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和豚もちぶたを使った加工品お楽しみセット(ロースハム、ベーコン、サラミ…
10,000 円
味の決めては素材。 和豚もちぶた100%で作った、加工品4種類の味が楽しめるセットです。 ハムはヨーロッパの伝統製法を守り、余計な手を加えずに素材本来の味わいを引き出しました。 和豚もちぶたの特徴である軽やかな脂身と、燻製の香りをまとった赤身の層が絶妙なベーコン。 肉の質量に合わせて最適な塩の量を見極めて擦り込み、時間をかけて熟成させています。 ※年末年始はお申込みの集中が予想されるため、通常より1か月程度お届けにお時間がかかる場合がございます。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 F4H-0290
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ロースハムとウィンナーのセット ハム 肉 豚肉 おつまみ 燻製 お弁当 おか…
20,000 円
ロースハムブロックはヨーロッパの伝統製法を守り、余計な手を加えずに素材本来の味わいを引き出した正統派ロースハム。専用のピックル液に2週間ほどじっくりと漬け込み、その後乾燥させてから燻製するという長時間の工程を、発売以来変わらず行っています。 モーニングウィンナーは燻製せずに仕上げました。クセがなく軽やかな食感と味わいです。 ホットスティックは和豚もちぶたウィンナーの旨みを凝縮するために、絶妙な水分量になるまで乾燥させたドライタイプのウィンナーです。 ※年末年始はお申込みの集中が予想されるため、通常より1か月程度お届けにお時間がかかる場合がございます。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 F4H-0289
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