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感想(1)21-14越後の米こうじ味噌3種詰合せ
11,000 円
★第65回全国味噌鑑評会(2024年)にて「匠の味 赤みそ」が最高賞『農林水産大臣賞』受賞! 全て国産原料で仕込んだ三種類のおいしさが味わえる無添加米こうじ生味噌の詰合せ。 匠の味は、平成19年に「現代の名工」に認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込み、お味噌自身が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。 大量生産はせず五感の及ぶ範囲内で麹を育て、大豆の旨みを引き出すために柔らかく蒸し、しっとりとしたお味噌に仕上げました。 新鮮な野菜に生みそをそのままつけてお召しあがりいただくのがおすすめです。 「赤みそ」は大豆を麹にして混ぜて仕込むことで、大豆のコクが深まり旨みを引き出してお味噌本来の味を追求しました。 「白みそ」は大豆10に対し米こうじの量を12割と多く仕込み米こうじの力によるさわやかな発酵香とまろやかな旨みを引き出しました。 「農家造り」は昔ながらの造り方と越後の味を大切にしっとり仕上げた香り高く味も濃厚なお味噌です。 【検索ワード】 味噌 味噌汁 無添加
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新潟県長岡市
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【ふるさと納税】大徳屋麹店 味噌 2種 詰め合わせ 各 700g 合計 1.4kg
10,000 円
170年続く味噌屋「大徳屋」の天然醸造味噌!
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スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 012012
岩手県遠野市
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感想(5)つちっこ田島ファーム 一年熟成あやこがね味噌 1kg入り×5袋（合計5kg） [№58…
14,000 円
【配送不可：沖縄・離島】 南会津の学校給食に使用されている手作り・無添加の生みそです。会津産のあやこがね大豆を使用した、しっとりとした舌触りが特徴のお味噌。素材にこだわった、甘みのある優しい味のお味噌です。薪になる雑木も自分達で集め、柔らかな薪の火で大豆を煮ています。仕込み終えた味噌は築150年の蔵で1年寝かせ、1つ1つ丁寧に袋詰めしました。 【商品のお取扱いについて】 ●土っ子のお味噌はからだにやさしい「無添加」の「生みそ」です。 ●麹菌が生きていますのでガスが発生します。 ●商品到着後は専用の桶などに移して、冷暗所にて保管下さい。 ●夏場や温かい場所に保存されますと、発酵が進み容器が膨れる場合がございます。また、発酵が進みますと色が濃くなりますが品質には問題ございません。 ※画像はイメージです。 ※品質保持等のため沖縄・離島への配送はお受けしておりません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者：株式会社 土っ子田島farm
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【管理番号】 58830060
福島県南会津町
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噌 ゴマ油 100g×3個 みそ 味噌 ごま ごま油 国産 大豆 麹 ご飯のお供 調味料…
10,000 円
“ザクザク”した食感が楽しい、これまでになかった新感覚の味噌調味料
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決済から2週間程度で発送
【管理番号】 TSBUSSANKYOUKAI008
徳島県
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感想(2)味噌 吟醸赤味噌 500g × 3個 計 1.5kg [高長醸造 宮城県 南三陸町 30ak0001]…
7,500 円
長期熟成深いコク
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【管理番号】 30ak0001
宮城県南三陸町
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国産大豆 100％ 使用保存料・酒精 無添加 特醸味噌 「 麗音 （ れのん ） 」…
12,000 円
クラシックを聴かせた保存料・酒精無添加特醸味噌
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【管理番号】 yo020-004
山形県米沢市
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天田屋 味噌詰め合わせ（500ｇ×6種類＝3.0ｋｇ）
14,000 円
