイントです。塩分を抜き過ぎると苦くなります。その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸して下さい。 (1)数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3~4時間浸します。 (2)その後食塩水を取かえて3~4時間浸します。 (3)さらに食塩水を取りかえて6~8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。 (4)あとはお好みの味付けでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※本お礼品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。塩抜き後はお早めにお召し上がりください。 ※保存方法は必ず冷蔵庫(0℃~10℃)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
【管理番号】 56180446
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品切れ中
和歌山湯浅醤油と鰹だし香る珍味 子持ち昆布 100g×2パック
10,000 円
(3,000 ポイント)
鰹だし香る子持ち昆布 自然に生えている昆布に産みつけられたニシンの卵はとっても希少な珍味。 和歌山県湯浅町は醤油発祥の地。昔ながらの製法と原材料にこだわった醤油です。 醤油と和歌山発祥といわれる鰹節をたっぷり使った出汁を使用。 ステーキダイニングゆかりでも人気の逸品です。 子持ち昆布は縁起物としての価値も高くプレゼントにおすすめです。 そのままで、お召し上がりください。 原材料:子持ち昆布、鰹節、酒、醤油、食塩、砂糖類(乳糖)、酵母エキス、カツオエキス、かつお節粉末、配合調味料 アレルギー特定原材料:大豆、乳
【管理番号】 AY06-NTZ
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品切れ中
北海道産秋鮭醤油いくら200g(100g×2)<森水産加工業協同組合> いくら イ…
9,600 円
新鮮な北海道産いくらを職人が伝統の技術で作り上げ、急速冷凍した厳選鮭いくらの醤油漬です。 初旬の鮭の為に、卵のサイズは小さくしっかりしたものもございますが、贅沢ないくら丼、いくら盛りだくさんの軍艦巻きや手巻き寿司など、存分に厳選いくらの味をお楽しみください。 ※タレ・塩気の多い濃口での味付け、また皮の堅いものや柔らかいもの、色の濃いものもございますので、あらかじめご了承の上お申し込みください。 ※冷凍品の解凍は、無理に急速解凍せず冷蔵庫内でゆっくりと解凍して下さい。 ※粒サイズや色のお問い合わせがございますが、産地及び時期により粒の大きさに違いがある場合がございますが、内容量は1パック約100gとなりますが、パッケージや梱包資材など時期において変更がございます。 また、製造工程の過程で中身が片寄る事もございますのであわせてご了承ください。 【保存方法】要冷凍(-18℃以下で保存) ※製品によっては製品パッケージに別途賞味期限を記載しておりますが、家庭用の冷凍庫では保冷効果が弱く温度の管理が一定ではない為に冷凍焼けを起こしやすい環境となります。 製品を美味しくいただくお勧めの保管期間は届いてから1カ月前後が目安となりますので出来る限りお早めにお召し上がりください。 また、解凍後はお早め(1~2日)にお召し上がり、再冷凍は絶対におやめください。 ※画像はイメージになり、パッケージや梱包資材など時期において変更がございます。 ※簡易包装での発送になりますので、予めご了承ください。 ※年末年始はお申し込みが増えるため準備ができ次第順次の発送となり、通常よりもお届けに時間がかかる可能性があります。 ■地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3号) 原材料は区域外で生産されたものだが、原材料の仕入れから、味付け、梱包までの製品加工を区域内で行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
【管理番号】 mr1-0208
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受付終了
岩手県宮古市新名物「瓶ドン」ウニイクラ・醤油漬けいくら 各1本計2本セット…
10,000 円
岩手県沿岸では獲れたてのウニを牛乳瓶に詰めて保存するスタイルが一般的です。 獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と一緒に牛乳瓶に入れ保存することで、地元でしか味わえない新鮮で美味しいウニを食べることができます。 まさに、三陸“宮古”の名物とも言えます。 この独特のスタイルからヒントを得て、考案されたのが「瓶ドン」です。 牛乳瓶に詰まった宮古の旬の食材を、あつあつご飯に盛り付けて食べるだけ。 体験型のご当地丼をお家で楽しむことができます。 宮古の新しい名物を、食べてみてはいかがでしょうか。 使用している食材はすべて宮古産、もしくは三陸産です! 瓶ドンウニイクラ・醤油漬けいくらは、宮古市の川秀(蟇目工場)のこだわり瓶ドンです。 三陸の新鮮ないくら・めかぶ、ウニを贅沢に漬け込み、瓶詰めしました。 ぜひご賞味ください。 ※瓶ドンに使用している牛乳瓶は、高さ約10cmの90mlサイズの瓶を使用しており、200mlサイズの牛乳瓶より小さいサイズとなっております。 ■生産者の声 復興支援会社である「かけあしの会」では、「立ち止まらず駆け足」、「町づくりに貢献」、「雇用の促進」、「地域産業への支援」を目的に活動しています。かけあしの会で取り扱っているお礼品の利益は、新しい製品づくりの資金や震災を風化させないための活動にも使わせていただきます。 ■注意事項/その他 ・保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ・お召し上がり方:冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がりいただけます。 ・本お礼品は加熱しておりません。 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44168
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品切れ中
いくら醤油漬 (鮭卵) 165g【1379648】
9,500 円
岩手県、北三陸のいくら造りには約40年もの歴史があります。沖捕りの鮭は、初期鮮度保持のため、船上にて水氷処理を施します。さらに、水揚げ後も大量の水氷を使用し、徹底した低温処理を行います。こうした加工以前の鮮度管理が高品質のいくらを造り上げました。 【製造元】株式会社マルサ嵯峨商店 ■生産者の声 昭和31年、岩手の小さな漁村で地元の鮮魚販売をはじめた私たちは、もっと多くの人に北三陸の宝を届けたいと加工業をはじめました。その後、どんな時代でも100%岩手県産にこだわり続けた私たちの製品は、安心・安全な食を求める人が増えるにしたがい多くの人に愛されるようになりました。 これからも命を育む海への感謝を胸に、地域が誇る宝モノを日本中にお届けします。 ■注意事項/その他 ※お届けは、いくら醤油漬け165g×1瓶のみです。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 44938
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