検索結果一覧
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規格外・訳あり 無添加 のどぐろ姿煮付け6尾 (約100g~140g) [AU008ya]
9,000 円
銚子漁港直送、白身のトロと呼ばれ良質な脂がのった最高級魚『のどぐろ』を1975年創業すずらん独自の調理法でふっくらと柔らかく仕上げた脂ものっているのどぐろを特製の無添加のたれで煮付けました。 湯煎で温めるだけで料理屋の本格的な煮付けがお家でお楽しみ頂けます。 こちらの商品は、通常商品と品質は変わりませんが、規格外・訳ありのため、通常商品のサイズより小ぶりなもの、尾が折れたものなどを使用しておりますので、ご了承ください。 【注意事項】 ※冷凍発送となります。 ※輸送中に真空包装に漏れが生じる場合がございます。 ※お召し上がりの際は、袋のまま15~20分湯煎してお召し上がりください。 ※加熱調理済みなので袋のまま湯煎またはお皿に移してからレンジで温めてお召し上がりいただけます。 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:yachiyo@furusato-g.com ーーーーーーーーーーーーーーー <2023/1/25 情報更新・発送時期についてお知らせ> 魚の水揚げの状況により、発送までに2~3か月お時間を頂戴することもございます。 ご了承の上、お申込みいただけますようお願いいたします。
【管理番号】 AU008ya
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真鯛の炊き込み御飯(3~4人用) mi0045-0012
10,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった極上の海鮮炊き込み御飯をご用意いたしました。 新鮮な南房総産真鯛の切身50gを2枚たっぷりと使用した贅沢な一品。 リピーターの多い宿の料理人達が真鯛の香りをお米に閉じ込められよう試作を重ねてようやく商品となりました。 切身は塩を当てた後にオーブンで焼き、香ばしさと鯛の上品な旨味をを引き出しました。 焚き込み出汁にはオーブンで焼いた真鯛のアラ、切身を焼き上げた際の脂等を使用し昆布、鰹節の合わせ出汁と調合。 炊飯器で炊きあげれば、お米一粒一粒に染み渡った真鯛の上品な香りをお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【真鯛 海鮮炊き込み御飯の素 ご家庭で南房総のお味をお楽しみください。】
【管理番号】 mi0045-0012
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規格外・訳あり 無添加 のどぐろ姿煮付け6尾 (約100g~140g) [AU00…
9,000 円
銚子漁港直送、白身のトロと呼ばれ良質な脂がのった最高級魚『のどぐろ』を1975年創業すずらん独自の調理法でふっくらと柔らかく仕上げた脂ものっているのどぐろを特製の無添加のたれで煮付けました。 湯煎で温めるだけで料理屋の本格的な煮付けがお家でお楽しみ頂けます。 こちらの商品は、通常商品と品質は変わりませんが、規格外・訳ありのため、通常商品のサイズより小ぶりなもの、尾が折れたものなどを使用しておりますので、ご了承ください。 【注意事項】 ※冷凍発送となります。 ※輸送中に真空包装に漏れが生じる場合がございます。 ※お召し上がりの際は、袋のまま15~20分湯煎してお召し上がりください。 ※加熱調理済みなので袋のまま湯煎またはお皿に移してからレンジで温めてお召し上がりいただけます。 ※お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。※ 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真(画像)を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。 日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。 また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。 ご連絡先:yachiyo@furusato-g.com ーーーーーーーーーーーーーーー <2023/1/25 情報更新・発送時期についてお知らせ> 魚の水揚げの状況により、発送までに2~3か月お時間を頂戴することもございます。 ご了承の上、お申込みいただけますようお願いいたします。
【管理番号】 AU008ya
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特選加熱用お魚セット☆骨取りトロ塩鯖+金目鯛味噌漬け+定塩銀鮭+本鮪のカ…
27,000 円
