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チョイス限定越の誉「越後の酒蔵 雪中貯蔵酒セット B」新潟 日本酒 飲み比べ[Y0007]
28,000 円
【期間限定・数量限定】 雪室の中で貯蔵され越後の美酒、今眠りから覚めました。 淡麗ながらしっかりとした味わいで、米本来の旨さが光る純米酒と、貯蔵による奥行きの深い味わいが加わった純米吟醸酒と、貯蔵によって柔らかで上品な味わいの純米大吟醸酒のセットです。 <越の誉 雪中貯蔵 純米酒> 淡麗ながらしっかりとした味わい。雪室での貯蔵の過程を経てまろやかに熟成された、米の良さが光る純米酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:65% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+2 <越の誉 雪中貯蔵 純米吟醸酒> 日本酒らしい豊かな味わいに、雪室での貯蔵による奥行と深さが加わった純米吟醸酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:±0 <越の誉 雪中貯蔵 純米大吟醸酒> 純米大吟醸としての贅沢さはそのままに、雪室での貯蔵によってさらに柔らかで上品な味と香りをたたえたお酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-1 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 Y0007
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チョイス限定
H4-43越乃景虎 龍 生酒 1800ml【諸橋酒造】(2024年12月中旬以降発送)
10,000 円
★諸橋酒造 ★鮮やかなフレッシュ感! ★数量限定 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。雪国新潟の中でも特に冬の寒さが厳しい栃尾地域の気候は、厳密な温度管理を求める諸橋酒造の酒造りに欠かせません。酒造の周囲は山の斜面がどこも丁寧に開墾された全国屈指の棚田地帯。この棚田から良質なお米が収穫されます。仕込み水は自社敷地の井戸から汲み上げる天然水と、全国名水百選に選ばれている「杜々の森(とどのもり)」の湧水。こうした環境と越後杜氏の酒造りの技術、蔵人達の努力が「越乃景虎」の味わいを育んでいます。クリアですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる銘酒をご堪能ください。 ー越乃景虎 龍 生酒ー 「普通酒は蔵の顔。だからこそ手を抜かず、お客様に満足いただける酒でありたい。」諸橋酒造を代表する銘酒、越乃景虎「龍」を季節限定で生酒タイプで蔵出します。新酒ならではの鮮やかなフレッシュ感があり、さらりとしていながら飲むほどに味わい深くなる酒です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 升
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チョイス限定
H4-42越乃景虎 龍 生酒 720ml×2本セット【諸橋酒造】(2024年12月中旬以降発…
10,000 円
★諸橋酒造 ★鮮やかなフレッシュ感! ★数量限定 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。雪国新潟の中でも特に冬の寒さが厳しい栃尾地域の気候は、厳密な温度管理を求める諸橋酒造の酒造りに欠かせません。酒造の周囲は山の斜面がどこも丁寧に開墾された全国屈指の棚田地帯。この棚田から良質なお米が収穫されます。仕込み水は自社敷地の井戸から汲み上げる天然水と、全国名水百選に選ばれている「杜々の森(とどのもり)」の湧水。こうした環境と越後杜氏の酒造りの技術、蔵人達の努力が「越乃景虎」の味わいを育んでいます。クリアですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる銘酒をご堪能ください。 ー越乃景虎 龍 生酒ー 「普通酒は蔵の顔。だからこそ手を抜かず、お客様に満足いただける酒でありたい。」諸橋酒造を代表する銘酒、越乃景虎「龍」を季節限定で生酒タイプで蔵出します。新酒ならではの鮮やかなフレッシュ感があり、さらりとしていながら飲むほどに味わい深くなる酒です。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合
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チョイス限定
H4-21越乃景虎 にごり酒 720ml×2本【諸橋酒造】(2024年11月下旬以降発送)
13,000 円
★諸橋酒造(株) ★数量限定! ★景虎活性にごり酒♪ 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としております。 -越乃景虎 にごり酒について- 冬しか飲めない季節限定の景虎活性にごり酒です。 加熱処理をしない活性タイプなので、酵母の出すほのかな炭酸となめらかな醪(もろみ)のコクが特徴。 瓶内に醪が沈殿していますので、酒器に注ぐ前にビンの中でゆっくりと揺らしていただくと、雪が舞うように醪と酒が混ざり合い、にごり酒独特のコクを存分にお楽しみいただけます。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合
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チョイス限定
MN-06◆純米吟醸「南」一升瓶
20,000 円
