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- 長崎県 諫早市
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【お中元対象】五三焼カステラ2本桐箱入り / カステラ かすてら 五三焼 人気…
13,000 円
1811年の創業より伝統の技を受け継いだ、職人たちにより丹精込めて焼かれた「五三焼カステラ」は、卵にこだわり甘みが強く、濃厚な卵黄の「口笑たまご」と、枇杷の葉を添加した「枇杷たまご」の二種類の卵を使用しております。また、製法も卵の卵黄と卵白に分ける別立て法を採用しており、卵黄五、卵白三の配合にし、深い味わいに焼き上げた、杉谷本舗自慢の逸品です。 お陰様で、この度モンドセレクション2017金賞受賞しました。 ■生産者の声 「口笑たまご」と「枇杷たまご」の二種類の卵を使用し、卵にこだわってつくった五三焼カステラを、ぜひともご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 AHAE002
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【お中元対象】五三焼カステラ、プレミアムショコラ0.65号セット桐箱入 / カ…
13,000 円
「五三焼カステラ」は2種類のこだわり卵を使用し、卵黄を五、卵白を三の配合で焼くことから五三焼の由来と言われております。また、卵黄と卵白を分ける別立て法を採用し、しっとりふっくらと伝統を受け継いだカステラ職人が丁寧に焼き上げております。「プレミアム・ショコラ」はカカオの含有量を極限まで高め、芳醇な香りを実現しました。また、ほどよいカカオの苦味の中にも上品な甘さに仕上げております。製法は卵黄と卵白を分けて泡立てる別立て法を採用し米飴を使用することで、濃厚でしっとりとした生地に仕上げております。杉谷本舗では、カステラの最高峰「「五三焼カステラ」を焼く職人のみが作ることを許された「プレミアム・ショコラ」をご堪能下さい。 「この度、モンドセレクション2018金賞受賞しました」 ■生産者の声 五三焼カステラの命は卵です。新鮮で甘みが強くしっかりとした卵白の卵と、アミグダリンを多く含んだ2種類の卵を使用しています。至福のカステラを是非ご堪能下さい。カステラの最高峰と言われる「五三焼カステラ」の姉妹品として、チョコレートをふんだんに使ったビターマイルドのカステラを作りました。通常のチョコレートカステラもさることながら、よりしっとり、より濃厚なカステラが完成致しました。 ■注意事項/その他 ※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めに食べて下さい。 カステラ かすてら ショコラ しょこら スイーツ 菓子 五三焼 卵
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 AHAE004
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【お中元対象】プレミアム・ショコラ0.65号2本セット桐箱入 / カステラ かす…
13,000 円
日本にショコラが伝来したのは江戸時代のことで、長崎・出島のオランダ人が「しょくらあと」をもたらした記録が残されており、当時は飲み物として愛用されていたそうです。杉谷本舗の「プレミアム・ショコラ」はカカオの含有量を極限まで高め、芳醇な香りを実現しました。また、ほどよいカカオの苦味の中にも上品な甘さに仕上げております。製法は卵黄と卵白を分けて泡立てる別立て法を採用し米飴を使用することで、濃厚でしっとりとした生地に仕上げております。杉谷本舗では、カステラの最高峰「五三焼カステラ」を焼く職人のみが作ることを許された「プレミアム・ショコラ」をご堪能下さい。 この度、モンドセレクション2018金賞受賞しました。 ■生産者の声 カステラの最高峰と言われる「五三焼カステラ」の姉妹品として、チョコレートをふんだんに使ったビターマイルドのカステラを作りました。通常のチョコレートカステラもさることながら、よりしっとり、より濃厚なカステラが完成致しました。 ■注意事項/その他 ※直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※開封後は賞味期限に関わらず、お早めに食べて下さい。
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 AHAE003
