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【天然】甘み凝縮!活〆冷凍伊勢海老900g以上(300g×3尾) mi0020-0003 伊勢海…
28,000 円
【ESSE ふるさとグランプリ2023 魚介・水産加工品部門 銀賞受賞返礼品】 房州が誇る水揚げ日本一の伊勢えびから、よりぬきを活〆急速凍結。お刺身OKの高品質で甘みたっぷりの伊勢えびをお届け!冷凍してあるので受取りも安心、必要な時に必要な分だけ使えます。調理例も同封してお届けしますので贈り物やお祝い事などにもお使い頂けますよ♪ ※画像はイメージです。 事業者:(有)与助丸商店 【伊勢エビ 天然 甘み凝縮 活〆特大 伊勢海老 冷凍 伊勢えび イセエビ えび エビ 海老 お刺身 味噌汁 クックパッドレシピあり 賞味期限1年 銀賞 ESSE ふるさとグランプリ2023 魚介・水産加工品部門 銀賞受賞】
【管理番号】 mi0020-0003
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冷凍瞬〆すずきフィレ半身1枚入り
8,000 円
看板商品をお手軽に!「瞬〆すずき」の冷凍フィレとなります。 船橋市はスズキの水揚げ量日本一です。 瞬〆という技(活〆神経抜き)で旨味成分を示すイノシン酸量のピークがくるのが遅くなり鮮度、おいしさを長持ちする事ができます。是非全国のみなさんにその瞬〆スズキを食べていただきたいと思っております。 【商品の詳細説明】 「瞬〆すずき」の冷凍フィレとなります。5月から10月までの旬の時期限定商品で瞬〆特有の歯ごたえ食感と旨みを同時に味わうことができます。 1尾あたり、約1.5kgの活魚の鱸(スズキ)を水揚げ直後に活〆(放血)神経抜きしたものをフィレに加工しアルコール凍結をした製品となります。 約300gの半身のフィレを一緒に真空パックにしておりますので、1パックで約300gの不定貫の商品です。 アルコール凍結(テクニカン リキッド凍結)は細胞膜を破壊せずドリップが出にくいため、今最も注目されている冷凍方法です。 鮮魚の状態からさばく手間が省け、解凍するだけで使用できるため生物の在庫管理が大変な飲食店様にもおすすめです。 スズキはくせの少ない白身魚ですので、和食、中華、フレンチにも幅広く様々なメニューに対応できます。 ≪参考メニュー≫ 刺身、洗い、カルパッチョ、各種焼き物、潮汁、ポアレ、アヒージョ、パイ包み等 ≪原材料》すずき (海光物産株式会社)
【管理番号】 G26
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【ミシュラン店も採用】瞬〆すずき 冷凍フィレ半身2枚(1枚約300g 千葉ブ…
33,000 円
看板商品をお手軽に!「瞬〆すずき」の冷凍フィレと江戸前鱸 漬魚道中記 「大入」のセット商品となります。 【瞬〆すずき 冷凍フィレ半身2枚】 瞬〆という技(活〆神経抜き)で旨味成分を示すイノシン酸量のピークがくるのが遅くなり鮮度、おいしさを長持ちする事ができます。是非全国のみなさんにその瞬〆スズキを食べていただきたいと思っております。 5月から10月までの旬の時期限定商品で瞬〆特有の歯ごたえ食感と旨みを同時に味わうことができます。 1尾あたり、約1.5kgの活魚の鱸(スズキ)を水揚げ直後に活〆(放血)神経抜きしたものをフィレに加工しアルコール凍結をした製品となります。 スズキはくせの少ない白身魚ですので、和食、中華、フレンチにも幅広く様々なメニューに対応できます。 ≪参考メニュー≫ 刺身、洗い、カルパッチョ、各種焼き物、潮汁、ポアレ、アヒージョ、パイ包み等 【江戸前鱸 漬魚道中記 「大入」】 船橋で水揚げされた江戸前すずき(鱸)を5種類の漬魚に加工した冷凍品で、5種類の定番の漬魚を各2枚/計10枚入れたセットです。 東京築地の『漬け人』と呼ばれる職人が切り方や漬け方を試行錯誤し、すずき本来のおいしさを最大限に引き出した逸品です。 <江戸漬>江戸時代から受け継がれる国産大豆でつくる力強い江戸甘味噌が、江戸前すずきの焼き魚の風味を高めています。 <西京漬>味噌漬けの定番。白味噌の上品な香りと本みりんの甘さが、繊細なすずきの白身を引き立てます。 <味醂漬>良質の本みりんを使用した味噌漬けとは一線を画した油の香り立つ漬け魚です。職人の数々の技と経験が甘味と旨味を両立させました。 <大吟醸漬>愛知・萬乗醸造の醸し人九平治(希望の水)から取れた純米大吟醸の酒粕を使用した逸品です。日本酒好きの方には、特におすすめです。 <磯糀漬>すじ青のりやあおさ等の海藻と塩麹をあわせて漬け込みました。磯の香りが食欲をそそる逸品です。 ▼お召し上がり方 江戸漬/西京漬/大吟醸漬は、ペーパータオルやふきん等で味噌や酒粕を軽く拭き取ってから、味醂漬/磯糀漬はそのまま、どちらもとろ火で焼いてお召し上がりください。 ※焦げやすいのでご注意ください。 ※お召し上がりの際は魚の小骨にご注意ください。 (海光物産株式会社)
