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鮭と銀鱈粕漬 タル特大(小分け)
65,000 円
【配送不可:離島】 看板商品「キングサーモン」と銀鱈を塩漬にし、新潟県産の酒粕に漬け込んで仕上げます。 芳醇な香りと凝縮した旨味が堪りません。 漬け込むほど酒粕の香味が深まります。お好みの漬け込み具合にてお楽しみください。 キングサーモンと銀鱈の切身を2切ずつの小分けにした粕漬になっております。 直ぐにお召し上がりにならない場合はビニール袋のまま冷凍庫(ー18°C以下)で保存してください。 ※画像はイメージです。 ※焼いてお召し上がりください。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 52241165
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創業300年の味・ふぐの子ぬか漬けかす漬け詰め合せ 石川 金沢 加賀百万石 …
10,000 円
ふぐの子は、ふぐの卵巣を塩漬けとぬか(かす)漬けし、2年以上発酵し熟成させた、石川県でしか製造されていない食品です。 「世界的に珍しい」とか「奇跡の食品」と紹介されることが多いようです。というのも、ふぐの卵巣には猛毒が含まれていますが、その卵巣の毒が塩と糠に漬けることによって、無毒化されるためです。その解毒のメカニズムは未だ解明されておりませんが、ふぐの子は食べても安全、そのうえ味わい深い製品になる、言わば禁断の珍味であります。 ※市内において、原材料の仕入れから、ぬか漬け、粕漬等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 BU03-NT
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23-01サーモン・銀鱈の味噌漬けとかぐら南蛮味噌の3点セット
12,000 円
醸造の町長岡の調味料が素材の旨みを引き立てる! 越後長岡の代表的なイメージと言えば米と清酒。 3代続く割烹が有名蔵元の酒粕と越後味噌(米麹を使用)で仕込んだ自信の逸品。 脂がたっぷりのったサーモンと銀鱈の味噌漬けは、味噌や酒の風味と良質な脂の旨みが口いっぱいに広がります。 かぐら南蛮味噌は、かぐら南蛮のじんわりとしたマイルドな辛さと、味噌の甘さのハーモニーが絶妙。 どれもお酒やご飯との相性がピッタリ。 商品到着後も冷凍保存いただくと、1ヵ月間は美味しい状態でお召し上がりいただけます。 割烹品質をご家庭でどうぞ。 【検索ワード】 鮭 サーモン 鱈 ご飯のお供
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創業300年の味・金沢こんか漬け詰め合せセット 石川 金沢 加賀百万石 加賀 …
10,000 円
金沢では、加賀百万石の時代から親しまれ、現在は珍味や嗜好品として愛されてきている、伝統食である魚のぬか漬けを「こんか漬け」と呼ばれています。この「こんか」というのは、米糠がなまったもので、その呼称が言い伝えられてきました。その中で、昔からの定番である青魚のいわしのぬか漬け、さばのぬか漬け、そして奇跡の食品として近年全国的に注目を浴びているふぐの卵巣のぬか漬けであるふぐの子を加えた、人気の高い三種の詰め合せです。 ※市内において、原材料の仕入れから、こんか漬等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 BU04-NT
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【ふるさと納税】浜文鯖へしこ半身(特大)加工食品 魚貝類 魚 清魚 発酵食…
10,000 円
【配送不可:離島】 親子三代で営む小さなお店の看板商品「へしこ」(丹後地方の特産)。脂の乗った鯖を塩漬けにした後、ぬかに漬け込んで作るので発酵食品ならではの旨みがたっぷり、塩味はソフトでお子様はもちろん、幅広い方々に喜んでもらえる味です。切り身で焼いて、そのままお酒の肴としても、ほぐしてお茶漬け、チャーハンやパスタの具と食べ方のバリエーションも豊富です。 ※画像はイメージです。 ※令和5年度産より、2枚での発送になります。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:浜文商店
【管理番号】 57160023
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r05-015-022 (吉雪)プレミアムおつまみセット 真空パック 冷蔵 惣菜
15,000 円
おぢやのプレミアムなおつまみをセットにしました! (ひとくち焼鮭甘こうじ漬50g)米由来の甘酒と塩こうじをブレンドした漬床を使用。甘味の後にひろがる柚子のさわやかさが女性に人気で、食べやすいよう骨を取り除いています。 (ひとくち焼鮭みそ漬50g)伝統製法の越後みそ床に3日間漬け込み焼き上げました。 (ひとくち焼さば塩味50g)脂あふれるさばを塩のみで味付けしました。 (鮭とばソフト35g)旨味を感じられる、ソフトな仕上げのしっとりした食感の鮭とばです。 (帆立焼漬3個入)大きなつぶぞろいの「帆立の貝柱」を厳選、鮮度の良さを活かしながら新潟の郷土料理「焼漬」の調理方法で仕上げました。 (ミニ昆布巻・小3本)上質の昆布をゆっくりと水で戻し、紅鮭をていねいに手作業で巻きました。ゆっくりと時間をかけ、旨味を引き出すように煮ました。 (さば炙り焼きほぐし)旨味の強い特大サイズのさばをていねいに焼きほぐし、生姜で清涼感を加え、炙り焼きにする事で香ばしい風味をつけました。 ■配送について 本返礼品は、佐川急便での配送となります。 離島及び佐川急便規定による配送不可地域へのお届けは出来かねます。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 r05-015-022
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