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上あめやのホルモン&ジンギスカンセット【1431084】
11,000 円
特製ダレで味付けした「ジンギスカン」。 岩泉名物の「炭鉱ホルモン鍋(醤油味)」。 県産豚の直腸を専用のタレで味付けした「てっぽう焼き」、の3品を詰め合わせた上あめやオリジナルセットです。 ※画像はイメージです。 ■生産者の声 《 上あめやについて 》 「あめ(飴)」の名前の通り、戦前からお菓子の製造・販売を営んでいた『上あめや』。 その後は高度経済成長に伴い精肉も併せて販売を始め、やがて精肉専門店となり現在に至ります。 飴が店頭に並ばずとも、屋号は地元でお馴染みの「あめや」をそのまま継承し、『店名は甘いがホルモン鍋は甘み抑えたスッキリ味』で多くの皆様にご支持をいただいております。
【管理番号】 45159
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岩泉まつたけ 直送 1kg【1423373】
310,000 円
岩手県岩泉町産の香り豊かな天然まつたけを産地直送いたします。 秋の味覚「まつたけ」をお楽しみください。 【岩泉まつたけ 1kg】 まつたけのつぼみ~開きまでをランダムにお送りします。 焼き物からまつたけご飯、土瓶蒸しまで様々なお料理でお楽しみ頂けます。 ~岩泉町のまつたけ~ 岩手県の北上山地東部に位置する岩泉町。 日本三大鍾乳洞である「龍泉洞」を筆頭とした清らかな水と空気、 美しいアカマツ林が育む「まつたけ」を産地から直送いたします。 岩泉のまつたけは「味・香り・形」の三拍子が揃った森の王様。 長年の経験をもとに目利きをした良質な松茸です。 ■注意事項/その他 ・採れたてをお送りするため、発生状況により発送予定から前後する場合がございます。 ・天然ものですので、まれに虫食いがある場合がございます。 ・容量は発送時のものです。 水分を多く含む性質上、お手元に届くまでに乾燥による若干の減少がございますのでご了承ください。 ・つぼみから開きまでを混ぜた内容となります。大きさや形は選べません。 ※掲載画像はイメージです。
【管理番号】 45140
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産地直送 岩手県岩泉町産まつたけ ご贈答用 1kg【1414048】
450,000 円
上野商店では岩手県岩泉町産まつたけをご用意致しております。 つぼみ大・中・小松茸の盛り合わせになります。 ◆松茸産地について 岩手県岩泉町産まつたけ ◆品質管理について 梱包前に柔らかい毛ブラシで松茸を傷つけないように1本ずつ丁寧に土などを取り除いています。 ◆発送について 段ボール箱か発泡スチロール箱に入れて、抗菌365シートで大切に梱包して冷蔵発送でお届け致します。 ◆保存方法について 松茸は生ものですので基本届いてからすぐにお召し上がり頂きたいですが、万が一置きたい時はキッチンペーパーなどで包み冷蔵庫で保管して下さい。 ◆松茸虫について 松茸はきのこ虫が少ないですが天然物なので入っている可能性があります。 1本ずつ丁寧に目利きをして厳選していますが、万一松茸虫が入っている場合は塩水に15分程度浸して頂ければ虫が外に出て取り除くことが出来ます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは岩泉産まつたけ1kgのみです。その他のものはお礼品に含まれません。 ※自然のキノコなので、毎日の採取量が確定出来ません。 ※採取状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
【管理番号】 45140
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岩手県岩泉町産 桃 「あかつき」3キロ(約8個)生産者より直送!【1416221】
15,000 円
