検索結果一覧
-
高知の老舗上町池澤本店が生のまま送るわら焼きかつおのたたき2節セット(6…
29,000 円
(7,250 ポイント)
私たち上町池澤本店は本場高知の魚屋として、地元の方々に選ばれ続けている正真正銘のわら焼きかつおのたたきをお届けいたします。 【3つのこだわり】 1.熟練の職人が一つ一つさばき、身質をチェックして良いもののみを選別します。 2.毎日市場で仕入れた新鮮な生かつおだけを使います。冷凍は一切使いません。 3.すべて「わら」で焼き上げます。 ※到着希望日を個別にお伺いいたします。 (月曜日・祝祭日の翌日は指定ができませんのでご了承ください。) ※11月下旬~3月31日の期間は発送を停止させていただきます。 ※万が一お受け取り頂けなかった場合には、冷蔵の保存期限が切れてしまう可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意ください。 ※配達不可地域:北海道・青森県・岩手県・宮城県・秋田県・山形県・福島県・沖縄県 事業者名:上町池澤本店 連絡先 :088-823-5225 営業時間:10:00~18:00 定休日 :日・祝
【管理番号】 AB08
-
土佐鰹珍味/かつおの塩辛詰合せB
20,000 円
(5,000 ポイント)
鰹乃國「土佐」。新鮮な鰹の内臓を塩でじっくりと熟成させた「かつおの塩辛」です。 原材料にはアミノ酸・着色料は一切使わず、鰹本来の『旨み』を十分引き出した「海の発酵食品」。 「酒盗」とも呼ばれ日本酒の酒肴品の一つではありますが、白ワインにもカナッペの具材として召し上がれます。 また、旨みが凝縮していますので調味料としても炒め物やソースの隠し味にもおススメ。 ≪商品説明≫ かつおの塩辛(プレーン):かつお本来の風味をそのまま残しました。米酢を加えたまろやかな昔ながらの味です。日本酒にぴったりの酒肴品。 かつおの塩辛(味付):かつおの塩辛に、「てん菜糖」・「土佐特別純米酒」・「米酢」等自然由来の原料を加え、まろやかでこくのある味付の塩辛に仕上げました。 特上かつおの塩辛:室戸海洋深層水で塩分を落として、北海道の「てん菜糖」、土佐の「特別純米酒」、「純米飴」、「米酢」でまろやかな味に仕上げました。 ご利用/レシピ例:お酒・ワインのおつまみに、温かいご飯に、冷奴に、白ワインとともにカナッペに、アンチョビの代わりとしてアヒージョに https//:tosa-manabe.com
【管理番号】 DM002
-
龍禾ガリあじ(3枚入り)6パックセット
20,000 円
(5,000 ポイント)
高知県産の特大アジを使用しニンニクで味付けした調味料不要のオリジナルアジフライ。 小骨も無く、小さいお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 一度食べたらクセになると学校給食でも大人気の逸品です。どうぞご賞味ください。 2014年1月:fish-1グランプリ水産庁ファストフィッシュ部門準グランプリ受賞 同年4月:第5回土佐の食1グランプリ優勝。 2015年1月:高知県地場産業大賞 奨励賞受賞 ※冷凍での発送になりますので、お申込み後、提供事業者【龍禾 Ryuka(088-842-7775)】より到着希望日のご連絡をさせて頂きます。 ※配送不可地域:沖縄県
【管理番号】 AS02
-
藁焼きたたきと鮪たたき丼詰合せ
22,000 円
(5,500 ポイント)
<藁焼きたたき> 一本釣りで釣り上げた鰹を活きたまま船上で瞬間冷凍し、鮮度の良い鰹を土佐流の藁焼き仕立てで焼き上げました。鰹に藁の香りを移すように焼き上げることにより、魚臭さを消し旨味を引き出した風味豊かな鰹のたたきです。 ※先ずは塩で深海の華(室戸海洋深層水塩)高知県の粗塩で食してください。又ゆず風味のたれと薬味でお召し上がりいただきましても藁焼きの風味が口の中に広がります。 おすすめ薬味:ネギ、大葉、生にんにくのスライス、玉ねぎのスライス、みょうがのスライス、ピーマンのスライス等 <鮪たたき丼> 太平洋で水揚げされたまぐろをこの道40年以上のまぐろ職人が目利きした天然のキハダマグロ・メバチマグロ、まぐろ本来の風味や食感を味わっていただくため、粗目に仕上げました。 ※配送不可地域:沖縄県・離島
