検索結果一覧
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[白山の地酒] 蔵自慢の熟成酒セット B【1035489】
40,000 円
2つの大吟醸の味をお楽しみください。 ・高砂 大吟醸 大河:厳選された山田錦を100%使い、熟練した杜氏が醸した大吟醸です。加圧圧搾する前に流れ出る「あらばしり」のみを使用した一滴一滴はまさに黄金の雫。酒通をうならせる酒の芸術品です。 ・菊姫 B.Y.大吟醸:この大吟醸は若さを楽しんでいただけるように、出来たばかりの大吟醸を若いまま瓶詰めしました。華やかな香りと軽快かつフレッシュな味わいで、その年毎の造りがお楽しみいただけます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 43199
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受付終了
六星 六星米こしひかり白米 25kg(5kg袋×5)【1035406】
60,000 円
株式会社六星は、昭和52年に5戸の農家が立ち上げた農業法人です。農業の継続が難しくなった農家から農地を預かり、今では約160haとなり、石川県でも有数の栽培面積となりました。 日本三名山「白山」のふもと加賀平野でお米を栽培しています。 「六星米こしひかり」はできるだけ農薬を使わずに、かつ化学肥料の使用を最小限にしてつくったお米です。 白山の雪解け水に恵まれた土地で、しっかり作られた土、細かな成長管理ですくすくと元気に育てました。炊きあがりはふっくらつやつや。もちもちとした食感で甘みがあり、冷めてもおいしいお米です。六星こだわりのお米をご賞味ください。 有機肥料を99%使用し農薬を70%減らして栽培しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。実際にお届けする内容とは異なります。 ※米びつ・容器は、虫等の発生を防ぐために、こまめに清掃してください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヵ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
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【管理番号】 43199
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<白山の地酒>天狗舞 COMON(コモン)純米大吟醸・特別純米酒呑み比べセット…
13,000 円
COMON 純米大吟醸:柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みを伴った軽快な旨味が口中に広がります。きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引きしめ良好な余韻を感じさせます。 COMON 特別純米酒:低温でじっくりと醸され、なめらかな口当たりが特徴の特別純米酒です。軽やかな旨味と程よい酸味が調和し、お食事に合わせてお楽しみいただけます。 ■生産者の声 料理との相性は、純米大吟醸は真鯛や鮎の塩焼き、山菜の天ぷら、冷や奴・湯豆腐などに、特別純米酒は和食全般にあいます。 ■注意事項/その他 保管は冷暗所(開栓後は冷蔵庫)にてお願い致します。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 44273
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<白山の地酒>蔵自慢の熟成酒セットC【1037411】
40,000 円
白山市の蔵元の誇りが醸す至上の日本酒です。 ・高砂 山廃古々酒 1992年醸造:平成4年(1992年)に醸造され、長期熟成させた山廃仕込みの本醸造酒です。色合いは濃く変化し、古酒特有の甘味・苦味・酸味のバランスが楽しめます。熟成酒初心者の方にもお手軽にお楽しみいただけます。 ・菊姫 大吟醸:昭和四十三年の発売以来、呑んで楽しめる吟醸酒の世界を創り続けてきました。洗練された味わいの大吟醸をじっくり熟成することで、より深い旨味を引き出しています。独自の熟成香・まろやかな風味をお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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【管理番号】 43199
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受付終了
《白山鶴来の恵み》 稲ほ舎の銀のどじょう 玄米5kg【1019570】
10,000 円
