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山神 漁師のほたてフライ2パック・ほたて飯の素4パックセット【1288344】
17,000 円
青森県むつ湾は、津軽半島と下北半島に囲まれ外洋から守られています。冷涼な気候と湾内の穏やかな環境はほたての生育にぴったりで、八甲田山系のミネラル豊かな栄養分が流れ込むため豊富なプランクトンが発生し、プリプリとした食感で甘みのある美味しいほたてになります。 【漁師のほたてフライ】 こだわりの生パン粉でほたてを丸ごと1粒包みました。衣はサクサク、中のほたてはジューシー。まずはソースを付けずにお召し上がりください。ほたての美味しさが口いっぱいに広がります。 ◆第28回全国水産加工品総合品質審査会 農林水産大臣賞 受賞 【ほたて飯の素】 新鮮なほたて貝柱のみを贅沢すぎるほど使用しました。他の具材を入れていないから貝柱の旨味と澄んだ味が特徴です。炊き上がりの香りも食欲をそそります。 ◆第31回全国水産加工品総合品質審査会 水産庁長官賞 受賞 【召し上がり方】 ・漁師のほたてフライ 凍ったままの本品を175℃~180℃の油で揚げてください。 中のホタテは加熱済みです。目安として衣がキツネ色になるまで揚げてください。 ・ほたて飯の素 お米をとぎ、とぎ汁を捨ててから本品の調味液のみをお入れください。 2合に水加減を合わせてから残りのほたてを入れ炊いてください。炊き上がり後は、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。 ■生産者の声 山神創業者「神おやじ」こと帆立漁師・神幸徳は、「旬の帆立」、「獲れたての美味しさ」を、みなさまに美味しく安全に食べて頂くため、本業の帆立養殖を起点に加工工場を設立。水揚げから加工まで短時間で行う技術を獲得、また滅菌した海水を使う事で美味しさを逃がすことなく、新鮮な帆立本来の味をみなさまのお手元に届ける事に成功しました。 青森県むつ湾の美味しい帆立を是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・市場の休場日等が重なった場合、発送にお時間をいただく場合があります。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44656
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青森の郷土料理 ほたて貝焼き味噌 10枚【塩越商店】ホタテ ほたて 帆立 貝柱…
27,000 円
【ほたて貝焼き味噌とは】 大きなほたての貝殻を鍋として使い、かつおや焼き干しのだし汁に、ホタテ、卵、長ネギなどを入れて煮込み味噌で味付けした、青森県を代表する郷土料理です。 ごはんとも相性抜群でお酒のおつまみにもなる、この味をぜひお召し上がりください! 【最高のほたて養殖環境】 味の決め手となるのは『ほたて』です! 私たちがほたてを養殖しているのは、大間のマグロの産地で有名な青森県陸奥湾。八甲田山系からの山のミネラルと、津軽海峡からの海の栄養が豊富に流れ込む最高の環境です。 年中無休の徹底管理の元、丁寧に育てられたほたてです。 【こだわり】 「旨さ」「甘さ」「食感」を逃さないよう、旬の4月~8月に水揚げしたほたてを当日のうちにスチームボイル。 蒸したてアツアツのほたてを殺菌塩水で冷やしこみ、瞬間凍結させることでほたて本来の美味しさを閉じ込めます。 【食べるまでの準備方法】 ①お手元に届いたらまず、必要な数量のみ取り出し、残りは冷凍庫へ ②袋のままレンジで温めるだけ!
