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ジャンボ黒にんにくセット(150g×5ヶ)
23,000 円
伊賀の地で栽培期間中、化学肥料を一切使用しない有機栽培を行なっているジャンボにんにく(普通のにんにくと比較写真あり)を黒にんにくにしました。糖度が47度で旨味成分のアミノ酸が豊富で食べやすいです。 匂い成分は通常の1/14なのに、ポリフェノールは赤ワインの2倍以上、抗酸化力(身体の老化を遅らせ、病気に対する免疫力を高める力)は通常のにんにくと比べ1.5倍となっております。 自己発酵・無添加で熟成させています。 皮をむき食べやすい大きさにカットしてあります。 抗ウイルス、カビ予防等、より安心、安全の為、パッケージを2重包装にし、内袋は真空パック、外袋はチャック付きで、途中保存がしやすくなりました。 ※画像はイメージです。 事業者:NPO法人アイ・コラボレーション伊賀(伊賀忍者市場)
【管理番号】 CS007
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アノレタス(リーフレタス)新鮮シャキシャキ 栽培期間中無農薬低カリウムレ…
60,000 円
栽培期間農薬不使用の安心・安全のフリルレタスです。通常慣行栽培のフリルレタスの100gあたりカリウム含有量490mgと比べ、80%以上のカリウム含有量カットを実現しています(信頼できる研究機関のカリウム含有量検査を定期的に受けています。)そのため、カリウムの摂取制限をされている方に適したレタスとなっております。また、クリーンルームでの栽培により雑菌の付着を大幅に抑えているため、通常のレタスと比べて日持ちの良いことが特徴です。 苦みが少なく、シャキシャキ感が強いため、どんな料理にも合います。お弁当の付け合わせやサンドイッチなどに限らず、おひたしや、お鍋に入れたり、チャーハンに混ぜたり、焼肉を巻いて食べたりなど、主役としても脇役としても大活躍します。 我々「合同会社こころやさい」は縁あって数年前より低カリウムレタスの生産に興味を持ちました。これからの高齢化社会において、高機能野菜の持つ可能性に魅力を感じたからです。そして、多くの地元の方の助力を得て、令和3年1月に低カリウムレタスの生産を行う新会社「こころやさい」を設立しました。まだまだ走り始めたばかりの会社ですが、味と品質には自信を持っております。ぜひ一度ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※お届け後は冷蔵庫で保管してください。野菜室など温度が一定に保たれる場所での保管であれば、賞味期限を超えてもシャキシャキした食感が保たれます。 事業者:合同会社こころやさい
【管理番号】 DW004
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Leaf Mie(完全人工光型植物工場レタス)
10,000 円
木津川の源流域の一つ、伊賀の水で水耕栽培した植物工場レタスです。 玉レタスのような葉肉の厚みと、リーフレタスの扱いやすさを持ったレタスでシャキシャキと歯ごたえが良く、エグミが少ないのでお子様でも食べやすいとお客様よりご好評頂いております。サラダはもちろん、しゃぶしゃぶやチャーハンなど温熱調理にも向いています。 水耕栽培、しかも閉鎖型植物工場(人工光)なので、生菌数も少なく日持ちする上に生長過程において農薬は使用しておりません。水耕栽培方法も自社で研究を重ね、年間を通じてレタスの持つ旬のおいしさと品質を皆様にお届けできるまでに至りました。どうぞ一度ご賞味くださいませ。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後は冷蔵保存にてお願いします。 ※賞味期間:冷蔵約7日 事業者:藤澤建機株式会社
【管理番号】 CP001
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アノレタス(リーフレタス)新鮮シャキシャキ 栽培期間中無農薬低カリウムレ…
23,000 円