稲ほ舎とは、カエルやトンボと一緒に育った稲穂から一杯のしあわせとひとつぶの大切さを届ける農家の作ったお米のお店です。 稲作が盛んな北陸の石川県の中でも、日本三霊山に数えられる霊峰白山のお膝元、長い年月をかけてもたらさせる白山の伏流水に恵まれた地域。白山からの雪どけ水と山風を受け、農薬は殺菌殺虫剤は使用せず、田植え時に除草剤1回のみ、こだわりの醗酵堆肥と有機肥料で「じっくり」「ゆっくり」育てております。ミルキークィーンはモチモチした食感が特徴のお米ですので、玄米食に良く合います。粘りと甘味がとても強いお米です。ご賞味下さい。 ■生産者の声 先代から、長年こだわり続けている土づくりやのお蔭で、田んぼには年々生き物が増えており、また地元でもおいしいお米と評判です。 ミルキークィーンの玄米は、通常の玄米に比べ炊上りがやわらかく食べやすくなっております。 ■注意事項/その他 保管について ・高温期(6月~9月)は、お早めにお召し上がりになるか、出来る限り涼しく直射日光の当たらない場所で保管下さい。 ・冷蔵庫に保管することをおすすめいたします。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
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【管理番号】 43199
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手作りおはぎ<玄米あずき3個><きなこ3個>の食べ比べ2種セット!無添加|白…
10,000 円
和のプロが手づくりするおはぎ2種セットです! 『玄米あずきおはぎ』は、玄米をもち米に練りこむことで、プチプチとした食感の楽しい一品♪ 『きな粉おはぎ』は、甘さ控えめの細やかなきな粉の口溶けがなめらか♪♪ 味わいの違うおはぎ2種を食べ比べできます。 また、原料にはかなりこだわっており、栽培時農薬不使用・国産の原料を使用しています! 保存料・着色料・人工甘味料不使用・白砂糖不使用と、無添加にもこだわった、小さなお子さんからご年配の方まで皆様で安心して楽しめる和菓子です。 白山・お山のめぐみマルシェはSDGsにも取り組んでおり、パッケージの箱に使用されている「ファルカタ」は、 通常の木の約3倍のCO2を吸収するという特性を持つ植物を使用したエコな箱です。 大手デパートのヴィーガンスイーツイベントでも提供実績あり! おやつや軽食としておすすめの一口大サイズのかわいいおはぎ。ぜひどうぞ。 ■お召し上がり方 常温で2~3時間解凍してお召し上がりください ■保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■生産者の声 石川県の国立公園『白山』の傍らに佇む自然派な温泉ホテルの、和食のプロが手作りする製品をお届けしています。 ホテルは、源泉かけ流しの本物の温泉と周囲の山々に自生する天然の山菜や農薬不使用で栽培している地元農家から直接仕入れる野菜、自然で上質な食材にこだわり、自家製麹や自家製味噌、自家製醤油などを始め、無添加で製造された調味料を使用し、大手旅館ホテルで修行した和食の達人が手作りで無添加調理をした料理を提供しています。 プロの技が光る、特色ある製品をぜひご自宅や贈り物としてお選びください。 ■注意事項/その他 ※すべて手作りの商品のため、形、大きさ等に若干のばらつきがございます ※常温で2~3時間解凍してお召し上がりください ※解凍後は当日中になるべくお早めにお召し上がりください ※餅が固くなるため冷蔵保存はしないでください ※画像はイメージです
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【管理番号】 44522
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プロだし1000ml 6本セット【1087579】
15,000 円
鹿児島県枕崎産のかつお節を主体に熊本県牛深産のいわし節、さば節、むろあじ節を使用した調味料です。 麺類はもちろん、おでん、煮物、お澄まし等におすすめです。 尚、加熱されますと香りが引き立ちより一層美味しくいただけます。 ■生産者の声 昔も今も目の行き届く量を愛情込めて手作りしています。 手間がかかっても、いつもの味をいつまでもお届けすることで、ふるさとの味を守っています。 ■注意事項/その他 開封、未開封にかかわらず、要冷蔵にて保存をお願いします。 ペットボトル上部に、いわし節、さば節のうまみ脂肪分が付着することがありますが、本品に問題はありません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 43717
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チャンピオンカレー レトルトカレー中辛8個入り【1460200】
10,000 円
昭和36年創業。野々市市に「カレーのチャンピオン野々市本店」を構え、地域の味として約60年の長きに渡り愛される”チャンカレ”ことチャンピオンカレー。お店の味をレトルトカレーにしました。お店と全く同じカレーを常温・長期保存が可能にするため、高温高圧処理(所謂レトルト加工)を施した製品です。ご自宅用にも、ちょっとした贈り物にも幅広いシーンでお使いいただけるかと思います。 ■生産者の声 濃厚なカレーソースに旨みが凝縮した、チャンピオンカレー。 北陸ではファストフードの様な手軽さで親しまれていますが、実は創業およそ60年以上の歴史ある味。前身である洋食店から培ってきた味わい深さを、専門店の誇りを胸に、頑なに守り続けています。 弊社の白山工場で製造される冷蔵カレーは、世界的な食品製造の安全基準であるHACCAP(Hazard Analysis and Critical Control Point)の手法に基づいた高度な工程管理の下で製造され、累計で5,000万食以上(180g/人前換算)を世に送り出しています。2015年12月には国際的認証機関であるSGS社(フランス)が発行するSGS-HACCAP認証を新たに取得。厳格な安全管理で、流通に関わる方は勿論すべての方に安心をお届けします。 ■注意事項/その他 ※出荷日時点で365日以上賞味期限があるものをお送りします。 ※直射日光をさけて常温にて保存してください。 ※画像はイメージです。 ※商品パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
