「グルメ」 検索結果一覧
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舞昆 人気3種の赤富士 24袋セット (お渡し用袋24枚付)|佃煮 つくだに 惣菜 …
74,000 円
舞昆とは肉厚の昆布からジュワ~っと染み出る旨み、醤油の芳ばしい香りが食欲そそる塩昆布風発酵食品です。 舞昆の発酵成分は桑の葉や菊芋、ビワ発酵を加えており、天然酵母で発酵させたエキスには果物を中心とする素材の甘みや旨みを凝縮しています。 この発酵煮汁を加えて独自の「直火仕込製法」で旨みを残さず昆布に閉じ込めています。 美味しいだけじゃなく身体にも嬉しい、それが舞昆です。 《赤富士袋入り黒舞昆》 舌の上でとろけるような食感が魅力の黒舞昆。 昆布・椎茸・舞茸の素材が合わさることで生まれる、濃厚なのにまろやかな味わいは、思わず白ご飯をおかわりしてしまう美味しさです。 ★2014年第62回全国水産加工「たべもの展」大阪府知事賞受賞品。 《赤富士袋入り粒生姜舞昆》 つぶつぶ生姜と椎茸の甘味と舞茸の旨みが舞昆の濃厚な旨みとが交わった甘辛塩昆布です。 ★2014年第62回全国水産加工「たべもの展」大阪府知事賞受賞品。 《赤富士袋入り松茸舞昆》 贅沢松茸を食べやすく小ぶりにスライスしてたっぷり使用。 肉厚でツヤツヤな照り感たっぷりの角切塩昆布と松茸の贅沢な組み合わせ。 至福のひと時が堪能できる高級舞昆です。 【生産者の声】 お得意様から「おたくの塩昆布でご飯を楽しみたいけど、主人の健康を考えると控えないと…」といった相談を受けたのが、舞昆開発のきっかけでした。 醤油やみそ、納豆などの発酵食品は日本ならではの伝統食品。 もともと昆布にはミネラルが含まれているので、これを発酵させることにより、素晴らしい健康食品が作れるのではないかと考えました。 そこで大学との共同研究で、桑の葉や玄米成分ギャバ、ビワ発酵などを加え、健康に良い塩昆布に仕上がりました。 独自の「直火仕込製法」で旨みを残さず昆布に閉じ込めた、塩昆布風発酵食品舞昆をぜひご賞味ください。
【管理番号】 26500016
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舞昆 人気3種の赤富士 15袋セット (お渡し用袋15枚付)|佃煮 つくだに 惣菜 …
46,000 円
舞昆とは肉厚の昆布からジュワ~っと染み出る旨み、醤油の芳ばしい香りが食欲そそる塩昆布風発酵食品です。 舞昆の発酵成分は桑の葉や菊芋、ビワ発酵を加えており、天然酵母で発酵させたエキスには果物を中心とする素材の甘みや旨みを凝縮しています。 この発酵煮汁を加えて独自の「直火仕込製法」で旨みを残さず昆布に閉じ込めています。 《赤富士袋入り黒舞昆》 舌の上でとろけるような食感が魅力の黒舞昆。 昆布・椎茸・舞茸の素材が合わさることで生まれる、濃厚なのにまろやかな味わいは、思わず白ご飯をおかわりしてしまう美味しさです。 ★2014年第62回全国水産加工「たべもの展」大阪府知事賞受賞品。 《赤富士袋入り粒生姜舞昆》 つぶつぶ生姜と椎茸の甘味と舞茸の旨みが舞昆の濃厚な旨みとが交わった甘辛塩昆布です。 ★2014年第62回全国水産加工「たべもの展」大阪府知事賞受賞品。 《赤富士袋入り松茸舞昆》 贅沢松茸を食べやすく小ぶりにスライスしてたっぷり使用。 肉厚でツヤツヤな照り感たっぷりの角切塩昆布と松茸の贅沢な組み合わせ。 至福のひと時が堪能できる高級舞昆です。 【生産者の声】 美味しいだけじゃなく身体に嬉しい舞昆! お得意様から「おたくの塩昆布でご飯を楽しみたいけど、主人の健康を考えると控えないと…」といった相談を受けたのが、舞昆開発のきっかけでした。 醤油やみそ、納豆などの発酵食品は日本ならではの伝統食品。 もともと昆布にはミネラルが含まれているので、これを発酵させることにより、素晴らしい健康食品が作れるのではないかと考えました。 そこで大学との共同研究で、桑の葉や玄米成分ギャバ、ビワ発酵などを加え、健康に良い塩昆布に仕上がりました。 独自の「直火仕込製法」で旨みを残さず昆布に閉じ込めた、塩昆布風発酵食品舞昆をぜひご賞味ください。 ■提供事業者:舞昆のこうはら
【管理番号】 26500015
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< 宗谷海峡の海水使用 >ミネラル豊富 宗谷の塩 1Kg ( 250g × 4 ) 北海道 …
12,000 円
「宗谷の塩」は宗谷の海水を海底にて濾過し工場に流入、噴霧状として一気に高温過熱し、水分を蒸発除去したにがり100%を有する完全なる自然塩です。 マグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富に含まれ、独自の製法により自然塩にありがちな苦味もまったくありません。 おにぎり、てんぷらの料理などに「本物の塩」でご賞味ください。 「宗谷の塩」は、海底を堀りその底は集水管を横置し、その上に石・砂利・砂を埋め、海の自然浄化作用を利用して濾過し、常に清澄なる海水を汲み上げて製造しています。 完全なる自然塩。健康上是非必要なマグネシウム、カリウム、カルシウム、その他60余種のミネラルを多量に含んだ自然塩であり、従来の食塩と全く異なる強アルカリ食品であります。まろやかな味わいがあります。 ■宗谷の塩の使用方法 ※ご飯を炊く前に・・・お米4合(約600g)に塩大さじ1杯程の割合にて用います。 炊く前に配合し20~30分おいた後、炊き上げますとふっくらとおいしいご飯が出来上がります。 ※料理全般に・・・天婦羅、漬物、串もの、焼肉、ゆで卵、ポテトなどに。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 調味料 塩 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44683