「南」ファンの皆さまが心待ちにしている純米吟醸のお届けです。 安田町にある南酒造場の人気商品。 純米吟醸『南』、数量限定で受付します! 繊細でふくよか・フルーティーな味わいが口の中に広がります。 時間をかけてゆっくり語らう酒席に選んでほしい1本です。 希少な銘柄ですので、お早目にどうぞ! 使用米:松山三井100% 精米歩合:50% 使用酵母:高知酵母 【クレジット決済限定で受付いたします。】 ※発送は、2024年3月中旬から順次発送となります。 申込み多数の場合、お届けが2024年4月以降となる場合があります。ご了承くださいませ。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。
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チョイス限定
A0-50【720ml×1本】吉乃川自社栽培「五百万石」純米吟醸 無濾過原酒
9,000 円
★限定60本! ★吉乃川(株) 吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して行った純米吟醸酒。 長岡エリアの田んぼで丹精込めて栽培した「五百万石」を全量使用し、寒冷な気候の中、 米の特長を十分に生かして丹精込めて醸した純米吟醸酒をしぼった後、濾過をせず、 瓶詰め時に一度だけ火入れしました。 長岡テロワールを体現した1本。(正にオール長岡の酒) 吉乃川は令和3年関東信越国税局酒類鑑評会で トリプル受賞(純米吟醸の部、吟醸の部、純米の部)しました!!! 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合
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チョイス限定
A0-51【720ml×6本】吉乃川自社栽培「五百万石」純米吟醸 無濾過原酒
43,000 円
★限定10セット! ★吉乃川(株) 吉乃川が米の栽培から酒造りまで一貫して行った純米吟醸酒。 長岡エリアの田んぼで丹精込めて栽培した「五百万石」を全量使用し、寒冷な気候の中、 米の特長を十分に生かして丹精込めて醸した純米吟醸酒をしぼった後、濾過をせず、 瓶詰め時に一度だけ火入れしました。 長岡テロワールを体現した1本。(正にオール長岡の酒) 吉乃川は令和3年関東信越国税局酒類鑑評会で トリプル受賞(純米吟醸の部、吟醸の部、純米の部)しました!!! 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 純米吟醸酒 四合 4合
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チョイス限定
H4-19越乃景虎 純米しぼりたて生原酒 720ml×2本【諸橋酒造】(2024年11月下…
14,000 円
★諸橋酒造(株) ★数量限定! ★加熱処理も加水もしない生原酒♪ 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。 淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としております。 -越乃景虎 純米しぼりたて生原酒について- 純米の新酒しぼりたてを限定蔵出し。 その年最初に醸した純米酒のしぼりたてを、加熱処理も加水もしない生原酒で蔵出しする季節限定酒です。 景虎が得意とするすっきりとしたキレのある旨みが、生原酒の力強い味わいで堪能できる一本。 かつての蔵人しか味わえなかった新鮮な風味、旬の味をお楽しみください。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合
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チョイス限定
H4-24壱醸 雷(いかずち)無濾過純米酒 720ml×2本(長岡市旧栃尾地区棚田産…
18,000 円
★越銘醸株式会社 ★数量限定! ★壱醸シリーズの季節限定生産酒♪ 新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に 恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。 度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り 伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足! 栃尾の棚田で新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動 開始しました。 ”一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいを そのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。 この『壱醸 雷(いかずち)』は、名前の通り栃尾の"雷(いかずち)地区"の棚田で育った酒米のみを使用した壱醸シリーズの季節限定生産酒です。 濃醇でフレッシュな香りと、やわらかくジューシーな旨味がたっぷり。無濾過・無加水・非加熱処理の"しぼったお酒そのままの姿"を贅沢に味わうことができます。 無濾過生原酒ならではの《時間の経過による香味の変化》をお楽しみいただけるように2本セットでお届けいたします。 1本は到着後すぐに、もう1本は冷蔵庫でゆっくりと寝かせた後に。 時間経過で異なる表情を見せる日本酒の魅力をご堪能ください。 大自然の豊かな恵みと、その土地を愛し守り続ける人々の思いが生んだ美酒をご賞味下さい。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 飲み比べ
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チョイス限定
越の誉「越後の酒蔵 雪中貯蔵酒セット B」新潟 日本酒 飲み比べ[Y0007]