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諫美豚とえごまそば(乾麺)のセット / 諫美豚 豚肉 しゃぶしゃぶ 蕎麦 そば …
10,000 円
肉の美味しさはエサで決まります。 諫美豚は、土井農場が諫早平野で栽培したお米を90日間、33%与えて育てたブランド豚です。お米の品種は全国食味ランキングで7度、最高ランクの特Aに輝いた「にこまる」です。また、名水百選にも選ばれた、多良水系(※)の地下水を給与し、水田からの副産物である籾殻やワラを敷きわらに利用し、ストレスの少ない環境整備に努めています。 しゃぶしゃぶは諫美豚のほんのり甘くて柔らかく、獣臭さがなく、茹でた時にアクが少ない、上質の脂を楽しめる料理法です。長ネギをたっぷりと入れていただくと、さらに美味しいです。 舶来堂のえごまそばは、乾麺+手延べ製法で作られた日本ではめずらしいそばです。えごまには、話題の健康成分「αリノレン酸(オメガ3)」が含まれています。諫早の小江地区で育ったえごまを練り込み、380年余りの伝統を誇る長崎県島原の手延製麺技術で仕上げ、蕎麦好きの方やご高齢の方、海外の方にも喜ばれています。 お肉は冷凍品になりますので、お使いになる前夜から冷蔵室で解凍していただくことをお勧めします。 ※環境省ホームページ(環境省選定・名水百選)より ■生産者の声 土井農場では、日本の伝統的農法である循環型農業を継承しながら、国民の皆様に食料を安定的に供給することを理念としています。 例えば、養豚と水田の連携により、捨てればゴミとなるような籾殻やワラなどは家畜のエサや敷ワラに、豚舎からの堆肥は水田の土づくりに、そこでとれるお米は諫美豚のエサに活用します。すなわち、大自然の恩恵を無駄なく活用し、生態系を守りながら、より有機的で安全安心な本物の農産物を消費者に提供する、人と地球にやさしい農業を目標としています。この中から生まれたのが、「諫美豚」と「循環農法米」です。 これらをたくさんの方に知ってもらうことにより、日本の伝統的な循環型農業を次の世代に、そして世界の方々に伝えていければと考えています。どうぞよろしくお願いいたします。 ■注意事項/その他 えごま蕎麦は常温で保存してください。 ■配送外エリア:離島
【管理番号】 AHAD051
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諫美豚しゃぶしゃぶ焼肉ハンバーグセット計2.7kg / 豚肉 ロース モモ 肩ロー…
26,000 円
肉の美味しさはエサで決まります。諫美豚は、諫早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米(品種は全国食味ランキングで5年連続特Aをとった「にこまる」)を90日間、33%の割合で給与しています。 ちなみに、諫美豚1頭あたり約60~70kgのお米を食べて育ちます。また、名水百選にも選ばれた、多良岳水系の水を給与しています。ほんのり甘くて臭みやアクが少ない、そして上品な脂の旨さは食べた人しか分かりません。文字どうり諫早で育った、安全安心で美味しい諫美豚をぜひご賞味ください。 冷凍品になりますので、お使いになる前夜から冷蔵室で自然解凍して頂くことをお勧めします。 時間がかかりますがお肉の旨味成分である肉汁の流出を最小限に抑えることが出来ます。 ■原産地:長崎県諫早市 ■配送外エリア:離島
【管理番号】 AHAD056
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諫美豚しゃぶしゃぶセット計1.2kg / 豚肉 ぶたにく ロース バラ モモ しゃぶ…
14,000 円
肉の美味しさはエサで決まります。諫美豚は、諫早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米(品種は全国食味ランキングで5年連続特Aをとった「にこまる」)を90日間、33%の割合で給与しています。 ちなみに、諫美豚1頭あたり約60~70kgのお米を食べて育ちます。また、名水百選にも選ばれた、多良岳水系の水を給与しています。ほんのり甘くて臭みやアクが少ない、そして上品な脂の旨さは食べた人しか分かりません。文字どうり諫早で育った、安全安心で美味しい諫美豚をぜひご賞味ください。 しゃぶしゃぶは諫美豚のほんのり甘くて柔らかく、獣臭さがなく、茹でた時にアクが少ない、上質の脂を楽しめるおすすめの料理法です。 冷凍品になりますので、お使いになる前夜から冷蔵室で自然解凍して頂くことをお勧めします。 時間がかかりますがお肉の旨味成分である肉汁の流出を最小限に抑えることが出来ます。 ■原産地:長崎県諫早市 ■配送外エリア:離島 豚肉 ぶたにく ロース バラ モモ しゃぶしゃぶ 小分け
