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- 秋田県 秋田市
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牛タン味付け(食べやすい薄切りタイプ) 1kg(500g×2) 牛肉 牛
16,500 円
(16,500 ポイント)
★果汁たっぷりの醤油ベースのタレで味付け。食べやすいよう薄切り(約2.5mm幅程度)にスライスしました! 【味付け牛タン(食べやすいうす切りタイプ)】 牛タンを成形し、タン先の硬い部分を取り除きうす切りにスライスし味付けしました。 果汁たっぷりの醤油ベースのたれで味付けしております。 手軽にフライパン調理やホットプレートでの焼肉をお勧めします。 ご飯にとても良く合うタレですので、ご飯にのっけて牛タン丼はいかがでしょうか?。 豪快に贅沢なメニューをご提案いたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_tfs-050201
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牛肉 秋田県産 黒毛和牛A5リブロース すき焼きセット 2~3人前
40,000 円
(40,000 ポイント)
創業1961年の老舗料亭の味をお気軽にご自宅でも再現できます。 メインの牛肉は秋田県黒毛和牛の錦牛A5ランクを使用しており、柔らかな食感と脂の甘さを堪能いただけます。この肉質はすき焼きにおすすめで自慢の割り下との相性も抜群です。 また肉はもちろんのこと、すき焼きに必要な野菜等の食材もすべて入っており、ご自宅に到着後すぐに召し上がることが可能です。 ※ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申し込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込の際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 黒毛和牛、リブロース、すき焼き、セット
【管理番号】 15_tny-010201
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牛肉 秋田県産 黒毛和牛A5リブロース すき焼きセット 4~5人前
69,000 円
(69,000 ポイント)
創業1961年の老舗料亭の味をお気軽にご自宅でも再現できます。 メインの牛肉は秋田県黒毛和牛の錦牛A5ランクを使用しており、柔らかな食感と脂の甘さを堪能いただけます。この肉質はすき焼きにおすすめで自慢の割り下との相性も抜群です。 また肉はもちろんのこと、すき焼きに必要な野菜等の食材もすべて入っており、ご自宅に到着後すぐに召し上がることが可能です。 ※ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申し込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込の際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 黒毛和牛、リブロース、すき焼き、セット
【管理番号】 15_tny-010401
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【ドリップバッグなのに膨らむ!?】まいろーさんのドリップバッグセット 4…
9,500 円
(9,500 ポイント)
実は ドリップバッグは作りたくなかったんです。 一般的なドリップバッグの作り方は一度に珈琲豆を挽いてからパッケージングします。 その為、コーヒーが酸化し、どんなに個性があるコーヒーお豆さんでも同じ味になってしまうとMYROASTCOFFEEは考えています。 そこでまいろー(代表)の腕の見せ所 独自に編み出した『まいろー製法』により酸化を抑え鮮度を極力維持する事に成功しました。 ドリップバッグが膨らんでいるのはその為です。 膨らみはコーヒーお豆さんから発せられる炭酸ガス(香り)です。 どうぞ開封前に袋の『ぷくぷく』をお楽しみください。 一つに12g使用しており、10g前後が多いドリップバッグとしては多めとなっています。 さらには袋の中が珈琲豆自身のガスによって満たされているのが一番保存状態が良い状態となります。 炭酸ガス=香りです。 窒素充填などありますが封を切った際に心地よい香りを堪能できるのも魅力です。 真空パックなど逆にガスや香りを抜いてしまうので以ての外です。 既存の珈琲店・大手企業が嫌がる事をあえてする事により 実際に飲んでいただいている方からは 『ドリップバッグなのに抽出時に豆が膨らむ』 と驚きのお言葉をいただいております。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_mrc-010401
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幻の大根「沼山大根のパリポリがっこ」3袋セット <農薬を使わずに育てまし…
12,000 円
(12,000 ポイント)
