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【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレブロック シャトーブリアン 1kg | ブラ…
50,000 円
50,000 ptで交換可お届けするのはヒレのなかでも最高級部分「シャトーブリアン1キロ」お好みの厚さに切り分けてお召し上がりください。 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。 一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。 ヒレ肉は牛1頭約850Kから2本、それも1本約４キロしか取れないとても希少な部位です。そこから脂などをトリミングすると可食部は約3Kとなってしまいます。ヒレ肉は牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。肉の女王ともいわれます。前田牧場では外側の脂を全て取り除かずに少し脂身をつけてカットしています。ヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり赤身肉の美味しさを引き立てます。 【前田牧場の説明】 前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育（食用に育てること）を選び現在に至っております。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 ：前田牧場 連絡先 ：0287-48-6988 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 栃木産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
- 別送
【管理番号】 AH013-NT
栃木県大田原市
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【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレ 焼肉用 切落し 500g×2パック | ブラン…
30,000 円
30,000 ptで交換可お届けするのは焼肉用ヒレ切落し500g×2パックです。1パック約3人前です。 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。 前田牧場で育てているのは肉用ホルスタイン。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。 一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っており貴重なお肉となってきています。 ヒレ肉は牛1頭約850Kから2本、それも1本約４キロしか取れないとても希少な部位です。そこから脂などをトリミングすると可食部は約3Kとなってしまいます。牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。肉の女王ともいわれます。前田牧場では外側の脂を全て取り除かずに少し脂身をつけてカットしています。ヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり赤身のお肉の美味しさを引き立たせてくれるからです。 ヒレ切落しは様々な厚みがありますので均一に火が通りません。カリっと焼ける部分、ミディアムレアで焼ける部分、いろいろな表情で焼けます。だからこそ変化があって食べ飽きません。まずは美味しい「塩」「しょうゆ」、お好みのタレをご準備して味の変化も楽しみながらお召し上がりください。 【前田牧場の説明】 前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育（食用に育てること）を選び現在に至っております。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 ：前田牧場 連絡先 ：0287-48-6988 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 栃木産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
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【管理番号】 AH016-NT
栃木県大田原市
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＜TVで紹介されました＞簡単調理!黒毛和牛使用 肉屋の極ハンバーグ 8個入り…
22,000 円
6,600 ptで交換可お肉の旨味を存分に味わえる、肉屋の極ハンバーグです。 館山市に創業店舗がある人気の黒毛和牛一頭買い焼肉店「焼肉DINING大和」。運営する大和フーズは、精肉卸直営の強みを生かし、全国から上質な黒毛和牛を仕入れています。「極ハンバーグ」に使用するのも、この厳選された黒毛和牛。ナイフを入れた瞬間に溢れる肉汁、ジューシーな味わいをお愉しみください。 賞味期限が製造日より90日ございますので、ご自宅用のストックとしてもお勧めです。 ■注意事項/その他 加熱調理後に真空冷凍しておりますので、パックのまま湯せんするだけでお召し上がりいただけます。(ソースはハンバーグとともに真空にしております。)