14,000 ptで交換可天田屋の白味噌、赤味噌、合わせ味噌、麦味噌、熟成米味噌弐年、黒豆味噌の6種のセットです。 色んな味噌を食べ比べたり、ブレンドしたりして、お楽しみください。 常温（25℃以下）で約４か月の賞味期限ですが、少しずつ発酵が進みますのでなるべく冷たい所で保存して下さい。 特に夏場などは冷蔵庫での保存をお勧め致します。長期保存の場合は冷凍保存が最適です。 冷凍しても固くならず、そのまま食べていただけます。 【原材料】 白味噌：米・大豆・食塩、 赤味噌：米・大麦・大豆・食塩 合わせ味噌：米・大麦・大豆・食塩 麦味噌：はだか麦・大豆・食塩 熟成米味噌弐年：米・大豆・食塩 黒豆味噌：米・黒豆・食塩 【保存方法】 常温（保存25℃以下）で4か月の賞味期限ですが、少しずつ発酵が進みますのでなるべく冷たい所で保存して下さい。 特に夏場などは冷蔵庫での保存をお勧め致します。 長期保存の場合は冷凍保存が最適です。 【配送方法】 常温または冷蔵 ※時期によって異なります。 《製造者》 天田屋 ※期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
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【管理番号】 0679-4
和歌山県御坊市
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やまだ 味噌詰め合わせセット 3kg
13,000 円
13,000 ptで交換可【白味噌】 まるでシルクのような滑らかさ、とろけるような舌触り、当店自慢の手造り白味噌です。 白味噌は関西のお正月にいただく「お雑煮」には欠くことのできないものです。 また、簡単にご家庭で「西京漬け」もお作りいただけます！ 【赤味噌】 厳選した米麹と大豆に、にがり塩として赤穂の天塩のみを使用しました。火入れをせずに自然熟成させるため、木桶で1年～1年半寝かせます。 角のない優しい口あたりは、毎日のお味噌汁に最適です。 【原材料】 白味噌：米（国産）、大豆（北海道）（遺伝子組み換えでない）、食塩 赤味噌：米（国産）、大豆（北海道）（遺伝子組み換えでない）、食塩 【配送方法】 常温または冷蔵 ※時期によって異なります 【製造者】 株式会社 やまだ ※期間限定の商品をクレジット決済以外の決済方法でお申し込みいただいた場合、ご入金いただく時期によっては入金処理の都合上 商品の発送期間内にお手配できないことがございますので、予めご了承ください。 ※万が一、入金が発送期間に間に合わなかった場合は、御坊市ふるさと納税（ふるさとチョイス）で使える当該ポイントを付与いたしますので 代替商品のご注文をお願いします。 寄附のキャンセルは原則お受けできませんので、予めご了承いただきますようお願い申し上げます。
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【管理番号】 0687-3
和歌山県御坊市
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糀の里セット FY23-738 山形 山形県 山形市 美容 健康
10,000 円
深瀬善兵衛商店は1841年（天保十二年）より糀屋として商いを始めました。 私達の心にやすらぎをもたらしてくれる味噌の良さや、素材を活かした手作りの品を皆様にお届けしたいという私共の気持ちは、今も昔も変わりません。 家族のために作る味、楽しい食卓に上る味として深瀬善兵衛商店の品をどうぞご愛顧ください。 ■カネチョウ味噌 山形県産「はえぬき」と山形県産大豆「エンレイ」を同量配合した長期熟成赤系味噌です。手合わせした糀を使い、大豆も粒が邪魔しないようにしっかり蒸煮してあります。 一級みそ製造技能士が発酵熟成を見極めたお味噌です。 四季折々の具材を使ったお味噌汁にどうぞご利用下さい。具だくさんの味噌汁がお薦めで、その場合はだしを取らなくても豆本来の味を楽しめます。 ■甘酒 明治の頃より作り始め、今でも山形市内の神社の元旦除夜祭には振舞い甘酒としてご利用いただいております。 現在も変わらぬ手作り製法を守り続けており、甘味料・保存料は使用しない、自然の甘味を活かした味です。 濃縮タイプですので、お好みにうすめてお召し上がりください。夏は氷を入れてひんやりと。冬は温めて生姜をいれて。糀の粒が沈みますので、かき混ぜなががらお召し上がりください。 アルコールは入っておりませんので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。一袋２杯分を目安にした濃縮タイプです。 ※開栓後はすみやかにお召し上がりください。 ■梅干し 自家梅園で収穫した白加賀梅を使用。赤しそも自家栽培したものを使用し、約3日間天日に干した、昔ながらの製法を守った梅干しです。雨の時でも一粒一粒手で収穫し、夜遅くなっても一粒一粒選別し、猛暑の時に一粒一粒天日で干し、破れないようにそっと一粒一粒詰め作業した、手間をかけ大事に仕上げた一品です。甘みや調味料は使用していないので昔ながらの酸っぱい梅の味を楽しめます。大小粒不揃いですが、おにぎりや焼酎割にお薦めです。 【地場産品に該当する理由】 山形市内で原材料の仕入れ、こうじ作り、大豆の蒸煮作業、材料の撹拌、発酵熟成、製品の袋詰め作業までの工程を行っております。 事業者：株式会社深瀬善兵衛商店 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。