●金目鯛の味噌漬け 小田原にある実店舗でお土産として不動の1位! BBQコーナーで食べたお客様が 「美味しかった―!これお持ち帰りできますか?」 といった感じでお買い上げいただいています。 味噌漬けは焦げてしまうから・・・と敬遠している方。 ご安心下さい。 ホイルで蒸し焼きにして貰うと焦げずに上手に焼けます! もちろんコチラは焼き方のコツの紙をお付けします! 素材は約3kgクラスの金目鯛を使用しているので脂のノリもばっちりです! ●特製塩鯖 脂ののった鯖を特製の塩ダレに漬け込みました! しょっぱめな塩鯖と違い塩気がマイルドで凄く食べやすいです! 調理はグリルやフライパンで焼くだけの簡単調理、骨も取ってあるのでお子様も安心してお召し上がりいただけます♪ ●定塩銀鮭 昔ながらの塩水漬けによって味付けをしているのでお魚にしっかりと塩味がありただ焼くだけで主役級の美味しい塩鮭が完成します♪ ●本マグロのカマの煮付け 調理がとっても簡単!!湯煎するだけ!こだわりは「生」の状態から湯煎で煮込む!だから、ふわふわ激ウマです!!!! 試作、味の調整、その他諸々、全てまぐろや監修で作った完全オリジナル製品! 是非一度お試しください!! 【産地・原材料名】 ●骨取り トロ塩鯖 さば(ノルウェー)、発行調味料、水飴、食塩、砂糖、米麹、醸造酢、植物性油脂、チキンエキス、粉末にんにく、香辛料、レモン果汁、ごま油、/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム、グァーガム)(一部に大豆、さば、鶏肉を含む ●金目鯛の味噌漬け 金目鯛(ニュージーランド産)、大豆、米、酒精、みりん、砂糖、食塩 ●定塩銀鮭 銀鮭(チリ産、養殖)、食塩、 酸化防止剤(V・C) ●本鮪のカマの煮付け マグロ、しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、チキンエキス、醸造酢、カラメル色素、こんぶ/アルコール、増粘剤(加工でんぷん粉)、(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) 【使用方法】 ●塩鯖、銀鮭、金目鯛味噌漬け 加熱調理後お召し上がりください。 ●本鮪カマの煮付け 湯煎調理後お召し上がりください。 別途説明書付き 【保存方法】 冷凍
【管理番号】 104-2106
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【水産事業者を応援しよう!】高級魚を食卓に。小田原で穫れる人気の2種類 …
21,000 円
小田原で親しまれている「おしつけ」は別名アブラボウズとも呼ばれ、その名の通り、とにかく脂乗りがよくとってもジューシーです。初めて食べた時はそろって皆さん溢れる脂ととろけるうまさに驚かれ、すぐに虜になられます。おしつけの旨味たっぷりな脂と相性バツグンな西京味噌ベースのタレに漬け、西京漬にしました。また、高級魚として名高い「金目鯛」は上質な酒粕をベースにしたたれに漬け込んだ粕漬にしました。 まさに”いいとこどり”のイチオシセットです。 【産地・原材料名】 「おしつけ西京漬」:おしつけ(相模湾産)、西京漬たれ(味噌、砂糖、米発酵調味料、その他)、酒粕、みりん、砂糖/増粘剤(加工澱粉) (原材料の一部に大豆・ゼラチンを含む) 「金目鯛 粕漬」:金目鯛(相模湾産)、酒粕、西京味噌、みりん、食塩 (原材料の一部に大豆を含む) ※使用している魚の産地変動有 【使用方法】 解凍後、切身についているたれをふき取り、ホイルを引いたオーブントースター、魚焼きグリルで焼成後、お召し上がりください。 【保存方法】 要冷凍(ー18℃以下) 【注意事項】 解凍後はお早めにお召し上がりください。 たれが多くついていると焼成時、焦げやすいです。ご注意下さい。
【管理番号】 109-1333
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▪生から湯煎で仕上げる、金目鯛の煮付け 【1本物】【キンメ きんめ お取り寄…
18,000 円
まぐろやの新名物! お刺身で食べられる鮮度の【生】の地金目を贅沢に一本丸まる、トロっとした煮汁に入れて【生】の状態で真空パックしました。 お客様が25分少々、湯煎することによって煮付けが完成します! キンメの産地が稲取産じきんめ、釣った日に帰ってきた新鮮なキンメを小田原漁港で仕入れて即加工。液体急速凍結機【凍眠】を使い、-30℃の液体(アルコール)で食品を急速冷凍しています。 本来ここまでの加工、販売しようとするとかなり高額になるのですが、仕入れ業者さんから安い日を見計らって仕入れ、グッとお値段を抑えました! 是非贈り物、ご自身へのご褒美、各種お返し等にご利用ください。 【店長コメント】 商品開発のきっかけはフードロスの削減でした。 新型コロナで行き場を失った、高級旅館や高級料亭に卸されるはずだった静岡県稲取産の高級「地金目」を当店が買取りました。 以前、丸のままの金目鯛を販売した時、金目鯛を美味しく煮付けるのはハードルが高いとお客様に言われた事があります。 それならば簡単かつ、美味しく仕上がる煮付けを作ればいいじゃないか。 と、いう事で金目鯛の下処理、煮汁の濃さ、色々試行錯誤しました。 結果、生の状態で当店オリジナルの煮汁と一緒に真空パック、湯煎するだけで簡単に煮付けが完成する最高の一品が出来ました! 従来売っている煮付けてから、冷凍販売されている物は、煮て、凍らせて、温め直す。 なので多少身にパサつきが出てました。 しかし当店の煮付けは違います。 生から煮ていくので仕上がりがフワットロに仕上がります! (袋のまま沸騰したお湯で蓋として25分湯煎します。) これから暮れやお正月、是非おめでたい席に金目鯛を添えて下さい! 【使用方法】 早めにお召し上がりください。 【保存方法】 冷凍保存