◆桃:あかつき 肉厚でジューシーなピンクの果肉は、しっかりした甘さが特徴の人気品種。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 食べる直前にしっかり冷やしてお召し上がりください。 皮表面の産毛をシッカリ洗い流し、皮ごと食べてみるのもおススメ。 ※お試しレシピも同梱します。 ◆保存方法 到着時に桃が『硬めだ』と感じたら常温に置き、お好みの柔らかさになってから冷蔵庫に入れて下さい。 冷蔵庫では、桃を新聞紙かキッチンペーパーで包みビニル袋で保存頂くのをおススメします。なるべく早めにお召し上がり下さい。 ■生産者の声 岩手県北上山地の東部に位置する岩泉町。 本州面積の広い町の小さな果樹園から、旬のくだものをお届け致します。 岩泉町は乳製品が人気ですが、小さな果樹園もがんばっている町です。内村農園もそのひとつ。 日中と朝晩の寒暖差、日本名水百選にも選ばれるキレイな水に恵まれる地の利と自然環境が、 おいしいくだものを育てる手助けをしてくれていると感じます。 今回は、内村農園人気の品種「あかつき」を、桃好きの方にたっぷり楽しんでもらえたらと思っています。 ■注意事項/その他 ★消費期限は「冷蔵」の場合を想定しております。 ★収穫次第の発送となります。 ★冷蔵便で発送するため、不在時の「置き配」や「宅配ボックス」へのお届けは出来ない場合がございます。 夏の酷暑・猛暑対策のため、この点ご了承願います。 ★保存方法:到着時に桃が『硬めだ』と感じたら常温に置き、お好みの柔らかさになってから冷蔵庫に入れて下さい。 冷蔵庫では、桃を新聞紙かキッチンペーパーで包みビニール袋で保存頂くのをおススメします。なるべく早めにお召し上がり下さい。 ★2023年の天候次第で、製品のお届けも影響を受ける場合がございます。 ★青果のため、早めにお召し上がり頂くことをおススメいたします。
【管理番号】 45110
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薪窯ピザのベジトマのオリジナルピザ5枚セット(冷凍)【1424536】
32,000 円
株式会社プルージックは、2021年6月に創業し特殊伐採を主業務としています。特殊伐採で発生する木材を再利用したいと考え、ピザを焼くことに行きつきました。同年9月に岩泉町に薪窯も手作りし、飲食部門として「薪窯ピザのベジトマ」を開店いたしました。 薪窯ピザのベジトマは原材料にもこだわり、地元あるいは県内産を使用し、薪窯で400度以上の高温で短時間で焼き上げたピザを提供いたします。 生地は、低温で長時間発酵することで美味しいピザに仕上げいています。トマトソースは、トマトと塩のみで煮詰めることでうまみを凝縮しています。 400度以上の高温で焼き上げたピザを、瞬間冷凍することでおいしさをそのままに閉じ込めることができ、ご家庭でも店と変わらないクオリティでお届けすることができるようになりました。 【セット内容】 マルゲリータ イサダとシラス モッツァリータ カラフルトマトのハッピーピザ みどりのマルゲリータ ■生産者の声 当店のピザは、スタッフが手で伸ばしています。店舗でお出しするものと同じ要領で薪窯で一気に焼き上げた後、瞬間冷凍しお届けいたします。 よりおいしいものをお届けしたいとの思いから、お申込みを頂いてから「製造→梱包→発送」致します。 ※実店舗で使用している食材・伸ばし方まで全て製法は同じです。 ■注意事項/その他 ※到着後マイナス18度以下で保管下さい。 ※常温で解凍後、フライパンあるいはホットプレートで油を敷かずに温めてお召し上がりください。 ※賞味期限は、製造日を含め60日です。
【管理番号】 45145
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岩手県岩泉町産<希少品種!3キロ>りんご「大夢(おおゆめ)」岩手沿岸地域の…
15,000 円
2011年の震災から復興する、という想いで名付けられた「大夢(おおゆめ)」という新品種。 程よい酸味とさっぱりする甘味。ジューシーな果肉が特徴です。 2023年時点で岩手県沿岸地域のみで育成している希少な品種です。 まだご存知ない方は、この機会に是非お試しください。 ◆おすすめの食べ方 断然そのまま、生食がおススメ! 冬の暖かい少し乾燥したお部屋で召し上がって頂くと、このりんごのジューシーさを より感じて頂けると思います。 ◆保存方法 新聞紙やキッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れ冷蔵庫で保存をお願いします。 ■生産者の声 岩手県北上山地の東部に位置する岩泉町。 本州イチ面積の広い町の小さな果樹園から、旬のくだものをお届け致します。 岩泉町は乳製品が人気ですが、小さな果樹園もがんばっている町です。当園もそのひとつ。 日中と朝晩の寒暖差、そしてキレイな水に恵まれた地の利が、おいしいくだものを育てる手助けをしてくれていると日々感じています。 