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[№5882-0250]イタモチ(越後もち)正規品 2枚セット 創業明治17年 渡英商…
10,000 円
昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)「初代 越後もち」の正規品になります。今や幻、超ロングセラーなレジェンドイタモチとなります。イタモチ(板餅)とは、昭和40年代に開発され、餅が初めて安定的に全国流通できるようになった歴史的なスタイルの包装形態で、板状に真空パックされており、縦・横に筋目が入ったものです。つきたてそのままは、このイタモチ(板餅)だけです。筋に沿って板チョコのように簡単に手で割って分割できます。続々と大手中心にその製造をやめ、現在では、イタモチ(板餅)を専門に製造販売している会社は、渡英商店だけになりました。理由は、最小のラインでも約15人必要なことと、熟練度の必要なパートが多すぎることにあります。それでも渡英商店がイタモチ(板餅)にこだわる理由は、「この製法の餅が一番おいしい!」と作り手としても思えますし、お客様からのリピーター率や感想からも確信しています。超ロングセラーということもその証明と思っております。おかげさまで緩やかではありますが、この旧型とも思えるイタモチ(板餅)は、年々販売量が伸びております。今や「別ジャンルのお餅」とお考えください。市販の切り餅もおいしいのですが、それとは違った独特な個性があります。よく言われるのは「甘い!」です。もちろん砂糖等の甘さではありません。イタモチは、そのかたち、縦横に筋を付ける目的で、つきたてを即真空パックした後に、一枚一枚人の手でステンレスケースに入れます。そして約90℃で25分ボイルして、その後冷却することで、筋目が付きます。この工程を、渡英商店では「2次調理と殺菌」と呼んでいます。この工程により、餅のデンプンがいっそう糖に変わるのではないかと思っています。この特別な製造工程でしか出せない味をお召し上がり頂ければ幸いです。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。又、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820250
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FYN9-761 ≪先行予約≫冬季限定 角餅 ふる里の月山切り餅 1kg 山形県産水稲も…
4,000 円
山形県産水稲もち米 100%を使用し、臼と杵でつきあげた本物のお餅で「コシ」が違います。 添加物等一切使用しておりません。 【ご注意事項】 ※画像はイメージです。パッケージ・デザインが変更する場合もございます。 ※配送日指定やお届け日についてのお問合せは承っておりません。注文順に順次出荷いたします。 ※長期不在によりお礼の品をお受け取りになれない場合の保証は致しかねます。 ※開封後は、冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。 ※期間内にお申込みいただいた場合でも、決済状況により次年度のお届けとなる場合がございますので予めご了承ください。
【管理番号】 FYN9-761
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[№5882-0252]イタモチ(越後もち)正規品 5枚セット 創業明治17年 渡英商…
17,000 円
昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)「初代 越後もち」の正規品になります。今や幻、超ロングセラーなレジェンドイタモチとなります。イタモチ(板餅)とは、昭和40年代に開発され、餅が初めて安定的に全国流通できるようになった歴史的なスタイルの包装形態で、板状に真空パックされており、縦・横に筋目が入ったものです。つきたてそのままは、このイタモチ(板餅)だけです。筋に沿って板チョコのように簡単に手で割って分割できます。続々と大手中心にその製造をやめ、現在では、イタモチ(板餅)を専門に製造販売している会社は、渡英商店だけになりました。理由は、最小のラインでも約15人必要なことと、熟練度の必要なパートが多すぎることにあります。それでも渡英商店がイタモチ(板餅)にこだわる理由は、「この製法の餅が一番おいしい!」と作り手としても思えますし、お客様からのリピーター率や感想からも確信しています。超ロングセラーということもその証明と思っております。おかげさまで緩やかではありますが、この旧型とも思えるイタモチ(板餅)は、年々販売量が伸びております。今や「別ジャンルのお餅」とお考えください。市販の切り餅もおいしいのですが、それとは違った独特な個性があります。よく言われるのは「甘い!」です。もちろん砂糖等の甘さではありません。イタモチは、そのかたち、縦横に筋を付ける目的で、つきたてを即真空パックした後に、一枚一枚人の手でステンレスケースに入れます。そして約90℃で25分ボイルして、その後冷却することで、筋目が付きます。この工程を、渡英商店では「2次調理と殺菌」と呼んでいます。この工程により、餅のデンプンがいっそう糖に変わるのではないかと思っています。この特別な製造工程でしか出せない味をお召し上がり頂ければ幸いです。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。又、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820252
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叶内さんちの自然乾燥で仕上げた「もち米(こゆきもち)」精米5kg 米 お米 …
10,000 円
新庄の農家さんが、自然乾燥で仕上げたこだわりの「もち米(こゆきもち)」です。 ぜひご賞味ください。 季節のご挨拶 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り 入園祝い 卒園祝い 卒業式 卒業祝い 入学式 入学祝い 就職祝い 昇進祝い 昇格祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い ハロウィン クリスマス お歳暮 御歳暮 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産祝い 快気祝い バースデー 誕生日 ギフト プレゼント 贈り物 贈答
【管理番号】 F3S-1823
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[№5882-0270]渡英商店の商品フルセット イタモチ・イタゴハン・専用トッピ…
19,000 円