【管理番号】 104-2132
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▪金目鯛の味噌漬け【3枚入×2パック】【キンメ きんめ お取り寄せ 御中元 お…
15,000 円
当店自慢の金目鯛の味噌漬けです☆ 小田原にある実店舗ではお土産として不動の1位です! BBQコーナーで食べたお客様が 「美味しかった―!これお持ち帰りできますか?」 といった感じでお買い上げいただいています。 味噌漬けは焦げてしまうから・・・と敬遠している方。 ご安心下さい。 ホイルで蒸し焼きにして貰うと焦げずに上手に焼けます! もちろんコチラは焼き方のコツの紙をお付けして発送します! 素材は約2kgクラスの金目鯛を使用しているので脂のノリもばっちりです! 【店長コメント】 私が店長になる前からある、もはやいつからあるのかわからないほど超ロングセラーのお土産No.1の超人気商品。脂の乗ったサイズの大きな金目を選び、金目の味を生かす少し甘めのお味噌。 ちなみに、「湯煎して味噌煮でもうまい」とはお客様談です! 【産地・原材料名】 【加工地】 神奈川県 【原材料】 金目鯛、大豆、米、酒粕、みりん、砂糖、食塩 【使用方法】 焦がさずに焼くための説明書を付属します。 【保存方法】 冷凍保存 【注意事項】 必ず加熱してお召し上がり下さい。
【管理番号】 104-2128
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▪金目鯛の味噌漬け【3枚入×3パック】【キンメ きんめ お取り寄せ 御中元 お…
22,000 円
当店自慢の金目鯛の味噌漬けです☆ 小田原にある実店舗ではお土産として不動の1位です! BBQコーナーで食べたお客様が 「美味しかった―!これお持ち帰りできますか?」 といった感じでお買い上げいただいています。 味噌漬けは焦げてしまうから・・・と敬遠している方。 ご安心下さい。 ホイルで蒸し焼きにして貰うと焦げずに上手に焼けます! もちろんコチラは焼き方のコツの紙をお付けして発送します! 素材は約2kgクラスの金目鯛を使用しているので脂のノリもばっちりです! 【店長コメント】 私が店長になる前からある、もはやいつからあるのかわからないほど超ロングセラーのお土産No.1の超人気商品。脂の乗ったサイズの大きな金目を選び、金目の味を生かす少し甘めのお味噌。 ちなみに、「湯煎して味噌煮でもうまい」とはお客様談です! 【産地・原材料名】 【加工地】 神奈川県 【原材料】 金目鯛、大豆、米、酒粕、みりん、砂糖、食塩 【使用方法】 焦がさずに焼くための説明書を付属します。 【保存方法】 冷凍保存 【注意事項】 必ず加熱してお召し上がり下さい。
【管理番号】 104-2129
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定期便 6ヶ月 あじ・キンメの干物セット キンメ 2枚入 約750g アジ 5枚入 約…
56,000 円
【定期便】 6ヶ月(毎月1回) 【配送不可:沖縄・離島】 プロの技によるおいしい干物。朝食にピッタリ! 【事業者】 事業者名:長井水産株式会社直売センター 連絡先:046-858-1020 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島にはお届けできません、ご了承ください。 【消費期限】60日間 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※入金確認後、翌月から6ヵ月連続でお届けいたします。 ※商品のリニューアルに伴い、内容量が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 59861031
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定期便 隔月 3回 あじ・キンメの干物セット キンメ 2枚入 約750g アジ 5枚入…
28,500 円
【隔月3回】 2ヶ月に1回 【配送不可:沖縄・離島】 プロの技によるおいしい干物。朝食にピッタリ! 【事業者】 事業者名:長井水産株式会社直売センター 連絡先:046-858-1020 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島にはお届けできません、ご了承ください。 【消費期限】60日間 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※入金確認後、翌月から隔月でお届けいたします。 ※商品のリニューアルに伴い、内容量が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 59861032