【管理番号】 G44
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<訳あり>塩さば 20切れ 約2.2kg(個包装)【1486464】
10,000 円
ノルウェー産の脂の乗ったさばです! 焼魚を製造する際、商品規格重量に合わず除外される切り身をお届けします。(※味には全く影響ありません。) 塩付けし味をしみ込ませ、魚の臭みを軽減するため一晩冷蔵庫で寝かせました。 同様の返礼品は多くありますがむき出しのままのさばが多く、ご家庭で保管する際、手間がかかったり冷凍庫が魚の匂いで充満してしまったりするのではと考え、一枚ずつ真空パックにしました。 そのまま冷凍庫に保管でき、大変便利です。 1枚の重さは約110gで20枚(約2.2kg)入っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45383
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【天然】甘み凝縮!活〆冷凍伊勢海老900g以上(300g×3尾) mi0020-0003 伊…
28,000 円
【ESSE ふるさとグランプリ2023 魚介・水産加工品部門 銀賞受賞返礼品】 房州が誇る水揚げ日本一の伊勢えびから、よりぬきを活〆急速凍結。お刺身OKの高品質で甘みたっぷりの伊勢えびをお届け!冷凍してあるので受取りも安心、必要な時に必要な分だけ使えます。調理例も同封してお届けしますので贈り物やお祝い事などにもお使い頂けますよ♪ ※画像はイメージです。 事業者:(有)与助丸商店 【伊勢エビ 天然 甘み凝縮 活〆特大 伊勢海老 冷凍 伊勢えび イセエビ えび エビ 海老 お刺身 味噌汁 クックパッドレシピあり 賞味期限1年 銀賞 ESSE ふるさとグランプリ2023 魚介・水産加工品部門 銀賞受賞】
【管理番号】 mi0020-0003
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銚子の港の 「活きなヤツ」団らんセット
25,000 円
(7,500 ポイント)
黒潮と親潮という、恵まれた海域をもつ銚子港に水揚げされた新鮮な魚を、いろいろ取り揃えてお送りします。 お刺身用・煮魚用などに処理をご希望の方は備考欄に記入いただければ対応いたします。 ※写真は全てイメージです。時期により魚種が異なります。 ※発送時に事業者より連絡がいく場合がございます。 ※下記期間は発送することができませんので、再開後にお送りいたします。 7月・ 8月:底引き船が休漁となるため 12月下旬~翌年1月中旬:船舶の年末年始の休漁のため ※寄附者様のご都合(不在・受取拒否)により商品を受け取らなかった場合、または受取までに期間がかかった場合につきましては返品・再発送は致しかねますのでご了承ください。 ※提供元:有限会社常陸水産
【管理番号】 YHS001
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銚子の港の 「活きなヤツ」お楽しみセット
38,000 円
(11,400 ポイント)
黒潮と親潮という、恵まれた海域をもつ銚子港に水揚げされた新鮮な魚を、いろいろ取り揃えてお送りします。 お刺身用・煮魚用などに処理をご希望の方は備考欄に記入いただければ対応いたします。 ※写真は全てイメージです。時期により魚種が異なります。 ※発送時に事業者より連絡がいく場合がございます。 ※下記期間は発送することができませんので、再開後にお送りいたします。 7月・ 8月:底引き船が休漁となるため 12月下旬~翌年1月中旬:船舶の年末年始の休漁のため ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(有限会社常陸水産:0479-22-0767)までお願いいたします
【管理番号】 YHS002
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魚 旬のおまかせ 鮮魚 セット 3~4人前(2~3魚種) 厳選 とれたて 海鮮 魚介…
14,000 円
【配送不可:北海道・沖縄・離島】 三浦半島産!鮮度抜群の旬の魚をプロの目で厳選しました。 とれたての魚をぜひご家庭の食卓でご賞味ください。 【事業者】 事業者名:長井水産株式会社直売センター 連絡先:046-858-1020 ※画像はイメージです。 【消費期限】2日以内 【注意事項】 ※漁模様により発送が遅滞する場合が有ります。 ※到着希望日の打ち合わせの際、ご利用方法や何人で召し上がるか等の大体のご希望に沿えるよう調整の努力は致します。 ※北海道・沖縄・離島の地域は発送できません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 59860124
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