栽培期間農薬不使用の安心・安全のフリルレタスです。通常慣行栽培のフリルレタスの100gあたりカリウム含有量490mgと比べ、80%以上のカリウム含有量カットを実現しています(信頼できる研究機関のカリウム含有量検査を定期的に受けています。)そのため、カリウムの摂取制限をされている方に適したレタスとなっております。また、クリーンルームでの栽培により雑菌の付着を大幅に抑えているため、通常のレタスと比べて日持ちの良いことが特徴です。 苦みが少なく、シャキシャキ感が強いため、どんな料理にも合います。お弁当の付け合わせやサンドイッチなどに限らず、おひたしや、お鍋に入れたり、チャーハンに混ぜたり、焼肉を巻いて食べたりなど、主役としても脇役としても大活躍します。 我々「合同会社こころやさい」は縁あって数年前より低カリウムレタスの生産に興味を持ちました。これからの高齢化社会において、高機能野菜の持つ可能性に魅力を感じたからです。そして、多くの地元の方の助力を得て、令和3年1月に低カリウムレタスの生産を行う新会社「こころやさい」を設立しました。まだまだ走り始めたばかりの会社ですが、味と品質には自信を持っております。ぜひ一度ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※お届け後は冷蔵庫で保管してください。野菜室など温度が一定に保たれる場所での保管であれば、賞味期限を超えてもシャキシャキした食感が保たれます。 事業者:合同会社こころやさい
【管理番号】 DW002
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伊賀の漬物セット 養肝漬(樽入詰合せ) 5種類
10,000 円
伊賀のお漬物5種類を樽に詰め合わせた商品です。 養肝漬1年熟成(1本)、養肝漬2年熟成(1本)、五香漬(1袋)、たまりだいこん(1袋)、うまから白瓜(1袋)が1袋ずつ入っております。 「養肝漬」とは、伊賀の特産である「伊賀白瓜」の芯を抜きとり、刻んだしそ、生姜、大根等を詰めて、たまり醤油に漬けて長い時間をかけてゆっくりと熟成させたものです。 1年熟成は1年間、2年熟成は2年間熟成させてあるものです。 「IGAMONO」認定もいただいている、ご飯のお供にもってこいの伊賀のソウルフードです。(養肝漬2年熟成) 「五香漬(いがづけ)」は養肝漬の姉妹品で、しその実、生姜、大根など細かく刻んだものを、飛伝のたまり醤油で熟成させました。 大根・生姜・しその葉・白瓜・しその実の五つの香りと伊賀とを掛けた名産漬です。 たまり大根は、宮崎屋の伝統、たまり醤油と大根の甘味が絶妙の逸品です。 うまから白瓜は伊賀産白瓜使用した、ピリッとした一味唐辛子が、旨味を引き立てています。 ※未開封のパックは常温保存が可能ですが、開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください ※「ギフト対応」可能です。ご希望の場合は、下記の事業者までご連絡お願いいたします。 事業者:NPO法人アイ・コラボレーション伊賀(伊賀忍者市場) 検索ワード:食品 発酵 加工食品 大豆食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CS013
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伊賀牛 切込 500g
10,000 円
すき焼きに出来るようなお肉をご家庭用に切込みにしました。牛丼や肉じゃがの具材として、伊賀牛の味をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます。 【創業明治38年】 高度な肥育技術と伊賀盆地の恵まれた自然環境で育まれ、赤身の旨味を重視したコクのある味わいとその芳醇な香りは松阪・神戸肉に勝るとも劣らない『伊賀肉』 山麓から湧き出る清冽な伏流水が肉質を高め、アミノ酸の含有量が高く、五味のバランスがよいのが特徴です。 国内外の食通の方はもちろん、広く文人墨客にも愛され、著名な紙上においても絶賛を博し、今や世界に誇る日本の味として『金谷の伊賀肉』は皆様から高い評価を受けております。 ※商品到着後は冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。 【産地】 三重県伊賀市 事業者名:有限会社 金谷 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 伊賀市産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 EH003
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伊賀の里 島ヶ原からの贈り物 「純米大吟醸しまがはら元頭」と「はさめずこ…
11,000 円