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定期便 3ヶ月 あじ・キンメの干物セット キンメ 2枚入 約750g アジ 5枚入 約…
28,500 円
【定期便】 3ヶ月(毎月1回) 【配送不可:沖縄・離島】 プロの技によるおいしい干物。朝食にピッタリ! 【事業者】 事業者名:長井水産株式会社直売センター 連絡先:046-858-1020 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島にはお届けできません、ご了承ください。 【消費期限】60日間 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※入金確認後、翌月から3ヵ月連続でお届けいたします。 ※商品のリニューアルに伴い、内容量が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 59861030
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特選煮魚セット☆本鮪のカマの煮付け+金目鯛の煮付け【煮魚 惣菜 海鮮 お取…
28,000 円
●本マグロのカマの煮付け 調理がとっても簡単!!湯煎するだけ!こだわりは「生」の状態から湯煎で煮込む!だから、ふわふわ激ウマです!!!! 試作、味の調整、その他諸々、全てまぐろや監修で作った完全オリジナル製品! 是非一度お試しください!! ●煮付け用金目鯛 お刺身で食べられる鮮度の【生】の地金目を贅沢に一本丸まる、トロっとした煮汁に入れて【生】の状態で真空パック、鮮度を落とさない様、冷凍技術【凍眠凍結】を使用しました! 30分ほど大きめのフライパンで湯煎することによって美味しい煮付けが完成します! 失敗しない、トロトロの煮付けを是非お召し上がりください! 【産地・原材料名】 ●本鮪のカマの煮付け マグロ、しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、チキンエキス、醸造酢、カラメル色素、こんぶ/アルコール、増粘剤(加工でんぷん粉)、(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) ●煮付け用金目鯛 金目鯛(静岡産)、しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、チキンエキス、醸造酢、こんぶ/アルコール、増粘剤(加工でんぷん)、カラメル色素、(一部に小麦、大豆、鶏肉を含む) 【使用方法】 ●金目鯛、本鮪カマの煮付け 湯煎調理後お召し上がりください。 別途説明書付き 【保存方法】 冷凍 【注意事項】 なるべくお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 104-2108
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勝浦灯台沖釣り金目鯛約300g~450g×2尾(煮つけのタレ付) Mサイズセット【1…
10,000 円
水揚げされたその日のうちにウロコを取りエラや内臓を処理した後、急速冷凍をした鮮度抜群の金目鯛をご家庭にお届けします。面倒なウロコ取りの手間もなく解凍してフライパンで簡単に本格的な金目鯛の煮付けが出来上がります!! ■生産者の声 巻き網と違い「立て縄釣り」という漁法で丁寧に漁獲されている勝浦灯台沖きんめ鯛は、身も引き締まり脂がのっていて逸品!!と人気の高いブランド魚となっております。 ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 骨は取り除いておりません。またウロコが取りきれていない場合がございますので、ご了承の上、調理前によくご確認いただきますようお願い致します。
【管理番号】 43444
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定期便 隔月 3回 かながわブランド「三崎黒潮キンメ」鯛の特大干物 2枚入 約…
57,000 円
【隔月3回】 2ヶ月に1回 【配送不可:沖縄・離島】 三浦半島で長年水産加工業を営んできた長井水産から、プロの技によるおいしい干物をお届けします。 身がふっくらした大きめサイズのキンメの開きは、食卓に彩りを添えてくれます。 おつまみにもピッタリな逸品です。 干物は栄養価も高く、お子様の朝食やおかずに最適! こだわりの味を、是非お楽しみください。 【事業者】 事業者名:長井水産株式会社直売センター 連絡先:046-858-1020 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島にはお届けできません、ご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※入金確認後、翌月から隔月でお届けいたします。 ※商品のリニューアルに伴い、内容量が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 【消費期限】60日間
