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創業300年の味・ふぐの子ぬか漬けかす漬け詰め合せ 石川 金沢 加賀百万石 …
10,000 円
ふぐの子は、ふぐの卵巣を塩漬けとぬか(かす)漬けし、2年以上発酵し熟成させた、石川県でしか製造されていない食品です。 「世界的に珍しい」とか「奇跡の食品」と紹介されることが多いようです。というのも、ふぐの卵巣には猛毒が含まれていますが、その卵巣の毒が塩と糠に漬けることによって、無毒化されるためです。その解毒のメカニズムは未だ解明されておりませんが、ふぐの子は食べても安全、そのうえ味わい深い製品になる、言わば禁断の珍味であります。 ※市内において、原材料の仕入れから、ぬか漬け、粕漬等の調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 BU03-NT
石川県金沢市
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5.無地熨斗 漬け魚 銀鮭 銀鱈 切り身 西京漬け 八海山 粕漬け 4種 計8切れ …
18,000 円
上品な西京味噌と、銘酒・八海山の酒粕を使用! 魚介本来の旨味も楽しめる、南魚沼のお土産処「利七屋」の漬け魚セット! 手作りにこだわり、銀鮭と銀鱈をじっくりと漬け込んで、 西京漬けと粕漬けに仕上げました。 脈々と受け継がれてきた郷土の味を、ぜひご堪能ください。 ◆銀鮭の西京漬け 塩気が少なく豊かな甘味のある西京味噌は、鮭のクセのない あっさりとした口当たりと相性抜群。 素材の旨味をぐっと引き出し、まろやかで優しい味わいに仕上げました。 ふっくら濃厚な身から溢れる味噌のコクをお楽しみください。 ◆銀鱈の西京漬け 銀鱈の魅力はずばり、ふっくらとした身とたっぷりと乗った脂です。 西京味噌の旨味と、とろける身からあふれ出る脂が、 焼き上がりの香りや味わいの中に、ふくよかな甘さとコクを生み出します。 ●「八海山」粕漬け 新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。 まろやかな味わいと、すっきりとした香りが魚介の旨味を引き出します。 新潟だからこそ味える一品です。 手造りにこだわり、素材を一つ一つ丁寧にじっくりと漬け込みました。 ◆銀鮭の粕漬け 酒粕のやさしい味わいの中に、鮭の旨味を感じられます。 粕漬けにすることにより、鮭のまろやかな味わいが引き立ち 八海山のすっきりとした香りが同時に楽しめます。 ◆銀鱈の粕漬け とろけるように柔らかく、脂乗りが良い身に酒粕の華やかな 香りとコクが溶け込んでいます。鱈のしっとりとした口どけと 芳醇な味わいが口の中いっぱいに広がる一品です。 水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。 おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません! 【利七屋】 江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。 飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、 郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。 日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。 塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN604-NT
新潟県南魚沼市
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海鮮粕漬5枚詰合せ 【04203-0596】
12,000 円
◆◆ おさかなの達人が贈る海鮮粕漬伊達の一◆◆ 旬の魚の美味しさをそのままに、伊達の一秘伝の技で仕上げた こだわりの「海鮮粕漬」をお届けいたします! 厳選された魚を、老舗酒造メーカーの酒粕と仙台味噌を合わせて 丹精込めてじっくり漬け込んだ海鮮粕漬です。 老舗酒造メーカーの酒粕に仙台味噌をブレンドした 香り豊かな海鮮粕漬と、仙台味噌漬の商品を組み合わせた 魚の味わいをさらに引き立てた逸品です。 脂ののった厳選素材を使用した海鮮粕漬は多くの方からもご好評を頂き、 高級粕漬としてお歳暮等、全国からご注文を頂いております。 そんな宮城を代表する老舗漬魚ブランドの粕漬をセットにして御礼品にいたしました。 伊達の一の歴史と伝統、そして確かな技と美味しさをぜひご賞味ください! 【提供:株式会社 伊達の一】
【管理番号】 5426185
宮城県塩竈市
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3.八海山 粕漬け 銀鮭 銀鱈 切り身 計8切れ 漬け魚 漬魚 鮭 さけ サケ 銀た…
18,000 円