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【管理番号】 45252
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チャンピオンカレー 冷蔵カレーパック180g(1人分)×8個詰め合わせ【1460085】
10,000 円
昭和36年創業。野々市市に「カレーのチャンピオン野々市本店」を構え、地域の味として約60年の永きに渡り愛される”チャンカレ”ことチャンピオンカレー。 お店で使用しているものと全く同じカレーが入った個食タイプの冷蔵パック、中辛(レギュラー)と甘口(マイルド)の詰め合わせです。 そのままレンジ加熱もOKでとても便利で簡単にお店の味をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 濃厚なカレーソースに旨味が凝縮した、チャンピオンカレー。 北陸ではファストフードの様な手軽さで親しまれていますが、実は創業およそ60年以上の歴史ある味。前身である洋食店から培ってきた味わい深さを、専門店の誇りを胸に、頑なに守り続けています。 弊社の白山工場で製造される冷蔵カレーは、世界的な食品製造の安全基準であるHACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point)の手法に基づいた、高度な工程管理の下で製造され、累計で5,000万食以上(180g/人前換算)を世に送り出しています。2015年12月には国際的認証機関であるSGS社(フランス)が発行するSGS-HACCP認証を新たに取得。厳格な安全管理で、一般の皆様はもちろん、流通に関わるすべての方に安心をお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷蔵製品です、10℃以下にて保管ください。 ・賞味期限は製造から120日です。出荷日時点で60日以上賞味期限があるものをお送りします。 ・画像はイメージです。 ・商品パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
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【管理番号】 45252
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<白山の地酒>手取川 純米大吟~醸無濾過原酒と山廃純米酒セット【1410922…
17,000 円
・手取川 hand in hand(純米大吟醸 無濾過原酒) 720ml:「hand in hand」とは「手をつなぐ」という意味です。白山野々市酒販協同組合はお酒を通して、人と人、自然と人、地域と人をつなげていきたいと考えています。知れば知るほど好きになる地元白山。この美しき自然を表現すべく、蔵元と酒販店と”手をつなぎ”理想のオリジナル酒を造りました。石川の酒米、白山百年水、そして代々受け継がれてきた金沢酵母で醸されたこのお酒はまさに石川の自然のよう。よく冷やしてお楽しみください。 ・手取川 山廃 純米酒 : 蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酵母を用いながら、低温発酵で仕込みました。冷、常温ではフルーティーさ、ほのかな酸味が感じられ、燗では穏やかで優しい旨味・酸味が口中に広がり、フィニッシュはキレの良さを感じます。 ■注意事項/その他 飲酒は20歳から。 開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45085
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<白山の地酒>天狗舞 COMON純米大吟醸と五凛生もと純米吟醸セット【141229…
16,000 円
創業200年を迎える車多酒造が醸す二代ブランド『天狗舞』と『五凛』の飲み比べをお楽しみください。 ・天狗舞 COMON 純米大吟醸 柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みを伴った軽快な旨味が口中に広がります。きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引きしめ良好な余韻を感じさせます。 ・五凛 生もと純米吟醸 やわらかな口当たりに力のある酸味が調和し、広がりのある心地よい旨みと後味のキレが楽しめます。また、かすかな苦みが食中酒としてよいバランスを保ちます。 ■注意事項/その他 お酒は20歳から。 開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45103
