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【全3回定期便】カット包装 カステラ「プレーン・抹茶・チョコ」計12箱(4箱…
45,000 円
熟練職人手作りの味わいを、カットしてひとつひとつ丁寧に包みました。 しっとりとした美味しさはそのままに、お手間をかけることなくすぐにお召し上がりいただけます。 ひとつひとつ包装されており、使い勝手が良いのでお土産や贈り物に、ぜひご利用下さいませ。 <プレーン> 長崎カステラの特徴である底に残るざらめ糖が独特の食感を演出します。 熟練職人手作りの味わいを、カットしてひとつひとつ丁寧に包みました。 <抹茶> 文明堂総本店のカステラに最適な抹茶を追求し、京都宇治茶と福岡県八女市の星野茶を絶妙にブレンドしました。 素材の特色を活かしつつ、気品高い香りと風味が特徴です。 <チョコレート> カカオマスの味・香り・コクがカステラと溶け合うよう、チョコレートをバランスよく配合しました。程良い甘さとカカオの風味が特徴です。
【管理番号】 QAU012
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NEW 6-121 エレンバウムハードタイプ4山ミニソフト&ミニハードバウムクーヘンセ…
40,000 円
全国的にも珍しいハードタイプのバウムクーヘンは迫力のある4山でカット、表面はサクッと中はしっとりした食感。風味はバターの香ばしさが広がる新感覚。全国のバウムクーヘンが集うバウムクーヘン博覧会2022年、2023年において3度の日本一に輝いた逸品です。馴染みのあるソフトタイプは原材料に日本一日照時間長いと言われている山梨県北杜市明野の自然豊かな環境の中で太陽をいっぱいに浴びた鶏の卵を使用。厳選されたミルク、隠し味にはシャンパンを使用。ハードタイプとソフトタイプは全て個包装になっています。是非、素敵な時間をお過ごし下さい。 <製造及び加工方法> 伝統的なドイツ菓子で焼き菓子の王様と言われているバウムクーヘン。Baumはドイツ語で「木」のこと。芯棒の周りに一層ずつ、年輪のように生地を重ねて焼き上げます。 <原材料> 【ハードタイプ4山/直径約14cm×高さ約15cm 】上白糖、オリゴ糖、水あめ、卵、ショートニング、発酵バター、小麦粉、タピオカ澱粉、食塩、アーモンドプードル、洋酒、レモン、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、ベーキングパウダー 【ソフトタイプミニ/直径約7cm×高さ2.5cm 】卵、上白糖、ショートニング、バター、小麦粉、生クリーム、食塩、タピオカ澱粉、米粉、寒天、シャンパン、乳等を主要原料とする食品/ベーキングパウダー、香料、乳化剤 【ハードタイプミニ/直径約7cm×高さ2.5cm 】上白糖、オリゴ糖、水あめ、卵、ショートニング、発酵バター、小麦粉、タピオカ澱粉、食塩、アーモンドプードル、洋酒、レモン、乳等を主要原料とする食品/トレハロース、ベーキングパウダー ※手作りのため、サイズが若干異なる場合もございます。
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ショコラティエ マサール Chocolatier Masale マリアテレサ4号・マルガーシ…
43,000 円
人気のマリアテレサ・マルガーシュ・さっぽろレアチーズカフェを3か月連続でお届けいたします。 【マリアテレサ】 ひとくち、口に入れたら10秒間“あなたの体温でカカオの香りが解き放たれる” ムースと生地が口の中で溶け合って、まるでボンボンショコラが完成するよう計算しつくされたチョコレートケーキ。それが「マリアテレサ」です。 【マルガーシュ】 しっとりとしたチョコレート生地とコクのあるチョコレートガナッシュを層にして、濃厚でなめらかなグラサージュショコラで包み込みました。 【さっぽろレアチーズカフェ】 北海道産クリームチーズで作ったレアチーズと、北海道内で焙煎された珈琲豆を使用した口どけの良いムースに、シャキシャキとした食感を残すようにキャラメリゼしたリンゴ、杏仁や桜の葉のような上品な香りを放つトンカ豆のクッキーが織りなす、コクと果実味を感じるケーキです。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL011-807-5603 平日9:00~17:30)
【管理番号】 hs017-047
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No.038 おもてなしセレクション受賞!『隠れ家シェフ手作り』上級宇治抹茶テ…
34,000 円
フレーバーテリーヌは、何事にもこだわりすぎてしまうシェフが本物を追求し続けて生まれた、職人の技術と自然の恵みが詰まった絶品スイーツです。 濃茶とお茶菓子を同時に楽しんだような味わいの上級抹茶テリーヌは、茶道家や山政小山園様も認める味わいです。 江戸時代から続く製茶問屋「山政小山園」の上級宇治抹茶「式部の昔」をふんだんに使用し、召し上がる温度帯で変化する上級抹茶本来の旨味・甘み・まろやかな香りが楽しめるテリーヌ。 砂糖は日本在来種の竹糖を使用し200年前から変わらぬ製法により作られる和三盆を組み合わせています。 抹茶の味を邪魔せず濃厚さを加えるために、ホワイトチョコにはスイスの自然放牧牛のミルクから作られたものを使用。 自然由来にこだわり、化学調味料・保存料・香料・着色料は使用せずグルテンフリーで作っています。 2022年度におもてなしセレクションを受賞した「フレーバーテリーヌ」を通して、未来にも受け継ぐべき素晴らしい職人の技術や自然の恵みをお楽しみください!
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