28,000 円
【期間限定・数量限定】 雪室の中で貯蔵され越後の美酒、今眠りから覚めました。 淡麗ながらしっかりとした味わいで、米本来の旨さが光る純米酒と、貯蔵による奥行きの深い味わいが加わった純米吟醸酒と、貯蔵によって柔らかで上品な味わいの純米大吟醸酒のセットです。 <越の誉 雪中貯蔵 純米酒> 淡麗ながらしっかりとした味わい。雪室での貯蔵の過程を経てまろやかに熟成された、米の良さが光る純米酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:65% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+2 <越の誉 雪中貯蔵 純米吟醸酒> 日本酒らしい豊かな味わいに、雪室での貯蔵による奥行と深さが加わった純米吟醸酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:±0 <越の誉 雪中貯蔵 純米大吟醸酒> 純米大吟醸としての贅沢さはそのままに、雪室での貯蔵によってさらに柔らかで上品な味と香りをたたえたお酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-1 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 Y0007
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チョイス限定
67-13長岡農業高校生が育てた米で醸したお酒
11,000 円
★高校生と地元長岡が手を結び、たくさんの人とのご縁でできたALL長岡産の大吟醸 長岡農業高校の生徒が学校実習田で育てた酒造好適米、五百万石を使用し酒作りを始めて4年。 今年度からは地元の長谷川酒造(株)にて醸します。 環境に配慮した米作り、循環型農業を目指し前年度の酒粕を肥料として使用し、ラベルに使われている和紙には自分たちが育てた稲わらを原料に混ぜ込んでいます。 商品の顔ともいえる和紙ラベルの作成には小国和紙生産組合の協力のもと作り上げる事ができました。 文字入れは作物生産コース、書道部の3年生が行いました。 高校生と地元長岡が手を結び、先生、家族、地域の方々や先輩方への感謝の気持ち、生徒達とたくさんの人とのご縁でできたALL長岡産の大吟醸、ありがとうの気持ちがたくさんこもったお酒をぜひご賞味ください。 【検索ワード】 日本酒 大吟醸酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合
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チョイス限定
36-61朝日山「天籟(てんらい)」720ml純米大吟醸【朝日酒造】
27,000 円
★朝日酒造㈱ ★数量限定! ★「朝日山」最高峰の純米大吟醸 ★精米歩合40%の純米大吟醸 ★うまみとキレの良さを併せ持つ 新潟の自然と風土が育んだ酒造好適米「越淡麗」を原料に、蔵人が持てる限りの技で醸した、「朝日山」の最高峰の純米大吟醸酒です。 熟したリンゴやバナナを思わせる馥郁たる香り、ふくよかなうまみとキレの良さを併せ持つ上品な味わいを、心ゆくまでお楽しみください。 【検索ワード】 日本酒 お酒 新潟 純米大吟醸酒 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 淡麗 やや辛口
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チョイス限定
あば村のおこめ日和 ちょい呑みセット TY0-0018
16,000 円
あば村のお米で作られた純米酒と、あば村の綺麗な源流水で育てたコシヒカリを約0℃の専用保冷庫で、じっくりと氷温熟成させたもちもちのお米と、地元でも大人気のおかず味噌2種、唐辛子みそ、にんにくにくみそをセットにしました。 日本の良き原風景が今なお残るあば地域は、岡山県の北東部に位置し 周りを取り囲む山々から綺麗な源流水が流れる、自然豊かな里山です。 そんなあばの豊かな恩恵を受けて育った稲を、あばの澄んだ颯(かぜ)で 「はで干し」し、お酒造りに適したお米を作りました。 じっくり低温で自然乾燥させる「はで干し」は旨味が増すとも言われます。 また、酒造りの大敵とされる胴割れを防ぎます。 そのため、雑味が少なく、お米本来の旨味を感じられるお酒を造ることができるのです。 美味しいお酒を造るため、お米作りから見直し造った「あばの颯」。 あばの綺麗な水で育まれた、素朴なお米の味が感じられるお酒です。 みそはもちろん、あば村のお米と岡山の大豆で作った手づくり味噌です。 唐辛子みそは、手づくり味噌のまろやかな味と、ピリッとした辛い唐辛子が絶妙にマッチしたおかず味噌です 豚肉、牛肉、ごぼうなどもはいっていてその食感も楽しめます。 にんにくにくみそは、その手づくり味噌に、クセになる風味のにんにくでしっかり味つけした豚肉を、混ぜ込みました。 ごはんのおともはもちろん、お肉に添えるのもオススメです。 笑顔あふれるあばの人たちがずっと守ってきたものは、豊かな自然、伝統、農業、それを営む人と人とのつながり。 おいしいほくほくのお米や、ごはんを彩る獲れたて野菜の一品、お母さんたちがこしらえる美味しいお味噌など。 懐かしく感じるのは、この風景だけでなく心のこもったあたたかい食文化なのかもしれません。 さあ、あばの味を召し上がれ。 今日もあば村は、おこめ日和です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 区域内の酒蔵にて市内で生産された原材料で醸造、瓶詰めしている ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 TY0-0018
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