この返礼品をお選び頂くことで、北東北の静かな町に興味を持って頂けたら嬉しいです。 今回は、岩手沿岸地域のりんご生産者が震災復興の願いを込め、チカラを込め育ててきた新品種をご紹介します。 ■注意事項/その他 ◆配送について 2023年の天候の影響で、収穫時期が早まったり遅くなる場合があり、商品のお届けにも影響が生じる場合がございます。 年末の配送量増加により、遅配が生じる可能性もございます。 本年、熊による食害が生じております。今後の被害状況により、急遽受付終了となる場合がございます。 ◆消費について 生鮮食品につき、早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45201
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岩手県岩泉町産<希少品種!5キロ>りんご「大夢(おおゆめ)」岩手沿岸地域の…
30,000 円
2011年の震災から復興する、という想いで名付けられた「大夢(おおゆめ)」という新品種。 程よい酸味とさっぱりする甘味。果肉がとてもジューシーな食感が特徴です。 2023年時点で岩手県沿岸地域のみで育成している希少なブランド品種。 まだご存じない方は、この機会に是非お試しください。 ◆おすすめの食べ方 断然そのまま、生食をおススメ! 冬の暖かい少し乾燥したお部屋で召し上がって頂くと、このりんごのジューシーさを より感じて頂けるのではと思います。 ◆保存方法 新聞紙やキッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れ冷蔵庫で保存をお願いします。 ■生産者の声 岩手県北上山地の東部に位置する岩泉町。 本州イチ面積の広い町の小さな果樹園から、旬のくだものをお届け致します。 岩泉町は乳製品が人気ですが、小さな果樹園もがんばっている町です。当園もそのひとつ。 日中と朝晩の寒暖差、そしてキレイな水に恵まれた地の利が、おいしいくだものを育てる手助けをしてくれていると日々感じています。 この返礼品をお選び頂くことで、北東北のこの静かな町に興味を持って頂けたら嬉しいです。 今回は、岩手沿岸地域のりんご生産者が震災復興の願いを込め、チカラを込め育ててきた新品種をご紹介します。 ■注意事項/その他 ◆配送について 2023年の天候の影響で、収穫時期が早まったり遅くなる場合があり、製品のお届けも影響を受ける場合がございます。 年末の配送量増加により、遅配が生じる可能性もございます。 本年、熊による食害が生じております。今後の被害状況によっては、出品の早期終了が生じる場合もございます。 ◆消費について 生鮮食品につき、早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45201
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受付終了
産地直送 岩手県岩泉町産まつたけ ご家庭用 300g【1414082】
80,000 円
上野商店では岩手県岩泉町産まつたけをご用意致しております。 中・小・コロ・開き松茸の中からお届け致します。 傷・曲がり・細長の松茸が数本入ります。味は全く変わりません。 ◆松茸産地について 岩手県岩泉町産まつたけ ◆品質管理について 梱包前に柔らかい毛ブラシで松茸を傷つけないように1本づつ丁寧に土などを取り除いています。 ◆発送について 段ボール箱か発泡スチロール箱に入れて、抗菌365シートで大切に梱包して冷蔵発送でお届け致します。 ◆保存方法について 松茸は生ものですので基本届いてからスグにお召し上がり頂きたいですが、万が一置きたい時はキッチンペーパーなどで包み冷蔵庫で保管して下さい。 ◆松茸虫について 松茸はきのこ虫が少ないですが天然物なので入っている可能性があります。 1本づつ丁寧に目利きをして厳選していますが、万一松茸虫が入っている場合は塩水に15分程度浸して頂ければ虫が外に出て取り除くことが出来ます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは岩泉産まつたけ300gのみです。その他のものはお礼品に含まれません。 ※自然のキノコなので、毎日の採取量が確定出来ません。 ※採取状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