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添加物不使用 幸せ運ぶレストラン シェフ手作り 生・玉ねぎドレッシング…
5,000 円
シェフ手作りのオルソの定番ドレッシング!添加物不使用・生玉ねぎを使用したドレッシングをご家庭でご賞味いただけます。 サラダはもちろん、ローストビーフやカルパッチョにもよく合います。 ■生産者の声 「幸せ運ぶレストラン」トラットリアオルソでは皆様の人生をより豊かにする出会いのお手伝いをしております。 オルソ主催のパーティー等を通じこれまでに150組以上の方がご結婚され幸せのバトンがどんどんリレーしています。 ■注意事項/その他 開封後はなるべく早くお召し上がりください。 キャップをしっかり閉めて上下に強く振ってからお召し上がりください。稀に分離することがございますが品質には問題ございません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44312
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石川県白山市 行列の出来るラーメン店 中華そば響の冷凍ラーメン3食分【13…
11,000 円
急速冷凍することで実現した、北陸煮干しラーメンシーンのパイオニア中華そば響の看板製品「濃厚煮干そば」を、 お店の味そのままでお手軽にご家庭でもお楽しみいただける3食分のお礼品です! 大量の国産鶏ガラと豚骨の余分な脂を取り除きながら、2日以上の時間をかけて炊き込むことにより実現したコクがありながらもスッキリとしたスープに、「能登のいしる」「金沢大野醤油」からなる醤油ダレと、産地の異なる三種類の煮干しをブレンドすることにより芳醇かつ濃厚な一杯に仕上がりました。 ■生産者の声 当店は霊峰白山がそびえ立つ石川県白山市にて家族で営んでおり、 地元の皆様はもちろん、近隣の富山県・福井県からの皆様にも多くご来店いただいております。 看板製品「濃厚煮干そば」はガツンとした煮干しの風味とコクのあるトロっとしたスープに、つけ麺のような多加水太麺が相性抜群!とラーメン愛好家をはじめ、サラリーマン・学生・家族連れなどの幅広い皆様からもご愛好いただいております。 私たちは「昨日よりも今日、今日よりも明日、うちでしか食べれない美味しいラーメンをみなさまに召し上がってもらいたい!」と日々研鑽を積んでおります。 そんな私たちの熱い思いがこもった1杯をぜひこの機会に御賞味くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍(保存方法:冷凍-15℃以下)でのお届けとなります。 ・製品内容:麺、チャーシュー入りスープ、岩のり、煮干し粉(丼、煮玉子、メンマ、ねぎは含まれておりません。) ・賞味期限は製造後12週間ございますが、お届け直後は作り立ての風味が感じられ、特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・スープパック湯煎時や麺を茹でる際の火傷には十分注意ください。 ・電子レンジや直接火にかけての解凍等、指定調理方法以外は絶対に行わないでください。 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「中華そば響の冷凍ラーメン3食分」です。その他のものはお礼品に含まれません。
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【管理番号】 44900
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やまだ農場の鳥越こしひかり5kg 白米【1019155】
11,000 円
「鳥越こしひかり」は美味しいお米ができる条件を備えた白山の麓、旧鳥越村で「鳥越こしひかり」に適した水田を選んで、生産量を限定して育てたお米です。中山間地のため稲の成長は遅く、お米の粒は小さいのが特徴です。 ちょっと小さい米粒には旨味はぎゅっと詰まっており、炊き上げた時に光沢があり、口の中でふわっと広がる甘さで、最後の一粒まで美味しいお米です。 ■生産者の声 やまだ農場は霊峰白山の麓、旧鳥越村で家族でお米を作っております。皆様に安心して食べていただけるように、農薬を出来るだけ使わず独自の有機質肥料を使い、丹精込めて作ったお米です。白山の恵みをいっぱい受けて育ったやまだ農場の「鳥越こしひかり」をどうぞご賞味ください。 ■注意事項/その他 精米したお米を、食味を逃がさない真空パックにしました。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
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【管理番号】 43199
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やまだ農場の鳥越こしひかり10kg(5kg×2パック)白米【1019156】
22,000 円