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【管理番号】 45383
千葉県館山市
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＜TVで紹介されました＞簡単調理!黒毛和牛使用 肉屋の極ハンバーグ 6個入り…
16,000 円
4,800 ptで交換可お肉の旨味を存分に味わえる、肉屋の極ハンバーグです。 館山市に創業店舗がある人気の黒毛和牛一頭買い焼肉店「焼肉DINING大和」。運営する大和フーズは、精肉卸直営の強みを生かし、全国から上質な黒毛和牛を仕入れています。「極ハンバーグ」に使用するのも、この厳選された黒毛和牛。ナイフを入れた瞬間に溢れる肉汁、ジューシーな味わいをお愉しみください。 賞味期限が製造日より90日ございますので、ご自宅用のストックとしてもお勧めです。 ■注意事項/その他 加熱調理後に真空冷凍しておりますので、パックのまま湯せんするだけでお召し上がりいただけます。(ソースはハンバーグとともに真空にしております。)
- 別送
【管理番号】 45383
千葉県館山市
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＜TVで紹介されました＞簡単調理!黒毛和牛使用 肉屋の極ハンバーグ 4個入り…
11,000 円
3,300 ptで交換可お肉の旨味を存分に味わえる、肉屋の極ハンバーグです。 館山市に創業店舗がある人気の黒毛和牛一頭買い焼肉店「焼肉DINING大和」。運営する大和フーズは、精肉卸直営の強みを生かし、全国から上質な黒毛和牛を仕入れています。「極ハンバーグ」に使用するのも、この厳選された黒毛和牛。ナイフを入れた瞬間に溢れる肉汁、ジューシーな味わいをお愉しみください。 賞味期限が製造日より90日ございますので、ご自宅用のストックとしてもお勧めです。 ■注意事項/その他 加熱調理後に真空冷凍しておりますので、パックのまま湯せんするだけでお召し上がりいただけます。(ソースはハンバーグとともに真空にしております。)
- 別送
【管理番号】 45383
千葉県館山市
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＜ふるさと納税限定・個数限定＞里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛!希…
24,000 円
栃木県で肥育された牛肉の中から、肉質や風味の優れたものだけを「しもつけ牛」として出荷しています。タテバラはバラの一部で霜降りの多い肉質です。 ■生産者の声 直営牧場紹介～こだわりの美味しさを求めて～ 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。 ■注意事項/その他 準備でき次第、順次発送いたします。お申し込み状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。
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【管理番号】 44470
栃木県茂木町
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感想(1)＜ネット限定＞里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛!肉スジ 600g【1248…
16,000 円
しもつけ牛スジにお肉がついていますので、お肉の出汁とスジの食感の両方楽しめます。牛スジカレー、シチューにおすすめ。 ■生産者の声 直営牧場紹介～こだわりの美味しさを求めて～ 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。 ■注意事項/その他 準備でき次第、順次発送いたします。お申し込み状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。
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【管理番号】 44470
栃木県茂木町
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＜ネット限定＞里山のお肉屋さんがお勧めする厳選栃木牛!牛シマチョウ(生)60…
16,000 円
しもつけ牛のシマチョウは肉厚で脂ものっている逸品です。 ■生産者の声 直営牧場紹介～こだわりの美味しさを求めて～ 多種多様な顧客ニーズに適確にお応えする為には、優れた肉牛の飼育管理から始める必要があります。 コトラミートカルチャでは消費者の求める牛肉とは何かを、販売先より生産現場へ即フィードバックし、皆様によろこばれる牛肉作りに日々取り組んでいます。 牛の飼料には大麦、小麦、とうもろこし、ふすまなどの植物性飼料だけを、大手飼料メーカーに指定配合を依頼した当社オリジナルの飼料を与え、コストは掛かりますが飼育期間をできる限り長くして肉にしっかりと味のある牛肉作りを優先しています。 肥育方法は”自然に伸び伸びと、牛にストレスを与えない”を第一に、健康状態に注意し牛の持っている成長能力を伸ばせるようなエサの与え方や、配合飼料で育てることにより、成長ホルモンや余計な添加物などは使用していません。 こうして作られる肉牛は安心・安全はもとより、中身のしっかり詰まった美味しい牛肉になっていくのです。 高い次元で品質と供給の安定をさせる為に、安易に妥協すること無く“こだわりの美味しさを求めて”、牛を育てる事から取り組み、豊かな食肉文化の実現を常に追及し続けています。 ■注意事項/その他 準備でき次第、順次発送いたします。お申し込み状況や入荷遅れのため、発送が遅れる場合があります。