【管理番号】 45140
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受付終了
<訳アリ> 岩泉まつたけ 300g 家庭用にどうぞ【1423709】
75,000 円
岩手県岩泉町産の香り豊かな天然まつたけを産地直送いたします。 秋の味覚「まつたけ」をお楽しみください。 【ご家庭用 岩泉まつたけ 300g】~訳ありの理由~ 岩泉産まつたけのコロ(小さいもの)やキズが入ったものを集めました。 訳アリとはいっても、まつたけの味や香りに変わりはありません。 ご家庭用にぜひご賞味ください。 ~岩泉町のまつたけ~ 岩手県の北上山地東部に位置する岩泉町。 日本三大鍾乳洞である「龍泉洞」を筆頭とした清らかな水と空気、 美しいアカマツ林が育む「まつたけ」を産地から直送いたします。 岩泉のまつたけは「味・香り・形」の三拍子が揃った森の王様。 長年の経験をもとに目利きをした良質な松茸です。 ■注意事項/その他 ・天然ものですので、まれに虫食いがある場合がございます。 ・容量は発送時のものです。水分を多く含む性質上、お手元に届くまでに乾燥による若干の減少がございますのでご了承ください。 ・つぼみから開きまでを混ぜた内容となります。大きさや形は選べません。 ※掲載画像はイメージです。
【管理番号】 45140
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受付終了
<特選>岩泉まつたけ 直送 300g【1423393】
130,000 円
岩手県岩泉町産の香り豊かな天然まつたけを産地直送いたします。 秋の味覚「まつたけ」をお楽しみください。 【特選 岩泉まつたけ 300g】 岩泉町が誇る「岩泉まつたけ」の一級品をセレクトしてお送りします。 ご自分へのご褒美やご家族とのスペシャルお食事、お世話になった方へのご贈答にも! プロが選んだ【特選まつたけ】を存分にお楽しみください。 ~岩泉町のまつたけ~ 岩手県の北上山地東部に位置する岩泉町。 日本三大鍾乳洞である「龍泉洞」を筆頭とした清らかな水と空気、 美しいアカマツ林が育む「まつたけ」を産地から直送いたします。 岩泉のまつたけは「味・香り・形」の三拍子が揃った森の王様。 長年の経験をもとに目利きをした良質な松茸です。 ■注意事項/その他 ・採れたてをお送りするため、発生状況により発送予定から前後する場合がございます。 ・天然ものですので、まれに虫食いがある場合がございます。 ・容量は発送時のものです。 水分を多く含む性質上、お手元に届くまでに乾燥による若干の減少がございますのでご了承ください。 ・つぼみから開きまでを混ぜた内容となります。大きさや形は選べません。 ※掲載画像はイメージです。
【管理番号】 45140
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受付終了
≪産地直送≫ 岩泉まつたけ 500g【1423715】
160,000 円
岩手県岩泉町産の香り豊かな天然まつたけを産地直送いたします。 秋の味覚「まつたけ」をお楽しみください。 【岩泉まつたけ 500g】 まつたけのつぼみ~開きまでをランダムにお送りします。 焼き物からまつたけご飯、土瓶蒸しまで様々なお料理でお楽しみ頂けます。 ~岩泉町のまつたけ~ 岩手県の北上山地東部に位置する岩泉町。 日本三大鍾乳洞である「龍泉洞」を筆頭とした清らかな水と空気、 美しいアカマツ林が育む「まつたけ」を産地から直送いたします。 岩泉のまつたけは「味・香り・形」の三拍子が揃った森の王様。 長年の経験をもとに目利きをした良質な松茸です。 ■注意事項/その他 ・天然ものですので、まれに虫食いがある場合がございます。 ・容量は発送時のものです。水分を多く含む性質上、お手元に届くまでに乾燥による若干の減少がございますのでご了承ください。 ・つぼみから開きまでを混ぜた内容となります。大きさや形は選べません。 ※掲載画像はイメージです。
【管理番号】 45140
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≪特選≫ 岩泉まつたけ 400g 天然【1423706】
165,000 円