【管理番号】 EE03
-
ちりめんじゃこ(上干) 約600g(約300g×2袋)鮮度日本一を目指します!浜…
18,000 円
(4,500 ポイント)
【数量限定】 産地に、製法に、原材料にこだわりました。 漁場に工場を建て、漁師さんと連携し、土佐湾の浜で瞬時に釜揚げ!鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 今まで食べたことの無い「濃厚」な味をお楽しみください! 上干タイプは、釜出し、釜揚げタイプに比べて乾燥度が高いので、チャーハンや炒め物などでカリッとした食感を楽しむのに向いています。パスタなどイタリアンとも相性がよいです。釜出し、釜揚げに比べて日持ちします。 *全国的には生のしらす(鰯の稚魚、どろめ)を釜揚げしたものはちりめんじゃこ、おじゃこ、釜揚げしらす、釜揚げちりめんなど様々な呼び方をされることがありますが、高知では、干す度合いに応じて最も水分が多いものから順に釜出し、釜揚げ、最も乾燥したものを上干ちりめん(しらす)、と呼びます。 ★上干ちりめん(水分量 30%) しらす干し(水分量 50%) 釜揚げ(水分量 80%)
【管理番号】 BB535
-
大満足! カツオたたき 約1.5kg たれ・塩つき
10,000 円
(2,500 ポイント)
大満足!カツオのたたき 約1.5kgお届け! こちらは大きさが規格外であったり、形が不揃いのため見た目は少し訳ありですが、 味はまったく遜色ないお得なセットです。 焼いてすぐに急速冷凍しており、新鮮さそのまま。 食べきれるサイズで小分けにパックしているので、無駄なく美味しいカツオをいただけます。 解凍して切って盛るだけのお手軽調理。 販売者:興洋フリーズ株式会社 高知市弘化台19-9 連絡先:088-883-1492 本市区域内における工程:加工 【関連キーワード】加工食品 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 DG26
-
高知焼き鰻蒲焼1尾
16,000 円
(4,000 ポイント)
高知市春野にある自社池で丹精込めて育てた鰻を、鰻一筋三十余年・橋本尚武自らが一尾一尾の状態を見極めながら、生から一気に焼き上げた蒲焼です。 関東風の背開き、関西風の蒸を入れない地焼き、4本串打ちをしたのち、土佐備長炭で一気に焼き上げる事で外はカリッ!中はふわっとした味わいに仕上がります。 タレは小豆島の杉樽仕込みの醤油と参年熟成させた本味醂で優しい味わいに仕上げました。 ガス焼きや工場での大量生産の鰻とは一味も二味も違う最高級の蒲焼です。 詳しい温め直し方もお付けいたしますので、ご自宅で鰻HASHIMOTOの味をお愉しみ頂けます。 無頭で一尾130g前後でタレと高知の仁淀川山椒付きです。 焼き上がりのふんわり感を保つ為(冷凍前に真空パックにすると圧力で、身が押し潰される為)冷凍後真空パックに入れて真空処理をしております。 その為完全な真空にはならず気泡が入った状態での包装状態になっております。 下記実店舗Googleマップの口コミも是非ご覧下さい。 https://maps.app.goo.gl/WLGNS2iBNdTKKyhf8?g_st=ic 【お召し上がり方】 2枚目の画像は刻み葱と海苔を乗せて卵黄と共にお茶漬けとしてお召し上がりいただくお召し上がり方です。 葱や海苔などの付属品は付いておりません。 その他、とろろのせ、明太子のせ、天ぷらにして鰻のタレをかけてお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 もちろん蒲焼のまま一尾お召し上がりいただくこともお勧めです。 事業者 :鰻HASHIMOTO 連絡先 :t.fukuju@fuji-bussan.com又は088-856-7422 関連キーワード:鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 HL04
-
大満足!カツオたたき 約3.0kg(タレ・塩つき)
20,000 円
(5,000 ポイント)