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稚内ブランド認定品 宗谷の塩250g×4袋【1109067】
12,000 円
宗谷の海は潮の流れが激しく、年間を通して低水温です。海底を掘り、海の自然浄化作用を利用してろ過し、常に清澄な海水を汲み上げ製造しています。 瞬時に蒸発させる製法により、人間の体に必要なマグネシウム、カリウム、カルシウム、その他60余種のミネラルを含んだ自然塩で、従来の食塩と全く異なる強アルカリ食品であり、苦みが一切なく、まろやかな味わいが広がります。 チャック付きの袋に入っておりますので保存も便利です。 ■注意事項/その他 ※長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。 確実にお受け取りいただけるようお願い致します。
【管理番号】 44669
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<父の日>かつ市のご飯のお供セット 茶節 お茶づけ 削り節 鰹のり かつおみ…
13,000 円
【父の日ギフト包装にてお送りいたします】 ごはんがいくらでも食べられる!鹿児島や枕崎で昔から親しまれている、ご飯のお供にぴったりな具材のセットです。 ●旨味茶節(本枯れ節) 薩摩の伝統的栄養食「茶節」(ちゃぶし)は、薩摩半島南部で古くから親しまれている郷土料理でお味噌汁のような飲み物です。 素材はお茶・薩摩麦味噌・かつお節で、素材に含まれる栄養を一挙に摂取でき、忙しい日の朝にもおすすめです。 ●枕崎鰹だし茶づけ 日本有数の鰹節生産量を誇る鹿児島県枕崎市の、漁師めしを現代風にアレンジしたご当地グルメです。 漁師が釣ったかつおを船上でさばき、ごはんにのせて豪快に食べる漁師めしをヒントに、かつお節からとったおだしをかけるだし茶漬けとしてアレンジしました。 ●黄金だしの削り節 枕崎にて長期熟成させたかつお節の「本枯れ節」を薄く削りました。 あたたかいごはんに削り節をのっけて、削り節の香りとお味をお楽しみください。 ●本枯れ鰹のり 日本有数の鰹節生産量を誇る鹿児島県枕崎で職人が手間をおしまず長期熟成させたかつお節の「本枯れ節」を使用した味付海苔です。 のり本来の風味に、上品な香りと旨味が特徴の「本枯れの節」の絶妙な味わいの組み合わせをお楽しみいただけます。 ●かつおみそ かつおのなまり節をお味噌と調味料などと合わせて作った製品でごはんのおともに加え、お野菜と合わせて使ったり、おにぎりの具材としてもよく合います。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45393
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かつ市のご飯のお供セット 鰹節 茶節 お茶づけ 削り節 鰹のり かつおみそ AA…
13,000 円
ごはんがいくらでも食べられる!鹿児島や枕崎で昔から親しまれている、ご飯のお供にぴったりな具材のセットです。 ●旨味茶節(本枯れ節) 薩摩の伝統的栄養食「茶節」(ちゃぶし)は、薩摩半島南部で古くから親しまれている郷土料理でお味噌汁のような飲み物です。 素材はお茶・薩摩麦味噌・かつお節で、素材に含まれる栄養を一挙に摂取でき、忙しい日の朝にもおすすめです。 ●枕崎鰹だし茶づけ 日本有数の鰹節生産量を誇る鹿児島県枕崎市の、漁師めしを現代風にアレンジしたご当地グルメです。 漁師が釣ったかつおを船上でさばき、ごはんにのせて豪快に食べる漁師めしをヒントに、かつお節からとったおだしをかけるだし茶漬けとしてアレンジしました。 ●黄金だしの削り節 枕崎にて長期熟成させたかつお節の「本枯れ節」を薄く削りました。 あたたかいごはんにの削り節をのっけて、削り節の香りとお味をお楽しみください。 ●本枯れ鰹のり 日本有数の鰹節生産量を誇る鹿児島県枕崎で職人が手間をおしまず長期熟成させたかつお節の「本枯れ節」を使用した味付海苔です。 のり本来の風味に、上品な香りと旨味が特徴の「本枯れの節」の絶妙な味わいの組み合わせをお楽しみいただけます。 ●かつおみそ かつおのなまり節をお味噌と調味料などと合わせて作った製品でごはんのおともに加え、お野菜と合わせて使ったり、おにぎりの具材としてもよく合います。
【管理番号】 45244
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