岩手県岩泉町産の香り豊かな天然まつたけを産地直送いたします。 秋の味覚「まつたけ」をお楽しみください。 【特選 岩泉まつたけ 400g】 岩泉町が誇る「岩泉まつたけ」の一級品をセレクトしてお送りします。 ご自分へのご褒美やご家族とのスペシャルお食事、お世話になった方へのご贈答にも! プロが選んだ【特選まつたけ】を存分にお楽しみください。 ~岩泉町のまつたけ~ 岩手県の北上山地東部に位置する岩泉町。 日本三大鍾乳洞である「龍泉洞」を筆頭とした清らかな水と空気、 美しいアカマツ林が育む「まつたけ」を産地から直送いたします。 岩泉のまつたけは「味・香り・形」の三拍子が揃った森の王様。 長年の経験をもとに目利きをした良質な松茸です。 ■注意事項/その他 ・天然ものですので、まれに虫食いがある場合がございます。 ・容量は発送時のものです。水分を多く含む性質上、お手元に届くまでに乾燥による若干の減少がございますのでご了承ください。 ・つぼみから開きまでを混ぜた内容となります。大きさや形は選べません。 ※掲載画像はイメージです。
【管理番号】 45140
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朝採り松茸200g【1422828】
70,000 円
岩泉町のマツタケは、花崗岩が風化した「シラマサ土」に赤松が生育し、樹齢30年以上の赤松に松茸の菌糸が寄生し 地温が18度以下にならないとマツタケが発生しません。 近年は、地球環境の変化で気象条件が季節によって一定ではなく、その年の気温と雨量によって発生時期が違います。 それでも、岩泉町にふるさと納税していただける皆様に新鮮なマツタケをお届けするために、8月末から山に上がり 状況を確認しながら、出来るだけ土から頭が出ないうちに採取してお届けします。 梱包は、SDGSに鑑み自然素材を利用して発送しております。クール便で発送いたしますので到着後は冷蔵庫で保管下さい。 ■生産者の声 私は先祖代々受け継いだ松茸山を丹念に手入れすることで松茸にとって最良な環境を作り出しています。 松茸は栽培が出来ませんが、日々の山管理が香り豊かな松茸を育み、新鮮な状態でお届けすることで 高い鮮度のままお召し上がりいただけます。 七輪で網焼きするもよし、松茸ご飯や土瓶蒸しにするもよし、秋の味覚をご堪能ください。
【管理番号】 45140
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受付終了
産地直送 岩手県岩泉町産まつたけ ご家庭用 1kg【1414090】
250,000 円
上野商店では岩手県岩泉町産まつたけをご用意致しております。 中・小・コロ・開き松茸の中からお届け致します。 傷・曲がり・細長の松茸が数本入ります。味は全く変わりません。 ◆松茸産地について 岩手県岩泉町産まつたけ ◆品質管理について 梱包前に柔らかい毛ブラシで松茸を傷つけないように1本ずつ丁寧に土などを取り除いています。 ◆発送について 段ボール箱か発泡スチロール箱に入れて、抗菌365シートで大切に梱包して冷蔵発送でお届け致します。 ◆保存方法について 松茸は生ものですので基本届いてからすぐにお召し上がり頂きたいですが、万が一置きたい時はキッチンペーパーなどで包み冷蔵庫で保管して下さい。 ◆松茸虫について 松茸はきのこ虫が少ないですが天然物なので入っている可能性があります。 1本ずつ丁寧に目利きをして厳選していますが、万一松茸虫が入っている場合は塩水に15分程度浸して頂ければ虫が外に出て取り除くことが出来ます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは岩泉産まつたけ1kgのみです。その他のものはお礼品に含まれません。 ※自然のキノコなので、毎日の採取量が確定出来ません。 ※採取状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
【管理番号】 45140
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受付終了
岩泉ヨーグルトプレーン(1000g×2)・ストロベリーソース(240g×1本)セット【14…
9,000 円