「鳥越こしひかり」は美味しいお米ができる条件を備えた白山の麓、旧鳥越村で「鳥越こしひかり」に適した水田を選んで、生産量を限定して育てたお米です。中山間地のため稲の成長は遅く、お米の粒は小さいのが特徴です。 ちょっと小さい米粒には旨味はぎゅっと詰まっており、炊き上げた時に光沢があり、口の中でふわっと広がる甘さで、最後の一粒まで美味しいお米です。 ■生産者の声 やまだ農場は霊峰白山の麓、旧鳥越村で家族でお米を作っております。皆様に安心して食べていただけるように、農薬を出来るだけ使わず独自の有機質肥料を使い、丹精込めて作ったお米です。白山の恵みをいっぱい受けて育ったやまだ農場の「鳥越こしひかり」をどうぞご賞味ください。 ■注意事項/その他 精米したお米を、食味を逃がさない真空パックにしました。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
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【管理番号】 43199
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受付終了
六星の特上米こしひかり『玄米』5kg【1037389】
14,000 円
株式会社六星は、日本三大名山のひとつ白山のふもとで40年間生産を行っている農業法人です。 苗づくりから収穫まで行っているのは20~30歳代の若いスタッフたち。 特上米こしひかりは、特殊な黒い紙を田んぼに敷きながら苗を植えていく栽培方法『紙マルチ栽培』を採用しています。 紙マルチ栽培とは、特殊な黒い紙を田んぼに敷きながら苗を植える栽培方法で紙を敷くことで雑草を生やさず、除草剤などの薬を使わないで丈夫な苗に育てることができます。 またこの黒い紙は太陽の光を吸収し土壌を温めるため、稲の生育に役立つ優れものです。 手間ひまかけたお米が六星自慢の「特別栽培米・特上米こしひかり」です。 ■注意事項/その他 <保存方法> ・直射日光を避けて、涼しい場所に保管してください。 ・米びつ・容器は虫等の発生を防ぐために、こまめに清掃してください。 【お米について:ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
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【管理番号】 43199
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受付終了
<特別栽培米> 千代の里5kg【1019087】
10,000 円
特別栽培米〔千代の里〕とは、石川県白山市(旧松任地区)生産者が丹精込め作っているお米です。 おいしいお米を作るために牛糞もみがらを肥料として使い、一般米に比べて農薬は半分以下しか使っていないこだわりのコシヒカリ100%のおいしいお米です。 輝くようなツヤと食欲をそそる香り、もっちりふくよかな食感、噛めば噛むほど甘味が広がります。 ■注意事項/その他 ・直射日光をさけて、涼しい場所に保管してください。 ・袋は通気性がありますので、水濡れにご注意ください。 ・米びつ・容器は虫等の発生を防ぐために、こまめに清掃してください。 ・臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤、灯油などはそばに置かないでください。 ・1ヶ月以内を目安にお早めにお召し上がりください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
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【管理番号】 43199
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石川県産米 麹あまざけ&五ツ星お米マイスター厳選米セット【1116993】
10,000 円
石川県産米と米麹のみで造ったくせのないすっきりとした甘さの無添加・無加糖・ノンアルコールの甘酒です。ブドウ糖やビタミン群が含まれており身体に大変よい飲み物とされています。夏は冷やで寒い冬には温めて、牛乳や豆乳割りもお勧めです。 ひだまり米は石川県内の五ツ星お米マイスターが厳選した、旧河内村・鳥越村の限定地区の契約農家によって有機肥料・低農薬で栽培された特別なこしひかりです。 『香り』『粘り』『艶』が自慢で、小粒で旨味が凝縮されており、甘みが豊富で食感が良い特徴があります。 ■生産者の声 【甘酒】明治2年より霊峰白山の伏流水を醸して酒造りを営んでおります。酒蔵手造りならではの麹造りや米と米麹の割合、精米具合にこだわりがあります。是非ご賞味下さい。 【ひだまり米】体にやさしく、健康で、さらに『食味』にこだわりぬいた契約生産グループが手塩にかけて作った、県内高級のお米をご賞味下さい。 ■注意事項/その他 甘酒:高温・直射日光を避けて保存し、防腐剤・保存料等は一切使用しておりませんので開栓後は必ず冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。製法上黄色見・黒味がかった米が入りますが異物ではありません。 お米:冷蔵庫や、なるべく涼しく温度変化が激しくなく直射日光のあたらない場所で密閉容器に入れて保存してください。夏は2週間程で食べきることをお勧めします。 ※画像はイメージです。【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