大満足!カツオのたたき 約3.0kgお届け! こちらは大きさが規格外であったり、形が不揃いのため見た目は少し訳ありですが、 味はまったく遜色ないお得なセットです。 焼いてすぐに急速冷凍しており、新鮮さそのまま。解凍して切って盛るだけのお手軽調理。 約3.0kgもあるので、お好みの色んなアレンジでカツオたたきをお楽しみ下さい。 本市区域内における工程:加工 事業者:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 DG38
-
高知の海鮮丼の素「真鯛の漬け」約80g×5パック
10,000 円
(2,500 ポイント)
縁起が良いとされる真鯛を高知の市場に入ったその日のうちに加工し、濃い目の特製ダレに漬け込んだ「真鯛漬け丼の素」 そのままでも勿論、卵黄をのせたり、ほうじ茶でお茶漬けにするのもお薦めです。 一本一本丁寧に骨抜き処理をした、一食ずつの個包装タイプ。 食べたい時に食べたい分だけ解凍して、ご飯にのせるだけの簡単手間なしご飯。 販売者:興洋フリーズ株式会社 高知市弘化台19-9 連絡先:088-883-1492 本市区域内における工程:加工 【関連キーワード】加工食品 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 DG27
-
高知焼き鰻蒲焼3尾
48,000 円
(12,000 ポイント)
高知市春野にある自社池で丹精込めて育てた鰻を、鰻一筋三十余年・橋本尚武自らが一尾一尾の状態を見極めながら、生から一気に焼き上げた蒲焼です。 関東風の背開き、関西風の蒸を入れない地焼き、4本串打ちをしたのち、土佐備長炭で一気に焼き上げる事で外はカリッ!中はふわっとした味わいに仕上がります。 タレは小豆島の杉樽仕込みの醤油と参年熟成させた本味醂で優しい味わいに仕上げました。 ガス焼きや工場での大量生産の鰻とは一味も二味も違う最高級の蒲焼です。 詳しい温め直し方もお付けいたしますので、ご自宅で鰻HASHIMOTOの味をお愉しみ頂けます。 無頭で一尾130g前後でタレと高知の仁淀川山椒付きです。 焼き上がりのふんわり感を保つ為(冷凍前に真空パックにすると圧力で、身が押し潰される為)冷凍後真空パックに入れて真空処理をしております。 その為完全な真空にはならず気泡が入った状態での包装状態になっております。 下記実店舗Googleマップの口コミも是非ご覧下さい。 https://maps.app.goo.gl/WLGNS2iBNdTKKyhf8?g_st=ic 【お召し上がり方】 2枚目の画像は刻み葱と海苔を乗せて卵黄と共にお茶漬けとしてお召し上がりいただくお召し上がり方です。 葱や海苔などの付属品は付いておりません。 その他、とろろのせ、明太子のせ、天ぷらにして鰻のタレをかけてお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 もちろん蒲焼のまま一尾お召し上がりいただくこともお勧めです。 事業者 :鰻HASHIMOTO 連絡先 :t.fukuju@fuji-bussan.com又は088-856-7422 関連キーワード:鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 HL06
-
高知焼き鰻蒲焼2尾
32,000 円
(8,000 ポイント)
高知市春野にある自社池で丹精込めて育てた鰻を、鰻一筋三十余年・橋本尚武自らが一尾一尾の状態を見極めながら、生から一気に焼き上げた蒲焼です。 関東風の背開き、関西風の蒸を入れない地焼き、4本串打ちをしたのち、土佐備長炭で一気に焼き上げる事で外はカリッ!中はふわっとした味わいに仕上がります。 タレは小豆島の杉樽仕込みの醤油と参年熟成させた本味醂で優しい味わいに仕上げました。 ガス焼きや工場での大量生産の鰻とは一味も二味も違う最高級の蒲焼です。 詳しい温め直し方もお付けいたしますので、ご自宅で鰻HASHIMOTOの味をお愉しみ頂けます。 無頭で一尾130g前後でタレと高知の仁淀川山椒付きです。 焼き上がりのふんわり感を保つ為(冷凍前に真空パックにすると圧力で、身が押し潰される為)冷凍後真空パックに入れて真空処理をしております。 その為完全な真空にはならず気泡が入った状態での包装状態になっております。 