岩手県の厳選した原料乳を使用した、まろやかさともっちり食感が特長のヨーグルトです。 岩泉ヨーグルトと相性ぴったりの岩泉ストロベリーソース付きです。 岩泉ヨーグルトの美味しさの秘訣は通常の3~4倍の発酵時間をかけた「低温長時間発酵」。 アルミ袋はこの「低温長時間発酵」に大変適しており、袋の中でゆっくりと熱が伝わり発酵が進みます。 このため、もちもち感と生乳のあまい香りが残るやさしいヨーグルトに仕上がります。 凝固剤、酸化防止剤や香料などの添加物を一切使わず、 生乳と乳酸菌の力だけで固めた自然の美味しさをご体感ください。 ■注意事項/その他 ※アレルギー:乳 ※画像はイメージです。 【取り扱いに関してのお願い】 ・保存方法:10℃以下で保存してください ・開封後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。 ・開封後の保管は容器のチャック部をしっかり閉めて下さい。 ・この容器は、製品の特性及び完成度を高めることを優先しております。 使い勝手が悪い場合はふた付きのタッパ等へ移し替えてご使用下さい。 ・ヨーグルトの上部に透明な液体(乳清)がたまる場合があります。これは乳成分の一部です。安心してお召し上がり下さい。 ・容器は横にしないで立てて保管して下さい。
【管理番号】 45138
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受付終了
なかほら牧場 グラスフェッドビーフ角切り(500g)【1324170】
15,000 円
なかほら牧場は岩手県岩泉町の放牧酪農場。ウシは牛舎で輸入穀物(遺伝子組換えトウモロコシ)主体の配合飼料を食べるのではなく、太陽と月と雨と土のチカラだけで育つ草や葉を食べ、 一年を通して昼も夜も山で自由にすごします。 動物の食性と本来行動の維持は、畜産動物の健康、ひいてはそれを利用する人びとの健康のために 欠かせないことなので、本来が草食であるウシはちゃんと植物で育てています (これを粗飼料飼育といいます。冬場の飼料は化学肥料不使用の自家採草サイレージなど)。 水はピュアな山清水ですから、これも塩素フリー。 繁殖も『自然交配・自然分娩・生後2ヵ月の母乳哺育』です。飼養管理から製造にいたるまで 栽培期間中農薬・化学肥料・化学的添加物不使用で、牧場・プラントともに 社団法人アニマルウェルフェア畜産協会の認証を取得しています。 ■注意事項/その他 ※保存方法:要冷凍 -18℃以下
【管理番号】 45267
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受付終了
産地直送 岩手県岩泉町産まつたけ ご贈答用 500g【1414047】
230,000 円
上野商店では岩手県岩泉町産まつたけをご用意致しております。 つぼみ大・中・小松茸の盛り合わせになります。 ◆松茸産地について 岩手県岩泉町産まつたけ ◆品質管理について 梱包前に柔らかい毛ブラシで松茸を傷つけないように1本ずつ丁寧に土などを取り除いています。 ◆発送について 段ボール箱か発泡スチロール箱に入れて、抗菌365シートで大切に梱包して冷蔵発送でお届け致します。 ◆保存方法について 松茸は生ものですので基本届いてからすぐにお召し上がり頂きたいですが、万が一置きたい時はキッチンペーパーなどで包み冷蔵庫で保管して下さい。 ◆松茸虫について 松茸はきのこ虫が少ないですが天然物なので入っている可能性があります。 1本ずつ丁寧に目利きをして厳選していますが、万一松茸虫が入っている場合は塩水に15分程度浸して頂ければ虫が外に出て取り除くことが出来ます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは岩泉産まつたけ500gのみです。その他のものはお礼品に含まれません。 ※自然のキノコなので、毎日の採取量が確定出来ません。 ※採取状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
【管理番号】 45140
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受付終了
松茸コロ 150g【1423455】
30,000 円
松茸コロとは、松茸が発生する地温が18度以下になってからなのですが、シロといわれる松茸の菌糸の塊が 地表の浅い部分にあると早く地温が下がり松茸が発生します。 浅い部分から出てくる松茸はどうしても成長しません。この段階で採取しないと次が発生しないのです。 指の太さくらいの小さな松茸をコロと呼んでいます。 しかし、炭火で焼いて食べると甘くてとても美味しいのです。 松茸発生初期にしか食べることができないコロ松茸はいかがでしょうか。焼いても土瓶蒸しでも美味しいですよ。 ■生産者の声 先祖代々受け継いだ松茸山を丹念に手入れすることで松茸にとって最良な環境を作り出しています。 松茸は栽培が出来ませんが、日々の山管理が香り豊かな松茸を育み、新鮮な状態でお届けすることで 高い鮮度のままお召し上がりいただけます。 七輪で網焼きするもよし、松茸ご飯や土瓶蒸しにするもよし、秋の味覚をご堪能ください。