銘酒・八海山の酒粕使用! まろやかな味わいの中に、新鮮な魚介の旨味が楽しめる、 南魚沼のお土産処「利七屋」の粕漬けセット! 手作りにこだわり、銀鮭と銀鱈をじっくりと漬け込みました。 脈々と受け継がれてきた味をぜひご堪能ください。 ●「八海山」粕漬け 新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。 まろやかな味わいと、すっきりとした香りが魚介の旨味を引き出します。 新潟だからこそ味える一品です。 手造りにこだわり、素材を一つ一つ丁寧にじっくりと漬け込みました。 ◆銀鮭 酒粕のやさしい味わいの中に、鮭の旨味を感じられます。 粕漬けにすることにより、鮭のまろやかな味わいが引き立ち 八海山のすっきりとした香りが同時に楽しめます。 ◆銀鱈 とろけるように柔らかく、脂乗りが良い身に酒粕の華やかな 香りとコクが溶け込んでいます。鱈のしっとりとした口どけと 芳醇な味わいが口の中いっぱいに広がる一品です。 水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。 おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません! 【利七屋】 江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。 飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、 郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。 日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。 塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN599-NT
新潟県南魚沼市
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選魚職人厳選 漬魚セット(めぬきの粕漬け・ほっけの西京漬け・サバの西京…
12,000 円
札幌市中央卸売市場で水産仲卸として、量販店や飲食店に「選ばれている。」 一鱗共同水産株式会社の「選魚職人。」が厳選した漬魚のセットになります。 セットの内容は めぬきの粕漬け・ほっけの西京漬け・サバの西京漬け をセットにしてお送りいたします。 原料の魚だけではなく、調味料・加工方法にもこだわった札幌の飲食店でも使われている漬魚をこの機会に是非ご自宅でお召し上がりください。 事業者:一鱗共同水産 連絡先:011-621-4151 【関連キーワード】魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 hs188-001
北海道札幌市
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西京漬け・粕漬け4種セット キンキ・銀たら・紅鮭
10,000 円
濃厚な旨みと口に入れたとたんほどけるような身の柔らかさが特徴の高級魚キンキ、上品な脂と火を通しても柔らかな身の銀たら、旨みをぎゅっと閉じ込めたような弾力のある身、さらに皮にまで脂と旨みが多く含まれている紅鮭。 日本人のみならず、海外でも人気の3種類の魚を西京漬けと粕漬けにしました。 ~セット内容のご紹介~ ■キンキ西京漬け 高級魚キンキをこだわりの味噌で丁寧に漬け込み、品のある味に仕上げました。 ■銀たら西京漬け 焼いても柔らかな脂の乗った銀たらをこだわりの味噌で丁寧に漬け込みました。 ■銀たら粕漬け 岩手の老舗酒造の酒粕を使ったコクのある漬けダレと銀たらの良質の脂が相性抜群。 ■紅鮭粕漬け 濃い旨み紅鮭と岩手の老舗酒造の酒粕を使ったコクのある漬けダレのハーモニーをお楽しみください。 冷蔵庫でゆっくり解凍し、味噌、粕を軽く落とし十分に加熱してお召し上がりください。 【原材料名】 ■キンキ西京漬け キンキ(アメリカ産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工でんぷん) ■銀たら西京漬け 銀たら(アメリカ産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工でんぷん) ■銀たら粕漬け 銀たら(アメリカ産)、酒粕、清酒、黒糖、食塩 ■紅鮭粕漬け 紅鮭(ロシア産)、酒粕、清酒、黒糖、食塩 【保存方法】-18℃以下で保存 ※お客様都合でお受取りができなかった場合、返礼品の再送は致しません。 ※配送業者のご指定はできません。 ※配達日の指定はできません。 ※沖縄県とその他離島への発送不可 矢巾町では他にも、西京漬け 粕漬け 麹漬け キンキ 銀たら 紅鮭 銀ヒラス ヒラマサ 切身 いくら わかめ 定期便などを取り揃えております。
岩手県矢巾町
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麹漬け4種セット 銀たら塩麹漬け・銀たら醤油麹漬け・銀ヒラス塩麹漬け・銀…
10,000 円