下記実店舗Googleマップの口コミも是非ご覧下さい。 https://maps.app.goo.gl/WLGNS2iBNdTKKyhf8?g_st=ic 【お召し上がり方】 2枚目の画像は刻み葱と海苔を乗せて卵黄と共にお茶漬けとしてお召し上がりいただくお召し上がり方です。 葱や海苔などの付属品は付いておりません。 その他、とろろのせ、明太子のせ、天ぷらにして鰻のタレをかけてお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。 もちろん蒲焼のまま一尾お召し上がりいただくこともお勧めです。 事業者 :鰻HASHIMOTO 連絡先 :t.fukuju@fuji-bussan.com又は088-856-7422 関連キーワード:鰻 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ
【管理番号】 HL05
-
規格外カツオたたき 約600g+真鯛漬け丼の素 約80g×5パック
12,000 円
(3,000 ポイント)
EPA含有量が魚の中でも有数の鰹。大きさが規格外で見た目は少し訳ありですが、味は まったく遜色なし。 焼いて直ぐに急速冷凍しており、新鮮さそのまま。お好きな厚さに切ってお皿に盛るだけのカツオのたたきと、 市場に入ったその日のうちに加工し、特製ダレに漬け込んだ高知の海鮮丼の素「真鯛の漬け」のセット。 -30℃のブライン液凍結で臭みもない新鮮さそのままの「真鯛の漬け」。 個包装なので、食べたい分だけ解凍してホカホカご飯にのせるだけ。 そのままでももちろん、卵黄をのせるとより濃厚な味わいに!出汁やほうじ茶でお茶漬けもおすすめです。 どちらも切るだけ!のっけるだけ!の簡単手間なし調理。 ※「規格外カツオたたき」は総重量が約600gでのお届けになります。 個体の大きさはお選び頂けませんので予めご了承ください。 ※商品には消費期限を記載しておりますが、開閉の多いご家庭の冷蔵庫では、 冷凍温度が一定に保たれにくく鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。 事業者名:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ カツオ かつお マダイ まだい タタキ
【管理番号】 DG42
-
カツオたたき1節 約180g(タレ・塩つき)+ 真鯛漬け丼の素 約80g×1パック
8,000 円
(2,000 ポイント)
大きさが規格外で見た目は少し訳ありですが、味は遜色なし。 EPA含有量は魚の中でも有数で、美味しく健康を目指せるカツオのたたきと、 縁起が良いとされている真鯛を市場から入ったその日に加工し、特製ダレに漬け込んだ真鯛漬け丼の素のセット。 -30℃のブライン液体凍結で新鮮さそのままでお届け。 カツオたたきは解凍してお好みの厚さに切ってお皿に盛るだけ。 真鯛漬け丼は解凍してホカホカご飯にのせるだけ。 どちらも手間なし簡単調理。 本市区域内における工程:加工 事業者:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ まだい マダイ
【管理番号】 DG35
-
規格外カツオたたき 約600g+ブリ漬け丼の素 約80g×5パック
12,000 円
(3,000 ポイント)
EPA含有量が魚の中でも有数の鰹。大きさが規格外で見た目は少し訳ありですが、味は まったく遜色なし。 焼いて直ぐに急速冷凍しており、新鮮さそのまま。お好みの厚さに切ってお皿に盛るだけのカツオのたたきと、 市場に入ったその日のうちに加工し、特製ダレに漬け込んだ高知の海鮮丼の素「ブリの漬け」のセット。 -30℃のブライン液凍結で臭みもない新鮮さそのままの「ブリの漬け」。 個包装なので、食べたい分だけ解凍して温かいご飯にのせるだけ。 そのままでももちろん、卵黄をのせてより濃厚に!出汁やほうじ茶でお茶漬けに! どちらも切って盛るだけ!のっけるだけ!の簡単手間なし調理。 ※「規格外カツオたたき」は総重量が約600gでのお届けになります。 個体の大きさはお選び頂けませんので予めご了承ください。 ※商品には消費期限を記載しておりますが、開閉の多いご家庭の冷蔵庫では、 冷凍温度が一定に保たれにくく鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。 事業者名:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ カツオ かつお ブリ ぶり 鰤 タタキ
