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<あゆの店きむら> びわ湖産天然 鮒寿し 大サイズ
18,000 円
(5,400 ポイント)
琵琶湖特産の天然ニゴロブナのみを用い、良質の近江米に一年以上漬け込む、伝統の製法にて仕上げました。 風味絶佳、滋養豊富・・・淡海のスローフードとも言われる、酸味ある独特の湖国の風味をご賞味ください。 鮒寿しは未熟卵を抱えた雌魚が最上とされ、「あゆの店きむら」の鮒寿しは、天然のニゴロブナにこだわり続けています。 ニゴロブナは琵琶湖で独自の進化を遂げた、この湖にだけ棲む固有種で、とりわけ風味が良いといわれています。 米は近江米を3種類ブレンドしたものを使用しています。豊かな自然に恵まれた滋賀県は米づくりに最適の環境といわれており、その優れた品質は高い評価を得ています。 3月、4月の塩漬けにはじまり、3ヶ月以上塩に漬けた鮒をキレイに洗い、再び飯と塩で本漬けにします。 それから更に、1年以上の月日と手間暇をかけ、鮒寿しはできあがります。 塩加減、飯の量、水加減、重し加減によって、独自の風味を有する鮒寿しとなります。 味醂を使用しているため、甘みとまろやかな風味のある、初めてでも食べやすい味に仕上げています。 鮒寿しは一般的に栄養価の高い発酵食品であり、ビタミンやミネラル、たんぱく質などを豊富に含みます。 発酵によってアミノ酸やビタミンB群、乳酸カルシウムなどが多量に作り出されます。生きた乳酸菌も多く含み、まさに鮒寿しは高滋養食品です。 ■お礼の品 お問合せについて ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎お礼の品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8891 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) ■お礼の品提供・発送事業者 木村水産株式会社 TEL:0749-22-1775
【管理番号】 AH09-NT
AC-82.【古都・奈良の豊かな旨味と風味】柿の葉すし ミックス 20個
15,000 円
奈良の山々に囲まれ保存食としても親しまれてきた柿の葉寿司
【管理番号】 AC-82
ZH-48.【古都・奈良の豊かな旨味と風味】柿の葉すし 鯖10個
9,000 円
【管理番号】 ZH-48
A-106.【古都・奈良の豊かな旨味と風味】柿の葉すし ミックス 14個
11,000 円
【管理番号】 A-106
ZI-46.【古都・奈良の豊かな旨味と風味】柿の葉すし 鮭10個
10,000 円
【管理番号】 ZI-46
H-135 炙りさばの松前寿司(300g〜400g)×2本
兵庫県たつの市に本店を構え、県内に他3店舗を展開する「廻鮮寿したいの鯛」。瀬戸内海で獲れる新鮮な魚や兵庫県産のお米など、厳選素材で作る本格寿司をご提供しております。 実店舗の回転寿司店でもご好評いただいている『炙りさばの松前寿司』。瀬戸内近海の厳しい海流で育った、脂ののった良質なサバを当店の“目利きの達人達”が厳選し、オリジナルの秘伝の酢、播州赤穂の塩を使い、職人が手仕込みで作り上げております。丹精込めた逸品をぜひご自宅でお楽しみください。 ※冷凍配送でお送りいたします。 事業者:株式会社ティーエーアイ 廻鮮寿したいの鯛
焼きさば寿司(10切れ)1本330g~350g 冷凍 鯖寿司 惣菜 おかず 海鮮 魚介…
6,000 円
御食事処あしずりの焼きさば寿司をご家庭で
【管理番号】 R00829
焼きさば寿司(10切れ×2本)1本330g~350g 冷凍 鯖寿司 惣菜 おかず 海鮮 …
【管理番号】 R00830
焼きさば寿司(10切れ×3本)1本330g~350g 冷凍 鯖寿司 惣菜 おかず 海鮮 …
17,000 円
【管理番号】 R00831
ひぜん前 京すし 炙りとろ鯖すし 2本セット:B027-011
27,000 円
名店「ひぜん前 京すし」の炙りとろ鯖すし 2本セット
【管理番号】 B027-011
吉野ジビエハンバーグ・柿の葉ずし鯖・鮭7入
14,000 円
奈良県産ジビエのハンバーグと柿の葉ずしのセット
【管理番号】 1303-A23
P2 柿の葉寿司 (さば15・さけ5)20個入 【割烹 三笠】
創業1933年の老舗【割烹 三笠】からお届け