老舗麹屋が国産原料にこだわり製造している塩麹・醬油麹を使用した自信作です。麹に含まれる酵素には、消化や吸収を促進したり、腸の善玉菌を増やしたりして腸内環境を整えてくれる働きがあります。免疫力アップなど体まるごとのアンチエイジングが期待できます。 ~セット内容のご紹介~ ■銀たら塩麹漬け 焼いても柔らかな脂の乗った銀たらを、麹専門店「麹屋もとみや」の塩麹に漬け込み、ほど良い塩味と柔らかな食感に仕上げました! ■銀たら醤油麹漬け 焼いても柔らかな脂の乗った銀たらを、麹専門店「麹屋もとみや」の醤油麹に漬け込み、魚の旨味と甘みをさらに引き出しました! ■銀ヒラス塩麹漬け ブリやたらに似た食感の銀ヒラスを、麹専門店「麹屋もとみや」の塩麹に漬け込み、ほど良い塩味と柔らかな食感に仕上げました! ■銀ヒラス醤油麹漬け ブリやタラに似た食感の銀ヒラスを、麹専門店「麹屋もとみや」の醤油麹に漬け込み、魚の旨味と甘みをさらに引き出しました! 冷凍でのお届けとなります。 冷蔵庫でゆっくり解凍し、麹を軽く落とし十分に加熱してお召し上がりください。 【原材料名】 銀たら塩麹漬け:銀たら(アメリカ産)、米(国産)、米麹、天日塩/酒精 銀たら醬油麹漬け:銀たら(アメリカ産)、米麹(国産)、醤油(構内製造)/酒精/(一部に小麦・大豆を含む) 銀ヒラス塩麹漬け:銀ヒラス(ニュージーランド産)、米(国産)、米麹、天日塩/酒精 銀ヒラス醬油麹漬け:銀ヒラス(ニュージーランド産)、米麹(国産)、醤油(国内製造)/酒精/(一部に小麦・大豆を含む) 【賞味期限】製造日より6ヵ月 【保存方法】-18℃以下で保存 ※お客様都合でお受取りができなかった場合、返礼品の再送は致しません。 ※配送業者のご指定はできません。 ※配達日の指定はできません。 ※沖縄県とその他離島への発送不可 矢巾町では他にも、西京漬け 粕漬け 麹漬け キンキ 銀たら 紅鮭 銀ヒラス ヒラマサ 切身 いくら わかめ 定期便などを取り揃えております。
岩手県矢巾町
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14.漬け魚 銀鮭 八海山 粕漬け 銀鱈 西京漬け キンキ 味噌漬け 切り身 3種…
16,000 円
南魚沼のお土産処「利七屋」の漬け魚3種セット! それぞれ違う美味しさが詰まった3つの味を、 新鮮な魚介の旨味と一緒に楽しめます! 手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。 脈々と受け継がれてきた味を、ぜひご堪能ください。 ◆銀鮭の粕漬け 新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。 酒粕のやさしい味わいの中に、鮭の旨味を感じられます。 粕漬けにすることにより、鮭のまろやかな味わいが引き立ち 八海山のすっきりとした香りが同時に楽しめます。 ◆銀鱈の西京漬け 銀鱈の魅力はずばり、ふっくらとした身とたっぷりと乗った脂です。 西京味噌の旨味と、とろける身からあふれ出る脂が、 焼き上がりの香りや味わいの中に、ふくよかな甘さとコクを生み出します。 ◆キンキの味噌漬け 質の良い脂乗りと、ほどよく締まった身質のキンキを 越後味噌でじっくり漬け込みました。 越後味噌と柔らかな口あたりのキンキの相性は絶妙で、 品の良い仕上がりになっています。 水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。 おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません! 【利七屋】 江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。 飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、 郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。 日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。 塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN621-NT
新潟県南魚沼市
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AA181.【博多辛子明太子の島本】銀だら粕漬け3切れ
11,000 円
脂のりのよい銀だらの、ふっくらとろける身は焼いても硬くならず、濃厚な味をお楽しみ頂け酒粕と調和した奥行きのある優しい味が特徴です。 ※写真はイメージとなります。 ※のし対応承ります! 大切な方へのご贈答用にもご利用いただけます。のし対応ご希望の方は備考欄に詳細をご記入ください。 提供:株式会社 島本食品 【原材料】 銀だら(アメリカ産)、酒粕(国内製造)、砂糖、食塩、魚醤、醸造酢、卵殻粉末、食物繊維、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、セルロース、(一部に小麦・卵・オレンジ・大豆を含む)
【管理番号】 AA181