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【管理番号】 44039
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やまだ農場の鳥越こしひかり20kg(5kg×4パック)白米【1019157】
44,000 円
「鳥越こしひかり」は美味しいお米ができる条件を備えた白山の麓、旧鳥越村で「鳥越こしひかり」に適した水田を選んで、生産量を限定して育てたお米です。中山間地のため稲の成長は遅く、お米の粒は小さいのが特徴です。 ちょっと小さい米粒には旨味はぎゅっと詰まっており、炊き上げた時に光沢があり、口の中でふわっと広がる甘さで、最後の一粒まで美味しいお米です。 ■生産者の声 やまだ農場は霊峰白山の麓、旧鳥越村で家族でお米を作っております。皆様に安心して食べていただけるように、農薬を出来るだけ使わず独自の有機質肥料を使い、丹精込めて作ったお米です。白山の恵みをいっぱい受けて育ったやまだ農場の「鳥越こしひかり」をどうぞご賞味ください。 ■注意事項/その他 精米したお米を、食味を逃がさない真空パックにしました。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目途にご連絡ください。
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【管理番号】 43199
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受付終了
令和5年産 加賀百万石の大地に育まれたお米 夢ごこち(白米) 5kg【1427639…
15,000 円
霊峰白山の清らかな雪どけ水と加賀百万石の豊かな大地で、手塩にかけて育まれたお米です。 夢ごこちは、コシヒカリから、生まれたお米です。コシヒカリよりも、粘りがあり、冷めてもおいしく食べられます。 お弁当やおにぎりにもおいしいと喜ばれます。 お好みの水加減で、炊飯ください。 お米は、冷暗所に保管ください。密封して冷蔵庫に保存されると、さらにおいしくいただけます。 真空包装5kgでのお届けとなります。 ■生産者の声 夢ごこちの栽培にあたっては、農薬を減らす工夫をし、化学肥料は育苗時のみ使い、圃場内では有機質を豊富に含んだ肥料を使っています。その他の資材もこだわっています。 刈り取り適期に収穫し、低温でじっくりと乾燥させます。 乾燥後、籾摺りされたお米は石抜き機、粒選別機、色彩選別機を通り、30kgの袋に袋詰めします。 その後、農産物検査員の検査を受けます。 検査後は速やかに低温倉庫にて、温度は12~14℃、湿度は65%~70%で管理します。 ■注意事項/その他 真空包装ではありますが、高温多湿を避け涼しい冷暗所に保存してください。 涼しい冷暗所に保管されていても長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。 パッケージは予告なく変更することがあります。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45159
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プロだし1000ml 2本セット【1087577】
5,000 円
鹿児島県枕崎産のかつお節を主体に熊本県牛深産のいわし節、さば節、むろあじ節を使用した調味料です。 麺類はもちろん、おでん、煮物、お澄まし等におすすめです。 尚、加熱されますと香りが引き立ちより一層美味しくいただけます。 ■生産者の声 昔も今も目の行き届く量を愛情込めて手作りしています。 手間がかかっても、いつもの味をいつまでもお届けすることで、ふるさとの味を守っています。 ■注意事項/その他 開封、未開封にかかわらず、要冷蔵にて保存をお願いします。 ペットボトル上部に、いわし節、さば節のうまみ脂肪分が付着することがありますが、本品に問題はありません。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 43717
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能登牛ハンバーグ(150g×4個)&豚角煮(約300g×2個)【1136147】
18,000 円
能登牛ハンバーグと豚角煮の詰合せセットです。 【能登牛ハンバーグ】 能登牛を贅沢に粗挽きにして肉の触感を残し食べ応えあるハンバーグにしました。噛みしめるたび旨みを楽しめます。 【豚角煮】 3時間ほど、雑味と余分な脂を落とすため下茹!そこから表面を焼き「醤油のまち」大野の醤油を使った特製タレにドボンと漬け込み、鍋でコトコトと煮込むこと4時間。500gほどあったお肉が300gになるとトロトロな豚角煮が完成! ■生産者の声 ミートビックの返礼品を目にとめていただきありがとうございます。 ■注意事項/その他 【豚角煮】 ・本製品はタコ糸で豚を撒いていますのでお召し上がりになる前にタコ糸を外してください。 ・タコ糸は危険ですので十二分にお気を付けください。(タコ糸はお子様やペットの手の届かない場所に廃棄してください) 【能登牛ハンバーグ】 お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・消費期限は冷凍で30日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ・市場の休場日等が重なった場合、お届けに最大2週間いただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 44189