【酒】「元頭」とは、島ヶ原地域に1300年続く祭事「修正会」において、練り込みの大餅飾りを献上する頭屋衆が、「エトー」と威勢のよい掛け声を発しながら、五穀豊穣と厄除の祈願に向かう時に始まった”春を呼ぶ”掛け声です。 地域活性化と、ご購入いただいた方の幸福を祈念し「元頭(エトー)」と命名しました。 山々から湧き出る清水と豊かな土壌で育った「神の穂」の酒米から生まれた冷やで呑みやすく、キレの良いお酒を是非ご賞味下さい。 【醤油】伊賀市島ヶ原の豊かな自然の中、昔とほとんど変わらない製法でおいしさにこだわり醤油を造り続けています。今年で創業122年目を迎え、蔵は国の登録有形文化財に指定されています。杉の桶や、道具、キリン式しぼり機などは今も現役で使用しています。 「はさめず」は、お箸で挟めないおかずという意味で名付けられました。 ■生産者の声 【酒米】伊賀地方は、古琵琶湖層が隆起してできた栄養豊富な土壌です。その最西端の小さな集落島ヶ原は、昼夜の寒暖差が大きな内陸性気候で、山々から湧き出る良質な清水に恵まれるなど、美味しいお米が育つ環境から、米づくりが盛んでした。 しかし、過疎化・高齢化が進み、自然豊かな田畑も様変わりしていく中、少しでも蘇らせたいとの思いで、地域の特性を活かした酒米づくりに取り組みました。(島ヶ原地域まちづくり協議会) 【醤油】美味しい!の言葉を力に、従業員一同頑張ってまいります。((株)福岡醤油店) ※画像はイメージです。 【酒】 ※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。 ※開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。 ※開栓には十分注意してください。 【醤油】 ※直射日光を避け常温で保存してください。 事業者:一般社団法人 島ヶ原風おこし協議会
【管理番号】 AK002
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三重県産の酒米飲み比べセット 1.8L
35,000 円
伊賀は三重県の米どころ。伊賀盆地特有の気候や、粘土質な土壌が良質なお米を育てあげます。この伊賀にて育った山田錦と、三重で開発された神の穂。それぞれを100%使用し醸した純米大吟醸の飲み比べセットです。「赤ラベル」は程良い酸味と甘みのバランスが良く、「神の穂」はふくよかなお米の旨み、スッキリとした口当たりが特長です。赤ラベルと神の穂、共にワイングラスで冷やしてお召し上がりください。伊賀で生まれ育ったそれぞれキャラクターのある酒米の違いをご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※開栓後は出来るだけお早目にお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ※開栓には、十分注意してください。 事業者:株式会社大田酒造
【管理番号】 DP017
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伊賀牛 すき焼き用 モモ・バラ 500g
13,000 円
しっかりとした肉質のモモ肉は、伊賀牛の赤身肉の旨味をヘルシーに味わえます。 肉本来の旨味を味わいたい方におすすめです。 ロース肉との違いもお楽しみください。 【創業明治38年】 高度な肥育技術と伊賀盆地の恵まれた自然環境で育まれ、赤身の旨味を重視したコクのある味わいとその芳醇な香りは松阪・神戸肉に勝るとも劣らない『伊賀肉』 山麓から湧き出る清冽な伏流水が肉質を高め、アミノ酸の含有量が高く、五味のバランスがよいのが特徴です。 国内外の食通の方はもちろん、広く文人墨客にも愛され、著名な紙上においても絶賛を博し、今や世界に誇る日本の味として『金谷の伊賀肉』は皆様から高い評価を受けております。 ※商品到着後は冷凍保存し、解凍後はお早めにお召し上がりください。 【産地】 三重県伊賀市 事業者名:有限会社 金谷 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 伊賀市産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 EH001
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金澤兼六製菓4個巾着 紀州南高梅 梅酒ゼリー(1ケース×4個入り×12袋)
18,000 円
国産の大梅入り梅酒ゼリーです。なめらかでとろける様な口当たりの風味豊かな一品。大人の食後のデザートにぴったりです。 ※【紀州南高梅梅酒ゼリー】にはアルコールが入っていますので、20歳未満の方やお酒に弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時等はご遠慮ください。梅の実の「ガク」が浮いたりすることがありますが、品質・味等には支障ございません。 1箱ずつ紙包装にシュリンク(ビニール)包装がされております。 1袋4個入りが1ケースに12袋入っており、様々な方々にお配りすることも出来ます。 1袋(4個入り)の内訳 ・梅酒ゼリー 115g×4個 ※商品は株式会社金澤兼六製菓の伊賀工場にて製造しており、工場より直送させて頂きます。 事業者:株式会社センタールート