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越後えにし トラウトサーモン大吟醸酒粕漬け【高野酒造】 西京漬け 西京漬 …
15,000 円
【配送不可:沖縄】 上質な脂のトラウトサーモンを新潟市西区「高野酒造」の大吟醸酒粕と弊社のオリジナル西京味噌、赤味噌を配合し漬けこみました。一切れづつ不織布に包んでから酒粕味噌につけ真空パックしてある丁寧な仕立てです。高野酒造大吟醸「越路吹雪」の酒粕の風味をお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※冷凍保存してください。 ※沖縄へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 52240409
新潟県新潟市
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13.漬け魚 銀鮭 味噌漬け 銀鱈 八海山 粕漬け キンキ 西京漬け 切り身 3種…
16,000 円
南魚沼のお土産処「利七屋」の漬け魚3種セット! それぞれ違う美味しさが詰まった3つの味を、 新鮮な魚介の旨味と一緒に楽しめます! 手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。 脈々と受け継がれてきた味を、ぜひご堪能ください。 ◆銀鮭の味噌漬け 鮭の身はジューシーでありながら、 口当たりは良く、あっさりとしています。 焼き魚の定番でもある鮭のしっかりとした味わいに コクが加わり、新たな美味しさに大変身! ◆銀鱈の粕漬け 新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。 とろけるように柔らかく、脂乗りが良い身に酒粕の華やかな 香りとコクが溶け込んでいます。鱈のしっとりとした口どけと 芳醇な味わいが口の中いっぱいに広がる一品です。 ◆キンキの西京漬け 脂乗りも旨味も格別なキンキは、やさしい味わいの西京味噌の 風味がしっかりと馴染み、良く香ります。味はもちろんのこと ほろりとほどけるような食感も魅力のひとつです。 水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。 おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません! 【利七屋】 江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。 飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、 郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。 日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。 塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN619-NT
新潟県南魚沼市
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【魚市場直送】粕漬 漬魚切身(銀鮭・カラスカレイ 各100g×4切)
18,000 円
▽商品紹介▽ 卸売市場で厳選して仕入れた魚をそのまま市場内で加工・冷凍・真空・発送しています。 贈答用などでも使用されるサイズ・100gでカットしており、「焼いたら身がなくなった!」など ということもありません。 その切身を今回は粕漬で仕上げました。 酒粕は雪国南魚沼の地酒「八海山」の酒粕を使用。 新潟の味覚の代表格。 市場でプロが厳選した魚をご家庭でお楽しみください。 ▼会社情報▼ 新潟県知事より認可を受けた、地方卸売市場(市場)である (昭和47年11月許可 許可番号10号) 取扱い品目 ※鮮魚(まぐろ)・冷凍魚・塩干魚・加工食品 ※自社加工場でのオリジナル漬魚類 ※ギフト商品(南魚沼米・新潟県産青果物) 市場業務の取引先 ※県内スーパーマーケット ※南魚沼・湯沢町・十日町のホテル旅館 ※割烹・居酒屋・料理屋他飲食業者 【お問合せ】発送事業者(新潟中部水産 株式会社 TEL:025-773-3113) 検索ワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GQ025-NT
新潟県南魚沼市
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【魚市場直送】粕漬 漬魚切身(銀鮭・銀ダラ 各100g×4切)
18,000 円