【管理番号】 DG43
-
カツオたたき1節 約180g(タレ・塩つき)+ かんぱち漬け丼の素 約80g×1パック
8,000 円
(2,000 ポイント)
大きさが規格外で見た目は少し訳ありですが、味は遜色なし。 EPA含有量は魚の中でも有数で、美味しく健康を目指せるカツオのたたきと、 市場から入ったその日に加工し、特製ダレに漬け込んだかんぱち漬け丼の素のセット。 -30℃のブライン液体凍結で新鮮さそのままでお届け。 カツオたたきは解凍してお好みの厚さに切ってお皿に盛るだけ。 かんぱち漬け丼は解凍してホカホカご飯にのせるだけ。 どちらも手間なし簡単調理。 本市区域内における工程:加工 事業者:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ カンパチ
【管理番号】 DG37
-
カツオたたき1節 約180g(タレ・塩つき)+ ブリ漬け丼の素 約80g×1パック
8,000 円
(2,000 ポイント)
大きさが規格外で見た目は少し訳ありですが、味は遜色なし。 EPA含有量は魚の中でも有数で、美味しく健康を目指せるカツオのたたきと、 市場から入ったその日に加工し、特製ダレに漬け込んだブリ漬け丼の素のセット。 -30℃のブライン液体凍結で新鮮さそのままでお届け。 カツオたたきは解凍してお好みの厚さに切ってお皿に盛るだけ。 ブリ漬け丼は解凍してホカホカご飯にのせるだけ。 どちらも手間なし簡単調理。 本市区域内における工程:加工 事業者:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ 鰤 ブリ
【管理番号】 DG36
-
本場土佐久礼・わら焼きトロ鰹たたき【Sセット・約3人前】多田水産・高知
16,000 円
(4,000 ポイント)
多田水産は高知で初めて真空パックでのカツオのたたき配送を始めた、産地直送のパイオニア。 1986年から「鰹タタキの真空パック」を高知県下で初めて商品化し産地直送をしております。 昔から土佐のカツオのたたきは、高知の食文化として地元では親しまれ食されていましたが、全国的にはまだ知名度は低く、当水産の真空パック包装により、産地直送の時代になり、全国的に普及していきました。 鰹のたたき製法も、藁焼きや、カヤ焼、炭火焼きなどありますが、本当の旨さは魚の鮮度にあります。 当社は納得のいく「鰹のたたき」でなければお届けしないこだわりを持っておりますので、天候や漁模様、そして魚の良しあしで、しばらくお待ちいただく場合がありますが、これも品質を大切に1品1品を心を込めて、手作りし販売・通販・宅配・お取り寄せしている所以です。 わら焼きかつおたたきの専門店 土佐久礼の多田水産 鮮度・味にこだわった、本格藁焼き鰹タタキをご堪能ください。 社長みずから厳選した鰹を、特殊な焼き網にのせ、藁を焼き、炎が強まったところで、一気に炎にかざしてあぶります。 カツオのたたきはすべて国産の稲藁だけを使用して、職人が1本1本丁寧に手焼しております。 本当の旨さは魚の鮮度! 鮮度にこだわり味にこだわり藁焼き鰹タタキ 脂ののった戻り鰹を国産の稲わらだけを使用して、職人が丁寧に手焼きしました。 《冷凍・クール便》本場土佐久礼・わら焼きトロ鰹たたき【Sセット・約3人前】【特製たたきたれ付き】鰹のたたき・産地直送・職人の手焼き・国産の稲わら使用・高知・土佐 脂ののった戻り鰹を国産の稲わらだけを使用して、職人が丁寧に手焼きしました。 旨みを逃さないように瞬間冷凍したトロ鰹たたきを冷凍便にて、お手元にお届けいたします。 《解凍方法》 1)真空パックのまま流水で解凍します。時間は10分~15分です。(少し中心が凍っている程度) 2)真空パックのまま冷蔵庫(又は常温)で自然解凍します。時間は2~3時間です。 (少し中心が凍っている程度)尚、解凍時間は季節や地域の気候によって違いがありますので、目安として参考にして下さい。