【管理番号】 59861020
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定期便 6ヶ月 かながわブランド「三崎黒潮キンメ」鯛の特大干物 2枚入 約140…
111,000 円
【定期便】 6ヶ月(毎月1回) 【配送不可:沖縄・離島】 三浦半島で長年水産加工業を営んできた長井水産から、プロの技によるおいしい干物をお届けします。 身がふっくらした大きめサイズのキンメの開きは、食卓に彩りを添えてくれます。 おつまみにもピッタリな逸品です。 干物は栄養価も高く、お子様の朝食やおかずに最適! こだわりの味を、是非お楽しみください。 【事業者】 事業者名:長井水産株式会社直売センター 連絡先:046-858-1020 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島にはお届けできません、ご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※入金確認後、翌月から6ヵ月連続でお届けいたします。 ※商品のリニューアルに伴い、内容量が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 【消費期限】60日間
【管理番号】 59861019
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定期便 3ヶ月 かながわブランド「三崎黒潮キンメ」鯛の特大干物 2枚入 約140…
57,000 円
【定期便】 3ヶ月(毎月1回) 【配送不可:沖縄・離島】 三浦半島で長年水産加工業を営んできた長井水産から、プロの技によるおいしい干物をお届けします。 身がふっくらした大きめサイズのキンメの開きは、食卓に彩りを添えてくれます。 おつまみにもピッタリな逸品です。 干物は栄養価も高く、お子様の朝食やおかずに最適! こだわりの味を、是非お楽しみください。 【事業者】 事業者名:長井水産株式会社直売センター 連絡先:046-858-1020 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島にはお届けできません、ご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※入金確認後、翌月から3ヵ月連続でお届けいたします。 ※商品のリニューアルに伴い、内容量が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 【消費期限】60日間
【管理番号】 59861018
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房州の地魚 鯛出汁茶漬け(胡麻)280g×2袋 mi0045-0013
9,500 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった至極の出汁茶漬けをご用意いたしました。 ~料理長のこだわり~ ◆「真鯛」は朝獲れの活きた状態で調理しています ◆「出汁」は鰹ベースに、鯛のあらを加え、具と出汁の調和を図っています。 ◆「調味料」は、具との相性を考え、”胡麻ダレ”を使用しました。 締めに出されることの多い茶漬け。一日の最後に口にするものは、優しくあってほしい。 これらのこだわりには、料理長のおもてなしの心と優しさが詰まっています。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【鯛 出汁茶漬け(胡麻) 房州の地魚 冷凍でお届けいたします。】
【管理番号】 mi0045-0013
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房州の地魚 鯛出汁茶漬け 食べ比べセット(胡麻280g・柚子胡椒230g) mi00…
9,500 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった至極の出汁茶漬けセットをご用意いたしました。 ~料理長のこだわり~ ◆「真鯛」は朝獲れの活きた状態で調理しています ◆「出汁」は鰹ベースに、鯛のあらを加え、具と出汁の調和を図っています。 ◆「調味料」は、具との相性を考え、”胡麻ダレ”、”柚子胡椒”を使用しました。 締めに出されることの多い茶漬け。一日の最後に口にするものは、優しくあってほしい。 これらのこだわりには、料理長のおもてなしの心と優しさが詰まっています。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【鯛 (胡麻・柚子胡椒) 食べ比べ 房州の地魚 冷凍でお届けいたします。】
【管理番号】 mi0045-0015
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房州の地魚 鯛出汁茶漬け(柚子胡椒)230g×2袋 mi0045-0014