【管理番号】 F21J-075
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あおもりのほたて貝天ぷら 1kg 【あおもり食品】 ホタテ ほたて 帆立 貝 貝…
11,000 円
《青森名産!陸奥湾のほたて》 たっぷり1kg!うま味がギュッと詰まった青森県陸奥湾産ベビー帆立を天ぷらにしました。 衣は素材を生かす軽い食感にこだわり、食感の重さの原因となるグルテンの生成を抑えた小麦粉をバランスよくブレンドしています。 サッと揚げるだけの簡単調理♪ 外はカリッ、中はフワッと仕上がります。 貝柱の濃厚な旨味と、ヒモのカリカリ食感がたまりません! 《アレンジメニューも豊富♪》 シンプルに塩をふりかけたり、甘酢あんかけもぴったりですが、 にんにくの芽やニンジンなど、お好みの野菜と一緒に炒めるのもよく合います。卵とじにして、ほたて天丼もオススメです! いろいろなメニューでお楽しみください♪ 〜調理方法〜 【油で揚げる】 凍ったままの「ほたて貝天ぷら」を袋から取り出し、170℃〜175℃に熱した油で約3分半〜4分揚げて下さい。 《平内町陸奥湾産のほたて》 平内町は養殖ほたて水揚げ高日本一の生産量を誇ります! 陸奥湾の養殖ほたて貝は、養殖といっても人が餌を与えるのではなく自然に生まれた稚貝を使って行われており、八甲田山系と白神山地の深いブナ林から清らかで栄養豊富な水が注がれているため、エサとなる植物プランクトンが非常に豊富です。そのため平内町産のほたては他にはないまろやかな甘味があり、肉厚な身がたっぷり詰まっています。
【管理番号】 F21J-116
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<詰合>「辛子めんたいこ 切子 300g」×「ほたて甘露煮 250g」【1377288】
11,000 円
【 辛子めんたいこ 切子 】 こだわりの粒子感と深みのある辛さが、たらこの本来の旨味をより一層引き立てます。 秘伝の調味液でじっくり漬け込んでありますので、一口食べると、箸が止まらなくなる美味しさです。 ご飯のお供に、お酒のおつまみにぴったりです。 【 ほたて甘露煮 】 青森県陸奥湾で捕れた新鮮なベビーほたてを、特製の甘露だれで煮詰めました。 甘さ・しょっぱさ・ホタテの旨味がバランスよく凝縮された味わいで、一つまた一つと後を引く美味しさです。 丸勝水産定番の人気製品です。 ◆酒のつまみ・お茶請け・お弁当のおかず等、いろいろな場面でお楽しみいただけます。 プラスチックのケースに入っているので、少量ずつ召し上がる場合でも容器を入れ替える必要がなく、冷蔵庫の常備品として大活躍です。 ◆人気の2品を、化粧箱にセットいたしました。 ■生産者の声 粒子感が際立つ丸勝水産のめんたいこと、長く愛されてきた甘さが絶妙なほたて甘露煮です。 冷凍庫にストックできるので、お弁当用や急なちょっとした手土産にも喜ばれている製品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程:【めんたいこ】解凍、漬込、液切、整形、選別、計量・詰め、冷凍 【ほたて甘露煮】ボイル、煮付、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 44921
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<詰合>「塩たらこ 切子 350g」×「ほたて甘露煮 250g」【1377194】
11,000 円
【 塩たらこ 切子 】 ふっくらと膨らんだ薄皮の中にぎっしり詰まった、プリプリの粒子感がご堪能いただけます。 たらこ本来の旨味がより一層引き立つよう、程良い塩加減で塩漬けにしてありますので、大人はもちろん、お子様にも大変喜ばれています。 ご飯のお供に、お酒のおつまみにぴったりです。 【 ほたて甘露煮 】 青森県陸奥湾で捕れた新鮮なベビーほたてを、特製の甘露だれで煮詰めました。 甘さ・しょっぱさ・ホタテの旨味がバランスよく凝縮された味わいで、一つまた一つと後を引く美味しさです。 丸勝水産定番の人気製品です。 ◆酒のつまみ・お茶請け・お弁当のおかず等、いろいろな場面でお楽しみいただけます。 プラスチックのケースに入っているので、少量ずつ召し上がる場合でも容器を入れ替える必要がなく、冷蔵庫の常備品として大活躍です。 ◆人気の2品を、化粧箱にセットいたしました。 ■生産者の声 粒子感が自慢の丸勝水産の塩たらこと、長く愛されてきた甘さが絶妙なほたて甘露煮です。 冷凍庫にストックできるので、お弁当用や急なちょっとした手土産にも喜ばれている製品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、漬込・味付・調理などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当) 青森市で行っている製造加工工程:【たらこ】解凍、漬込、液切、整形、選別、計量・詰め、冷凍 【ほたて甘露煮】ボイル、煮付、計量・詰め、冷凍、梱包
【管理番号】 44921
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青森ほたてづくし 冷凍ほたて貝柱300g・冷凍蒸しホタテ300g・ほたて照焼き8…
17,000 円
青森県は日本でも有数のほたて貝の生産地です。青森のほたては「甘味」と「歯ごたえ」が自慢です。 冷凍貝柱は解凍後お刺身で!蒸しほたてはカレーやシチュー、サラダなど万能な食材としてぴったりです。 照焼きは解凍後レンジで加熱し、お召し上がりください。 是非、青森のほたてづくしをご堪能ください。 ■生産者の声 青森県むつ湾産の甘味たっぷりな「ほたて貝」をお刺身用に、また手作りで丁寧に仕上げた照焼きに、サラダなど万能食材としてお使いいただける蒸しホタテに3種類を詰合せにしました。 是非、ご家族でご賞味ください! ■注意事項/その他 ・冷凍蒸しホタテや貝柱をお刺身としてお使いになるときなどは、前夜から冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・照り焼きは、お召し上がりの前夜から冷蔵庫で解凍した後、レンジで加熱することをおすすめします。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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手作りほたて照焼き 1袋8玉入り×3袋【1110328】