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【管理番号】 44470
栃木県茂木町
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011-17秦野市産足柄牛プレミアムハンバーグ150g 8個入 /国産 牛肉 足柄牛 …
11,000 円
秦野育ちの厳選した足柄牛の粗挽き肉を使い、手ごねでひとつひとつ丹精込めて作り上げたプレミアムハンバーグです。 「足柄牛」の旨みを引き立たせる、オリジナル配合スパイスで味付けしています。 味付け済みなので、フライパンでシンプルに焼くだけで、おいしくお召し上がりいただけます。 「足柄牛とは」 名水百選にも選ばれている丹沢の水と、大自然にかこまれた神奈川県の足柄から、美味しくかつ安心してお召し上がりいただけるよう、一頭一頭丹精込めて育てた肉質の良い地元育ちのブランド牛です。 黒毛和牛とホルスタイン種の交配から生まれた「足柄牛」は、きめ細かい肉質、風味豊かでしっとりとした上質な味わいで人気です。また、自社工場で製品化することで地域活性化にも重要な役割を果たし、優れた飼育システムと味へのこだわりが認められ、2004年には「かながわブランド牛」として正式認定されました。 「飼料へのこだわり」 麦を中心とした穀物のブレンドの餌は成長に合わせ5段階。 体調を見ながらさらに単品で牧草や大麦、小麦、麦ぬかなどを与えます。餌のワラは地元産のものにこだわり、また、カテキン効果により牛が健康に育つよう、足柄茶の粉末を配合飼料に混ぜ与えております。 【 ハンバーグ 人気 冷凍 牛肉ハンバーグ 国産 牛肉 足柄牛 お肉 プレミアム プレミアムハンバーグ 神奈川県 一品 簡単調理 】
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【管理番号】 011-17
神奈川県秦野市
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感想(1)【大田原 前田牧場直送 赤身牛】ヒレまるごと1本（4～5kg） | ブランド牛 牛…
100,000 円
100,000 ptで交換可お届けするのは前田牧場赤身牛のヒレまるごと1本。脂やスジを除くと可食部は約3Kです。4センチ厚さで120g～300gのステーキが10～13枚取れます（ヒレ肉は部分によって太さが違うため同じ厚さでも重量が違います）その他、焼肉用が約500g、スジ約250gが取れます。 大田原ブランド認定番号第00011号【大田原 前田牧場赤身牛】のお肉の魅力は何といっても「お肉本来の旨み」。前田牧場で育てているのは肉用ホルスタインです。ホルスタインは牛乳用の牛と思われている方が多いですが肉用としても育てられています。和牛とは真逆の肉質で、霜降りにならない、とろけるような柔らかさがない、牛1頭から取れるお肉の量が少ない、これらが特徴です。 一般的に出回る量が少ないため「知る人ぞ知る」お肉と言われます。残念ながら生産者は年々減っていき貴重なお肉となってきています。 ヒレ肉は牛1頭約850Kから2本、それも1本約４キロしか取れないとても希少な部位です。ヒレ肉は牛の体の中で運動量が少ない場所にあり、肉の中で一番柔らかく味は淡白で軽いです。肉の女王ともいわれます。ヒレの脂はとても上品な風味と舌触りがあり脂が苦手な方も「この脂なら嫌じゃない」と言われる方が多いです。ぜひ少し脂身もつけてカットしてお召し上がりください。 また、お肉も屠畜後に届いてすぐ食べるよりも2週間以上置いたもののほうが 肉の旨みと肉のしっとり感が違いますので 2週間以上真空パックで熟成した（ウエットエイジング）ヒレを冷凍しお送りしています。 発送は毎月第一水曜日と第三水曜日にいたします。 【前田牧場の説明】 前田牧場は1968年に前田昭が創業。創業当時から牛の堆肥を活用し米や野菜を生産する循環型農業を実践し化学肥料や農薬に出来る限り頼らない農業を続けてきました。毎日食べても飽きない牛肉をという想いから肉用ホルスタインの肥育（食用に育てること）を選び現在に至っております。 【製造場所】 栃木県大田原市 前田牧場 事業者 ：前田牧場 連絡先 ：0287-48-6988
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【管理番号】 AH005
栃木県大田原市
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大田原牛 赤身部位のすき焼き・しゃぶしゃぶ用スライス（500g）| ブランド牛…
28,000 円
