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白川村産 飛騨庄川の天然鮎 18尾 18cm以上 900g以上 鮎 天然 あゆ 魚 岐阜県…
30,000 円
世界遺産白川郷を流れる庄川の天然鮎
【管理番号】 S512
訳あり 白川村産 飛騨庄川の天然鮎 18尾 [S597]
【管理番号】 S597
【ご予約受付中】生あゆ 養殖 20匹 ※発送時期:8月~9月
25,000 円
阿仁川の冷たい水で時間を掛けて育った鮎は、身が引き締まり味は格別です。お好みで塩を振り、焼いて塩焼きとしてお召し上がりください。 食べきれない分は、1尾ずつラップで包み冷凍して保存してください。 ※こちらの返礼品は8月~9月の期間限定品です。8月~9月の期間中に順次発送いたします。
【管理番号】 arac-00003
栃木県宇都宮 鬼怒川の鮎 1kg(8~10尾)
23,000 円
豊かな自然と、鬼怒川の清らかな水流に恵まれた「栃木県宇都宮育ちの鮎」です。 鮎は香魚(こうぎょ)とも呼ばれ、水質が良い環境で育った鮎は、スイカのようないい香りが特徴です。 ストレスなく泳げるよう鮎の動きに気を配り、丹精込めて育てました。 立派に育ったふっくらとした身が自慢です。宇都宮の鮎を是非ご堪能ください。 ◆おすすめの食べ方 解凍後、そのままお塩を振って焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。 ご自宅のグリルや、キャンプなどBBQにもおすすめです。 ■注意事項/その他 お礼品が到着しましたら速やかに冷凍庫へ保管し、お早めにお召し上がり下さいませ。 個体の重量により尾数が異なりますので、予めご了承くださいませ。
【管理番号】 60559-40006697
【国産スモーク魚セット】スモークサーモン160g×2枚 香燻鮎3尾 高級ギフト …
安心安全な「天然よりも天然な鮎」天然仕立て
【管理番号】 8863-30057833
地下水育ち 子持ち鮎甘露煮15尾
28,000 円
たまごがたっぷり入っている、自慢の高級子持鮎甘露煮になります。骨まで柔らかく、鮎の旨みはもちろんの事、甘露煮本来の味もくずさず、ほどよい甘さがあとをひきます。 ※着日指定不可 【原材料名】 あゆ(栃木県産)砂糖 醤油 酒 【保存方法】 直射日光を避け涼しい場所で保存して下さい
【管理番号】 8875-30063533
s569 <期間・数量限定>鮎うるか(計2本・卵×1本、はらわた×1本・各100g) …
(8,400 ポイント)
天然鮎を使用した2種の鮎うるか!ご飯のおともや酒の肴に!
【管理番号】 s569
受付終了
080311【一級河川・江の川の恵み】島根県産天然鮎(冷凍)約800g(10尾前後)
22,000 円
一級河川でのびのび育った天然鮎
【発送】 決済から14日前後
080205【一級河川・江の川の恵み】もくずがに 2kg
26,000 円
※※ 2023年9月中旬より順次配送となります ※※ 中国太郎の異名を持つ、中国地方一の大河「江の川」で捕られる、全国でも珍しい大型の“ツガニ”です。 ツガニとは西日本での呼び名ですが、日本の上海蟹、川ガニとも言われます。 コクがあり、食べたらやみつきになるほどの珍味です。 ※画像はイメージです。 ※発送直前に氷水でしめ、砕氷を入れた容器で発送しますので、到着当日の調理をお願いいたします(十分に加熱してお召し上がりください)。 ※メールにてお届け時期のご案内をいたします。 ※賞味期間が短いため、北海道、東北、沖縄、離島へのお届けはいたしません。 ※ご不在の場合の再送はいたしませんので、必ずご在宅にてお受け取りが可能な方のみお申込ください。 ※賞味期間:冷蔵2日 返礼品基準第5条第2号適合の品 事業者:江川漁業協同組合
【管理番号】 080205
<CAS冷凍>スイカの香りと美味しさを閉じ込めた清流・高津川の天然鮎200g×3…
24,000 円
ダムがなく、豊かな水が流れる高津川は、天然の鮎が遡上する清流として、昔から鮎漁が盛んに行われてきました。 「水質が最も良好な河川(※)」の一つに何度も輝き、高津川で獲れる鮎は香り高いと評判の獲れたての天然鮎を氷水で瞬時に〆てCAS冷凍にしました。 CAS冷凍は、食材の中の水分を微細に振動させながら細胞膜を傷つけず冷やすため、細胞の水分が失われずに済み、解凍時に食材のドリップが出ないのが特徴です。そのうえ冷凍後1年間保存ができます。 天然鮎の香りをご家庭で遜色なく味わえるCAS冷凍した鮎を、さらに酸化を防ぐために3尾ずつ真空パック処理したものをお届けいたします。 (※)国土交通省が実施している水質調査のうち、以下の両方の条件を満たす河川。 ・各調査地点のBOD年間平均値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L ・各調査地点のBOD75%値について、全調査地点で平均をとった値が0.5mg/L ■生産者の声 【獲れたての天然鮎の味を体験できます】 高津川の上流には広葉樹林が多く分布し、そこから流れ出る豊富なミネラルによって良質な苔が育ちます。その苔を食べた天然鮎は、香りと旨みを兼ね備えています。 そのため、高津川で獲れる鮎は上品な味わいが特徴で、はらわたも美味しく食べられます。 鮎漁の解禁は6月から9月末までですが、その間獲れた鮎をすぐに氷水で〆た後、CAS冷凍にして保存しますので、獲れたての味をそのまま食べていただけると思います。
【管理番号】 44134
双葉魚寅楼の琵琶湖産天然本もろこ寿司 12尾
双葉魚寅楼は東海道と中山道が交差する宿場町草津で創業160年の歴史を誇る料亭です。 双葉魚寅楼のもろこ寿司は先代より受け継いだ製法を守り、じっくり熟成させた唯一無二の逸品です。 皇室献上のお品です。 もろことは、琵琶湖の固有種であり、琵琶湖産天然本もろこは年々減少しつつある希少な食材です。 関連キーワード:草津市 魚 琵琶湖 寿司 ホンモロコ
【管理番号】 BF002
【高島屋コラボ企画】〈和幸〉岐阜の川魚干し物セット
【高島屋コラボ企画】 岐阜の清流で育ったあゆ、にじます、あまごの干し物セット。特殊な乾燥と特製タレにより旨みを閉じ込め、骨までふっくら仕上がっています。
【管理番号】 25-004
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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