▽商品紹介▽ 卸売市場で厳選して仕入れた魚をそのまま市場内で加工・冷凍・真空・発送しています。 贈答用などでも使用されるサイズ・100gでカットしており、「焼いたら身がなくなった!」など ということもありません。 その切身を今回は粕漬で仕上げました。 酒粕は雪国南魚沼の地酒「八海山」の酒粕を使用。 新潟の味覚の代表格。 市場でプロが厳選した魚をご家庭でお楽しみください。 ▼会社情報▼ 新潟県知事より認可を受けた、地方卸売市場(市場)である (昭和47年11月許可 許可番号10号) 取扱い品目 ※鮮魚(まぐろ)・冷凍魚・塩干魚・加工食品 ※自社加工場でのオリジナル漬魚類 ※ギフト商品(南魚沼米・新潟県産青果物) 市場業務の取引先 ※県内スーパーマーケット ※南魚沼・湯沢町・十日町のホテル旅館 ※割烹・居酒屋・料理屋他飲食業者 【お問合せ】発送事業者(新潟中部水産 株式会社 TEL:025-773-3113) 検索ワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 GQ024-NT
新潟県南魚沼市
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12.漬け魚 銀鮭 西京漬け 銀鱈 味噌漬け キンキ 八海山 粕漬け 切り身 3種…
16,000 円
南魚沼のお土産処「利七屋」の漬け魚3種セット! それぞれ違う美味しさが詰まった3つの味を、 新鮮な魚介の旨味と一緒に楽しめます! 手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。 脈々と受け継がれてきた味を、ぜひご堪能ください。 ◆銀鮭の西京漬け 塩気が少なく豊かな甘味のある西京味噌は、鮭のクセのない あっさりとした口当たりと相性抜群。 素材の旨味をぐっと引き出し、まろやかで優しい味わいに仕上げました。 ふっくら濃厚な身から溢れる味噌のコクをお楽しみください。 ◆銀鱈の味噌漬け 越後味噌と脂がたっぷりと乗った銀鱈の相性は抜群です。 焼き上げることで、味噌特有の甘みと鱈の脂が一体となり 味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 ◆キンキの粕漬け 新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。 キンキの濃厚な味を酒粕で漬けることにより、素材本来の 旨味を一層際立たせます。 やわらかい身と溢れんばかりの脂、とろけるような味わいの一品です。 水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。 おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません! 【利七屋】 江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。 飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、 郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。 日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。 塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN617-NT
新潟県南魚沼市
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13.無地熨斗 漬け魚 銀鮭 味噌漬け 銀鱈 八海山 粕漬け キンキ 西京漬け …
16,000 円
南魚沼のお土産処「利七屋」の漬け魚3種セット! それぞれ違う美味しさが詰まった3つの味を、 新鮮な魚介の旨味と一緒に楽しめます! 手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。 脈々と受け継がれてきた味を、ぜひご堪能ください。 ◆銀鮭の味噌漬け 鮭の身はジューシーでありながら、 口当たりは良く、あっさりとしています。 焼き魚の定番でもある鮭のしっかりとした味わいに コクが加わり、新たな美味しさに大変身! ◆銀鱈の粕漬け 新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。 とろけるように柔らかく、脂乗りが良い身に酒粕の華やかな 香りとコクが溶け込んでいます。鱈のしっとりとした口どけと 芳醇な味わいが口の中いっぱいに広がる一品です。 ◆キンキの西京漬け 脂乗りも旨味も格別なキンキは、やさしい味わいの西京味噌の 風味がしっかりと馴染み、良く香ります。味はもちろんのこと ほろりとほどけるような食感も魅力のひとつです。 水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。 おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません! 【利七屋】 江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。 飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、 郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。 日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。 塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN620-NT