28,000 ptで交換可最高級和牛『大田原牛』のイチボや肩ロースなどの赤身の部位で、適度に霜降りが入った部位ですき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスいたしました。 赤身ながらも霜降りが適度に入り、パサつくことなく赤身独特の濃厚な旨味をそのまま召し上がれます。しっかりとした肉感がお好みの方や、あまり霜降りが得意でない方、お年寄りやお子様にもお薦めのランクです。 こちらは500ｇ入ですので3名様～4名様にお薦めの量です。お好みにもよりますが、あまり煮過ぎず、少しピンクが残る程度が美味しい食べ頃です。 ・のし対応希望の場合は寄付後(入金後)に下記の必要事項をご記入の上メールにてご連絡ください。 大田原牛超本店 info@otawaragyu.com 寄付者様のお名前： お届先様のお名前： のし紙の種類 ： 表書き ： 名入れの有無 ： その他連絡事項 ： ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（大田原牛超／0287-24-0909）までお願いします
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【管理番号】 A816-NT
栃木県大田原市
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美笑牛希少部位ステーキ200g B-8【1381461】
13,000 円
ミスジやザブトンなどステーキに適した部位が届きます。 美笑牛の特徴 POINT 01 美味しい血統 酪農牛(ホルスタイン)のお母さんに、上質な脂と赤身の旨味を受け継いだ但馬系(たじまけい)黒毛和牛のお父さんを掛け合わせた交雑牛のめす牛のみが美笑牛として扱われます。但馬牛(たじまぎゅう)は日本の黒毛和牛のルーツと呼ばれる血統で、卓越した旨味を持っています。 POINT 02 長期飼育 牛は育てる期間=肥育期間が長いほどお肉に含まれるアミノ酸が増加して味わい深くなり、脂質の融点(脂の溶け出す温度)が下がり、軽やかな味わいに変化します。全国で流通する交雑牛の平均出荷月齢が25か月、黒毛和牛は28か月なのに対し、美笑牛は30か月前後と大変長く丁寧に育てられます。長く育てるということはそれだけ人の手やコストがかかっているということでもあります。 POINT 03 めす牛 おすの去勢牛に比べて運動量の少ないめす牛は、筋肉が柔らかで肉質がきめ細やか。融点も低いので脂が硬くなりにくく、すっと溶けます。また赤身肉に含まれる甘み系アミノ酸の含有量が多いのがめす牛の特徴です。 POINT 04 ハーブの飼料 ハーブを配合した飼料で健康的に内臓に負担をかけずに育て、牛の腸内環境を改善することでホルモン(内臓肉)までおいしくなります。 POINT 05 抗生剤フリー 美味しさと安全性を第一に考え、モネンシンなどの抗生剤を一切使っていません。自分の子供たちに安心して食べさせられる牛肉づくりを行っています。 ■注意事項/その他 ※部位はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
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【管理番号】 44970
千葉県旭市
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ビーフハンバーグ・ビーフシチュー【各8個】＋ビーフベーコン・ブレザオー…
37,000 円
安心・安全にこだわった国分牧場牛肉100％ハンバーグ 玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳国産原材料使用。肉汁を逃さず焼き上げ、冷凍真空包装で旨味をギュ～と閉じ込めました。 ビーフシチューはスネ肉を16時間コトコト煮込んで赤ワインをきかせた大人味です。 パックごと湯煎で15分温めるだけ！簡単・便利・美味しい。 ビーフベーコン・牛生ハム（ブレザオーラ）・ビーフジャーキーより1点をあわせてお届けします。 この返礼品は 『ひがしまつやまプライド』 銅賞 認定品です。 『ひがしまつやまプライド』は、事業者が誇りをもって東松山市内で生産・製造・加工した農産物・製造品・加工品を対象として、地域ブランド品に認定する制度です。 【 ハンバーグ ビーフシチュー ベーコン レトルト 簡単 惣菜 詰め合わせ セット 東松山 埼玉県 】
- 別送
【管理番号】 HGM00076
埼玉県東松山市
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ハンバーグステーキ・ビーフシチュー【各6個】セット 国分牧場 【 牛肉 国産…
27,000 円
安心・安全にこだわった国分牧場牛肉100％ハンバーグ 玉ねぎ・卵・パン粉・牛乳国産原材料使用。肉汁を逃さず焼き上げ、冷凍真空包装で旨味をギュ～と閉じ込めました。 ビーフシチューはスネ肉を16時間コトコト煮込んで赤ワインをきかせた大人味です。 パックごと湯煎で15分温めるだけ！簡単・便利・美味しい。 この返礼品は 『ひがしまつやまプライド』 銅賞 認定品です。 『ひがしまつやまプライド』は、事業者が誇りをもって東松山市内で生産・製造・加工した農産物・製造品・加工品を対象として、地域ブランド品に認定する制度です。 【 ハンバーグ ビーフシチュー 国産牛 牛肉 冷凍 東松山 個包装 惣菜 おかず 調理済み 】
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【管理番号】 HGM00068
埼玉県東松山市
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