【管理番号】 P2
さんま寿司 ※北海道、沖縄、離島、青森県、秋田県、岩手県への配送不可 | …
12,000 円
五條市山間部の地域で、ハレの日の食事として親しまれてきた郷土料理「さんま寿司」。現代風にアレンジすると古くて新しくて、とってもおいしいお寿司が誕生しました。 白さんまと黒さんまのセットでお届けします。 白さんま:レモン酢でしめたさんまを上下酢飯で挟み、おぼろ昆布で全体を包んでいます。さっぱりとお召し上がりいただけます。 黒さんま:かば焼きにしたさんまとしいたけを上下酢飯で挟み、焼きのりで包みました。甘だれで味わう商品です。 ※年末年始12月28日~1月4日は発送不可 ※北海道、沖縄、離島、青森県、秋田県、岩手県への配送不可 ※ご寄附時、ご希望日時をご指定下さい。(お申込日より2週間以降)
【管理番号】 M8
【上北山村・吉野町共通返礼品】ジビエハンバーグ(レトルト)×2個・柿の葉…
13,000 円
ヘルシーで体にも優しいハンバーグと奈良伝統名産のお寿司をぜひご家庭で♪
【管理番号】 A5
19,000 円
【管理番号】 A6
恵那の朴葉すし(ほお葉寿司)と鯖寿司、更紗紅ます寿司セット
地元米(恵那市産コシヒカリ・岐阜ハツシモ)の酢飯を使用しています。 酢飯の上に錦糸卵にきゃらぶき、恵那産の煮しいたけなど素朴な具材をのせ、ほうばで包んだほうば寿司。 また、厳選された脂ののった鯖、恵那山の山水で育てた更紗紅ますを箱で押し、熟成させた薄板昆布をかけ、こちらは竹の皮で包みます。 「金寿司」特製の寿司をぜひご賞味ください。 こちらの商品はクール便にてお届けいたします。 要冷蔵です。鯖寿司、ます寿司は食べやすいように9切れに切ってあります。 殺菌作用のある葉で包み、酢で締めてありますが、一番美味しく召し上がっていただくのは、到着後その日のうちです。
【管理番号】 12007
かますばってら、さんま寿しセット【AA02】
一冨士発祥の「かますばってら」は、地元で身近なかますを気軽に食べてほしいことから生まれました。あまり酢でしめていないのは、魚本来の味を味わってほしいからです。
【管理番号】 AA02
寿司屋さんが作る人気かきごはんとさんまごはんセット【AA06】
地域のご馳走をおいしさそのままに急速冷凍した商品セット。かきごはん、さんま蒲焼丼のセットをお届けします。
【管理番号】 AA06
桜と味噌のクリームチーズ・柚子と味噌のクリームチーズ・柿の葉すし14ケ入…
23,000 円
「食で人を豊かにする」を守り続ける三代目店主の柿の葉すし
【管理番号】 6303-B23
桜と味噌のクリームチーズ・柚子と味噌のクリームチーズ・柿の葉すし10ケ入…
【管理番号】 6302-A23
サバの姿寿司 1本【田中勘介商店】
ゆずの郷北川村の希少な実生柚の酢を使った「サバの姿寿司」
蒸し寿司「笹の薫り」小【冷凍】
笹の香り広がる関西の食文化「蒸し寿司」をぜひご家庭でお楽しみください♪
【管理番号】 B10
蒸し寿司「笹の薫り」大【冷凍】
【管理番号】 B11
京の鱧押し寿司【021】
京都・山城 さとの旨ずし
京の鰻棒寿司【020】
20,000 円
創作ちまき「竹乃薫り」【冷凍】
薫り豊かな竹の皮で包んだ創作ちまきをぜひご家庭でお楽しみください♪
【管理番号】 B12
国産 天然 子持ち 鮒 寿司 スライス 特大 520g ( 鮒 鮒ずし ふなずし 発酵…
24,000 円
滋賀県の伝統的食文化、鮒寿司製造の担い手として、弊店「鮒味」は、原料と製法にこだわっております。 安心してお召し上がりいただけ、優れた味でご満足できる商品をお届けすることに日々努めております。 滋賀を代表する伝統的な発酵食品「鮒寿司」を後世に伝えるためにも 湖国の近江商人たちが守り続けた「ふるさとの味」を返礼品としてご提供させて頂きます。 提供:有限会社 鮒味 *************************************************** 【関連キーワード】 鮒ずし スライス 520g 特大 鮒 子持ち 手作り 自家製 郷土料理 国産 近江米 珍味 ご当地 滋賀県 竜王 琵琶湖産 ギフト 送料無料
【管理番号】 H011-NTZ_PT
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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