15,000 円
青森県は日本でも有数のほたて貝の産地です。青森のほたては「甘味」と「歯ごたえ」が自慢です。 照焼きは、一口サイズの食べやすい大きさのほたてを選別し、板長が手作りで丹精込め丁寧に仕上げた逸品です。 冷凍便でお届けしますので、食べる際はレンジで加熱してお召し上がりください。 ■生産者の声 青森県むつ湾産の甘味たっぷりな「ほたて貝」を手作りで丁寧に仕上げた逸品を是非ご賞味ください! ■注意事項/その他 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫で解凍した後、レンジで加熱していただくことをおすすめします。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
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専門問屋が送る三陸天然アワビ(4個入)活き締め冷凍 刺身 ステーキ 個包装
34,000 円
【三陸天然活き締め冷凍アワビ】 当社は、昭和32年創業のアワビ専門問屋です。長年培ってきた「活かす」技術で、高品質で活きの良いエゾアワビの安定供給を行っています。リアスの寒冷な荒波に揉まれ良質な海藻で育った三陸産天然アワビをお届けします。 本商品は、活きの良いアワビを瞬間凍結しました。鮮度抜群なのでお刺身はもちろんステーキなどでお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※本商品は冷凍品です。冷蔵庫で自然解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※あわびの砂袋部分に砂がある場合がございますので、取り除いてお召し上がりください。 事業者:株式会社マルヤ五洋水産
【管理番号】 52330119
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専門問屋が送る三陸天然アワビ(7個入)活き締め冷凍 刺身 ステーキ 個包装
55,000 円
【三陸天然活き締め冷凍アワビ】 当社は、昭和32年創業のアワビ専門問屋です。長年培ってきた「活かす」技術で、高品質で活きの良いエゾアワビの安定供給を行っています。リアスの寒冷な荒波に揉まれ良質な海藻で育った三陸産天然アワビをお届けします。 本商品は、活きの良いアワビを瞬間凍結しました。鮮度抜群なのでお刺身はもちろんステーキなどでお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※本商品は冷凍品です。冷蔵庫で自然解凍し、解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※あわびの砂袋部分に砂がある場合がございますので、取り除いてお召し上がりください。 事業者:株式会社マルヤ五洋水産
【管理番号】 52330120
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《期間限定》 漁師直送 活ベビーホタテ (半成貝) 約4kg 【白砂活貝組 琉宝丸…
13,000 円
【平内町の旨味。日本一の活ホタテ】 平内町は養殖ほたて水揚げ量が日本一の栄誉に輝いています。 そのプリプリとした身に凝縮された旨味は、まさに絶品です。 豊かな海の恵みを存分に味わえる、至福のひとときを約束します。 平内町の活ホタテは、一度食べたら忘れられない素晴らしい味わいを持っています。 【口いっぱいに広がる海の甘み、陸奥湾産ベビーホタテ】 ベビーほたては稚貝よりひとまわり大きいサイズで半成貝とも呼ばれ、生まれてから約8~10ヶ月経過した貝のことで、漁師に大変人気があります! 陸奥湾産のベビーホタテは、天然の甘みを存分に楽しめるという特徴があります。 その秘密は丁寧に愛情を込めて育てられているからです。 貝の身はプリプリとした食感があり、口に入れると甘い香りが広がります。 【多彩な料理に使用できる】 陸奥湾産のベビーホタテは、サイズは揃っていませんが、お刺身にしても貝柱の甘さと貝ヒモの塩味が絶妙なバランスで調和し、バーベキューにしても貝殻が薄いため火が通りやすく、すぐ食べられることも魅力の一つです。 また、スパゲッティーや炒め物、鍋料理など様々な料理にも使用できるため、食卓に欠かせない逸品です。 【鮮度にこだわった配送方法でお届け】 当店では、お客様がより美味しく召し上がっていただけるよう、鮮度にこだわった配送方法を採用しています。 到着日当日に召し上がっていただくことをおすすめしますが、冷蔵庫で保管して翌日までお召し上がりいただくこともできます。 冷凍して保存する場合も、生のまま貝からはずして冷凍するか、ボイルしてから冷凍することをおすすめします。 貝毒の危険性があるため、ウロ(黒い部分)は必ず取り除き、食べないようにご注意ください。 以上のように、陸奥湾産のベビーホタテは、甘みや食感、使い勝手の良さから漁師たちや料理人たちに大変人気があります。 当店では、鮮度にこだわった配送方法でお届けし、より美味しく召し上がっていただけるよう心掛けています。 ぜひ、当店自慢のベビーホタテをご賞味ください! ■配送外エリア:離島・沖縄県
【管理番号】 F21J-188
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