この渡英商店フルセットは、イタモチ・イタゴハンを中心に、本社白玉粉専属工場で、明治より製造し続けている白玉粉を入れたセットになります。 白玉粉は、本社のある新潟県加茂市の指定文化財にも選定されている白玉粉製造機械群を現役で使って製造しており、 原料はもち米界の最高峰といわれる新潟県産こがねもちを100%使用し、日本最大級の水挽き石臼で丹念に挽いたとても贅沢なものになります。 お餅は、昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ(板餅)の定番である「初代 越後もち」(白)1枚と「玄米餅」1枚、 そして、発展形のイタゴハン、通称:「新潟のなべちゃん」1枚、さらに専用トッピングと自家製つぶあんのセットになります。 渡英商店において「越後もち」は、年間の製造販売数がナンバー1、「玄米餅」は、年間の製造販売数の伸び率がナンバー1、 そして「なべちゃん」は将来もっとも期待される期待度ナンバー1と、渡英商店におけるエースを集めたセットに、 専用のトッピングとして、渡英商店が厳選した「蜜になる砂糖」と「さらふわきな粉」を入れました。 両者を合わせた「きな粉砂糖」はお餅との相性バツグンです。 さらに自家製つぶあんは、渡英商店に伝わる小豆と砂糖の独自の配合により、袋詰めまでに約5時間煮炊き、練り作業した完全手づくりあんこになります。 イタ系のお餅の最大の特徴でもある「つきたてそのまま」を味わって頂けます。 市販の切り餅も大変おいしいと思いますが、このイタモチ(板餅)はそれとは違う独特な個性があります。 そのへんが超ロングセラーにして、未だに販売数を伸ばしている理由かと思います。 「別ジャンルの餅」であるということを実感して頂けると思います。 渡英商店は、このイタモチ(板餅)、イタゴハン(新潟のなべちゃん)において、「専門店化宣言」をしています。 この餅業界における歴史を、しっかりと守ってゆきたいと日々奮闘しております。 そう言った意味でも、ご協力願えれば幸いです。何卒宜しくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。また、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
【管理番号】 58820270
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[№5762-0537][令和5年産]米農家自慢の 魚沼産 コシヒカリ (精米)5kg×1袋
12,000 円
【令和3年産】 「毎日食べても、毎日美味しい!」を食卓にお届けする魚沼農耕舎のスタンダードな魚沼産コシヒカリ。 魚沼農耕舎が自社圃場で栽培した純度100%の魚沼産コシヒカリ。豪雪地魚沼の豊富な雪解け水の下、輝くツヤと香り、甘味とも強く、もちもちした食感でじっくり噛んで食べたくなるお米です。炊き立てはもちろんのこと、冷えてからその旨さを強烈に発揮するのが、魚沼産コシヒカリ! 冷えたご飯がこんなに美味しいなんて!驚きの美味しさです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。 事業者:一般財団法人魚沼農耕舎
【管理番号】 57620537
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[№5762-0540][令和5年産]米農家自慢の 特別栽培米 魚沼産 コシヒカリ(精米…
16,000 円
「毎日食べても、毎日美味しい!」を食卓にお届けする魚沼農耕舎の特別栽培米コシヒカリ。 栽培期間中、農薬と化学肥料を50%以上減らして栽培、新潟県特別栽培農産物の認証を受けた魚沼農耕舎のコシヒカリ。魚沼農耕舎が自社圃場で栽培した純度100%の魚沼産コシヒカリ。豪雪地魚沼の豊富な雪解け水の下、輝くツヤと香り、甘味とも強く、もちもちした食感でじっくり噛んで食べたくなるお米です。炊き立てはもちろんのこと、冷えてからその旨さを強烈に発揮するのが、魚沼産コシヒカリ! 冷えたご飯がこんなに美味しいなんて!驚きの美味しさです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。 事業者:一般財団法人魚沼農耕舎
【管理番号】 57620540
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きすみの古代米を楽しむセットC
10,000 円
日本一低いアルプス…小野アルプスのふもとでつくられたきすみの古代米玄米2品種と、談山もち・赤米もちという2種の古代米もちとのセットです。 古代米を使って楽しんでみたいあなたにぜひおすすめしたい「きすみの古代米を楽しむセット」です。 寄附者様のご希望に合わせて選んでいただけるよう、談山もち・赤米もちの数量を3種類のバリエーションにしました。 是非他のバリエーション商品もご覧いただき、Aセット・Bセット・Cセットの内からお好きなものをお選びください。 ※古代米もちの賞味期限は製造日より2年。1年前後のお品をお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※農産物のため、古代米玄米に色むらが生じることがあります。 ※古代米の品種の指定はできません。
【管理番号】 58241246
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きすみの古代米を楽しむセットB
10,000 円
日本一低いアルプス…小野アルプスのふもとでつくられたきすみの古代米玄米2品種と、談山もち・赤米もちという2種の古代米もちとのセットです。 古代米を使って楽しんでみたいあなたにぜひおすすめしたい「きすみの古代米を楽しむセット」です。 寄附者様のご希望に合わせて選んでいただけるよう、談山もち・赤米もちの数量を3種類のバリエーションにしました。 是非他のバリエーション商品もご覧いただき、Aセット・Bセット・Cセットの内からお好きなものをお選びください。 ※古代米もちの賞味期限は製造日より2年。1年前後のお品をお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※農産物のため、古代米玄米に色むらが生じることがあります。 ※古代米の品種の指定はできません。
【管理番号】 58241245
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きすみの古代米を楽しむセットA
11,000 円
日本一低いアルプス…小野アルプスのふもとでつくられたきすみの古代米玄米2品種と、談山もち・赤米もちという2種の古代米もちとのセットです。 古代米を使って楽しんでみたいあなたにぜひおすすめしたい「きすみの古代米を楽しむセット」です。 寄附者様のご希望に合わせて選んでいただけるよう、談山もち・赤米もちの数量を3種類のバリエーションにしました。 是非他のバリエーション商品もご覧いただき、Aセット・Bセット・Cセットの内からお好きなものをお選びください。 ※古代米もちの賞味期限は製造日より2年。1年前後のお品をお届けいたします。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※農産物のため、古代米玄米に色むらが生じることがあります。 ※古代米の品種の指定はできません。
【管理番号】 58241244
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