【管理番号】 CN031
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伊賀米 コシヒカリ 玄米5kg & 伊賀の 漬物( 養肝漬2本 )
14,000 円
伊賀は朝晩の寒暖の差が大きく、お水が美味しい地域ですので、お米も美味しく育ちます。 食味ランキングで、お米の最高勲章の特A評価を何度もうけている伊賀米です☆ 同じコシヒカリでも、東北の方では軟質米になり、三重では硬質米になります。歯ごたえがあり、甘味を強く感じるのが伊賀米コシヒカリの特徴。粘り強いためか、冷めても美味しいです。おにぎりにもピッタリです。 コシヒカリ5kg玄米です。 それに合わせるのが、あったかご飯にピッタリの伊賀の名産漬物「養肝漬」です。 養肝漬の歴史は古く、販売する宮崎屋は、慶応元年から創業する老舗中の老舗。 明治の時代から使われている樽で2年の歳月をかけて作られるその味は絶品。 伊賀の特産でもある、地元の契約農家で丹精こめて育てた「伊賀白瓜」の芯を抜き、その中にしそ、生姜、大根等を細かく刻んだものを詰め、伝統の木桶に漬ける事により、木桶の酵母に育まれ熟成されたお漬物です。 その養肝漬の1年熟成と2年熟成が一本ずつ入っております。 ご飯にも、おかゆにも、お茶漬けにもピッタリでご飯が進むこと間違いなし☆ 「IGAMONO」認定もいただいている、ご飯のお供にもってこいの伊賀のソウルフードです。(養肝漬2年熟成) ※画像はイメージです。 ※本返礼品そのものの評価ではありません。(米) ※未開封のパックは常温保存が可能ですが、開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。(養肝漬) ※お申込限度数に達した場合は、予告なくお申込みを締切る場合がございますので、あらかじめご了承ください。 事業者:NPO法人アイ・コラボレーション伊賀(伊賀忍者市場) 検索ワード:食品 発酵 加工食品 大豆食品 お米 こめ 白米 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CS015
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エキストラバージンオリーブオイル・グレープシードオイル
18,000 円
オリーブオイル:完熟した高品質なオリーブの実のみを、低温で搾ってろ過する「コールドプレス法」で製造。余計な工程を加えず、搾りたてのオイルのみを使用しています。そのため、オリーブの新鮮な香りが逃げず、オリーブ本来の旨味がぎっしり詰まっています。 グレープシードオイル:フランス産グレープの種を搾ったグレープシードオイルは、食用としてはもちろん、脂肪成分として化粧品にも活用されているオイルです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光を避けて保存してください。 ※開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 ※瓶は遮光瓶に変更されています。 ※製造者:株式会社イシダフーズ(伊賀市)。 ※事業者:NPO法人アイ・コラボレーション伊賀(伊賀忍者市場)
【管理番号】 CS003
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伊賀米コシヒカリ特別栽培米「真米」白米10kg
20,000 円
古琵琶湖層の肥沃な土壌・淀川源流の清らかな水・四方を山で囲まれた盆地特有の昼夜の寒暖差がある伊賀盆地は良質米が穫れる隠れた米どころです。 その伊賀でこだわりと情熱を持ち栽培されているのが「真米」です。土づくりにカニの甲羅と海のミネラル成分を使用しているため、モチモチ甘く、冷めても美味しい、口の中に余韻が残るお米です。 手間暇かけて大きく育てた苗をのびのびと育つよう広い間隔で植えているため、苗自体が元気なので農薬の使用を極力抑えた特別栽培米基準を満たしています。 栽培履歴が明確な「みえの安心食材」に認定されています。 ※画像はイメージです。 ※お米は生鮮食品です。到着後は冷暗所で保存してください(ジッパー付ナイロン袋に小分けし冷蔵庫の野菜室で保存されることをお勧めします) ※毎年9月中旬より新米の発送となります。 ◎関連キーワード 玄米低温貯蔵 出荷日精米 みえの安心食材 認定米 高級米 米 お米 白米 特別栽培米 ツヤツヤ モチモチ 冷めてもおいしい 産地直送 送料無料 お取り寄せ 三重県 伊賀市 事業者:株式会社ヤマナカ
【管理番号】 AB002
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