【管理番号】 BB799
-
【高知県産】釜揚げ龍馬しらす 約50g×10袋
11,000 円
(2,750 ポイント)
高知が生んだ偉人「坂本龍馬」の名を冠する、釜揚げ「龍馬しらす」。 加工場は漁港のすぐそば。水揚げ後すぐに釜揚げするため鮮度抜群です。 天日干しは機械を使用せず、職人が手の感触で干し加減を調整。ふわふわの食感を実現しています。 塩加減も職人の技で、うすしおに仕上げ、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。 しらす丼、おろしポン酢、冷や奴、サラダ、みそ汁、玉子焼きなど、アレンジレシピは豊富。 大切な人へのプレゼント・ギフトにもおすすめです。 ※配送不可地域:沖縄県・離島 事業者:株式会社 七和 連絡先:0120-175-778
【管理番号】 EE08
-
明神水産 藁焼き鰹(カツオ)たたき 中2節(約500g)セット
14,000 円
(3,500 ポイント)
脂がたっぷりのった戻り鰹を、自然に優しい、魚を傷つけにくい 土佐伝統漁法の技「一本釣り」で釣り上げ、 船上ですぐに冷凍するので、鮮度は抜群!高知が誇る明神丸の藁焼きタタキをぜひともご賞味下さい。 ※年末年始のお届けについて 12/27~1/8はご希望をいただいてもお届けができません。 予めご了承下さいませ。 ※生ものの為、解凍後は出来る限りお早めにご賞味ください。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。 ※農産物(生鮮食品)の場合につきましては、天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。 ※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
【管理番号】 CA39
-
龍禾ガリあじ(3枚入り)3パックセット
12,000 円
(3,000 ポイント)
高知県産の特大アジを使用しニンニクで味付けした調味料不要のオリジナルアジフライ。 小骨も無く、小さいお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 一度食べたらクセになると学校給食でも大人気の逸品です。どうぞご賞味ください。 2014年1月:fish-1グランプリ水産庁ファストフィッシュ部門準グランプリ受賞 同年4月:第5回土佐の食1グランプリ優勝。 2015年1月:高知県地場産業大賞 奨励賞受賞 ※冷凍での発送になりますので、お申込み後、提供事業者【龍禾 Ryuka(088-842-7775)】より到着希望日のご連絡をさせて頂きます。 ※配送不可地域:沖縄県
【管理番号】 AS01
-
龍禾ガリあじ(3枚入り)3パック+龍禾さばみ(3本入り)2パック
16,000 円
(4,000 ポイント)
高知県産の特大アジを使用しニンニクで味付けした調味料不要のオリジナルアジフライ。 小骨も無く、小さいお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。 一度食べたらクセになると学校給食でも大人気の逸品です。どうぞご賞味ください。 2014年1月:fish-1グランプリ水産庁ファストフィッシュ部門準グランプリ受賞 同年4月:第5回土佐の食1グランプリ優勝 。 2015年1月:高知県地場産業大賞 奨励賞受賞 新商品の龍禾さばみは、自家製味噌だれで高知県産のサバを味付けしたオリジナルのさばフライです。 こちらも小骨無し、調味料不要です。 ※冷凍での発送になりますので、お申込み後、提供事業者【龍禾 Ryuka(088-842-7775)】より到着希望日のご連絡をさせて頂きます。 ※配送不可地域:沖縄県
【管理番号】 AS03
-
規格外カツオたたき 約600g+マグロ漬け丼の素 約80g×5パック
12,000 円
(3,000 ポイント)