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白山麓のしょうゆ糀、塩こうじ、ソース&ドレッシングのセット【1478689】
9,000 円
角がとれた、まろやかな風味。 しょうゆとも違う。塩とも違う。 旨みに溢れた発酵食は、古くてどこか懐かしいけど、どこか今ドキ。 * * * * * * * 冬の豪雪、夏の高温多湿。 一年を通じて日照時間が短く雨が多い。 人を簡単には寄せつけな白山の厳しさと恩恵を直接受ける場所。それが白山麓です。 ここで育った米でつくる糀(米こうじ)は、 その小さな一粒の中に旨みが凝縮されています。 温度と湿度だけでなく、白山を水源とする圧倒的な清らかな水。雑菌が少ない澄んだ空気。 奇跡的に「糀づくり」にとって良い条件がそろった場所で生まれたものだからこそ、素朴で強いものです。 「シンプルだけど奥深い。」 糀によって旨みと深みを増した素材は、 たくさんの「おいしい」をつくってくれます。 白山麓の食と暮らしをそのままカタチにした「しょうゆ糀」と「塩こうじ」で、「おいしい&ヘルシー」な毎日をお過ごしください。 〈使い方・食べ方〉 ●しょうゆ糀 基本的には何かにのせる、かける、和えるだけ ・にぎり寿司 ・豆腐・厚揚げ ・お刺身 ・卵かけごはん ・ほうれん草などの和え物 ・唐揚げなどの下味に ●塩こうじ 塩を使う料理には全て使えます。 塩を塩こうじに変えるだけでコク旨に。 和食だけでなく、洋食も中華も問わず使えます。 ・魚の塩こうじ焼き ・たまご焼き ・塩やきそば ・チャーハン ・唐揚げの下味に * * * * * * * ●製造における安全性・設備 さまざまな設備を導入した工房で、衛生管理や安全性を担保しています。 ・電解次亜水生成装置【消毒】 ・急速冷凍用のブラストチラー【衛生】 ・99.9%真空可能な真空包装機など【衛生】 * * * * * * * ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 白山市で行っている製造加工工程:原材料の選定~全製造・加工、および梱包、品質検査、出荷 ※原材料における発酵食(糀)に関しては100%白山市産
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【管理番号】 45460
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六星 斗棒餅・切餅セット【1035404】
12,000 円
六星はもち米を栽培し、お餅に自ら加工している農業法人です。 石川県生まれの「白山もち」というお餅にすると真っ白でコシの強い品種を使用しています。 石川県のお餅には少量の「塩」が入っています。このほんのり塩味がお餅の味を引き立てます。 ◇六星とは 株式会社六星は、昭和52年に5戸の農家が立ち上げた農業法人です。農業の継続が難しくなった農家から農地を預かり、今では石川県でも有数の栽培面積となりました。 冬の農閑期に自分たちで栽培したもち米でお餅をつくって近所の方に配っていたのが、六星の餅づくりの始まりです。以来「六星の農家もち」として販売しています。 ◇斗棒餅とは お餅を作る時に斗棒枠という細長い型にお餅をつめて、棒状に成型したお餅を切り分けたのが斗棒餅です。 切餅と比べて若干細長い形をしています。焼いて食べるのにぴったりのお餅です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※なまものですので、お早めにお召し上がりください。 ※開封後は冷蔵庫なら2~3日、それ以上は冷凍庫で保存してください。 ※外気との温度差により袋の内部に水滴が付く事がありますが、衛生上全く心配ございません。
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【管理番号】 43199
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白山コシヒカリのはちみつ檸檬バウム【1401354】
7,000 円
霊峰白山を望む石川県白山市。大自然の恩恵を受ける白山市は食材の宝庫です。 清らかな水と風土でつくられる白山市産コシヒカリと日本ミツバチから採取する貴重な和蜜を使って極上のバウムクーヘンを造り上げました。 石川県有数のお米の産地である白山市で生まれたコシヒカリの米粉を使うことで生み出されるしっとりと柔らかい食感。 “百花和蜜”の芳醇な味わいと爽やかなレモンとの絶妙な組み合わせをご堪能下さい。 ※白山市農林水産物ブランディング事業により開発された製品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45068
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