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くびき牛100%ハンバーグ5個+岩の原赤ワインソース+ブルギニョンバター
14,000 円
まるでステーキ!ワイナリーレストランシェフのこだわりと技が詰まった手造りハンバーグ! 肉の旨味を引き立てる「岩の原赤ワインソース」と、茹でたジャガ芋に絡めるだけでOKな「ブルギニョンバター」付き! 【3つのやらないこと】 1)旨味の素を排除しない! すじ肉や脂はカットし過ぎないよう適度にブレンド。固い部分もまれに含まれる場合があります。 2)水やラードは添加しない! 見栄えの為の「肉汁ドバーッ加工」はしていません。旨味の肉汁は中に閉じ込めるように焼いています。 3)機械化はしない! 丁寧に1つ1つ手作りしていますので、形にバラつきがあります。 【製造場所】 新潟県上越市北方1223 岩の原葡萄園内 ワイナリーレストラン金石の音 事業者 :シャトー・イグレック 連絡先 :025-520-9002
【管理番号】 DM001
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3種のベーコンとハムステーキセット 計:約900g 北上まきさわ工房 M-4 …
17,000 円
北上まきさわ工房のハムベーコンは、北上産の北上四匠豚(四元豚種)を使用しています。 肉本来の味、自然な味を生かすためにじっくりと時間をかけて製造しています。 また、ベーコンはDLG(ドイツ農業協会)食品競技会において金賞を受賞しております お客様においしいと言ってもらえる商品をお届けするために「北上まきさわ工房」4つのこだわり 1つ目「おいしさにこだわる」 北上まきさわ工房の加工技術は本場ドイツのコンテストで金賞を受賞。 2つ目「創るこだわり」 肉本来の味、自然な味を生かすためにじっくりと時間をかけて製造。ウインナーやソーセージは3から5日、ハムやベーコンは20から30日かけて作ります。 3つ目「素材にこだわる」 当社指定の農場で、ハム、ソーセージに適した肉質、赤身は淡白で癖がなく、脂身は旨味が多い素材。 4つ目「育てるこだわり」 北上山地の澄んだ空気と緑に囲まれた農場で、一頭一頭大切にこだわりぬいて健康で安全な豚を育てています。 【関連ワード】 DLG金賞 ドイツ農業協会 小分け 冷凍 おかず 主菜 お弁当 焼くだけ 簡単 真空パック ストック 便利 レトルト 仕送り プレゼント お歳暮 お中元 ギフト 贈答 作り置き 調理済み 長期保存 岩手県産 岩手県 個包装 オリジナル 特典番号:D0221 発送元:北上観光コンベンション協会 ☆ 不在日は必ず記載下さい☆ 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 D0221
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