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- 新潟県 長岡市
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チョイス限定C1-86(冬季限定)しぼりたて!越後の新酒飲み比べセット 720ml×2本
10,000 円
★冬季限定! ★限定12セット! ★人気蔵による新酒飲み比べセット♪ お福酒造(株)・吉乃川(株) ■お福正宗しぼりたて新酒 黄綬褒章を受章した酒蔵、お福酒造のしぼりたて新酒です。 新醸造年度に新仕込みで醸した新もろみのしぼりたてを一早く瓶詰めし、お届けいたします。 瑞々しい香りと米由来の新鮮な旨みを感じるフルーティーな味わいが特徴です。 冷やしてお召し上がり下さい。 ■吉乃川厳選辛口新酒 戦国時代から続く長岡の老舗蔵、吉乃川の人気定番酒・厳選辛口の新酒。 令和5酒造年度の吉乃川第1号仕込みのしぼりたてのお酒をフレッシュなまま瓶詰めしてお届けいたします。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合 飲み比べ 辛口
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G3-12手が止まらなくなる米粉のパウンドケーキ2本セット(米ぬか味1本、酒粕…
9,000 円
このパウンドケーキの特徴は、小麦から新しい素材として米粉を使用することにより、「もっさりする」「あとに残る」がなくなり「すっきりとした味わい」に仕上がったパウンドケーキです。 素材が引き立つおいしさ、米粉のホロホロ感がたまらないです。 お米本来の「モチモチ感」「お米自体の甘味」がちょうどいい具合に味わえます。 毎日食べても飽きないお味です。酒粕味と米ぬか味の2本セットとなります。 米ぬかは香ばしくて、自然な甘さが特徴です。 酒粕は芳醇な香りが楽しめる一品となっています。 ■原材料名 ●米ぬかパウンドケーキ 鶏卵(国産)、バター、砂糖、米粉、アーモンドプードル、米ぬか/ベーキングパウダー、(一部に卵・乳成分を含む) ●酒粕パウンドケーキ 鶏卵(国産)、バター、砂糖、米粉、酒粕、アーモンドプードル、日本酒/ベーキングパウダー、(一部に卵・乳成分を含む)
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K7-02えご・もずく 日本海セット
9,000 円
海藻食品の「えご」と「もずく」のセットです。 【生充填えご】 えごは新潟で古くから冠婚葬祭やハレの日に食べられる郷土食です。 日本海産のえご草を専用の大釜でじっくりと練り上げたえごの逸品。 もっちりとした弾力と歯ざわりが魅力の、ミネラル・食物繊維をたっぷり含んだ自然食品です。 生充填包装・急速冷却しており賞味期限の長い商品です。 【佐渡産石もずく】 佐渡の外海府沿岸、水深5m前後の岩に自生しており、漁師が海に潜り手摘みで収穫したのがこの石もずくです。 細く引き締まった石もずくはシャキシャキとした食感と強いぬめりが特徴です。
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75T-05【大口れんこん】新潟県長岡産レンコン2kg(1.6kg+芽れんこん0.4kg)
10,000 円
★新潟県が誇るブランド野菜「大口れんこん」! ★希少部位の『芽れんこん』1袋入り! ★「大口れんこん」は令和3年5月に農林水産省の地理的表示保護制度(通称GI制度)に登録されました! ★掘りたてをお送りするので鮮度抜群! ★シャッキシャキの食感が特徴。 新潟県の中央部、長岡市中之島にある大口(おおくち)地区で、約100年前から栽培される大口れんこんは、長岡野菜の一角を飾る秋冬の代表格。 シャキシャキの食感をお試しください。 煮物以外にもサラダや漬物にも適したれんこんです。地元の小学生が作ったレシピも同梱します。 希少部位の『芽れんこん』を1袋(0.4kg)詰め合わせています。れんこんは節と節の間から新しい芽を出し、新しい節を形成しようとし、この最も先端の部位を『芽れんこん』と呼んでいます。 芽れんこんを人間に例えるとれんこんの赤ちゃんで、最も若い部位です。みずみずしさ × やわらかさ × シャキシャキ感の大口れんこんの3拍子が特に際立つ部位といっても過言ではありません。 この芽レンコンは煮込むことなく、さっと湯がいてサラダで食べて頂きたいれんこんです。 大口れんこんの品種について 9~10月までは「エノモト」という早生品種。11月からは「ダルマ」という品種を収穫し、お届けします。 どちらの品種も生産者が太鼓判を押す美味しいれんこんですが、「ダルマ」は全国唯一の生産地です。 2メートルを超す長い茎、葉の直径は1メートルにも大きくなるため、台風の被害が多い西日本のれんこん産地では、晩生のれんこんは作らないそう。 この地で生産されるダルマレンコンは、冬が最盛期。真冬でも収穫が続きます。