EPA含有量が魚の中でも有数の鰹。大きさが規格外で見た目は少し訳ありですが、味は まったく遜色なし。 焼いて直ぐに急速冷凍しており、新鮮さそのまま。お好みの厚さに切ってお皿に盛るだけのカツオのたたきと、 市場に入ったその日のうちに加工し、特製ダレに漬け込んだ高知の海鮮丼の素「マグロの漬け」のセット。 切れが不揃いの訳ありですが味は全く遜色なし。-30℃のブライン液凍結で新鮮さそのままの「マグロの漬け」は そのままでももちろん、卵黄を混ぜると旨みが増して濃厚な味わいに!ほうじ茶でお茶漬けにするのもお薦めです。 どちらも切って盛るだけ!のっけるだけ!の簡単手間なし調理。 ※「規格外カツオたたき」は総重量が約600gでのお届けになります。 個体の大きさはお選び頂けませんので予めご了承ください。 ※商品には消費期限を記載しておりますが、開閉の多いご家庭の冷蔵庫では、 冷凍温度が一定に保たれにくく鮮度が落ちやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。 事業者名:興洋フリーズ株式会社 連絡先:088-883-1492 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 加工食品 人気 おすすめ カツオ かつお マグロ まぐろ 鮪 タタキ
【管理番号】 DG44
-
土佐料理司 一本釣り とろ鰹の刺身1節・鰹たたき2節セット【かつお 鰹 カツ…
27,000 円
(6,750 ポイント)
鰹のたたきと刺身、うまさの競演。 刺身もたたきも両方味わいたいという声にお応えして、セットもご用意しました。 どちらも一本釣り直後に船上で活きたまま-50℃で超急速冷凍し、鮮度とうまみを閉じ込めた司こだわりの戻り鰹ですが、刺身とたたきでは食感も味わいも全く別物。炭火で皮目はパリッと、中はレアに焼く「たたき」と、鰹のうまみが存分に味わえる通好みの刺身。ぜひそれぞれの違いを感じながら、味わっていただきたいうまさです。 <発送元> 高知県高知市大津乙1910-19 土佐料理司 ギフトセンター
【管理番号】 AH56
-
NEW 高知県産 天然ブリ 藁焼きたたき 室戸春ブリ 葉ニンニクのぬた 約350g
15,000 円
(3,750 ポイント)
創業大正八年の土佐の老舗「池澤鮮魚」から、高知の新名物「天然ブリのわら焼きたたき」をお届けします。 高知県の東部、室戸市で3月~4月中旬に水揚げされるブリは、産卵を控え、脂のり抜群で、丸々と太っています。 通常の時期に水揚げされるブリの体脂肪率は平均6%ですが、この期間は約16~20%前後にも上がります。 その中でも7kg以上のブリは「室戸春ブリ」と呼ばれ、一番脂がのっていると地元の漁師も太鼓判を押すほどの逸品です。 当店ではさらに選りすぐりの10kg以上の室戸春ブリを、贅沢に藁焼きたたきにしてお届けします。 脂ののった丸々とした天然ブリを、さばいて藁焼きにし、急速冷凍した、鮮度抜群の逸品をご賞味下さい。 さらに、当商品は「葉ニンニクのぬた」と「柚子ポン酢」の2種類の味わいを楽しむことができます。 高知の伝統料理の「ぬた」はにんにく独特の香味とピリっとした辛みが特徴。 さっぱりとした口あたりは、ブリの脂ともよく合います。 たたき王国秘伝の高知県産のゆずが入ったタレは、旨味を一層引き立て、さっぱりとした風味が広がります。どちらの味も絶妙なバランスで天然ブリの旨味を引き出します。 「高知県産 天然ブリのわら焼きたたき」は、土佐近海で鮮度抜群の天然ブリを使用し、職人の藁焼き技術によってその美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。ふるさと納税でこの室戸春ブリの藁焼きたたきをご賞味いただけます。 ご寄附を通じて、幸福感を味わえることでしょう。 また、贈り物としても最適です。 ぜひ、この特別な天然ブリのたたきの味わいを堪能し、高知の美味をご自宅でお楽しみください。 【製造地】 高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ 土佐魚カンパニー合同会社 事業者:池澤鮮魚オンラインショップ 連絡先:088-879-1873 【関連キーワード】 魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ ぶり 鰤
【管理番号】 HC09
276件中61~90件表示