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岩手県 菅原商店 うにと塩だけで作る 塩うに 100g 2個セット YD-579
32,000 円
「塩うに」は、漁期が短いうにを美味しく味わうために編み出された、昔ながらの製法です。その名の通り、うにと塩だけでつくられるため、凝縮された濃厚なうにの味わいが楽しめます。 うには、身崩れしていない形がしっかり残った色味の良いうにを、原料としています。「塩うに」というと、しょっぱい味を想像される方もおられますが、塩分控えめの甘塩にこだわっております。 そんな菅原商店の「塩うに」をご飯のお供やおつまみとして、どうぞお召し上がり下さい! おにぎりの具としても、おいしく召し上がれます! ※冷蔵庫で5~6時間解凍してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 YD-579
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岩手県 菅原商店 香ばしく焼き上げた 焼きうに 80g YD-580
12,000 円
菅原商店の一つ一つ丁寧に加工して香ばしく焼き上げた、自慢の一品です。 香ばしく焼き上げたうには、生うにや塩うにとまた違ったコクのある味わいで、上品な甘さとふんわり薫る磯の風味がたまりません。 そのまま少量の醤油を垂らしてもご飯に合いますし、炊き込みご飯や身をほぐしての卵焼き、また卵とじでうに丼もおすすめです! ※冷蔵庫で5~6時間解凍してからお召し上がりください。 または、ラップをかけて電子レンジで1分程温めますと、いっそう香ばしくなるのでおすすめです。(レンジの性能に違いがあるため、加減を見ながら温めてください) ※画像はイメージです。
【管理番号】 YD-580
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岩手県 菅原商店 香ばしく焼き上げた 焼きうに 80g 2個セット YD-581
24,000 円
菅原商店の一つ一つ丁寧に加工して香ばしく焼き上げた、自慢の一品です。 香ばしく焼き上げたうには、生うにや塩うにとまた違ったコクのある味わいで、上品な甘さとふんわり薫る磯の風味がたまりません。 そのまま少量の醤油を垂らしてもご飯に合いますし、炊き込みご飯や身をほぐしての卵焼き、また卵とじでうに丼もおすすめです! ※冷蔵庫で5~6時間解凍してからお召し上がりください。 または、ラップをかけて電子レンジで1分程温めますと、いっそう香ばしくなるのでおすすめです。(レンジの性能に違いがあるため、加減を見ながら温めてください) ※画像はイメージです。
【管理番号】 YD-581
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大満足!京丹後・海鮮BBQ Eセット 豪華盛り合わせ 生ズワイガニ 付 6種…
15,000 円
(4,500 ポイント)
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 京丹後産の旬の牡蠣や天然さざえにずわい蟹が入った、キャンプやバーベキューで大人気の豪華盛りだくさん海鮮6種21品!きゃんぷやBBQはもちろん、ご家庭のホットプレートでもご利用いただけます。急速冷凍にて個別で包装し、鮮度と素材の旨味を保ち、お届けいたします!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ~Eセット6種類の内容を紹介!~ 【1】サザエ(ボイル済み)×4個 丹後の海には貝類が育つのに最適の岩場があり、貝類の漁場として有名です。身の締まった新鮮なサザエをボイルし産地直送でお届けします! 【2】殻付き牡蠣×4個 久美浜湾で養殖された真牡蠣(まがき)は、“肉厚” で濃厚な味わい!! 海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり!! 【3】エテカレイ×4枚 京丹後市の干しかれいの定番と言えば「エテカレイ」で旅館の朝食にはかかせない存在です。脂がのり旨味が強いのに後味は上品です! 【4】ハタハタ×4~6尾 しっかりと栄養を蓄えたハタハタを一夜干しにてお届け!旨味が強くホクホクとした食感と脂の乗りが良いのが特徴です。 【5】スルメイカ(ツボ抜き)×2杯 鮮度の良いするめいかをツボ抜きし(内臓をはずして)個別に急速冷凍!切れ目を入れて焼くと取り合いの美味しさです。※ゲソはありません。 【6】生ズワイガニ足×1肩 新鮮な生のずわいがにを厳選し、お子様でも食べやすいようカットし急速冷凍にてお届け致します!旅館等にも使用している高級な一品です。 【注意事項】 画像はイメージです。
【管理番号】 YK00146
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上越銘酒能鷹使用清酒味付大判するめ【10枚】
13,000 円
新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。 その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、 「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」 と言っていただき、開発に取り組みました。 そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。 新潟県上越市が誇る銘酒能鷹を使用した特製の清酒だれに、北海道産の大判干するめをじっくり漬け込みました。 清酒で旨みを引き出し、香りの良いやわらかいするめです。 生のままでは食べられませんので、必ず炙ってお召し上がりください。 七輪やバーベキューなど直火で炙るほか、魚焼きグリルやオーブントースターなら3~4分加熱してください。 ※1枚当たり30~40gのするめを10枚でお届けします。内容量の表示は平均値なので、多少増減する場合があります。 ※時間が経つと白い粉のような物が浮き出てきますが、これはいかの旨み成分が結晶化したものでカビなどではありません。安心してお召し上がり下さい。 【製造場所】新潟県上越市新保古新田535番地/有限会社 西沢珍味販売 【事業者名】有限会社 西沢珍味販売 【連絡先】025-524-9818 【関連キーワード】魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CX036-NT
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奉書干し「日本海の幸」詰合せ(のどぐろ、あじ、えてかれい、するめいか 各…
16,000 円
浜田漁港産の魚を漬物の発酵、熟成技術による魚の乾燥法で、魚本来の旨味と鮮度にこだわり、あっさりと柔らかいおいしい魚に干し上げました。 【奉書干しとは】 奉書干しとは、土江本店オリジナルのブランド名です。魚を乾燥させるときに奉書紙を使っているため、「奉書干し」と名づけられました。 奉書紙を使うことにより、魚全体が均一に干し上げられ、柔らかくしあがります。 【注意事項】 すぐにお召し上がりになられない時は、冷凍で保管してください。 魚を焼く場合は冷凍のまま焼いてください。 【提供企業】 有限会社 土江本店 TEL: 0852-21-3150
【管理番号】 1441
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