【管理番号】 45152
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準備中
岩手県岩泉町産、龍泉洞黒豚使用の手包み餃子<15個入り×3袋>【1409982】
12,000 円
自然豊かな土地で、健康に育つ龍泉洞黒豚は、脂にもコクや甘みがありながら、後味はさっぱりとしているのが特徴です。 皮は、岩手県産南部小麦のほか、岩手県産の小麦粉だけをブレンドしています。 粉を練るところから包餡まで手作業で行うため、モチモチとした食感の餃子となっております。 ■生産者の声 調理方法は焼き餃子のほか、水餃子や蒸し餃子ですとよりモチモチの皮をご賞味いただけます。 調理方法はパッケージのシールに記載しておりますので、参考にしてみてください。 寒い時期は餃子鍋もおいしいですよ。 ■注意事項/その他 冷凍でお届けします。到着後はすぐに冷凍庫に保存してください。 解凍はせずに冷凍のまま調理してください。
【管理番号】 45092
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受付終了
<特選>岩泉まつたけ 直送 1kg【1423383】
415,000 円
岩手県岩泉町産の香り豊かな天然まつたけを産地直送いたします。 秋の味覚「まつたけ」をお楽しみください。 【特選 岩泉まつたけ 1kg】 岩泉町が誇る「岩泉まつたけ」の一級品をセレクトしてお送りします。 ご自分へのご褒美やご家族とのスペシャルお食事、お世話になった方へのご贈答にも! プロが選んだ【特選まつたけ】を存分にお楽しみください。 ~岩泉町のまつたけ~ 岩手県の北上山地東部に位置する岩泉町。 日本三大鍾乳洞である「龍泉洞」を筆頭とした清らかな水と空気、 美しいアカマツ林が育む「まつたけ」を産地から直送いたします。 岩泉のまつたけは「味・香り・形」の三拍子が揃った森の王様。 長年の経験をもとに目利きをした良質な松茸です。 ■注意事項/その他 ・採れたてをお送りするため、発生状況により発送予定から前後する場合がございます。 ・天然ものですので、まれに虫食いがある場合がございます。 ・容量は発送時のものです。 水分を多く含む性質上、お手元に届くまでに乾燥による若干の減少がございますのでご了承ください。 ・つぼみから開きまでを混ぜた内容となります。大きさや形は選べません。 ※掲載画像はイメージです。
【管理番号】 45140
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受付終了
なかほら牧場の煮込みハンバーグ5個セット【1324166】
20,000 円
なかほら牧場は岩手県岩泉町の放牧酪農場。ウシは牛舎で輸入穀物(遺伝子組換えトウモロコシ)主体の配合飼料を食べるのではなく、太陽と月と雨と土のチカラだけで育つ草や葉を食べ、 一年を通して昼も夜も山で自由にすごします。 動物の食性と本来行動の維持は、畜産動物の健康、ひいてはそれを利用する人びとの健康のために 欠かせないことなので、本来が草食であるウシはちゃんと植物で育てています (これを粗飼料飼育といいます。冬場の飼料は、栽培期間中、化学肥料不使用の自家採草サイレージなど)。 水はピュアな山清水ですから、これも塩素フリー。 繁殖も『自然交配・自然分娩・生後2ヵ月の母乳哺育』です。飼養管理から製造にいたるまで 栽培期間中、農薬・化学肥料・化学的添加物不使用で、牧場・プラントともに 社団法人アニマルウェルフェア畜産協会の認証を取得しています。 ハンバーグは、自然放牧で育てたグラスフェッドビーフの粗挽き肉を使用。ジューシーに焼き上げて イタリアントマトソースで煮込んだ旨味のある味わいです。
【管理番号】 45267
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受付終了
なかほら牧場 グラスフェッドビーフ粗挽き(500g)【1324174】
15,000 円