かつて秋田県沼山地区で栽培されていた「あきた伝統野菜の沼山大根」は青首の美しい地大根で「いぶりがっこには最適」と言われていたのですが、生産者の高齢化により栽培が途絶え「幻の大根」となっておりました。しかし「この素晴らしい大根をなくしてはならない」と仲間たちと共にその種を引継ぎ農薬・肥料を一切使わずに育て、再びあきた伝統野菜に復活させることができました! 秋田県でもわずか3農家しか栽培していない稀有な大根です。 沼山大根は、一般的な大根と比較して水分量が少なく身が固くしまり旨味が凝縮しているとても個性的な大根です。 その沼山大根をリンゴの木で燻し、3ヶ月以上かけてじっくりと漬けこみました。 燻してもなおパリポリとフレッシュな歯ごたえがあるのは、まさに沼山大根ならではの特徴です! そのままはもちろんですが、クリームチーズをのせていただくのもおススメです。 復活を遂げた幻の大根「沼山大根」を燻して漬けた「パリポリがっこ」 ぜひ、ご賞味ください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_cmn-010301
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【 生チョコ 】パヴェドゥSAKE 9粒×3箱セット
13,500 円
(13,500 ポイント)
秋田県秋田市の中心地にございます、フランス菓子専門店のパティスリー ドゥ・フィーユです。パティスリードゥフィーユ自慢の生チョコ、パヴェドゥSAKEを3箱をセットにしました。 秋田でも人気の雪の茅舎の日本酒と酒粕を使用した大人な生チョコに仕上げました。 フランス ヴァローナ社の上質なミルクチョコレート ジヴァララクテを贅沢に使用した、フレッシュでリッチな配合の生チョコです。 ぜひ、パティスリードゥフィーユの生チョコでゆっくりとした時間をお過ごしください。 アルコールを感じるお菓子です。 特にアルコールに弱い方は召し上がるタイミングを考慮してください。 フレッシュな素材を使用しておりますので、マイナス18度で冷凍保存してください。 冷蔵庫(5度)で12時間程度で解凍してください。 解凍後は、7日以内にお召し上がりください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_pdf-020301
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秋田名物きりたんぽ鍋セット 5人前 地鶏 鶏肉 レバー きりたんぽ
45,500 円
(45,500 ポイント)
創業1961年の老舗料亭の味をお気軽にご自宅でも再現できます。 メインのきりたんぽは手づくり炭火焼きで米の味がしっかり味わえます。きりたんぽを際立たせる特製スープについても一昼夜かけて丁寧に仕込んでおり、きりたんぽとの相性も抜群です。また、きりたんぽ鍋にはなくてはならない野菜等の食材もすべて入っており、ご自宅に到着後すぐに召し上がることが可能です。 ※ご不在や再配達による消費期限切れを防止するため、お申し込み後1週間以内に、ご登録のメールアドレスへご不在日の確認メールをお送りいたします。お申込の際に、ご登録情報に相違がないかを必ずご確認いただけますようお願いいたします。 ■ 秋田県 秋田市 ■ きりたんぽ、セット
【管理番号】 15_tny-020501
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NEW 《定期便6ヶ月》秋田産珈琲セット(6袋入り)
77,000 円
(77,000 ポイント)
収穫から焙煎まですべて雪国秋田で行いました。秋田産珈琲のセットです。 秋田産の「ドリップパック珈琲」2袋 コーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーの果実の果皮「カスカラティー」2袋 コーヒーの木の若い葉を乾燥させた「コーヒーリーフティー」2袋 合計6袋入りです。 カスカラティーは、コーヒーとは全く別物で、ローズヒップのようなフルーティーな香り、プラム、チェリーを思わせる爽やかな酸味とほのかな甘みがあります。 コーヒーリーフティーはとてもまろやかで、緑茶を思わせる味わいです。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_amc-060106
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NEW 《定期便5ヶ月》秋田産珈琲セット(6袋入り)
65,000 円
(65,000 ポイント)
収穫から焙煎まですべて雪国秋田で行いました。秋田産珈琲のセットです。 秋田産の「ドリップパック珈琲」2袋 コーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーの果実の果皮「カスカラティー」2袋 コーヒーの木の若い葉を乾燥させた「コーヒーリーフティー」2袋 合計6袋入りです。 カスカラティーは、コーヒーとは全く別物で、ローズヒップのようなフルーティーな香り、プラム、チェリーを思わせる爽やかな酸味とほのかな甘みがあります。 コーヒーリーフティーはとてもまろやかで、緑茶を思わせる味わいです。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_amc-060105