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75T-03【大口れんこん】新潟県長岡産レンコン2kg
10,000 円
★新潟県が誇るブランド野菜「大口れんこん」! ★「大口れんこん」は令和3年5月に農林水産省の地理的表示保護制度(通称GI制度)に登録されました! ★掘りたてをお送りするので鮮度抜群! ★シャッキシャキの食感が特徴。 新潟県の中央部、長岡市中之島にある大口(おおくち)地区で、約100年前から栽培される大口れんこんは、長岡野菜の一角を飾る秋冬の代表格。 シャキシャキの食感をお試しください。 煮物以外にもサラダや漬物にも適したれんこんです。地元の小学生が作ったレシピも同梱します。 大口れんこんの品種について 9~10月までは「エノモト」という早生品種。11月からは「ダルマ」という品種を収穫し、お届けします。 どちらの品種も生産者が太鼓判を押す美味しいれんこんですが、「ダルマ」は全国唯一の生産地です。 2メートルを超す長い茎、葉の直径は1メートルにも大きくなるため、台風の被害が多い西日本のれんこん産地では、晩生のれんこんは作らないそう。 この地で生産されるダルマレンコンは、冬が最盛期。真冬でも収穫が続きます。
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12-03栃尾どぶろく「雪中壱乃界」蒸米仕込
10,000 円
【事業者】特定非営利活動法人UNE どぶろく特区長岡の第一号、唯一のどぶろくで新潟三越伊勢丹の人気企画「越品」にも選出されました。長岡市でも一番おいしいお米の産地として知られている栃尾地域一之貝で減農薬自家栽培した幻の「亀ノ尾」を使用し、一之貝の湧水由来の仕込み水で醸した一之貝でしかできない味わいです。 蒸米仕込は米由来の甘みを感じる力強い味わいが特徴です。 【注意事項/その他】 できれば、商品到着後すぐに冷蔵庫にて保管してください。冬であれば常温保存可能ですが、光を嫌いますので暗所にて保管してください。 【検索ワード】 日本酒 新潟 地酒 晩酌 お取り寄せ 四合 4合
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準備中
80-08【訳あり】乾麺2種×10袋詰合せ(計4kg)
10,000 円
★賞味期限が1年未満の訳あり品 ★コシの強さを引き出した熟成麺 うどん、そば、ひやむぎ、そうめんの内、いずれかの乾麺2種類を10袋ずつ詰合せてお送りいたします。 熟成にたっぷりと時間を掛け、コシの強さを引き出した多加水熟成麺です。 弾力のある食感をご賞味ください。 賞味期限が1年未満の為、訳あり品としてご提供致します。麺の種類はお選びいただけません。 (麺の品質は、通常の製品と変わりありません。) 【手まりうどん】 つめたく冷やしても、温かいメニューでも、つるつるなめらかな雪肌のような喉越しをお楽しみいただけます。 ゆでたてのコシが長続きしますので作り置きをした場合でも、おいしくお召し上がりいただけます。 【手まりそば】 つなぎに山芋を使用し、素朴な風味とのど越しの良さが自慢のおそばです。 【手まりひやむぎ】 良寛の里「手まりひやむぎ」はつるつるもちもちとした触感の新タイプのひやむぎです。 北海道小麦粉を使用しています。(高品質の麺づくりに適した小麦粉とされています) また、海藻(ふのり)でじっくり練り上げた当社独自の多加水熟成の製法により、涼味をさそう若竹色を呈したなめらかさとシコシコとしたコシの強さを実現しました。 【友白髪そうめん】 友白髪そうめんは厳選した数種類の小麦粉をオリジナルブレンドし、独自の低温加湿機で長時間熟成した逸品の麺です。 食べ比べるとわかる美味しいそうめんになります。
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