【管理番号】 AHAD055
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自家栽培の米で育てた諫美豚とその堆肥で育てた循環農法米お試しセット / 諫…
10,000 円
肉の美味しさはエサで決まります。諫美豚は、土井農場が諫早平野で栽培したお米を、33%与えて育てたブランド豚です。お米の品種は全国食味ランキングで特Aに輝いた「にこまる」です。1頭当たり約70kgのお米を食べて育ちます。また、多良水系の地下水を給与し、水田からの副産物である籾殻やワラを敷きわらに利用し、ストレスの少ない環境整備に努めています。ほんのり甘く、臭みやアクが少ない、そして上品ですっきりとした脂の旨味が特徴です。 お米の美味しさは土づくりで決まります。通常は10アール当たり化学肥料約50kgの投入で済むところを、土井農場では化学肥料は使わず、諫美豚の堆肥3,000kgを投入し、手間暇かけて水田の土づくりを行いお米を育てます。しっかりと土づくりをした水田だからこそ、一粒一粒のお米の充実もさることながら、食べた時に「じわ~っ」と舌に染み込んでくるお米本来の旨味が味わえるのです。 諫早の大自然の恩恵を最大限に受けた「諫美豚」と「循環農法米」をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・お肉は、お使いになる前夜から冷蔵庫で解凍していただくことをおすすめします。時間がかかりますが、お肉の旨味成分である肉汁の流出を最大限に抑えることが出来ます。 【お米について ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。 提供元 株式会社 土井農場
【管理番号】 AHAD048
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諫美豚焼肉セット計1.2kg / 豚肉 ぶたにく ロース バラ モモ 焼肉 小分け / …
14,000 円
肉の美味しさはエサで決まります。諫美豚は、諫早平野で土井農場が自ら栽培収穫した安全安心なお米(品種は全国食味ランキングで5年連続特Aをとった「にこまる」)を90日間、33%の割合で給与しています。。 。 ちなみに、諫美豚1頭あたり約60~70kgのお米を食べて育ちます。また、名水百選にも選ばれた、多良岳水系の水を給与しています。ほんのり甘くて臭みやアクが少ない、そして上品な脂の旨さは食べた人しか分かりません。文字どうり諫早で育った、安全安心で美味しい諫美豚をぜひご賞味ください。 冷凍品になりますので、お使いになる前夜から冷蔵室で自然解凍して頂くことをお勧めします。 時間がかかりますがお肉の旨味成分である肉汁の流出を最小限に抑えることが出来ます。 ■原産地:長崎県諫早市 ■配送外エリア:離島 豚肉 ぶたにく ロース バラ モモ 焼肉 小分け
【管理番号】 AHAD057
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【特別栽培米】九州のこだわり「ひのひかり」白米9kg / 長崎県産 米 こめ コ…
13,000 円
安心、安全で、おいしいお米です。(栽培期間中農薬7.5割減 化学肥料(窒素成分)6.3割減) 味にこだわり、魚粉、骨粉、植物油粕など有機肥料を80%使用したお米をお届けします。とても美味しいです。 【色彩選別機で再選別しています。】白米・玄米共に、籾や異物を除去しておりますので玄米食や家庭用精米機での精米も安心です。 (100%完全に除去できない場合もございます旨ご了承下さい。) 【生産者の声】 安心、安全、味にこだわり有機肥料を使用して「ひのひかり」「にこまる」の品種を作っています。大自然の中で育った美味しいお米です。 農薬を極力少なく使用した分きめ細やかな管理が必要になりますが、少しでも体に優しいお米をという思いで米作りをしています。 ■注意事項/その他 ・炊飯後は5分ほど蒸らし、その後撹拌(かくはん)してからお召し上がりください。 ・猛暑時の育成状況により、白っぽいお米が混じることがございます。 ・自然災害により白い米が、混入している場合がございますので、ご了承ください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。 長崎県産 米 こめ コメ おこめ お米 白米 精米 ひのひかり
【管理番号】 AHAS003
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