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NEW 《定期便4ヶ月》秋田産珈琲セット(6袋入り)
52,000 円
(52,000 ポイント)
収穫から焙煎まですべて雪国秋田で行いました。秋田産珈琲のセットです。 秋田産の「ドリップパック珈琲」2袋 コーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーの果実の果皮「カスカラティー」2袋 コーヒーの木の若い葉を乾燥させた「コーヒーリーフティー」2袋 合計6袋入りです。 カスカラティーは、コーヒーとは全く別物で、ローズヒップのようなフルーティーな香り、プラム、チェリーを思わせる爽やかな酸味とほのかな甘みがあります。 コーヒーリーフティーはとてもまろやかで、緑茶を思わせる味わいです。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_amc-060104
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NEW 《定期便3ヶ月》秋田産珈琲セット(6袋入り)
39,500 円
(39,500 ポイント)
収穫から焙煎まですべて雪国秋田で行いました。秋田産珈琲のセットです。 秋田産の「ドリップパック珈琲」2袋 コーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーの果実の果皮「カスカラティー」2袋 コーヒーの木の若い葉を乾燥させた「コーヒーリーフティー」2袋 合計6袋入りです。 カスカラティーは、コーヒーとは全く別物で、ローズヒップのようなフルーティーな香り、プラム、チェリーを思わせる爽やかな酸味とほのかな甘みがあります。 コーヒーリーフティーはとてもまろやかで、緑茶を思わせる味わいです。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_amc-060103
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NEW 《定期便2ヶ月》秋田産珈琲セット(6袋入り)
27,000 円
(27,000 ポイント)
収穫から焙煎まですべて雪国秋田で行いました。秋田産珈琲のセットです。 秋田産の「ドリップパック珈琲」2袋 コーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーの果実の果皮「カスカラティー」2袋 コーヒーの木の若い葉を乾燥させた「コーヒーリーフティー」2袋 合計6袋入りです。 カスカラティーは、コーヒーとは全く別物で、ローズヒップのようなフルーティーな香り、プラム、チェリーを思わせる爽やかな酸味とほのかな甘みがあります。 コーヒーリーフティーはとてもまろやかで、緑茶を思わせる味わいです。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_amc-060102
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NEW 【あきた味めぐり 御廚光琳】比内地鶏きりたんぽ鍋セット【2人前】
25,000 円
(25,000 ポイント)
●秋田で生まれ育った料理人「光琳グループ総料理長鈴木清」が自身をもってお薦めする「比内地鶏きりたんぽセット」。秋田で包丁を握って47年、秋田を知り尽くした料理人の味を是非ご賞味ください。 ●お店でごく一部の常連のお客様にしか地方発送にお応えしておりませんでしたが今回より皆様に発送致します。 ●きりたんぽ鍋は鶏ガラと調味料で作った汁に炊いたご飯をすり潰したものと野菜を入れた鍋料理。大館・鹿角地方が発祥の地で、炭焼きや伐採のために山籠りをし人々が、残り飯をつぶして棒に刺して焼いて食べていたものを鳥鍋に入れたことが始まりと伝えられております。重要な具材であった比内鶏が、秋田県産種の鶏として国の天然記念物に認定され食べられなくなった時期がありましたが、当時の比内町の町長の声がけで「比内地鶏」が誕生し、再び家庭の味として復活しました。比内地鶏は元来のキジや山鳩に肉の組織が似ていて脂がきめ細かく、「たんぽ」との相性は抜群です。串に刺し焼いたご飯ががまの穂に似ており、短い穂の意味である「短穂」から「たんぽ」と呼ばれるようになったとされております。「きりたんぽ」とは、この「たんぽ」が鍋に入る長さに「切った」ものです。 ●地鶏本来の歯ごたえと噛めば噛むほどに旨味を感じる日本三大美味鶏の「比内地鶏」がたっぷり、太巻きの「きりたんぽ」は荷崩れをしないながらも頬張れば口のの中でお米の風味がしっかり感じる硬さに。機械を使わず時間をかけ鶏ガラで取った秘伝のスープは地鶏ならではの澄んだ美味しさの中にも上品な脂と風味豊かなコクを醸し出しております。 ●比内地鶏は通常の2倍となる150日間の飼育期間をとり放し飼いなどを行い自然豊かな弾力に富む上品な脂を持った地鶏として今や全国に知れ渡っております。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_mkr-050201
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