新潟県南魚沼市
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ES442 鶴齢酒粕漬 越後みそ漬け サーモン2種 食べ比べ サーモン粕 サーモン…
18,000 円
酒粕で漬けたサーモンと越後みそで漬けたサーモンをセットにしました! 同じサーモンでも全く違う味付けをした2種類の食べ比べをぜひお楽しみください。 ◆鶴齢大吟醸酒の酒粕 地元の酒蔵である青木酒造の銘酒「鶴齢」大吟醸酒の酒粕で魚介類を漬けました。 素材本来のおいしさを活かしながら、飽きの来ない優しい味わいに仕上げています。 焼けた酒粕の香ばしい香りと濃厚な味わいが後を引き、 食べた後に鼻からぬける酒粕特有の甘い香りがやみつきになります。 ■サーモン粕 脂の乗りが良いサーモンは、程よい塩気と口の中でとろける 脂がほんのり甘く、酒粕との相性が抜群でご飯が進みます。 味に奥行きがあり、上品な味わいに仕上げました。 ◆越後みそ漬け 新潟で有名な越後みそにすりごまを混ぜ合わせ熟成しました。 味噌にゴマを加えることで、風味がより豊かになりごまの香ばしさが口に広がります。 また味噌で漬け込むと身がやわらかくなり食べやすくなります。 ■サーモン味噌 脂の乗ったサーモンに、甘めの味噌がよく染みこみ しまったコクのある味わいに仕上がっています。 粕漬けとの違いを食べ比べてみて下さい。 ■お召し上がり方 自然解凍後、流水で粕または味噌を取り除き、 少し焦げ目がつくまで焼いてからお召し上がりください。 ■越季 新潟県南魚沼市は、豊かな自然に囲まれた極上の田舎町。 そんな南魚沼からの旬の味をお届けします。 四季がはっきりとした新潟で育った野菜や 地元で生まれた美味しい食材を使用した加工品を中心に、 食を通して新潟の魅力を伝えていきます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES442-NT
新潟県南魚沼市
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ES444 鶴齢酒粕漬 越後みそ漬け 2種 食べ比べ 銀だら粕 さわら味噌 各3切れ …
18,000 円
酒粕で漬けた銀だらと越後みそで漬けたさわらをセットにしました! 食卓を手軽に美味しく、ちょっと贅沢にしてくれる漬魚2種をぜひお楽しみください。 ◆鶴齢大吟醸酒の酒粕 地元の酒蔵である青木酒造の銘酒「鶴齢」大吟醸酒の酒粕で魚介類を漬けました。 素材本来のおいしさを活かしながら、飽きの来ない優しい味わいに仕上げています。 焼けた酒粕の香ばしい香りと濃厚な味わいが後を引き、 食べた後に鼻からぬける酒粕特有の甘い香りがやみつきになります。 ■銀だら粕 高級魚と知られる銀だらはホッケなどに近い大型の深海魚なので、 深海の高い水圧に耐えるため脂をたっぷりと蓄えていて、 大変やわらかくとろけるような味わいです。 ◆越後みそ漬け 新潟で有名な越後みそにすりごまを混ぜ合わせ熟成しました。 味噌にゴマを加えることで、風味がより豊かになりごまの香ばしさが口に広がります。 また味噌で漬け込むと身がやわらかくなり食べやすくなります。 ■さわら味噌 キュッと締まった身はしっとしりとしてクセがなく、 あっさりしたさわらには、甘めの味噌がよく合い、 旨味をより引き立て上品な味わいです。 ■お召し上がり方 自然解凍後、流水で粕または味噌を取り除き、 少し焦げ目がつくまで焼いてからお召し上がりください。 ■越季 新潟県南魚沼市は、豊かな自然に囲まれた極上の田舎町。 そんな南魚沼からの旬の味をお届けします。 四季がはっきりとした新潟で育った野菜や 地元で生まれた美味しい食材を使用した加工品を中心に、 食を通して新潟の魅力を伝えていきます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES444-NT
新潟県南魚沼市
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ES443 【無地熨斗】 鶴齢酒粕漬 越後みそ漬け サーモン2種 食べ比べ サーモ…
18,000 円
酒粕で漬けたサーモンと越後みそで漬けたサーモンをセットにしました! 同じサーモンでも全く違う味付けをした2種類の食べ比べをぜひお楽しみください。 ◆鶴齢大吟醸酒の酒粕 地元の酒蔵である青木酒造の銘酒「鶴齢」大吟醸酒の酒粕で魚介類を漬けました。 素材本来のおいしさを活かしながら、飽きの来ない優しい味わいに仕上げています。 焼けた酒粕の香ばしい香りと濃厚な味わいが後を引き、 食べた後に鼻からぬける酒粕特有の甘い香りがやみつきになります。 ■サーモン粕 脂の乗りが良いサーモンは、程よい塩気と口の中でとろける 脂がほんのり甘く、酒粕との相性が抜群でご飯が進みます。 味に奥行きがあり、上品な味わいに仕上げました。 ◆越後みそ漬け 新潟で有名な越後みそにすりごまを混ぜ合わせ熟成しました。 