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発酵職人(醤油2種・糀みそ・あま酒セット)
17,000 円
●華 爽やかな風味でありながら旨みとコクがしっかりとした卓上醤油。鰹出汁と仕込むことで、塩味を減らしました。卵かけご飯はもちろん、秋刀魚や冷奴など卓上においてご使用ください。お料理では、ガーリックと炒めたステーキの香りづけとして、赤ワインと一緒に仕上げのグリルをすると、華やかな香りが立ち、食欲をそそること間違いなし。 ●料理人 「煮物がうまくいかない…」という方にお勧めの逸品。 本醸造醤油を鰹節でじっくりと仕込んだ本格出汁醤油。淡色仕込みが特徴で、料理の色を変えず風味と旨みを加えます。煮物はもちろん、生姜焼きや、からあげなど様々なお料理を板前さんの味に仕上げます。 ●豪農 新潟県産コシヒカリを糀にし、たんぱく質の多い新潟特産大豆で仕込みました。蔵付き酵母が醸す、深いコクと豊かな香りが特徴です。 醤油蔵で育った「蔵付き酵母」だからこそ、醤油のような香りのする仕上がり。あさりやしじみの味噌汁はもちろん、モロキュウや鯵のなめろうなど生でも美味しいです。香りをお楽しみください。 ●あま酒 職人が一本一本手詰めで作る、糀づくりの甘酒です。昔おうちで作っていたような糀つぶのしっかりと入った「飲む点滴」です。 もちごめの王様「新潟産こがねもち米」を使用することで、さっぱりとした甘みが特長です。ストレートタイプですので、冷やしても温めても美味しいです。お好みで、豆乳やジンジャーはもちろん、トマトジュースと半々で割って召し上がっていただくと最高の逸品。 事業者:明治24年創業こだわりの味噌・醤油の蔵元 山田屋 連絡先:025-387-2005 検索キーワード:みそ 食品 発酵 調味料 加工食品 飲料 あまざけ ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EK019-NT
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揚げもち詰合せ [AM001ya]
15,000 円
しょうゆ味・七味味・のり塩味の3種を、2袋づつ詰め合わせました。 良質なもち米を手間暇かけ自然乾燥させて、もち米本来の旨みを凝縮させました。 上質なこめ油で、あっさりと揚げております。 無添加、無着色で防腐剤等は使用していません。 素朴でおいしい揚げもちを、ご賞味ください。 【注意事項】 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:yachiyo@furusato-g.com
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 AM001ya
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NEW 本土最南端からの贈り物 さつまもちのもち米(2kg)
15,000 円
(4,500 ポイント)
日本での餅の歴史は古く、平安時代には大豆や小豆、ごまなどの材料を加えた餅や、米の粉を使った「ちまき」のようなものも作られていたとされています。 もち米は白米の一種で、餅・赤飯・おこわなどの原料に使うお米です。うるち米に混ぜて、炊き込みご飯を作ったり、大福・桜餅・あられなどお菓子作りにも活用したりできます。 弾力がある独特の食感を活かす使い方が多いのが特徴的。粘りが強く、冷めても固くなりにくいのが嬉しいポイントです。 また、一般的な白米と比べて約2倍の食物繊維が含まれています。 食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便通を促進するため、便秘の解消に役立ちます。 もち米には、ビタミンB群が豊富に含まれています。 ビタミンB群には、糖質や脂質の代謝を助ける作用があります。 近年は餅つき機も充実しご自宅でも簡単につきたてのお餅を楽しめるようになっております。 ご家族でお餅つきを楽しんで頂いて新年の手作りのお餅で迎える、鹿児島では今でも新年を迎える風習の一つとなっております。 鹿児島県産のさつまもち、是非ご賞味ください。 ※自然の産物の為、出荷時期がずれる場合がございます。予めご了承ください。 事業者名:株式会社 モエノバ 連絡先:050-8885-5673 関連キーワード:米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CB7011
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