9,500 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 今回は、南房総で獲れた「真鯛」を使用した、ろくやリゾート料理長のこだわりが詰まった至極の出汁茶漬けをご用意いたしました。 ~料理長のこだわり~ ◆「真鯛」は朝獲れの活きた状態で調理しています ◆「出汁」は鰹ベースに、鯛のあらを加え、具と出汁の調和を図っています。 ◆「調味料」は、具との相性を考え、”柚子胡椒”を使用しています。 締めに出されることの多い茶漬け。一日の最後に口にするものは、優しくあってほしい。 これらのこだわりには、料理長のおもてなしの心と優しさが詰まっています。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【鯛 出汁茶漬け(柚子胡椒) 房州の地魚 冷凍でお届けいたします。】
【管理番号】 mi0045-0014
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房州の地魚 真鯛の酒粕漬け(灘漬け)130g×2袋 mi0045-0005
8,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「真鯛」を厳選して粕床で熟成させた、房州の地魚 酒粕漬け(灘漬け)です。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ! お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの粕床◆ 江戸時代から続く千葉県酒々井にある酒蔵の酒粕と、兵庫県の白粒味噌、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った粕床です。 房州の魚を知り尽くした料理長がそれぞれの魚に合うように考案した、こだわりのレシピです。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【真鯛の酒粕漬け(灘漬け) 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】
【管理番号】 mi0045-0005
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房州の地魚 真鯛の西京漬け 130g×2袋 mi0045-0007
8,000 円
館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。 脂ののった「真鯛」を厳選して粕床で熟成させた、房州の地魚 西京漬けです。 冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ! お手軽に美食の宿の味が堪能できます。 酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。 幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。 ◆ろくやリゾート料理長こだわりの味噌床◆ 厳選した兵庫県の白粒味噌に、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った味噌床。 焼き上がり時に優しく香る味噌の風味で、しつこさのない、美食の宿ならではの上品な味わいです。 ※画像はイメージです。 ※お礼の品のお届け日時の指定はできません。 ※配送不可エリア:北海道・四国・九州・沖縄・離島。 ※通常、発注から14日程度で発送いたしますが、季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。 事業者:株式会社 ろくや 【真鯛の西京漬け 房州の地魚 ご家庭で解凍していただき焼いてお召し上がりください。】
【管理番号】 mi0045-0007
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海鮮セット 三浦半島 海の幸 鮮魚 漁師小屋 (島商)
57,000 円
三浦半島 漁師小屋は、横浜で三浦半島の海の幸、畑の幸を使った居酒屋を行っています。 三浦半島は、東京湾、相模湾の両方に面し、横須賀市には長井漁港、佐島漁港、秋谷漁港、久留和漁港、北下浦漁港の5つがあり、三浦市には三崎漁港、金田漁港、初声漁港、間口漁港、毘沙門漁港の5つがあり、葉山町には真名瀬漁港、逗子市には小坪漁港、鎌倉市には腰越漁港と13の漁港があります。 神奈川県には26の漁港があるので、その半分が三浦半島にあるのです。 この海の幸と三浦野菜で有名な畑の幸を使って、簡単調理の三浦半島土産を作りました。 冷凍で長期保存が可能ですので、是非、三浦半島の味をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:冷凍で保管してください。 ※賞味期限:90日間 ※お届け日については、ご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 59860148
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