なかほら牧場は岩手県岩泉町の放牧酪農場。ウシは牛舎で輸入穀物(遺伝子組換えトウモロコシ)主体の配合飼料を食べるのではなく、太陽と月と雨と土のチカラだけで育つ草や葉を食べ、 一年を通して昼も夜も山で自由にすごします。 動物の食性と本来行動の維持は、畜産動物の健康、ひいてはそれを利用する人びとの健康のために 欠かせないことなので、本来が草食であるウシはちゃんと植物で育てています (これを粗飼料飼育といいます。冬場の飼料は化学肥料不使用の自家採草サイレージなど)。 水はピュアな山清水ですから、これも塩素フリー。 繁殖も『自然交配・自然分娩・生後2ヵ月の母乳哺育』です。飼養管理から製造にいたるまで 栽培期間中農薬・化学肥料・化学的添加物不使用で、牧場・プラントともに 社団法人アニマルウェルフェア畜産協会の認証を取得しています。 ■注意事項/その他 ※保存方法:要冷凍 -18℃以下
【管理番号】 45267
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受付終了
<自家用>岩泉まつたけ 300g【1421549】
75,000 円
町のおよそ9割が森林となる岩手県・岩泉町は古くより県内有数のまつたけの名産地です。 本州の北に位置するために秋の訪れも早く他産地に先がけて出荷されます。 龍泉洞に象徴される清らかな水と美しいアカマツ林が育むまつたけは食感の良さと香りなど至福の味です。 「まつたけマイスター」認定の岩泉まつたけ研究会が自信をもっておすすめする「岩泉まつたけ」をぜひお試しください。 ~自家用岩泉まつたけをお届けします~ 大小混在。大きさ、開き具合はおまかせとなります。 ■注意事項/その他 ほとんどのキノコ類が栽培可能となっている現在でも「まつたけ」をはじめとする菌根性のキノコは栽培不可能です。 全てが天然物のために年ごとの気候によりその収穫量や品質も大きく左右されます。 発生状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※まつたけは生ものです、受け取り後は冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。
【管理番号】 45140
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受付終了
≪産地直送≫ 岩泉まつたけ 1kg【1423716】
310,000 円
岩手県岩泉町産の香り豊かな天然まつたけを産地直送いたします。 秋の味覚「まつたけ」をお楽しみください。 【岩泉まつたけ 1kg】 まつたけのつぼみ~開きまでをランダムにお送りします。 焼き物からまつたけご飯、土瓶蒸しまで様々なお料理でお楽しみ頂けます。 ~岩泉町のまつたけ~ 岩手県の北上山地東部に位置する岩泉町。 日本三大鍾乳洞である「龍泉洞」を筆頭とした清らかな水と空気、 美しいアカマツ林が育む「まつたけ」を産地から直送いたします。 岩泉のまつたけは「味・香り・形」の三拍子が揃った森の王様。 長年の経験をもとに目利きをした良質な松茸です。 ■注意事項/その他 ・天然ものですので、まれに虫食いがある場合がございます。 ・容量は発送時のものです。水分を多く含む性質上、お手元に届くまでに乾燥による若干の減少がございますのでご了承ください。 ・つぼみから開きまでを混ぜた内容となります。大きさや形は選べません。 ※掲載画像はイメージです。
【管理番号】 45140
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受付終了
岩泉まつたけ 300g【1421529】
100,000 円
町のおよそ9割が森林となる岩手県・岩泉町は古くより県内有数のまつたけの名産地です。 本州の北に位置するために秋の訪れも早く他産地に先がけて出荷されます。 龍泉洞に象徴される清らかな水と美しいアカマツ林が育むまつたけは食感の良さと香りなど至福の味です。 「まつたけマイスター」認定の岩泉まつたけ研究会が自信をもっておすすめする「岩泉まつたけ」をぜひお試しください。 ■注意事項/その他 ほとんどのキノコ類が栽培可能となっている現在でも「まつたけ」をはじめとする菌根性のキノコは栽培不可能です。 全てが天然物のために年ごとの気候によりその収穫量や品質も大きく左右されます。 発生状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※まつたけは生ものです、受け取り後は冷蔵保存してなるべく早くお召し上がりください。
【管理番号】 45140
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