味噌にゴマを加えることで、風味がより豊かになりごまの香ばしさが口に広がります。 また味噌で漬け込むと身がやわらかくなり食べやすくなります。 ■サーモン味噌 脂の乗ったサーモンに、甘めの味噌がよく染みこみ しまったコクのある味わいに仕上がっています。 粕漬けとの違いを食べ比べてみて下さい。 ■お召し上がり方 自然解凍後、流水で粕または味噌を取り除き、 少し焦げ目がつくまで焼いてからお召し上がりください。 ■越季 新潟県南魚沼市は、豊かな自然に囲まれた極上の田舎町。 そんな南魚沼からの旬の味をお届けします。 四季がはっきりとした新潟で育った野菜や 地元で生まれた美味しい食材を使用した加工品を中心に、 食を通して新潟の魅力を伝えていきます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES443-NT
新潟県南魚沼市
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ES445 【無地熨斗】 鶴齢酒粕漬 越後みそ漬け 2種 食べ比べ 銀だら粕 さわら…
18,000 円
酒粕で漬けた銀だらと越後みそで漬けたさわらをセットにしました! 食卓を手軽に美味しく、ちょっと贅沢にしてくれる漬魚2種をぜひお楽しみください。 ◆鶴齢大吟醸酒の酒粕 地元の酒蔵である青木酒造の銘酒「鶴齢」大吟醸酒の酒粕で魚介類を漬けました。 素材本来のおいしさを活かしながら、飽きの来ない優しい味わいに仕上げています。 焼けた酒粕の香ばしい香りと濃厚な味わいが後を引き、 食べた後に鼻からぬける酒粕特有の甘い香りがやみつきになります。 ■銀だら粕 高級魚と知られる銀だらはホッケなどに近い大型の深海魚なので、 深海の高い水圧に耐えるため脂をたっぷりと蓄えていて、 大変やわらかくとろけるような味わいです。 ◆越後みそ漬け 新潟で有名な越後みそにすりごまを混ぜ合わせ熟成しました。 味噌にゴマを加えることで、風味がより豊かになりごまの香ばしさが口に広がります。 また味噌で漬け込むと身がやわらかくなり食べやすくなります。 ■さわら味噌 キュッと締まった身はしっとしりとしてクセがなく、 あっさりしたさわらには、甘めの味噌がよく合い、 旨味をより引き立て上品な味わいです。 ■お召し上がり方 自然解凍後、流水で粕または味噌を取り除き、 少し焦げ目がつくまで焼いてからお召し上がりください。 ■越季 新潟県南魚沼市は、豊かな自然に囲まれた極上の田舎町。 そんな南魚沼からの旬の味をお届けします。 四季がはっきりとした新潟で育った野菜や 地元で生まれた美味しい食材を使用した加工品を中心に、 食を通して新潟の魅力を伝えていきます。 【お問合せ】発送事業者(株式会社SEP INTERNATIONAL TEL:025-772-8822) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 ES445-NT
新潟県南魚沼市
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越の粕漬け
21,000 円
雪国越後魚沼からの贈り物・・・新鮮な魚介を越後でしか手に入らない極上の酒粕にじっくり漬け込んでひとつひとつ心込めて作りました。創業以来、越後の味を伝えて100余年。越後の銘酒「八海山」、極上の酒粕と脈々と受け継がれてきた味と技で、ひと切れ、ひと切れをじっくりと漬け込み、手造りにこだわった逸品に仕上げました。「銀だら」・「キンキ」・「銀鮭」を「八海山酒粕」にじっくり漬け込んだ「越の粕漬け」。漬け込まれた魚は、旨味をギュと凝縮しています。強火の遠火でじっくり焼き上げ、アツアツをお召し上がり下さい。 ※市内加工(製造) 【お問合せ】発送事業者(利七屋 TEL:025-788-1011) 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN42-NT
新潟県南魚沼市
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[№5683-0608]銀鱈みりん粕漬け/魚介 切り身 調理用 おつまみ 惣菜/富山県射…
13,000 円
【配送不可:北海道・沖縄・離島】 射水市内で魚の加工をしています。弊社が選んだ脂の乗った銀鱈を甘いみりん粕に漬け込みました。銀鱈とみりん粕の出会いをご堪能ください。半身を1切れづつ真空パックにしてありますので大変使いやすくなっています。 ※画像はイメージです。 ※焼いてお召し上がりください。みりん粕が焦げやすいのでご注意ください。 ※解凍後は速やかにお召し上がりください。 ※骨は付いています。 ※身が柔らかいので皿に移す際にはご注意ください。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けは出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 56830608
富山県射水市
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