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【管理番号】 FY23-738
山形県山形市
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菜種油、醤油、赤味噌、原木椎茸、天然もろみ、三升漬【6種詰合せセット】
20,000 円
体と地球のことを考えた、循環型農業の環境にやさしい工房から
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スピード発送
決済から7日程度で発送
【管理番号】 ichinoseki00338
岩手県一関市
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真ん中掘り出し味噌 4kg FZ23-464
14,000 円
「山形県産米はえぬき」と「山形県産大豆エンレイ」を同量配合で仕込み発酵熟成させた長期熟成赤系味噌。 樽の中心部から掘り出してお届けします。 昔から山形の家庭で作られてきた仕込み味噌に一番近いお味噌です。四季折々の具材を使った具だくさんお味噌汁にどうぞご利用下さい。大豆の旨味もしっかり楽しめます。 山形市内の工場において原材料の仕入れ、こうじ作り、大豆の蒸煮作業、材料の撹拌、発酵熟成、製品の袋詰め作業まで全ての製造工程を行っている山形市の地場産品です。 事業者：株式会社深瀬善兵衛商店 ◆必ずお読みください◆ ◎お受取り後は必ずすぐに開封し、中身のご確認をお願い致します。 ◎「お申し込みの不備」「事前連絡をいただいていない長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受取り」に対する再出荷は致しかねますのでご了承ください。 ※お礼の品の配送日の指定は承っておりません。 ※画像はイメージです。画像のものと多少異なる場合があります。 ※商品お受取り後、すぐに商品の状態をご確認ください。お礼の品の発送には万全を期しておりますが、万が一傷み等があった場合は、写真・画像を添付の上お早めに「山形市ふるさと納税お礼の品事務局」までご連絡ください。尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
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【管理番号】 FZ23-464
山形県山形市
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感想(1)明治42年創業 川敬醸造の「赤白定番みそセット」各1kg 計 2kg 【職人の金メ…
10,000 円
職人の金メダル「黄綬褒章」受章！ 明治42年創業の川敬醸造6代目・川名醸治さんが2018年秋「黄綬褒章」を受章しました。黄綬褒章は、毎年、春と秋に天皇陛下から賜る最高の栄誉の1つで、長きにわたってその仕事一筋に携わり、国民の模範となる職人に送られる栄誉ある賞です。 川名さんは、厚生労働省の2015年度「現代の名工」にも選出されており、うま味の強い味噌は、宮城県の鑑評会で昭和60年以降、毎年入賞。しょうゆも全国醤油品評会こいくち部門で農林水産大臣賞に2度輝いています。 そんな老舗醸造店・川敬醸造から、定番のお味噌をセットにしてお届けします。 「のんのんみそ」は、ほど良い熟成期間により大豆の旨味を引き出しています。「城みそ」は東北地方では珍しい白系味噌で長期熟成により大豆の旨味を引き出した中辛口味噌です。 ※画像はイメージです。 事業者：涌谷町地域振興公社
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宮城県涌谷町【管理番号】 wakuyakousya003
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《厳選》10割麹みそと南蛮みその詰合わせセット 【359】
11,000 円
花巻市大迫町（おおはさま）で昭和２５年から続く、安心・安全な天然醸造、無添加、長期熟成にこだわる老舗みそ店「松坂みそ店」。 創業当時から製法は一切変えず、熱を加えた醸造方法を使わず自然のまま１０年熟成した黒みそと３年熟成した赤みそ、南蛮みそのセットです！ １０割麹みその、１０年みそはコクが濃縮され香り高い仕上がりになっています。 ３年みそは大豆と麹のバランスが取れ、昔ながらのみその風味をお楽しみいただけます。 南蛮みそはディップやみそ風調味料としてお使いください！ステイックきゅうりなどシンプルな食材がおしゃれなお料理に変身します♪ 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 提供：松坂みそ店
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【管理番号】 359
岩手県花巻市
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